对英国BTEC课程模式本土化的探索——北京商贸学校课程改革实践 被引量：7

1

作者 李军昭 《职教论坛》 2003年第22期16-18,共3页

北京商贸学校是我国全面引进英国BTEC教学模式的首批试点校之一,试点专业为市场营销专业.经过四年的教学实践,基本完成了对这一世界先进的职教模式学习、引进、消化、吸收,创新发展的重要过程,成效显著.

关键词 英国 BTEC课程模式 本土化 课程改革 课程设置 课业设计 课堂记录考核 课程延伸

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职教战线的开拓者——记北京商贸学校校长张香永

2

作者 郝雨 《中国职业技术教育》 2004年第4期43-44,58,共3页

从一封信说起。2003年暑期，北京商贸学校北戴河教学研讨会上．一封凝聚着全体教职员工诚挚心愿的书信向市领导反映了一个在职教战线上具有高度事业心、责任感，同时又极富个人感染力的开拓者——北京商贸学校校长张香永。

关键词 北京商贸学校 校长 张香永 学校管理 教学管理 人事管理

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中等职业学校人力资源管理刍议 被引量：9

3

作者 马骞 《中国职业技术教育》 北大核心 2010年第24期34-37,共4页

加强人才队伍建设是中职学校突破发展瓶颈的关键。目前，中职学校的人才管理由于管理观念的滞后还存在一些问题。解决这些问题，提高人力资源管理水平，对中职学校发展具有重大的现实意义。人才管理模式的转型是解决这些问题的主要思路。

关键词 中等职业学校 人力资源管理 转型

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中等职业学校人力资源开发与管理刍议 被引量：2

4

作者 张香永 《中国职业技术教育》 北大核心 2011年第3期76-79,共4页

加强人才队伍建设是中职学校突破发展瓶颈的关键。目前，中职学校在人才队伍建设上普遍存在着观念陈旧、师资结构不合理、“双师型”教师不足、激励竞争机制缺失等问题。因此，加强人才队伍建设的规范性和针对性，对中职学校发展具有重... 加强人才队伍建设是中职学校突破发展瓶颈的关键。目前，中职学校在人才队伍建设上普遍存在着观念陈旧、师资结构不合理、“双师型”教师不足、激励竞争机制缺失等问题。因此，加强人才队伍建设的规范性和针对性，对中职学校发展具有重大的现实意义。 展开更多

关键词 中职学校 人才 双师型

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勇于探索 敢于创新 把中等职业学校德育工作落在实处 被引量：1

5

《中国职业技术教育》 北大核心 2009年第5期21-23,共3页

面对招生人数急剧下降和职教新生分数普遍降低、管理难度越来越大的困难局面,我们始终坚持育人为本、德育为先,实施素质教育,把立德树人作为职业教育的根本任务。我们坚持改革探索创新，准确定位培养目标，实施全员育人，加强教育的针... 面对招生人数急剧下降和职教新生分数普遍降低、管理难度越来越大的困难局面,我们始终坚持育人为本、德育为先,实施素质教育,把立德树人作为职业教育的根本任务。我们坚持改革探索创新，准确定位培养目标，实施全员育人，加强教育的针对性和实效性，遵循职教学生自身发展规律，逐步形成了学校“一探、三创、五个坚持”的德育工作新思路。 展开更多

关键词 学校德育工作 职业教育 长城 人格 素质教育 招生人数 育人为本 探索创新

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以综合职业能力培养为核心的课程模式改革探索 被引量：8

6

作者 李军昭 《职教论坛》 2005年第06X期15-18,共4页

北京商贸学校市场营销专业实行了以综合职业能力培养为核心的课程模式改革,取得了明显成效,对面临的问题,提出了对策性的思考.

