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北京地区不同泌乳水平中国荷斯坦奶牛乳成分模型建立及相关性分析 被引量：7
1
作者 吴富鑫 童津津 +4 位作者 张华 毛胜勇 熊本海 麻柱 蒋林树 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第7期3199-3213,共15页
为探索北京地区不同泌乳水平中国荷斯坦奶牛泌乳量和乳成分特征,本研究应用曲线回归分析方法构建泌乳量及乳成分变化规律模型。以2016—2019年北京地区中国荷斯坦奶牛的阿菲金在线乳成分分析仪记录的数据为基础,构建泌乳量和乳成分随泌... 为探索北京地区不同泌乳水平中国荷斯坦奶牛泌乳量和乳成分特征,本研究应用曲线回归分析方法构建泌乳量及乳成分变化规律模型。以2016—2019年北京地区中国荷斯坦奶牛的阿菲金在线乳成分分析仪记录的数据为基础,构建泌乳量和乳成分随泌乳天数变化的模型,分析不同泌乳水平中国荷斯坦奶牛的乳成分-泌乳天数曲线的差异性以及泌乳量和电导率与各乳成分之间的相关关系。结果表明:不同泌乳水平的中国荷斯坦奶牛在乳成分和泌乳量上均存在极显著差异(P<0.01)。对各曲线模型进行对比分析发现,三次方模型能较好地拟合北京地区不同泌乳水平中国荷斯坦奶牛各乳成分-泌乳天数曲线。不同泌乳阶段的高、低产奶牛的乳糖率、乳脂率、乳蛋白率和脂蛋比与泌乳量及电导率均具有显著或极显著相关性(P<0.05或P<0.01)。由此可知,泌乳量和电导率是引起乳成分改变的重要因素,因此,对不同泌乳水平的奶牛分别拟合分析具有一定的实践指导意义。 展开更多
关键词 奶牛 泌乳量 乳成分 曲线回归分析
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葡萄籽原花青素对泌乳奶牛生产性能、乳脂肪酸组成、血清指标及瘤胃发酵参数的影响
2
作者 叶彤 王莹 +4 位作者 谭健 牛浩羽 张奥 蒋林树 赵玉超 《动物营养学报》 北大核心 2025年第9期6009-6019,共11页
本试验旨在探究葡萄籽原花青素(GSP)对泌乳奶牛生产性能、乳脂肪酸组成、血清指标及瘤胃发酵参数的影响。选取32头健康、体重[(683±14)kg]接近的荷斯坦奶牛,采用完全随机区组试验设计,以胎次、泌乳天数和初始产奶量作为区组因素,... 本试验旨在探究葡萄籽原花青素(GSP)对泌乳奶牛生产性能、乳脂肪酸组成、血清指标及瘤胃发酵参数的影响。选取32头健康、体重[(683±14)kg]接近的荷斯坦奶牛,采用完全随机区组试验设计,以胎次、泌乳天数和初始产奶量作为区组因素,将奶牛随机分为2组,每组16头。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,GSP组在饲喂基础饲粮的基础上补饲50 g/d的GSP。预试期15 d,正试期45 d。试验期间每天记录产奶量,并在第15、30、45和60天采集瘤胃液和奶样,在第21、35和49天采集血液。结果表明:与CON组相比,GSP组乳蛋白率及乳脂肪酸中硬脂酸和亚油酸的比例显著提高(P<0.05),肉豆蔻烯酸、十五烷酸、棕榈烯酸和十七烷酸的比例显著降低(P<0.05);血清超氧化物歧化酶(SOD)活性有提高的趋势(P=0.065),血清白细胞介素-6(IL-6)含量有降低的趋势(P=0.081),血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)及脂多糖(LPS)含量显著降低(P<0.05);瘤胃液异丁酸浓度显著提高(P<0.05),瘤胃液乙酸/丙酸显著降低(P<0.05)。综上可知,补饲50 g/d GSP可提升乳蛋白率与乳中多不饱和脂肪酸比例,改善乳品质;同时降低瘤胃液乙酸/丙酸,优化瘤胃发酵参数;还能降低血清LPS及IL-6、TNF-α含量,提高血清SOD活性,促进奶牛健康。 展开更多
