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变构转录因子生物传感器构建策略及在食品安全中的应用进展
被引量：
2
1
作者
周子莹
宋晓东
+6 位作者
刘洋儿
吴一凡
朱龙佼
古东月
何国庆
李相阳
许文涛
《生物技术通报》
CSCD
北大核心
2024年第12期20-33,共14页
随着合成生物学的兴起,基于转录因子的生物传感器逐渐从体内传感过渡到体外传感。这类传感器以其高安全性、强稳定性、快速响应等特点,在各个检测领域发挥着作用,特别是在食品安全领域。目前,关于变构转录因子(aTF)生物传感器的综述多...
随着合成生物学的兴起,基于转录因子的生物传感器逐渐从体内传感过渡到体外传感。这类传感器以其高安全性、强稳定性、快速响应等特点,在各个检测领域发挥着作用,特别是在食品安全领域。目前,关于变构转录因子(aTF)生物传感器的综述多侧重于体内构建全细胞生物传感器。本文在汲取前人研究基础上,专注于探讨体外构建aTF生物传感器,例如利用无细胞转录翻译体系和兼容性缓冲液体系作为反应载体。本文详细综述了基于aTF体外生物传感器的构建策略及在食品安全检测中的应用进展。首先,系统阐述了aTF生物传感器的构建,包括aTF分子识别机制,等温扩增与CRISPR-Cas两种信号放大策略、光学与电化学两种信号输出方式,以及兼容性缓冲液和无细胞两种传感体系的运用。其次,重点总结了aTF生物传感器在检测重金属离子、农兽药残留、食品添加剂以及食源性病原体等食品污染物方面的应用进展。最后,深入探讨了aTF生物传感器所面临的挑战,展望其未来发展趋势,以期进一步拓展其在新领域的应用潜力。
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关键词
变构转录因子
生物传感器
食品安全
构建策略
体外生物传感
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职称材料
题名
变构转录因子生物传感器构建策略及在食品安全中的应用进展
被引量：
2
1
作者
周子莹
宋晓东
刘洋儿
吴一凡
朱龙佼
古东月
何国庆
李相阳
许文涛
机构
北京农学院食品科学与工程学院、食品质量与安全北京实验室、农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
中国
农
业大学营养与健康系
食品
精准营养与
质量
控制
教育部
重点
实验室
中国
农
业大学动物医
学院
馆陶县
农
业
农
村局
邯郸市
农
业
农
村局信息中心
出处
《生物技术通报》
CSCD
北大核心
2024年第12期20-33,共14页
基金
北京市设施蔬菜创新团队项目(BAIC01)
国家重点研发计划(2022YFF1100900)
+2 种基金
国家自然科学基金-国家重大科研仪器研制项目(21927812)
河北省果品加工技术创新中心绩效补助经费项目(225676115H)
青年人才托举工程(BYESS2022133)。
文摘
随着合成生物学的兴起,基于转录因子的生物传感器逐渐从体内传感过渡到体外传感。这类传感器以其高安全性、强稳定性、快速响应等特点,在各个检测领域发挥着作用,特别是在食品安全领域。目前,关于变构转录因子(aTF)生物传感器的综述多侧重于体内构建全细胞生物传感器。本文在汲取前人研究基础上,专注于探讨体外构建aTF生物传感器,例如利用无细胞转录翻译体系和兼容性缓冲液体系作为反应载体。本文详细综述了基于aTF体外生物传感器的构建策略及在食品安全检测中的应用进展。首先,系统阐述了aTF生物传感器的构建,包括aTF分子识别机制,等温扩增与CRISPR-Cas两种信号放大策略、光学与电化学两种信号输出方式,以及兼容性缓冲液和无细胞两种传感体系的运用。其次,重点总结了aTF生物传感器在检测重金属离子、农兽药残留、食品添加剂以及食源性病原体等食品污染物方面的应用进展。最后,深入探讨了aTF生物传感器所面临的挑战,展望其未来发展趋势,以期进一步拓展其在新领域的应用潜力。
关键词
变构转录因子
生物传感器
食品安全
构建策略
体外生物传感
Keywords
allosteric transcription factor
biosensor
food safety
construction strategy
in vitro biosensing
分类号
TS207.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
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被引量
操作
1
变构转录因子生物传感器构建策略及在食品安全中的应用进展
周子莹
宋晓东
刘洋儿
吴一凡
朱龙佼
古东月
何国庆
李相阳
许文涛
《生物技术通报》
CSCD
北大核心
2024
2
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