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题名京典北京鸭配套系培育研究
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作者
杨方喜
尹忠涛
郝金平
李国臣
侯卓成
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机构
北京南口鸭育种科技有限公司/国家水禽产业技术体系北京综合试验站
中国农业大学动物科学技术学院
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出处
《中国畜禽种业》
2024年第12期90-98,共9页
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基金
国家水禽产业技术体系(CARS-42)
北京市种质创制和品种选育联合攻关项目(G20220628007)。
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文摘
针对国民的烤鸭平价期待和肉鸭产业的高质量转型升级,京典北京鸭是由北京南口鸭育种科技有限公司联合中国农业大学和北京金星鸭业有限公司,以北京鸭遗传资源选育的专门化品系为育种素材,将常规育种技术和分子育种技术相结合,自主培育的烤制型肉鸭新配套系。该配套系生产性能优异,商品代35日龄出栏体重达到3.1 kg,饲料转化率为1.94∶1,成活率98%以上,皮脂率达到32%以上,胸肌率10%以上,均达到烤鸭坯标准。
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关键词
京典北京鸭
烤鸭
配套系
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Keywords
JingDian Pekin duck
Roast duck
Commercial line
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分类号
S831
[农业科学—畜牧学]
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