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白芍煎煮浓缩后苯甲酸的含量变化研究
1
作者 祁娜 张国兴 《食品安全质量检测学报》 2025年第5期162-166,共5页
目的 研究煎煮后白芍水浓缩液中苯甲酸含量的变化,以及不同煎煮时间对白芍中苯甲酸含量的影响。方法 对原料进行单独和组合煎煮,并浓缩至密度为1.15~1.20之间,用高效液相色谱法检测煎煮浓缩后白芍水浓缩液中的苯甲酸含量。结果 未检出... 目的 研究煎煮后白芍水浓缩液中苯甲酸含量的变化,以及不同煎煮时间对白芍中苯甲酸含量的影响。方法 对原料进行单独和组合煎煮,并浓缩至密度为1.15~1.20之间,用高效液相色谱法检测煎煮浓缩后白芍水浓缩液中的苯甲酸含量。结果 未检出苯甲酸(定量限为0.01 g/kg)的白芍饮片经过单次煎煮浓缩后,其苯甲酸含量增加至2.91~3.77 g/kg,经过两阶段煎煮浓缩后的白芍浓缩液,其苯甲酸含量范围为3.26~4.02 g/kg,含有白芍的混合浓缩液中苯甲酸含量为0.542g/kg。其余浓缩液中苯甲酸均未检出。结论 白芍经过高温煎煮后水煮浓缩液中苯甲酸含量增加,且与煎煮时长成正比关系,因此在制备以白芍为主要原料的食品或保健品时应注意控制煎煮温度和煎煮时长,增加其出厂检测,以防苯甲酸含量过高造成危害。 展开更多
关键词 白芍 苯甲酸 高效液相色谱法 煎煮浓缩
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灵芝提取物中灵芝多糖质量控制方法研究
2
作者 王艳莉 张国兴 《食品安全质量检测学报》 2025年第5期155-161,共7页
目的 建立灵芝提取物专属性鉴别方法,实现多种单糖同步测定。方法 采用柱前衍生化反相液相色谱分析法,分析灵芝提取物中单糖组成种类,建立一测多评方法测定灵芝提取物中单糖含量结果。结果 3个厂家的灵芝提取物含有甘露糖、葡萄糖、半乳... 目的 建立灵芝提取物专属性鉴别方法,实现多种单糖同步测定。方法 采用柱前衍生化反相液相色谱分析法,分析灵芝提取物中单糖组成种类,建立一测多评方法测定灵芝提取物中单糖含量结果。结果 3个厂家的灵芝提取物含有甘露糖、葡萄糖、半乳糖,但有4批次各单糖间比例相差较大。一测多评经方法考察可以同时测定甘露糖、葡萄糖、半乳糖含量,与外标法相对偏差均小于5%,无显著性差异,具有可行性。结论 本研究通过分析灵芝提取物中单糖组成及单糖间比例,可作为鉴别灵芝提取物中灵芝多糖质量的辅助手段,为企业在监控提取物质量提供参考思路。 展开更多
关键词 灵芝多糖 质量控制 单糖组成 一测多评
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基于Heracles Neo超快速气相电子鼻快速鉴别金银花与山银花的研究 被引量:2
3
作者 王俊亮 查圣华 +1 位作者 廉翠翠 张宏 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第13期142-149,共8页
目的 通过Heracles Neo超快速气相电子鼻技术,对金银花与山银花的气味物质进行分析研究。方法 采用Heracles Neo超快速气相电子鼻对不同批次金银花与山银花的气味进行分析,获得其电子鼻气相色谱信息,通过筛选色谱峰判别能力≥0.850,峰... 目的 通过Heracles Neo超快速气相电子鼻技术,对金银花与山银花的气味物质进行分析研究。方法 采用Heracles Neo超快速气相电子鼻对不同批次金银花与山银花的气味进行分析,获得其电子鼻气相色谱信息,通过筛选色谱峰判别能力≥0.850,峰面积≥1000的色谱峰,分析金银花与山银花可能的主要差异化合物,并建立金银花与山银花基于电子鼻色谱信息的主成分分析(principal component analysis,PCA)、判别因子分析(discriminant factor analysis,DFA)、软独立建模分析(soft independent modeling of class analogy,SIMCA)、浓度量化(concentration quantification,CQ)统计分析模型。