关键词 职业能力培养 改革探索 课程模式 综合 市场营销专业 北京商贸学校 面临的问题 模式改革 对策性

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枣果皮中酚类物质提取工艺优化及抗氧化活性分析 被引量：45

7

作者 薛自萍 曹建康 姜微波 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第S1期153-158,共6页

为提高枣果皮中的酚类物质的提取效率,该文以马牙枣为试验材料,对枣果皮中酚类物质提取条件进行了优化,同时通过测定酚类物质清除2,2’-二苯基-1-间三硝苯基联肼(DPPH),2,2'-连氮基双(3-乙基苯并噻唑啉)-6-磺酸(ABTS)自由基和铁还... 为提高枣果皮中的酚类物质的提取效率,该文以马牙枣为试验材料,对枣果皮中酚类物质提取条件进行了优化,同时通过测定酚类物质清除2,2’-二苯基-1-间三硝苯基联肼(DPPH),2,2'-连氮基双(3-乙基苯并噻唑啉)-6-磺酸(ABTS)自由基和铁还原能力,分析了枣果皮提取物中酚类物质的抗氧化活性。结果显示,枣果皮中酚类物质提取的最优条件是采用70%(V/V)的甲醇、在40℃下,以1∶60的料液比浸提4h,重复浸提2次。枣果皮中酚类物质具有很强的抗氧化能力,与合成抗氧化剂2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)相比,虽然果皮中酚类物质清除ABTS·+自由基能力略低于BHT,但其清除DPPH自由基和铁还原能力与之相当。研究结果表明枣果皮中酚类物质具有很强的抗氧化能力,在一定程度上可以取代合成抗氧化剂BHT,应用于食品加工业。 展开更多

关键词 枣果皮 总酚含量 抗氧化活性 DPPH 铁还原能力 水溶性维生素E(Trolox)当量抗氧化能力

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我国食品安全监管体制的缺陷与完善 被引量：34

8

作者 罗杰 任端平 杨云霞 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第7期250-253,共4页

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,一直是备受社会关注的热点问题。当前食品安全监管体制、机制和法律制度等所反映的问题尤为突出。本文主要是通过对我国食品安全管理体制现状的分析,研... 食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,一直是备受社会关注的热点问题。当前食品安全监管体制、机制和法律制度等所反映的问题尤为突出。本文主要是通过对我国食品安全管理体制现状的分析,研究我国食品安全管理的缺陷与问题;同时通过对国内外食品安全管理体制的比较,分析不同模式监管体系的优缺点,研究适合我国在不同层级食品安全管理的体制与模式,以期将来为我国食品安全管理体制的重塑提供理论基础和思路。 展开更多

关键词 食品安全监管 体制 完善

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简化二维气相色谱法分析蔬菜中农药多种残留 被引量：7

9

作者 陈树兵 俞美香 +2 位作者 杨云霞 单正军 胡秋辉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第8期221-223,共3页

本试验研究建立了简化二维气相色谱法测定蔬菜中5种农药(β-六六六、p,p'-DDE、乙草胺、氟乐灵、毒死蜱)残留的提取、净化和简化二维气相色谱分析条件。蔬菜样品粉碎后加入无水硫酸钠研磨至无水分,加入50ml重蒸石油醚:丙酮(9:1)超... 本试验研究建立了简化二维气相色谱法测定蔬菜中5种农药(β-六六六、p,p'-DDE、乙草胺、氟乐灵、毒死蜱)残留的提取、净化和简化二维气相色谱分析条件。蔬菜样品粉碎后加入无水硫酸钠研磨至无水分,加入50ml重蒸石油醚:丙酮(9:1)超声提取后经固相萃取净化处理后上机检测。5种农药标准曲线的相关系数(r)为0.9952～0.9991,在0.010～0.050mg/L浓度范围内,回收率为81.5%～91.8%,变异系数为5.7%～11.2%,检测限为0.010～0.055mg/L。 展开更多

关键词 简化二维气相色谱 蔬菜 农药 多残留

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降温方法对鸭梨采后果肉与果心抗冷性的影响 被引量：13

10

作者 张爱琳 胡小松 +2 位作者 李晓丹 何爱红 闫师杰 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2011年第2期114-118,共5页