关键词 奶牛 葡萄籽原花青素 生产性能 乳脂肪酸 瘤胃发酵参数 血清指标
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植物提取物调控围产期奶牛代谢应激的作用
3
作者 何盈锐 蒋林树 赵玉超 《动物营养学报》 北大核心 2025年第5期2837-2848,共12页
奶牛在围产期极易遭受代谢紊乱、炎症和氧化应激等,发生代谢性疾病的风险增加。分娩前3周至产后3周是奶牛至关重要的时期,在此期间奶牛的能量需要量和产奶量上升,但是干物质摄入量不足,会产生能量负平衡,奶牛的生理与代谢会发生一些变化... 奶牛在围产期极易遭受代谢紊乱、炎症和氧化应激等,发生代谢性疾病的风险增加。分娩前3周至产后3周是奶牛至关重要的时期,在此期间奶牛的能量需要量和产奶量上升,但是干物质摄入量不足,会产生能量负平衡,奶牛的生理与代谢会发生一些变化,这些变化可能导致免疫和炎症反应的改变,并产生氧化应激,影响机体健康和生产性能。植物提取物具有抗氧化、抗炎、抑菌等生物活性,是安全、绿色、具有广阔应用前景的饲料添加剂。植物提取物中的有效成分可以调节瘤胃微生物群的组成,优化代谢功能,减轻氧化应激,提升免疫力,降低机体炎症,增强奶牛的抗病能力。本文总结近年来植物提取物调控围产期奶牛代谢应激作用的研究进行了综述,为植物提取物应用于围产期奶牛提供理论依据与新思路。 展开更多
关键词 植物提取物 围产期 奶牛 糖、脂代谢 生产性能 氧化应激
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幼龄反刍动物肠道微生物定植规律及其营养调控研究进展 被引量：2
4
作者 禹世雄 魏凌云 +3 位作者 徐甜甜 焦金真 蒋林树 贺志雄 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第7期2701-2707,共7页
反刍动物肠道内存在多种微生物,它们与机体之间互相依存,构成了一个动态的平衡体,对宿主的营养吸收、代谢和免疫系统的发育均有影响。反刍动物的肠道微生物主要来源于幼龄时期的定植,并且逐渐发育成复杂的微生物群落。因此,探究幼龄反... 反刍动物肠道内存在多种微生物,它们与机体之间互相依存,构成了一个动态的平衡体,对宿主的营养吸收、代谢和免疫系统的发育均有影响。反刍动物的肠道微生物主要来源于幼龄时期的定植,并且逐渐发育成复杂的微生物群落。因此,探究幼龄反刍动物的肠道微生物定植对于提高反刍动物的存活率和生长质量具有积极影响。本文总结了幼龄反刍动物肠道微生物定植规律,并介绍了一些调控手段。但这些调控手段最佳实施的时间,以及具体的关键性微生物还需要进一步研究。 展开更多
关键词 幼龄反刍动物 肠道微生物 定植规律 营养调控
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体外法研究竹叶黄酮对奶牛乳腺上皮细胞抗氧化及哺乳动物雷帕霉素靶蛋白信号通路中关键基因表达的影响 被引量：7
5
作者 王宇彤 沈义媛 +5 位作者 霍相羽 牛慧 韩思雨 童津津 熊本海 蒋林树 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期612-625,共14页
本试验旨在通过体外法研究竹叶黄酮(BLF)对奶牛乳腺上皮细胞(BMECs)抗氧化及哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)信号通路中关键基因表达的影响。采用单因素试验设计,对照组不添加BLF,试验组分别添加不同浓度(0.5、1.0、5.0、10.0、20.0、60.0... 本试验旨在通过体外法研究竹叶黄酮(BLF)对奶牛乳腺上皮细胞(BMECs)抗氧化及哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)信号通路中关键基因表达的影响。