结果 从山银花与金银花中筛选出三甲胺、乙醇、正丁胺等14种主要气味差异化合物,其中巴豆醛、2-甲基丁醇、顺式-3-己烯-1-醇、顺式-3-己烯醇甲酸酯、苯甲醛5种主要差异化合物色谱峰判别能力大于0.900,且色谱峰面积相对较大,表明其可能为判别金银花和山银花的关键性挥发性化合物。建立的PCA、DFA、SIMCA统计分析模型识别能力分别为91%、100%、100%,说明PCA、DFA、SIMCA统计分析模型可对金银花与山银花进行快速有效鉴别;CQ分析模型线性为0.9779,对于金银花中掺假山银花线性良好,说明CQ分析模型可以对金银花中掺假山银花量进行快速鉴别。结论 Heracles Neo超快速气相电子鼻技术可实现对金银花与山银花快速鉴别,为金银花原药材粉末及其金银花制剂中掺假山银花快速鉴定提供了一种新的科学方法 。 展开更多
关键词 金银花 山银花 电子鼻 气味差异 快速鉴别
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高效液相色谱法测定非变性Ⅱ型胶原蛋白含量的研究
4
作者 周舒扬 查圣华 +1 位作者 姜水红 张宏 《中国食品添加剂》 CAS 2024年第8期217-222,共6页
研究非变性Ⅱ型胶原蛋白含量的测定方法,对样品中的目标成分进行测定和方法学验证分析。通过高效液相色谱法(HPLC)测定非变性Ⅱ型胶原蛋白的含量,考察线性、精密度、准确度、耐用性。实验结果表明,非变性Ⅱ型胶原蛋白(以L-羟脯氨酸计),... 研究非变性Ⅱ型胶原蛋白含量的测定方法,对样品中的目标成分进行测定和方法学验证分析。通过高效液相色谱法(HPLC)测定非变性Ⅱ型胶原蛋白的含量,考察线性、精密度、准确度、耐用性。实验结果表明,非变性Ⅱ型胶原蛋白(以L-羟脯氨酸计),在0~398.48μg/mL范围内线性关系较好;精密度较好;平均回收率为99.2%,RSD为0.87%;耐用性较好。经过全面的方法学验证,该实验方法稳定可靠,适用于高效液相色谱法测定非变性Ⅱ型胶原蛋白的含量,并可应用于相关产品的质量控制工作。 展开更多
关键词 非变性Ⅱ型胶原蛋白 L-羟脯氨酸 检测方法 高效液相色谱
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板蓝根颗粒和感冒清热颗粒微生物限度试验方法的适用性研究
5
作者 刘立 《天津药学》 2024年第1期11-13,共3页
目的:试验板蓝根颗粒和感冒清热颗粒微生物限度检查法的适用性。方法:根据《中国药典》2020版微生物限度试验方法进行试验,从平皿法、稀释法、薄膜过滤法中选出适用于板蓝根颗粒和感冒清热颗粒的方法,并粗略判断两种药品的抑菌能力。结... 目的:试验板蓝根颗粒和感冒清热颗粒微生物限度检查法的适用性。方法:根据《中国药典》2020版微生物限度试验方法进行试验,从平皿法、稀释法、薄膜过滤法中选出适用于板蓝根颗粒和感冒清热颗粒的方法,并粗略判断两种药品的抑菌能力。结果:感冒清热颗粒需氧菌总数、霉菌和酵母菌总数回收率均高于0.5,符合方法适用性试验要求;板蓝根颗粒采用平皿法回收率(除黑曲霉外)均低于0.5,采用稀释法和薄膜过滤法均可以满足回收率在0.5~2范围内的要求,符合方法适用性试验要求。结论:本研究表明,板蓝根颗粒和感冒清热颗粒微生物限度检验时,感冒清热颗粒可采用平皿法,板蓝根颗粒可采用稀释法和薄膜过滤法进行试验,板蓝根颗粒和感冒清热颗粒的控制菌检查均可以选择常规法进行。 展开更多
关键词 板蓝根颗粒 感冒清热颗粒 微生物限度 《中国药典》2020版
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薄膜过滤法的影响因素分析研究
6
作者 刘立 《北方药学》 2024年第4期1-3,共3页
