最佳酶制剂应用体系(OEA)的理论与实践 被引量：7

1

作者 唐茂妍 王海彦 计成 《饲料工业》 北大核心 2009年第1期40-44,共5页

从20世纪50年代酶制剂开始在饲料中添加，到90年代饲用酶制剂的普遍应用，酶制剂在畜禽养殖业中的作用日益突出。同时，调查显示全球所有单胃动物饲料中只有10％添加了酶制剂，并且猪料中酶制剂的使用量远低于禽料中酶制剂的添加量。现... 从20世纪50年代酶制剂开始在饲料中添加，到90年代饲用酶制剂的普遍应用，酶制剂在畜禽养殖业中的作用日益突出。同时，调查显示全球所有单胃动物饲料中只有10％添加了酶制剂，并且猪料中酶制剂的使用量远低于禽料中酶制剂的添加量。现有的研究资料显示，影响饲用酶快速发展的原因主要有两个：一是单项酶制剂评估体系的标准化；二是复合酶制剂应用体系的建立。 展开更多

关键词 饲用酶制剂 应用 畜禽养殖业 动物饲料 复合酶制剂 研究资料 评估体系 添加量

在线阅读 下载PDF 职称材料

低温淀粉酶的耐温性研究 被引量：13

2

作者 徐玲 唐茂妍 陈旭东 《饲料工业》 北大核心 2010年第24期13-15,共3页

采用体外模拟消化方法，研究低温α-淀粉酶经不同温度（60～90℃）处理后对玉米淀粉的作用效果。试验结果表明，随处理温度升高，低温α-淀粉酶对玉米淀粉作用后还原糖释放量和能量的改善程度逐渐降低；但高温处理对低温淀粉酶活性的影... 采用体外模拟消化方法，研究低温α-淀粉酶经不同温度（60～90℃）处理后对玉米淀粉的作用效果。试验结果表明，随处理温度升高，低温α-淀粉酶对玉米淀粉作用后还原糖释放量和能量的改善程度逐渐降低；但高温处理对低温淀粉酶活性的影响较小，80℃处理后酶活存留率仍可保持在80％以上，调质温度为80℃以下时酶活存留率可保持90％以上。 展开更多

关键词 低温淀粉酶 耐温性 体外法

在线阅读 下载PDF 职称材料

毕赤酵母甘露寡糖对大肠杆菌攻毒断奶仔猪免疫细胞数量的影响 被引量：6

3

作者 李玉欣 王海彦 韩博 《饲料工业》 北大核心 2019年第6期32-34,共3页

给48头去势断奶公猪分别饲喂基础日粮和0.2%毕赤酵母甘露寡糖日粮,于试验第14 d进行口服大肠杆菌(K88+K99,1010CFU/ml)攻毒,于试验第24 d统计生长性能、测定肠道黏膜免疫细胞数量。结果表明:毕赤酵母甘露寡糖能改善大肠杆菌攻毒对仔猪... 给48头去势断奶公猪分别饲喂基础日粮和0.2%毕赤酵母甘露寡糖日粮,于试验第14 d进行口服大肠杆菌(K88+K99,1010CFU/ml)攻毒,于试验第24 d统计生长性能、测定肠道黏膜免疫细胞数量。结果表明:毕赤酵母甘露寡糖能改善大肠杆菌攻毒对仔猪造成的生长速度下降和饲料效率降低;毕赤酵母甘露寡糖能增加上皮细胞间淋巴细胞和杯状细胞数量。说明毕赤酵母甘露寡糖在大肠杆菌感染时可以通过改变免疫细胞数量来提高机体局部免疫反应,防止免疫过度激活,改善仔猪生长性能。 展开更多

关键词 毕赤酵母甘露寡糖 大肠杆菌 断奶仔猪 攻毒 免疫细胞 生长性能

在线阅读 下载PDF 职称材料

加酶日粮有效营养值的研究进展 被引量：6

4

作者 唐茂妍 王海彦 孙曙东 《中国饲料》 北大核心 2009年第19期35-37,共3页

非淀粉多糖酶可通过水解谷物饲料中的非淀粉多糖(NSP),消除其抗营养作用,提高蛋白质、脂肪及淀粉等营养物质的消化率,同时伴随代谢能的提高。由于谷物中非淀粉多糖种类和含量的多样性及复杂性,影响了非淀粉多糖酶与相应饲料有效营养值... 非淀粉多糖酶可通过水解谷物饲料中的非淀粉多糖(NSP),消除其抗营养作用,提高蛋白质、脂肪及淀粉等营养物质的消化率,同时伴随代谢能的提高。由于谷物中非淀粉多糖种类和含量的多样性及复杂性,影响了非淀粉多糖酶与相应饲料有效营养值之间定量关系的确定。本文对酶制剂的添加量与饲料有效营养值方面的研究进行综述,以期为进一步明确酶与营养改进值之间的关系提供参考。 展开更多