采用单因素试验设计,对照组不添加BLF,试验组分别添加不同浓度(0.5、1.0、5.0、10.0、20.0、60.0、100.0μg/mL)BLF,处理BMECs 3、6、12、24和48 h后,应用细胞增殖试剂盒(CCK-8)法检测BMECs的活性,应用乳酸脱氢酶(LDH)法检测BLF对BMECs的毒性,每次试验平行复孔6个,重复试验3次。分别应用流式细胞仪和试剂盒法检测BLF对BMECs抗氧化指标的影响,并应用实时荧光定量PCR法检测凋亡相关基因以及mTOR信号通路中相关基因表达量的变化。结果表明:1)BLF对BMECs活性适宜作用浓度为1.0、5.0、10.0μg/mL,最佳作用时间为12 h,且此浓度的BLF对BMECs无毒性作用。2)流式细胞仪检测结果表明,与对照组相比,5.0、10.0μg/mL的BLF极显著降低了BMECs的早期凋亡率和晩期凋亡/坏死率(P<0.01),BLF极显著降低了BMECs的总凋亡率(P<0.01)。3)与对照组相比,5.0μg/mL的BLF极显著降低了细胞内活性氧(ROS)的生成和线粒体膜电位(MMP)水平(P<0.01)。4)与对照组相比,添加BLF可极显著升高BMECs的总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)(P<0.01)活性极显著降低丙二醛(MDA)的含量(P<0.01)。5)实时荧光定量PCR的结果表明,与对照组相比,添加5.0μg/mL的BLF显著降低B细胞淋巴瘤/白血病-2相关X蛋白(Bax)的基因相对表达量(P<0.05);BLF可极显著提高B淋巴细胞瘤/白血病-2(Bcl-2)的基因相对表达量(P<0.01),极显著降低Bax/Bcl-2的比值(P<0.01);添加5.0和10.0μg/mL的BLF显著降低环氧合酶-2(COX-2)基因相对表达量(P<0.05),极显著降低半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-3(Caspase-3)基因相对表达量(P<0.01),极显著提高真核翻译起始因子4E结合蛋白1(EIF-4EBP1)基因相对表达量(P<0.01);此外,与对照组相比,BLF可极显著提高BMECs中mTOR信号通路关键调控基因mTOR、核糖体p70s6(S6K1)和细胞周期素D1(Cyclin D 1)基因相对表达量(P<0.01),极显著提高β-酪蛋白(β-casein)基因相对表达量(P<0.01)。综上所述,BLF可促进BMECs的活性,减少ROS的积累和MMP水平;BLF可显著提高BMECs的抗氧化能力,降低凋亡相关基因的表达,通过mTOR信号通路转导,从而影响乳蛋白的合成。 展开更多
关键词 竹叶黄酮 抗氧化 细胞凋亡 MTOR信号通路
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指纹图谱技术及其在饲料营养活性物质评价中的应用研究进展 被引量：6
6
作者 潘予琮 蒋林树 熊本海 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第9期4044-4052,共9页
指纹图谱是指采用一定的分析手段,通过色谱图或光谱图标示某些复杂物质,如中药、某种生物体、组织或细胞的DNA、蛋白质等化学成分特征,从而进行成分鉴定及质量控制的一种可量化手段。饲料营养活性物质在饲料原料中天然存在,是具有促进... 指纹图谱是指采用一定的分析手段,通过色谱图或光谱图标示某些复杂物质,如中药、某种生物体、组织或细胞的DNA、蛋白质等化学成分特征,从而进行成分鉴定及质量控制的一种可量化手段。饲料营养活性物质在饲料原料中天然存在,是具有促进肠道健康、维持理想免疫平衡和氧化平衡、调节基因表达等特殊营养调控或保健功能的微量成分,一直以来受分析技术的限制而未被畜牧科研产业界系统研究和综合应用。利用指纹图谱开展饲料营养活性物质评定将实现饲料营养活性物质的数字化,并能够精准的应用于饲粮配合。本文分析总结了近10年来活性物质研究及图谱技术分析方法,并就图谱技术在饲料营养活性物质种类及含量测定、活性物质价值评定和饲粮配方优化中的应用前景进行介绍,为指纹图谱技术的应用与饲料活性物质的进一步研究提供参考。 展开更多