以鸭梨采后贮藏过程中果肉和果心褐变指数以及还原糖、可滴定酸、可溶性蛋白和游离脯氨酸的含量变化为考查指标,比较急降温和缓降温对不同采收成熟度生理及抗冷性的影响,完善鸭梨采后褐变机理。结果表明:晚采收可以提高鸭梨果实的抗冷性... 以鸭梨采后贮藏过程中果肉和果心褐变指数以及还原糖、可滴定酸、可溶性蛋白和游离脯氨酸的含量变化为考查指标,比较急降温和缓降温对不同采收成熟度生理及抗冷性的影响,完善鸭梨采后褐变机理。结果表明:晚采收可以提高鸭梨果实的抗冷性,但比早采更容易衰老褐变;而急降温导致鸭梨果心褐变较早发生;采用早采收缓慢降温处理可提高果肉和果心的可溶性蛋白含量,减缓上述指标的下降和脯氨酸的积累,提高果肉和果心的抗冷性,很好地抑制早采果果心和果肉的褐变。 展开更多

关键词 鸭梨 降温方法 抗冷性 褐变

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引进英国BTEC课程模式 改革传统课程 被引量：2

11

作者 李军昭 苏兰君 +2 位作者 刘锡敏 施衡 姜彦松 《中国职业技术教育》 2003年第27期15-16,共2页

我校市场营销专业引进英国BTEC课程教学已有四年的教学实践,并取得了显著成效.目前有在读BTEC课程学生320人,巳毕业240人,就业去向主要是中国茶叶进出口总公司、华运通物流有限公司、外贸部信息编码中心、工商银行、交通银行等单位,涉... 我校市场营销专业引进英国BTEC课程教学已有四年的教学实践,并取得了显著成效.目前有在读BTEC课程学生320人,巳毕业240人,就业去向主要是中国茶叶进出口总公司、华运通物流有限公司、外贸部信息编码中心、工商银行、交通银行等单位,涉及商业、金融、服务业,就业竞争力较强. 展开更多

关键词 英国 BTEC 课程模式 课程改革 职业教育 考核方法 市场营销专业 就业竞争力 教学方法

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我国高速铁路对旅游业发展的影响分析 被引量：19

12

作者 张辉 赵广朝 宋文芸 《中国铁路》 北大核心 2010年第10期8-11,共4页

高速铁路的开通运营使城市间的距离不再遥远，对旅游产业的发展起到推动作用。借助高速铁路对旅游经济的带动作用，积极研究高速铁路对辐射范围内旅游城市的影响，把握其影响的性质、范围和程度，充分利用高速铁路带来的发展机遇提高旅... 高速铁路的开通运营使城市间的距离不再遥远，对旅游产业的发展起到推动作用。借助高速铁路对旅游经济的带动作用，积极研究高速铁路对辐射范围内旅游城市的影响，把握其影响的性质、范围和程度，充分利用高速铁路带来的发展机遇提高旅游合作的层次，以大交通促进大旅游，实现旅游同城化、区域化的发展。 展开更多

关键词 高速铁路 旅游产业 区域旅游 同城旅游

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职业能力核心课程模式的构建与实践 被引量：12

13

作者 李军昭 《中国职业技术教育》 北大核心 2005年第13期32-34,共3页

一、分析就业岗位需要,构建以职业能力为核心的课程模式 构建职业教育的课程模式,应以就业为导向,以市场需求为基础,根据企业的要求,设计课程结构,确定能力培养目标,使学生获得职业经验,实现"零距离"上岗工作.为此,我们组织... 一、分析就业岗位需要,构建以职业能力为核心的课程模式 构建职业教育的课程模式,应以就业为导向,以市场需求为基础,根据企业的要求,设计课程结构,确定能力培养目标,使学生获得职业经验,实现"零距离"上岗工作.为此,我们组织营销专业教师及课程专家,走访了小白羊连锁集团,王致和集团,西单购物中心,朝阳批发公司,招商银行等企业,与营销管理及业务人员共同分析确定营销职业岗位群,并以相关职业岗位群的不同要求(主要包括岗位职责、业务范围、职业规范等)作为构建课程模式的基础. 展开更多