目的:探讨薄膜过滤法不同培养方法、混合时间、预过滤对回收率的影响。方法:参考《中国药典》2020版1101无菌检查法,采用薄膜过滤法对不同培养方法、混合时间、预过滤介质的情况进行试验。结果:覆盖培养与常规培养对不同的菌种适用性不... 目的:探讨薄膜过滤法不同培养方法、混合时间、预过滤对回收率的影响。方法:参考《中国药典》2020版1101无菌检查法,采用薄膜过滤法对不同培养方法、混合时间、预过滤介质的情况进行试验。结果:覆盖培养与常规培养对不同的菌种适用性不同,对于培养过程容易向周围扩展生长的菌种可优先选择覆盖培养法,但对于部分菌种不适用覆盖培养法;总体来看混合时间越长,回收率越低;使用无尘布作为预过滤介质的回收率最高。结论:本研究表明,选用合适的培养方法、混合时间、预过滤介质对薄膜过滤法的回收率有较大影响。 展开更多
关键词 薄膜过滤法 影响因素 《中国药典》2020版
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玛咖提取物对缓解小鼠体力疲劳的作用研究 被引量:11
7
作者 查圣华 许楠 +4 位作者 赵庆生 刘璐翾 赵兵 王强 张宏 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第22期1-4,共4页
探讨玛咖提取物对运动小鼠的缓解疲劳生物功效性。将160只健康雄性小鼠随机分为4批,分别进行负重游泳、血浆尿素测定、肝糖原及血乳酸的测定实验,每批动物再随机分为正常对照组、低剂量组、中剂量组和高剂量组,分别为0、0.13、0.27、0.8... 探讨玛咖提取物对运动小鼠的缓解疲劳生物功效性。将160只健康雄性小鼠随机分为4批,分别进行负重游泳、血浆尿素测定、肝糖原及血乳酸的测定实验,每批动物再随机分为正常对照组、低剂量组、中剂量组和高剂量组,分别为0、0.13、0.27、0.80 g/(kg·bw·d),每组10只,连续灌胃30 d后,测定各项指标。玛咖提取物高剂量组0.80 g/(kg·bw·d)能显著延长小鼠负重游泳时间、降低游泳后血浆尿素和血乳酸含量,不能显著提高小鼠肝糖原储备。玛咖提取物具有明显的缓解疲劳作用。 展开更多
关键词 玛咖 提取物 缓解疲劳 小鼠
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黑果枸杞速溶粉的制备工艺研究 被引量:7
8
作者 杨冬彦 赵庆生 +3 位作者 赵兵 查圣华 王晓东 赵明霞 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第23期68-75,共8页
以黑果枸杞干果为原料制备黑果枸杞速溶粉。在单因素试验的基础上,采用正交试验优化黑果枸杞花色苷的超声辅助水提工艺,比较热风干燥、超声干燥、冷冻干燥、喷雾干燥对提取物的干燥效果,采用响应面法优化喷雾干燥工艺,并对所得速溶粉的... 以黑果枸杞干果为原料制备黑果枸杞速溶粉。在单因素试验的基础上,采用正交试验优化黑果枸杞花色苷的超声辅助水提工艺,比较热风干燥、超声干燥、冷冻干燥、喷雾干燥对提取物的干燥效果,采用响应面法优化喷雾干燥工艺,并对所得速溶粉的微观形态、粒径大小、溶解时间等进行表征与测量。结果表明:最佳提取工艺为超声功率400 W、料液比1∶20(g/mL)、提取温度20℃、提取时间50 min;喷雾干燥最佳工艺参数为进风温度190℃、进样速度20 mL/min、料液密度1.01 g/mL;喷雾干燥制备的黑果枸杞速溶粉颗粒粒径均一,粒径范围4μm~60μm,平均粒径17μm,平均完全溶解时间为43.4 s,达到行业标准。 展开更多
关键词 黑果枸杞 花色苷 喷雾干燥 速溶粉
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基于Heracles超快速气相电子鼻对不同产地西洋参快速鉴别研究 被引量:9
9
作者 查圣华 王俊亮 +2 位作者 周舒扬 姜水红 张宏 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第1期284-291,共8页