关键词 指纹图谱 饲料营养活性成分 价值评定 研究进展
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基于指纹图谱技术的饲料营养活性物质结构-谱-量-效关系的研究进展 被引量：3
7
作者 熊安然 熊本海 蒋林树 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第8期4263-4270,共8页
饲料中的营养活性物质是指饲料中天然存在的或饲料在加工过程中以及在动物体内消化代谢过程中产生的有益微量成分,这些成分在促进肠道健康、维持免疫和氧化平衡以及调节基因表达等特殊营养调控或保健功能方面具有显著优势和发展前景。... 饲料中的营养活性物质是指饲料中天然存在的或饲料在加工过程中以及在动物体内消化代谢过程中产生的有益微量成分,这些成分在促进肠道健康、维持免疫和氧化平衡以及调节基因表达等特殊营养调控或保健功能方面具有显著优势和发展前景。但因营养活性物质来源广泛、组分复杂、功效和作用机制尚不清楚,制约了其在畜牧业中的广泛应用。指纹图谱技术等现代分析技术的发展,为营养活性物质的研究与应用提供了技术支撑。本文在总结饲料营养活性物质指纹图谱研究的基础上,探讨了活性物质结构-谱-量-效关系,以期为创新性地构建结构-谱-量-效综合评价为基础的饲料质量评定新方法提供参考依据。 展开更多
关键词 饲料营养活性物质 指纹图谱 结构-谱-量-效关系 质量评价
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蛋白质组学技术在奶牛乳房炎中的应用进展 被引量：1
8
作者 牛慧 童津津 +1 位作者 熊本海 蒋林树 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期1056-1061,共6页
蛋白质及其翻译后修饰直接体现机体的生命活动,蛋白质组学作为一门新兴学科,能够动态反映基因的表达情况,及时反映机体在生理或病理状态下的变化机制。由于奶牛乳房炎的治疗成本较高,治愈效果不好,给养殖场带来了巨大的经济损失,是全球... 蛋白质及其翻译后修饰直接体现机体的生命活动,蛋白质组学作为一门新兴学科,能够动态反映基因的表达情况,及时反映机体在生理或病理状态下的变化机制。由于奶牛乳房炎的治疗成本较高,治愈效果不好,给养殖场带来了巨大的经济损失,是全球奶产业亟待解决的问题。本文概述了蛋白质组学技术在奶牛乳房炎领域的应用进展,旨在为奶牛健康及畜牧业发展提供参考依据。 展开更多
关键词 蛋白质组学 乳房炎 奶牛 研究进展
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多组学技术在奶牛瘤胃微生物与宿主互作机制中的研究进展 被引量：4
9
作者 沈义媛 童津津 +1 位作者 熊本海 蒋林树 《中国乳业》 2021年第8期68-75,共8页
对于反刍动物而言,瘤胃对宿主的新陈代谢、机体免疫调节具有重要的意义。作为瘤胃内强大而丰富的群落,瘤胃微生物结构紊乱不仅会导致生产性能下降,还会引发机体全身炎症反应。近年来,多组学技术分析瘤胃微生物与宿主的关系及其调控机制... 对于反刍动物而言,瘤胃对宿主的新陈代谢、机体免疫调节具有重要的意义。作为瘤胃内强大而丰富的群落,瘤胃微生物结构紊乱不仅会导致生产性能下降,还会引发机体全身炎症反应。近年来,多组学技术分析瘤胃微生物与宿主的关系及其调控机制已逐渐受到研究者的关注。本文从瘤胃微生物的影响因素、多组学技术在瘤胃微生物中的应用及瘤胃微生物紊乱对宿主的影响等多方面进行综述,以通过调节瘤胃微生物来提高奶牛生产性能、增强机体免疫力以及预防疾病等新的视角为奶牛养殖者提供参考。 展开更多