关键词 非淀粉多糖酶 有效营养值 黏度 能量

在线阅读 下载PDF 职称材料

饲用酶制剂活性评估新思路——有效酶活的评估与预测 被引量：2

5

作者 唐茂妍 孙曙东 陈旭东 《饲料工业》 北大核心 2009年第2期9-12,共4页

近年来．饲用酶制剂应用技术体系的建立成为饲料添加剂行业的研究热点。已有研究主要着眼于加酶饲料营养值的变化（冯定远等，2005），而对从酶制剂活性评估与选择到应用技术缺乏系统研究。笔者曾提出最佳酶制剂应用体系（OEA）的理论... 近年来．饲用酶制剂应用技术体系的建立成为饲料添加剂行业的研究热点。已有研究主要着眼于加酶饲料营养值的变化（冯定远等，2005），而对从酶制剂活性评估与选择到应用技术缺乏系统研究。笔者曾提出最佳酶制剂应用体系（OEA）的理论与实践（唐茂妍等，2009），其中包括了酶制剂活性评估与选择的新思路——有效酶活的评估。本文以有效酶活评估与预测为主线，着重探讨影响酶制剂活性的因素。 展开更多

关键词 饲用酶制剂 评估 活性 酶活 预测 饲料添加剂 加酶饲料 应用

在线阅读 下载PDF 职称材料

不同组合复合酶对产蛋鸡生产性能的影响 被引量：1

6

作者 唐茂妍 陈旭东 王纪亭 《饲料工业》 北大核心 2011年第S1期57-59,共3页

试验比较了3种不同复合酶(NSP复合酶和2种NSP酶+淀粉酶)对产蛋鸡生产性能的影响。试验选取600只产蛋鸡(150日龄),随机分成4个处理,其中1组为对照组(未加酶),其它3组分别加入三种不同复合酶(复合酶D、复合酶E和复合酶F)。结果发现,日粮... 试验比较了3种不同复合酶(NSP复合酶和2种NSP酶+淀粉酶)对产蛋鸡生产性能的影响。试验选取600只产蛋鸡(150日龄),随机分成4个处理,其中1组为对照组(未加酶),其它3组分别加入三种不同复合酶(复合酶D、复合酶E和复合酶F)。结果发现,日粮中添加复合酶D和复合酶E(NSP酶活性较高),蛋鸡产蛋量、产蛋率和料蛋比均显著优于对照组,而添加复合酶F(淀粉酶含量较高)蛋鸡产蛋量降低、料蛋比升高。试验组蛋鸡采食量均低于对照组,但差异不显著。添加酶制剂后消化道不同部位食糜粘度因消化道部位不同而有差异,但复合酶D和复合酶E组对不同部位食糜粘度降低程度显著大于复合酶F。以上结果表明,在典型蛋鸡玉米-杂粕型饲料中添加外源性NSP酶有助于提高蛋鸡生产性能,而NSP酶活性不足和淀粉酶过量添加可能导致产蛋鸡生产性能降低。 展开更多

关键词 NSP酶 淀粉酶 蛋鸡 生产性能

在线阅读 下载PDF 职称材料

木聚糖酶对饲喂小麦型日粮蛋鸡生产性能的影响 被引量：5

7

作者 唐茂妍 陈旭东 《饲料博览》 2010年第11期26-28,共3页

试验通过在小麦(23.3%)替代玉米的产蛋鸡日粮中添加不同剂量木聚糖酶,研究小麦型蛋鸡日粮中木聚糖酶的最佳添加剂量。结果表明,在小麦型日粮中分别添加木聚糖酶4 320 000、5 760 000和7 200 000 U.g-1均可提高产蛋鸡的生产性能,但经济... 试验通过在小麦(23.3%)替代玉米的产蛋鸡日粮中添加不同剂量木聚糖酶,研究小麦型蛋鸡日粮中木聚糖酶的最佳添加剂量。结果表明,在小麦型日粮中分别添加木聚糖酶4 320 000、5 760 000和7 200 000 U.g-1均可提高产蛋鸡的生产性能,但经济效益方面则以在产蛋鸡小麦型日粮中添加4 320 000 U.g-1木聚糖酶效果最佳。 展开更多