目的:应用Heracles超快速气相电子鼻技术建立不同产地西洋参基于气味差异的快速、有效鉴别方法。方法:采用Heracles超快速气相电子鼻对不同产地西洋参气味进行分析,获得西洋参样品的气味色谱信息,筛选色谱峰分离强度及区别能力强的色谱... 目的:应用Heracles超快速气相电子鼻技术建立不同产地西洋参基于气味差异的快速、有效鉴别方法。方法:采用Heracles超快速气相电子鼻对不同产地西洋参气味进行分析,获得西洋参样品的气味色谱信息,筛选色谱峰分离强度及区别能力强的色谱峰,结合Kovats保留指数及Arochembase数据库内容,对不同产地西洋参主要气味差异性化合物进行定性,通过主要差异化合物的气味阈值和相对含量,根据相对气味活度值(ROAV)分析主要差异化合物对西洋参气味的贡献程度大小,并进行PCA、DFA化学计量学模型分析。结果:通过Heracles超快速气相电子鼻从不同产地西洋参中筛选出丙醛、正戊醛、正己醛等13种主要差异化合物。通过对主要差异化合物的ROAV分析,确定正己醛、丙醛、十二醛、正戊醛、2,3,5-三甲基吡嗪、丁酸甲酯、2-庚醇7个主要差异化合物是对西洋参气味贡献较大的气味物质,其中正己醛是对西洋参气味贡献最大的关键气味化合物,正己醛、正戊醛、2,3,5-三甲基吡嗪、2-庚醇在美国产西洋参中含量最高;丙醛、丁酸甲酯在加拿大产西洋参中含量最高;十二醛在吉林产西洋参中含量最高。建立了PCA、DFA化学计量模型,PCA模型的识别指数为88,DFA模型的判别因子累计区分指数为100%,说明PCA、DFA模型均能较好地区分不同产地西洋参气味,能够对西洋参样品气味进行鉴别分析。结论:Heracles超快速气相电子鼻能够快速、有效地区别不同产地西洋参,为西洋参产地溯源提供了新的科学依据。 展开更多
关键词 西洋参 电子鼻 气味差异 快速鉴别 不同产地
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透明质酸胶原蛋白冰糖燕窝饮品安全性及有效性评价 被引量:8
10
作者 查圣华 张兴龙 +1 位作者 王俊亮 张宏 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第20期6886-6892,共7页
目的评价透明质酸胶原蛋白冰糖燕窝饮品的安全性及改善皮肤水分的功能。方法采用小鼠急性经口毒性试验、小鼠精子畸形试验、小鼠骨髓细胞微核试验、Ames试验、30d喂养试验对其进行安全性评价;通过人体受试试验,评价其对人体皮肤水分改... 目的评价透明质酸胶原蛋白冰糖燕窝饮品的安全性及改善皮肤水分的功能。方法采用小鼠急性经口毒性试验、小鼠精子畸形试验、小鼠骨髓细胞微核试验、Ames试验、30d喂养试验对其进行安全性评价;通过人体受试试验,评价其对人体皮肤水分改善情况。结果透明质酸胶原蛋白冰糖燕窝饮品经口最大耐受剂量(maximum tolerated dose, MTD)大于20.00 g/kg×BW,相当于人体推荐剂量的200倍,属无毒级,小鼠精子畸形试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、Ames试验结果均为阴性, 30 d喂养试验各剂量组血常规指标、血生化指标于空白和酪蛋白对照组比较,无显著差异(P>0.05);人体试验中试验组皮肤水分提高约10.54%。结论透明质酸胶原蛋白冰糖燕窝饮品具有改善皮肤水分的功能,且安全无毒。 展开更多
关键词 透明质酸 胶原蛋白 燕窝 人体试验 皮肤水分
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胶原低聚肽改善皮肤水分的实验研究 被引量:4
11
作者 王宁 查圣华 +1 位作者 姜水红 张宏 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第4期1-3,共3页
