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自发气调包装对3个西洋梨品种保鲜效果的研究
被引量：
19
1
作者
佟伟
贾晓辉
+2 位作者
王文辉
张文江
姜云斌
《浙江农业科学》
2009年第1期117-119,共3页
冷藏条件下,采用0.04 mm低密度聚氯乙烯薄膜为包装材料贮藏3个西洋梨品种,研究了自发气调包装(MAP)对果实生理变化的影响。结果表明,MAP贮藏可有效抑制果实硬度的下降,提高果实可溶性固形物含量和pH值,延缓果实的衰老进程,同时降低了凯...
冷藏条件下,采用0.04 mm低密度聚氯乙烯薄膜为包装材料贮藏3个西洋梨品种,研究了自发气调包装(MAP)对果实生理变化的影响。结果表明,MAP贮藏可有效抑制果实硬度的下降,提高果实可溶性固形物含量和pH值,延缓果实的衰老进程,同时降低了凯斯凯德果实的病果率及阿巴特果实的黑皮指数。然而0.04mm的低密度聚氯乙烯袋包装却使早红考密斯果实产生了严重的CO2伤害。因此,0.04 mm厚的低密度聚氯乙烯薄膜包装不适合早熟品种早红考密斯,适合中熟品种阿巴特和晚熟品种凯斯凯德。
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关键词
自发气调包装
西洋梨
保鲜效果
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职称材料
梨育种及其研究进展
被引量：
13
2
作者
姜淑苓
王斐
+4 位作者
欧春青
陈秋菊
马力
李连文
张文江
《北方果树》
2016年第3期5-8,共4页
该文综述了我国梨的生产概况和品种结构,按照系统、果实性状、果肉属性、果皮色泽和果实成熟期对品种进行了分类;介绍了国内外梨主要育种国家的育种目标和育种技术;对适宜辽宁省栽培的11种自育梨品种和2种梨砧木进行了详细阐述;提出品...
该文综述了我国梨的生产概况和品种结构,按照系统、果实性状、果肉属性、果皮色泽和果实成熟期对品种进行了分类;介绍了国内外梨主要育种国家的育种目标和育种技术;对适宜辽宁省栽培的11种自育梨品种和2种梨砧木进行了详细阐述;提出品种更新速度加快、新品种权的保护愈来愈受到重视、品种需求趋向个性化和多样化、专用品种的培育亟待加强,有色梨发展将继续提速,以及品种的综合特性迫切需要提高,将成为梨品种的发展趋势。
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关键词
梨
育种
分类
自育品种
发展趋势
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职称材料
题名
自发气调包装对3个西洋梨品种保鲜效果的研究
被引量：
19
1
作者
佟伟
贾晓辉
王文辉
张文江
姜云斌
机构
中国农业科学院果树研究所
北京大兴区魏善庄林业站
出处
《浙江农业科学》
2009年第1期117-119,共3页
基金
公益性行业(农业)科研专项项目(nyhyzx07-026)
中国农业科学院与北京市大兴区科技合作项目
文摘
冷藏条件下,采用0.04 mm低密度聚氯乙烯薄膜为包装材料贮藏3个西洋梨品种,研究了自发气调包装(MAP)对果实生理变化的影响。结果表明,MAP贮藏可有效抑制果实硬度的下降,提高果实可溶性固形物含量和pH值,延缓果实的衰老进程,同时降低了凯斯凯德果实的病果率及阿巴特果实的黑皮指数。然而0.04mm的低密度聚氯乙烯袋包装却使早红考密斯果实产生了严重的CO2伤害。因此,0.04 mm厚的低密度聚氯乙烯薄膜包装不适合早熟品种早红考密斯,适合中熟品种阿巴特和晚熟品种凯斯凯德。
关键词
自发气调包装
西洋梨
保鲜效果
分类号
S661.2 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
梨育种及其研究进展
被引量：
13
2
作者
姜淑苓
王斐
欧春青
陈秋菊
马力
李连文
张文江
机构
中国农业科学院果树研究所
北京
市
大兴区
魏
善
庄
林业站
出处
《北方果树》
2016年第3期5-8,共4页
基金
辽宁省果树产业技术体系专项(LNGSCYTX-15-X)
辽宁省科学技术计划(201400176)
+2 种基金
公益性行业(农业)科研专项(201203075-05)
国家科技支撑计划项目(2013D02B00)
中国农业科学院科技创新工程
文摘
该文综述了我国梨的生产概况和品种结构,按照系统、果实性状、果肉属性、果皮色泽和果实成熟期对品种进行了分类;介绍了国内外梨主要育种国家的育种目标和育种技术;对适宜辽宁省栽培的11种自育梨品种和2种梨砧木进行了详细阐述;提出品种更新速度加快、新品种权的保护愈来愈受到重视、品种需求趋向个性化和多样化、专用品种的培育亟待加强,有色梨发展将继续提速,以及品种的综合特性迫切需要提高,将成为梨品种的发展趋势。
关键词
梨
育种
分类
自育品种
发展趋势
Keywords
Pear
Breeding
Classified
Self-fertile Varieties
Future Perspective
分类号
S661.2 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
自发气调包装对3个西洋梨品种保鲜效果的研究
佟伟
贾晓辉
王文辉
张文江
姜云斌
《浙江农业科学》
2009
19
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
梨育种及其研究进展
姜淑苓
王斐
欧春青
陈秋菊
马力
李连文
张文江
《北方果树》
2016
13
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