关键词 课程模式 职业能力 实践 能力培养目标 “零距离” 王致和集团 就业岗位 职业教育 市场需求 课程结构 职业经验 课程专家 专业教师 连锁集团 购物中心 招商银行 业务人员 营销管理 企业 学生

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以就业为导向的实训基地建设与实践 被引量：16

14

作者 张军 《职教论坛》 2005年第10X期42-45,共4页

实训基地建设是办好职业教育的重要保证.职业教育的目标是以市场为导向,培养符合社会需求的具备基本技能的劳动者.因此,中等职业学校的实训基地建设也要以此目标为出发点,设计出能够满足教学需要的实训基地,充分发挥实训基地的功能,为... 实训基地建设是办好职业教育的重要保证.职业教育的目标是以市场为导向,培养符合社会需求的具备基本技能的劳动者.因此,中等职业学校的实训基地建设也要以此目标为出发点,设计出能够满足教学需要的实训基地,充分发挥实训基地的功能,为教学和科研服务,培养出适应市场需要的合格毕业生. 展开更多

关键词 职业教育 实训基地建设 教学实践

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鸭梨采后种子生理与果心褐变关系的研究 被引量：1

15

作者 闫师杰 张爱琳 +2 位作者 何爱红 郝晓玲 胡小松 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2009年第6期43-46,共4页

对鸭梨采后种子生理与果心褐变的关系进行研究。结果表明:鸭梨采后种子的呼吸类型为跃变型。晚采果种子的呼吸强度、乙烯释放量、褐变指数在贮藏期间高于早采果,而相对电导率较低;缓慢降温明显降低了早采果种子的呼吸强度、乙烯释放量... 对鸭梨采后种子生理与果心褐变的关系进行研究。结果表明:鸭梨采后种子的呼吸类型为跃变型。晚采果种子的呼吸强度、乙烯释放量、褐变指数在贮藏期间高于早采果,而相对电导率较低;缓慢降温明显降低了早采果种子的呼吸强度、乙烯释放量和相对电导率,而对种子转色、PPO活性的影响不明显;降温方法对晚采果种子上述各指标的影响差异不显著。晚采果比早采果更容易褐变,缓慢降温较好地延缓了早采鸭梨的果心褐变。贮藏后期,种子呼吸强度、乙烯含量及相对电导率大幅度提高,且变化趋势与果心褐变的规律一致,说明种子生理与果实褐变存在一定的关系。 展开更多

关键词 鸭梨 种子 生理 果心褐变

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浅议培养学生会计职业判断能力 被引量：12

16

作者 杨小华 《首都经济贸易大学学报》 2005年第2期94-96,共3页

会计教学的目的要培养学生今后从事会计工作的社会能力、方法能力和专业能力,其中会计职业判断能力是一个会计人员应具备的综合职业能力,会计人员的职业判断能力是指会计人员面临不确定情况,依据一定的职业规则扣自身的经验,对某一交易... 会计教学的目的要培养学生今后从事会计工作的社会能力、方法能力和专业能力,其中会计职业判断能力是一个会计人员应具备的综合职业能力,会计人员的职业判断能力是指会计人员面临不确定情况,依据一定的职业规则扣自身的经验,对某一交易或事项所作出分析、判断、选择的能力。在英国BTEC/ND商业与金融专业的财会类课程开发的出发点是完成会计工作任务的职业能力,而且突出了会计职业判断能力成果的要求,并贯穿在课程的整个教学过程中,这种教育理念和课程观是值得我们借鉴的。 展开更多