研究了海洋鱼胶原低聚肽和透明质酸复配对改善女性皮肤水分的影响。选择年龄?0岁-50岁、皮肤水分≤12的女?随机分为对照组和试验?进行改善皮肤水分的实验。试验组每天口服试验样品2.5 g,连续30 d,对照组为空白对照组。试验前后检测... 研究了海洋鱼胶原低聚肽和透明质酸复配对改善女性皮肤水分的影响。选择年龄?0岁-50岁、皮肤水分≤12的女?随机分为对照组和试验?进行改善皮肤水分的实验。试验组每天口服试验样品2.5 g,连续30 d,对照组为空白对照组。试验前后检测血常规、生化指标等安全性指标和功能性指标—皮肤水分。胶原低聚肽和透明质酸复配对改善女性皮肤水分有显著作用,且对身体健康没有影响。试验组皮肤含水量的平均值由试验前的8.90±1.11提高?2.34±2.23? 展开更多
关键词 皮肤水分 低聚肽 胶原 实验 试验样品 透明质酸 安全性指标 对照组
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雪莲培养物保健食品的抗氧化功能研究 被引量:4
12
作者 廉翠翠 查圣华 +1 位作者 王俊亮 张宏 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第13期43-49,共7页
对雪莲培养物与海洋鱼胶原蛋白、针叶樱桃果粉和透明质酸钠组成的保健食品的抗氧化功能进行研究。动物实验证明,该保健食品能降低大鼠血清和肝组织中过氧化脂质(lipid peroxide,LPO)含量,提高超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)... 对雪莲培养物与海洋鱼胶原蛋白、针叶樱桃果粉和透明质酸钠组成的保健食品的抗氧化功能进行研究。动物实验证明,该保健食品能降低大鼠血清和肝组织中过氧化脂质(lipid peroxide,LPO)含量,提高超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)的活性,提高血清和脑组织中的谷胱甘肽(glutathione,GSH)的含量。人体试食试验证明,试食组人群连续服用雪莲培养物抗氧化保健食品3个月后,血液过氧化脂质(malondialdehyde,MDA)含量平均下降13.93%,血液超氧化物歧化酶活性平均升高10.39%,血液谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活性平均升高9.92%。试食组的以上3项指标均极显著高于对照组(P<0.01),且试食组自身前后比较及试食后与对照组的组间比较差异均有极显著性(P<0.01)。据此判定,该保健食品具有抗氧化功能。 展开更多
关键词 雪莲培养物 海洋鱼胶原蛋白 针叶樱桃 透明质酸钠 抗氧化
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“酸甘化阴”中医理论应用于药食同源食物的探讨 被引量:3
13
作者 谢丽芬 查圣华 +2 位作者 许楠 姜水红 张宏 《食品与药品》 CAS 2022年第3期I0005-I0009,共5页
以中医“酸甘化阴”的配伍理论为依据,通过归类阴虚证,并分析其病因病机及临床有效方剂,探讨利用药食同源的天然食物,开发食疗保健方或预防方药的可行性,以改善人体阴虚津亏的亚健康状态。
关键词 酸甘化阴 阴虚 药食同源 食疗 保健食品
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透明质酸海洋胶原肽粉中β-胡萝卜素的测定 被引量:1
14
作者 王海东 姜水红 +1 位作者 查圣华 张宏 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第13期96-98,共3页
建立透明质酸海洋胶原肽粉中β-胡萝卜素的含量测定方法。样品经淀粉酶处理后,用乙醇和三氯甲烷提取,离心,取上清液水浴蒸干,残渣用乙醇溶解后转移至氧化铝柱进行层析纯化。采用Waters XBridge TM Shield RP18色谱柱,以甲醇∶乙腈=90∶1... 建立透明质酸海洋胶原肽粉中β-胡萝卜素的含量测定方法。样品经淀粉酶处理后,用乙醇和三氯甲烷提取,离心,取上清液水浴蒸干,残渣用乙醇溶解后转移至氧化铝柱进行层析纯化。采用Waters XBridge TM Shield RP18色谱柱,以甲醇∶乙腈=90∶10(体积比)为流动相,PDA检测器检测。结果表明,在0~50μg/m L范围内β-胡萝卜素呈线性关系(R2〉0.999),回收率为100.0%(RSD=2.3%,n=6)。该含量测定方法可用于以β-胡萝卜素为原料的保健食品的检测。 展开更多
