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壳聚糖/纳米TiO_2复合涂膜对樱桃番茄的保鲜效果
被引量：
9
1
作者
蒋姝泓
苏海佳
《湖北农业科学》
北大核心
2013年第4期895-897,902,共4页
采用壳聚糖/纳米TiO2作为复合涂膜剂,对樱桃番茄进行涂膜处理,测定樱桃番茄贮藏过程中失重率、腐烂率、总酸含量、总糖含量、pH、感官品质的变化。结果表明,贮藏第10天时壳聚糖/纳米TiO2复合涂膜处理果实的总酸含量为0.16%,总糖含量为4....
采用壳聚糖/纳米TiO2作为复合涂膜剂,对樱桃番茄进行涂膜处理,测定樱桃番茄贮藏过程中失重率、腐烂率、总酸含量、总糖含量、pH、感官品质的变化。结果表明,贮藏第10天时壳聚糖/纳米TiO2复合涂膜处理果实的总酸含量为0.16%,总糖含量为4.5%,分别比未涂膜处理组提高了45.5%、2.3%;其pH、颜色和硬度变化也比未涂膜处理组缓慢,且贮藏第10天腐烂率仅为7%,比未涂膜处理组低8个百分点。说明壳聚糖/纳米TiO2复合涂膜可以保持樱桃番茄营养成分,对樱桃番茄室温条件下的保鲜起到了较好的作用。
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关键词
樱桃番茄
壳聚糖
纳米TIO2
保鲜
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职称材料
超高效液相色谱串联高分辨四极杆飞行时间质谱法快速筛选鉴别猪血浆中的大环内酯类抗生素
被引量：
3
2
作者
吴家鑫
刘敏
+7 位作者
尚飞
宋敏
张传良
张刚
徐金雷
齐鹏
肖进
郭丽清
《中国兽药杂志》
2018年第9期46-52,共7页
采用超高效液相色谱串联高分辨四极杆飞行时间质谱法(UPLC-Q-TOP-MS)结合大环内酯类抗生素数据库,建立快速筛查鉴别猪血浆中常见大环内酯类抗生素的方法。猪血浆经甲醇提取,通过UPLC-Q-TOP-MS正离子模式全扫描分析,采用Agilent Extend-...
采用超高效液相色谱串联高分辨四极杆飞行时间质谱法(UPLC-Q-TOP-MS)结合大环内酯类抗生素数据库,建立快速筛查鉴别猪血浆中常见大环内酯类抗生素的方法。猪血浆经甲醇提取,通过UPLC-Q-TOP-MS正离子模式全扫描分析,采用Agilent Extend-C18色谱柱(50×2.1 mm,1.8μm)分离,以乙腈-2 mmol/L乙酸铵水溶液(含0.1%甲酸)为流动相梯度洗脱,流速0.4 m L/min,柱温40℃,得到猪血浆中大环内酯类抗生素准分子离子峰精确质量数、主要碎片峰的精确质量数和保留时间后,结合大环内酯类抗生素数据库筛查,实现猪血浆中大环内酯类抗生素的快速定性识别。所建数据库包含26种常见猪血浆中大环内酯类抗生素的准分子离子峰精确质量数、主要碎片峰的精确质量数和保留时间,其中13种常见大环内酯类抗生素的检测限在1.00~8.00ng/g范围内。该方法分离度高、检测灵敏,可以作为快速筛查鉴别猪血浆中大环内酯类抗生素的有效方法。
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关键词
超高效液相色谱
高分辨四极杆飞行时间质谱
猪血浆
大环内酯类抗生素
筛选
鉴别
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职称材料
题名
壳聚糖/纳米TiO_2复合涂膜对樱桃番茄的保鲜效果
被引量：
9
1
作者
蒋姝泓
苏海佳
机构
北京化工大学生命科学与技术学院/北京市生物加工过程重点实验室
出处
《湖北农业科学》
北大核心
2013年第4期895-897,902,共4页
文摘
采用壳聚糖/纳米TiO2作为复合涂膜剂,对樱桃番茄进行涂膜处理,测定樱桃番茄贮藏过程中失重率、腐烂率、总酸含量、总糖含量、pH、感官品质的变化。结果表明,贮藏第10天时壳聚糖/纳米TiO2复合涂膜处理果实的总酸含量为0.16%,总糖含量为4.5%,分别比未涂膜处理组提高了45.5%、2.3%;其pH、颜色和硬度变化也比未涂膜处理组缓慢,且贮藏第10天腐烂率仅为7%,比未涂膜处理组低8个百分点。说明壳聚糖/纳米TiO2复合涂膜可以保持樱桃番茄营养成分,对樱桃番茄室温条件下的保鲜起到了较好的作用。
关键词
樱桃番茄
壳聚糖
纳米TIO2
保鲜
Keywords
cherry tomatoes
chitosan
nano-TiO2
preservation
分类号
S [农业科学]
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职称材料
题名
超高效液相色谱串联高分辨四极杆飞行时间质谱法快速筛选鉴别猪血浆中的大环内酯类抗生素
被引量：
3
2
作者
吴家鑫
刘敏
尚飞
宋敏
张传良
张刚
徐金雷
齐鹏
肖进
郭丽清
机构
中牧实业股份有限公司/农业部兽用
生物
制品与化学药品
重点
实验室
/北京市
兽用多肽疫苗设计与制备工程
技术
研究中心
北京化工大学生命科学与技术学院/北京市生物加工过程重点实验室
北京化工大学
分析测试中心
出处
《中国兽药杂志》
2018年第9期46-52,共7页
文摘
采用超高效液相色谱串联高分辨四极杆飞行时间质谱法(UPLC-Q-TOP-MS)结合大环内酯类抗生素数据库,建立快速筛查鉴别猪血浆中常见大环内酯类抗生素的方法。猪血浆经甲醇提取,通过UPLC-Q-TOP-MS正离子模式全扫描分析,采用Agilent Extend-C18色谱柱(50×2.1 mm,1.8μm)分离,以乙腈-2 mmol/L乙酸铵水溶液(含0.1%甲酸)为流动相梯度洗脱,流速0.4 m L/min,柱温40℃,得到猪血浆中大环内酯类抗生素准分子离子峰精确质量数、主要碎片峰的精确质量数和保留时间后,结合大环内酯类抗生素数据库筛查,实现猪血浆中大环内酯类抗生素的快速定性识别。所建数据库包含26种常见猪血浆中大环内酯类抗生素的准分子离子峰精确质量数、主要碎片峰的精确质量数和保留时间,其中13种常见大环内酯类抗生素的检测限在1.00~8.00ng/g范围内。该方法分离度高、检测灵敏,可以作为快速筛查鉴别猪血浆中大环内酯类抗生素的有效方法。
关键词
超高效液相色谱
高分辨四极杆飞行时间质谱
猪血浆
大环内酯类抗生素
筛选
鉴别
Keywords
ultra-performance liquid chromatography
high resolution quadrupole-time-of-flight mass spectrometry
swine plasma
macrolides antibiotics
screening
indentification
分类号
S859.83 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
壳聚糖/纳米TiO_2复合涂膜对樱桃番茄的保鲜效果
蒋姝泓
苏海佳
《湖北农业科学》
北大核心
2013
9
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
超高效液相色谱串联高分辨四极杆飞行时间质谱法快速筛选鉴别猪血浆中的大环内酯类抗生素
吴家鑫
刘敏
尚飞
宋敏
张传良
张刚
徐金雷
齐鹏
肖进
郭丽清
《中国兽药杂志》
2018
3
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已选择
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引证文献
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