关键词 会计 职业判断

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强化激励机制 增强发展动力 实现跨越式发展

17

作者 张香永 《中国职业技术教育》 北大核心 2005年第20期19-20,共2页

北京商贸学校隶属北京市教委、北京二商集团总公司双重领导,是一所集全日制教育、成人继续教育为一体的多层次、多形式、多规格的职业与继续教育综合性学校.上世纪九十年代中期以后,在全国中职教育出现滑坡的情况下,与许多中职学校一样... 北京商贸学校隶属北京市教委、北京二商集团总公司双重领导,是一所集全日制教育、成人继续教育为一体的多层次、多形式、多规格的职业与继续教育综合性学校.上世纪九十年代中期以后,在全国中职教育出现滑坡的情况下,与许多中职学校一样,我校也陷入了办学困境.1997年,学校招生专业仅4个,全日制在校生仅706人,设备总值不足300万元,学校账面资产规模1 200万元,毕业生只有100人.在职教职工259人,其中中层以上干部56人,教师仅为63人,行政后勤人员与教师比为3:1,教职工与在校生之比仅为1:2.8,教师人均课时不足每周6课时.学校发展到了生死关头,学校主管部门领导也提出了这个学校是否还有存在的必要.新上任的校领导班子认识到:只有改革,学校才能起死回生. 展开更多

关键词 现跨越式发展 激励机制 动力 北京商贸学校 成人继续教育 北京市教委 集团总公司 全日制教育 综合性学校 1997年 九十年代 中职教育 中职学校 办学困境 招生专业 资产规模 多层次 多规格 在校生 300 毕业生

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职业教育校企合作中的工业文化冲突 被引量：6

18

作者 王国龙 《中国职业技术教育》 北大核心 2011年第21期20-23,共4页

经济发展水平的不断提高推动着职业教育校企合作的纵深化发展．职业教育通过逐步加深的校企合作也为我国经济增长方式的转型和产业结构的升级提供人力资源支持。由于企业分工更加精细．经济发达地区的校企双方合作的专业覆盖范围不断扩大．

关键词 校企合作 职业教育 文化冲突 工业 经济增长方式 经济发展水平 经济发达地区 企业分工

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花生不同发育时期种胚离体培养研究 被引量：1

19

作者 董建军 马倩 +5 位作者 王雨 李珊珊 李忠峰 马兴立 张幸果 殷冬梅 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期22-27,共6页

以花生品种农大花103不同发育时期的幼胚为外植体,采用组织培养的方法再生成花生植株。结果表明,花生幼胚通过组织培养能够正常发芽生长成植株的最短发育时期为果针入土后30 d,在该时期内花生幼胚的发芽率为97.99%,成苗率为76.06%,生长... 以花生品种农大花103不同发育时期的幼胚为外植体,采用组织培养的方法再生成花生植株。结果表明,花生幼胚通过组织培养能够正常发芽生长成植株的最短发育时期为果针入土后30 d,在该时期内花生幼胚的发芽率为97.99%,成苗率为76.06%,生长状态接近于正常成熟胚。以该品种成熟种胚为外植体,通过组织培养成熟种胚的发芽率达到了100%,成苗率达到了87%。 展开更多

关键词 花生 成熟胚 未成熟胚 组织培养

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利用阿斯巴甜制作明胶果冻 被引量：3

20

作者 回九珍 杨云霞 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第2期26-28,共3页

一般制作果冻均以果胶、海藻酸钠、琼脂等作为稳定剂。用果胶作稳定剂，由于高度水合，糖能使其脱水发生氢键结合而凝胶，这种脱水作用只有糖度达到50％以上才能发生，本实验采用明胶作为稳定剂制作果冻，因为明胶蛋白有十八种氨基酸，... 一般制作果冻均以果胶、海藻酸钠、琼脂等作为稳定剂。用果胶作稳定剂，由于高度水合，糖能使其脱水发生氢键结合而凝胶，这种脱水作用只有糖度达到50％以上才能发生，本实验采用明胶作为稳定剂制作果冻，因为明胶蛋白有十八种氨基酸，其营养价值优于其它稳定剂，因此用明... 展开更多

关键词 阿斯巴甜 明胶果冻 果冻

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