关键词 Β-胡萝卜素 HPLC 含量
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基于模糊数学感官评价法的润肺固体饮料研究 被引量:7
15
作者 王俊亮 王妍 +2 位作者 查圣华 廉翠翠 张宏 《饮料工业》 2019年第1期26-31,共6页
以枇杷果粉、雪梨粉、荸荠粉,百合、山药、鲜芦根、罗汉果、玉竹、佛手、桔梗、青果提取物及冰糖粉为原料,研制一种润肺固体饮料。选取色泽、气味、滋味、状态为评价指标,建立模糊数学感官评价方法,通过单因素实验及正交试验,确定润肺... 以枇杷果粉、雪梨粉、荸荠粉,百合、山药、鲜芦根、罗汉果、玉竹、佛手、桔梗、青果提取物及冰糖粉为原料,研制一种润肺固体饮料。选取色泽、气味、滋味、状态为评价指标,建立模糊数学感官评价方法,通过单因素实验及正交试验,确定润肺固体饮料最佳配方(质量比),混合果粉∶百合混合物∶玉竹混合物∶冰糖粉为6.5∶3∶1.2∶6。该润肺固体饮料口感纯正,气味清香,具有清热利咽、润肺止咳功效,是一款降低雾霾天气及空气污染对肺部健康影响的食疗饮料。 展开更多
关键词 润肺 固体饮料 模糊数学 感官评价
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补气血食疗古方中龙眼肉久蒸法的研究 被引量:1
16
作者 牟新 闫俊芳 +2 位作者 查圣华 姜水红 张宏 《现代食品》 2022年第24期110-112,共3页
依据中医古方将龙眼肉久蒸,制成补气血的“玉灵膏”,通过对蒸制过程中主要营养成分变化情况的考查,探究合理的蒸制时长,为开发药食同源的食疗产品提供试验依据。将龙眼肉、西洋参、白砂糖按10∶1∶1混合(古方玉灵膏),蒸制0~120 h,分别于... 依据中医古方将龙眼肉久蒸,制成补气血的“玉灵膏”,通过对蒸制过程中主要营养成分变化情况的考查,探究合理的蒸制时长,为开发药食同源的食疗产品提供试验依据。将龙眼肉、西洋参、白砂糖按10∶1∶1混合(古方玉灵膏),蒸制0~120 h,分别于0 h、5 h、10 h、20 h、30 h、40 h、50 h、70 h、90 h、110 h和120 h取样,检测粗多糖、蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、总黄酮、氨基酸、铁及5-羟甲基糠醛(5-HMF)等成分的含量。随着蒸制时间的延长,粗多糖、果糖、总黄酮含量逐渐升高,蒸至20~40 h最高,随后有下降趋势,其中粗多糖、总黄酮于110 h后下降明显;氨基酸和蔗糖含量逐渐降低,蔗糖于20 h以后降为0%;蛋白质、粗多糖、蔗糖和铁含量无显著变化;5-HMF含量持续增加。龙眼肉最佳蒸制时间应该控制在40~50 h为宜,并非越久越好。通过对比加糖与不加糖“玉灵膏”在蒸制过程中各成分的含量变化,加糖配方中黄酮含量变化幅度更小,更加稳定。 展开更多
关键词 龙眼肉 玉灵膏 久蒸法 食疗古方 药食同源
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栀郁安神颗粒的质量研究 被引量:1
17
作者 姜水红 查圣华 +2 位作者 王泽凤 谢丽芬 张宏 《中国食品工业》 2014年第3期62-65,共4页
研究栀郁安神颗粒中金丝桃苷和芦丁的检测方法,以制定产品质量标准。用甲醇超声20min处理样品,采用高效液相色谱法检测,以乙腈-1%磷酸(16:84)为流动相,检测波长为360nm,流速1.0mL.min^-1;柱温40℃。经过全面系统的方法学验... 研究栀郁安神颗粒中金丝桃苷和芦丁的检测方法,以制定产品质量标准。用甲醇超声20min处理样品,采用高效液相色谱法检测,以乙腈-1%磷酸(16:84)为流动相,检测波长为360nm,流速1.0mL.min^-1;柱温40℃。经过全面系统的方法学验证表明,本方法准确、简便、重复性及稳定性好,能够有效评价产品主要质量指标。 展开更多
