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题名北京市三所高校大学生营养知信行调查分析
被引量：3
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作者
俞长君
姜铄
王蕊
王文哲
王辰
段俊婷
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机构
北京大学民航临床医学院民航总医院营养科
首都师范大学科德学院
北京外国语大学中国语言文学学院
北京大学民航临床医学院民航总医院内分泌科
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出处
《中国食物与营养》
2022年第7期57-61,共5页
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基金
民航医学中心(总医院)科研基金(项目编号:201922)。
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文摘
目的:了解北京市3所高校在校大学生营养知识、态度和行为(KAP)的现状及影响因素,为提高营养知识教育,促进身体健康提供参考。方法:于2019年3-11月,采用整群随机抽样方法抽取北京市3所高校1198名在校大学生为调查对象,对其进行问卷调查和体格测量,问卷主要内容包括基础信息、营养知识、态度、行为4部分,体格测量包括身高和体重。结果:北京3所高校在校大学生营养知识、态度、行为得分均值分别是(5.64±1.49)、(7.29±1.52)、(6.10±1.18)分。不同性别、年级、生源地、BMI及是否接受过营养知识教育学生得分及格率相比,差异有统计学意义(P<0.05)。Logistic回归分析显示,影响营养KAP得分的因素主要有性别(OR=2.11)、生源地(OR=1.40)、BMI(超重与正常体重比较,OR=0.38)和是否接受过营养知识教育(OR=3.12)。结论:北京市3所高校应加强在校大学生的营养知识教育,尤其应引导男性、农村和超重学生通过营养知识指导日常的饮食行为,提升身体素质。
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关键词
大学生
营养
知识
态度
行为
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Keywords
college student
nutrition
knowledge
attitude
practice
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分类号
R193
[医药卫生—卫生事业管理]
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