关键词 小麦 产蛋鸡 复合酶

在线阅读 下载PDF 职称材料

两种复合酶对肉小鸡饲料效应预测及生产性能的影响

8

作者 唐茂妍 陈旭东 王纪亭 《中国饲料》 北大核心 2011年第1期27-29,共3页

本试验在特定组成(玉米、豆粕、玉米蛋白粉、DDGS和棉籽粕)的肉小鸡日粮中分别添加两种不同复合酶制剂(复合酶A和复合酶B),通过胃蛋白酶-胰酶两步法体外模拟消化技术,评估两种复合酶对肉小鸡饲料黏度和能量的影响;同时分别以添加这两种... 本试验在特定组成(玉米、豆粕、玉米蛋白粉、DDGS和棉籽粕)的肉小鸡日粮中分别添加两种不同复合酶制剂(复合酶A和复合酶B),通过胃蛋白酶-胰酶两步法体外模拟消化技术,评估两种复合酶对肉小鸡饲料黏度和能量的影响;同时分别以添加这两种不同复合酶(复合酶A 200 g/t配合料,复合酶B 300 g/t配合料)的日粮饲喂肉小鸡,比较两种复合酶对肉小鸡生产性能的影响,以期为酶制剂对饲料作用效果的预测提供试验依据。结果表明,通过体外模拟消化法,饲料中添加复合酶B对饲料能量的改善程度优于添加复合酶A,肉鸡饲养试验中则表现为肉小鸡日增重和饲料转化率得到明显改善。 展开更多

关键词 体外模拟消化 黏度 能量 生产性能

在线阅读 下载PDF 职称材料

两种木聚糖酶特性的比较研究

9

作者 唐茂妍 徐玲 陈旭东 《饲料博览》 2009年第12期1-4,共4页

试验通过模拟饲料加工过程和动物消化过程,比较了两种不同来源木聚糖酶的特性。结果表明,木聚糖酶B在高温稳定性、耐酸性、耐蛋白酶/胰酶作用和对饲料原料黏度的影响均优于木聚糖酶A。说明在同样使用条件下,木聚糖酶B比木聚糖酶A更有优势。

关键词 木聚糖酶 酶学特性 蛋白酶 胰酶 黏度

在线阅读 下载PDF 职称材料

毕赤酵母甘露寡糖对母猪及仔猪生产及免疫性能的影响 被引量：3

10

作者 李玉欣 王海彦 韩博 《饲料博览》 2018年第10期1-3,9,共4页

以0、0.1%、0.2%、0.4%4种不同毕赤酵母甘露寡糖添加剂量的日粮饲喂妊娠后期和哺乳期间母猪,试验期为妊娠85 d～产后28 d。结果表明,母猪日粮中添加毕赤酵母甘露寡糖0.2%可以提高仔猪初生重和缩短母猪再次发情间隔,母猪添加毕赤酵母甘... 以0、0.1%、0.2%、0.4%4种不同毕赤酵母甘露寡糖添加剂量的日粮饲喂妊娠后期和哺乳期间母猪,试验期为妊娠85 d～产后28 d。结果表明,母猪日粮中添加毕赤酵母甘露寡糖0.2%可以提高仔猪初生重和缩短母猪再次发情间隔,母猪添加毕赤酵母甘露寡糖可以提高仔猪断奶体重和哺乳期间仔猪的日增重,0.1%、0.2%、0.4%剂量的毕赤酵母甘露寡糖均能显著提高母猪分娩血清和初乳中IgG含量。 展开更多

关键词 酵母甘露寡糖 哺乳仔猪 繁殖母猪 免疫球蛋白

在线阅读 下载PDF 职称材料

饲用非淀粉多糖酶活性检测误差产生原因分析

11

作者 彭蔷 唐茂妍 陈旭东 《饲料研究》 CAS 北大核心 2011年第2期42-43,共2页

非淀粉多糖（NSP）酶在畜禽饲料中添加的重要性和必要性越来越受到饲料行业的重视,但是,单项酶制剂评估体系的标准化程度较低,复合酶制剂应用体系的不够完善和成熟制约了饲用酶应用的快速发展。在这些评估体系和应用体系中,饲用NSP酶的... 非淀粉多糖（NSP）酶在畜禽饲料中添加的重要性和必要性越来越受到饲料行业的重视,但是,单项酶制剂评估体系的标准化程度较低,复合酶制剂应用体系的不够完善和成熟制约了饲用酶应用的快速发展。在这些评估体系和应用体系中,饲用NSP酶的活性检测是一个基础而又重要的项目。 展开更多

关键词 非淀粉多糖 酶活性 检测误差 饲用 复合酶制剂 原因 评估体系 酶应用

在线阅读 下载PDF 职称材料