关键词 栀郁安神颗粒 金丝桃苷 芦丁 质量研究
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HPLC法测定冬虫夏草中虫草酸的含量
18
作者 王泽凤 查圣华 张宏 《中国食品工业》 2013年第11期43-45,共3页
目的:建立用高效液相色谱法测定冬虫夏草中虫草酸含量的方法。方法:Waters Carbohydrate High performance(4.6mm×250ram,4um);70%(V/V)乙腈为流动相;流速1.0ml/min,柱温40℃,示差折光检测器,检测器温度40℃。结果... 目的:建立用高效液相色谱法测定冬虫夏草中虫草酸含量的方法。方法:Waters Carbohydrate High performance(4.6mm×250ram,4um);70%(V/V)乙腈为流动相;流速1.0ml/min,柱温40℃,示差折光检测器,检测器温度40℃。结果:线性范围0.986~12.325ug,r=0.9999;加标回收率为100.9%。结论:该法简便、快速、稳定性好;可作为冬虫夏草中虫草酸的检测方法。关键词:高效液相;示差折光;冬虫夏草;虫草酸;含量测定。 展开更多
关键词 冬虫夏草 虫草酸 HPLC法 测定 示差折光检测器 高效液相色谱法 加标回收率 草酸含量
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浅谈天然冬虫夏草中虫草素含量测定的实用性
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作者 王泽凤 查圣华 张宏 《中国食品工业》 2012年第11期64-65,共2页
虫草素是一种天然来源的药物,具有多种药理作用,有良好的临床应用前景。虫草素一般是从蛹虫草中提取的,虫草素在野生冬虫夏草中的含量极微。本文主要就天然冬虫夏草中虫草素的含量测定进行研究,以期为冬虫夏草提升质量标准提供依据... 虫草素是一种天然来源的药物,具有多种药理作用,有良好的临床应用前景。虫草素一般是从蛹虫草中提取的,虫草素在野生冬虫夏草中的含量极微。本文主要就天然冬虫夏草中虫草素的含量测定进行研究,以期为冬虫夏草提升质量标准提供依据。结果显示,天然冬虫夏草中虫草素的含量属于PPM级别甚至无法检出,所以用虫草素为指标评价冬虫夏草的优劣是不客观的。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 天然冬虫夏草 虫草素 含量测定 实用性
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珍珠乐静口服液的制备及稳定性研究
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作者 查圣华 秦迪 +1 位作者 姜水红 张宏 《中国食品工业》 2009年第10期50-51,共2页
通过考察珍珠乐静口服液加速试验过程中性状、主要成分、微生物及重金属等指标,评价珍珠乐静口服液稳定性,为其保质期的确定提供科学依据。结果表明,珍珠乐静口服液在38℃±1℃,相对湿度为75%的条件下保存3个月,其各类指标无明显变... 通过考察珍珠乐静口服液加速试验过程中性状、主要成分、微生物及重金属等指标,评价珍珠乐静口服液稳定性,为其保质期的确定提供科学依据。结果表明,珍珠乐静口服液在38℃±1℃,相对湿度为75%的条件下保存3个月,其各类指标无明显变化,均符合产品质量标准。珍珠乐静口服液在常温下保存,保质期至少能够达到2年。 展开更多
关键词 珍珠乐静口服液 制备 加速试验 稳定性 保质期
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