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题名饲喂粪肠球菌对鸡舍环境细菌群落结构的影响研究
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作者
程首涛
冯媛媛
高敏
仇天雷
孙艳梅
王旭明
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机构
北京市农林科学院北京农业生物技术研究中心
北京大伟嘉生物技术股份有限公司微生态制剂关键技术开发北京市工程实验室北京市饲用微生态制剂工程技术研究中心
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出处
《中国家禽》
北大核心
2017年第21期32-37,共6页
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基金
家禽产业技术体系北京市创新团队建设专项(BAIC04-2017)
北京市科技计划项目(D161100006116001)
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文摘
为研究饲喂粪肠球菌对蛋鸡粪便和鸡舍空气中细菌群落结构特征的影响,试验选取1 512只蛋鸡,随机分成2组,其中对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加粪肠球菌。采用Illumina高通量测序技术分析粪便和鸡舍空气中的细菌群落结构特征。结果显示,饲喂粪肠球菌的试验组与对照组粪便及鸡舍空气中细菌多样性无显著性差异(P>0.05);厚壁菌门在所有粪便和空气样品中相对丰度最高,介于51.23%~78.34%之间,而且试验组粪便和鸡舍空气中厚壁菌门的相对丰度均显著高于对照组(P<0.05);试验组粪便和鸡舍空气中变形菌门相对丰度显著低于对照组(P<0.05)。结果表明,饲喂粪肠球菌可使粪便和鸡舍空气中有益微生物乳杆菌属相对丰度显著增加(P<0.05),条件致病菌不动杆菌属相对丰度显著降低(P<0.05),这对于养殖对象和饲养工人健康以及周边生态环境都具有有益作用。
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关键词
粪肠球菌
蛋鸡
细菌群落结构
高通量测序
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Keywords
Enterococcus faecalis
laying hens
bacterial community structure
high-throughput sequencing
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分类号
S811.6
[农业科学—畜牧学]
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题名益生菌安全性和有效性评价方法的研究进展
被引量：32
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作者
冯媛媛
乔琳
姚宏明
刘蕊
介琳霞
高长斌
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机构
北京大伟嘉生物技术股份有限公司微生态制剂关键技术开发北京市工程实验室北京市饲用微生态制剂工程技术研究中心
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出处
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2017年第7期2022-2032,共11页
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基金
基金项目:饲用微生物与酶制剂共性技术研发与服务平台建设(D161100006116001)
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文摘
益生菌是指一类活的、摄入足够量就能够对人体产生有益作用的微生物,目前广泛应用于食品和饲料工业领域。随着市场上商品化益生菌的不断出现,如何评价一个菌株的安全性及有效性成为人们关注的问题。目前,益生菌的评价主要从安全性和有效性入手,安全性和有效性评价又包括体内和体外的评价。很多企业在开发益生菌产品时很少对菌株做出全面的安全性评价,而且各国研究者采用的评价指标和评价方法也不尽相同。对于有效性评价,同样也没有统一的评价标准。针对目前益生菌评价存在的问题,亟需建立一套完善的评价方法,对益生菌的安全性和有效性进行系统、科学地评价。作者从益生菌可能产生的潜在危害及功效方面出发,着重论述了益生菌的溶血性、毒力因子、抗生素抗性和产有毒代谢产物的体外安全性评价方法,耐酸、耐胆盐、耐人工胃肠液、胃肠黏膜黏附性和抑菌活性的体外有效性评价方法,及体内的安全性和有效性评价方法的研究进展,期望为建立完善的益生菌评价技术体系和标准提供参考。
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关键词
益生菌
安全性评价
有效性评价
体内
体外
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Keywords
probiotics
safety evaluation
efficacy evaluation
in vivo
in vitro
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分类号
S816.7
[农业科学—饲料科学]
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