关键词 多组学技术 微生物区系 瘤胃 免疫调节 奶牛疾病
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饲料营养活性物质调节奶牛瘤胃发酵及乳脂合成机制研究进展 被引量：5
10
作者 高家瑞 童津津 +1 位作者 曹素英 蒋林树 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第7期4172-4181,共10页
随着我国饲料全面禁抗的实施,饲料营养活性物质成为当下研究热点。乳腺合成乳脂的调节过程受到多方面因素的共同影响,目前通过饲料营养活性物质调节乳脂合成研究受到广泛关注。本文从奶牛瘤胃微生物氢化以及瘤胃发酵2个方面,探讨了饲料... 随着我国饲料全面禁抗的实施,饲料营养活性物质成为当下研究热点。乳腺合成乳脂的调节过程受到多方面因素的共同影响,目前通过饲料营养活性物质调节乳脂合成研究受到广泛关注。本文从奶牛瘤胃微生物氢化以及瘤胃发酵2个方面,探讨了饲料营养活性物质对乳脂合成调节机制的影响,旨在为通过饲料营养活性物质改善奶牛生产性能提供参考。 展开更多
关键词 营养活性物质 瘤胃微生物氢化 乳脂 信号通路
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多组学技术在奶牛瘤胃代谢以及泌乳生理研究中的应用 被引量：3
11
作者 苏汉书 蒋林树 王炳 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期451-457,共7页
相比传统的研究方法,组学技术从更加基础和全面的角度来研究生物学问题,并对物质代谢的分子生物学规律及机制进行解析,在生命科学等领域发挥着重要的作用,并得到越来越多的应用。到目前为止,组学技术已广泛应用于奶牛营养生理研究中,而... 相比传统的研究方法,组学技术从更加基础和全面的角度来研究生物学问题,并对物质代谢的分子生物学规律及机制进行解析,在生命科学等领域发挥着重要的作用,并得到越来越多的应用。到目前为止,组学技术已广泛应用于奶牛营养生理研究中,而多组学联合应用研究也受到越来越多的关注。因此,本文主要围绕多组学技术联合应用在奶牛瘤胃代谢、泌乳生理等方面的研究现状进行综述,为奶牛科学的研究以及奶牛健康高效养殖提供理论支持。 展开更多
关键词 组学技术 瘤胃代谢 泌乳生理 牛奶 应用
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牛至精油缓解反刍动物瘤胃甲烷排放的研究进展 被引量：2
12
作者 李晓鹏 高鹏翔 +1 位作者 蒋林树 屠焰 《中国畜牧兽医》 CSCD 北大核心 2024年第1期106-113,共8页
反刍动物温室气体的排放量占畜禽温室气体总排放量的80%,甲烷作为瘤胃微生物代谢的副产物,不仅对环境造成严重危害还降低了反刍动物的饲料能量利用率。植物提取物凭借其调节瘤胃微生物群落的功效在甲烷减排领域成为研究热点之一。牛至... 反刍动物温室气体的排放量占畜禽温室气体总排放量的80%,甲烷作为瘤胃微生物代谢的副产物,不仅对环境造成严重危害还降低了反刍动物的饲料能量利用率。植物提取物凭借其调节瘤胃微生物群落的功效在甲烷减排领域成为研究热点之一。牛至精油是从牛至中提取的一种含多种生物活性物质的植物提取物,以麝香草酚和香芹酚为主效因子,具有改善瘤胃内环境、改变瘤胃微生物组成、调控瘤胃发酵等生物学功能,在反刍动物养殖领域的应用前景十分广阔。关于牛至精油降低甲烷的作用效果已在多种动物上进行研究,结果表明牛至精油能通过调节瘤胃微生物及其代谢来降低瘤胃甲烷排放,但对其作用机制的研究还不够深入。作者以反刍动物为对象,对牛至精油通过调节瘤胃中细菌、古菌以及原虫的丰度和组成,调控瘤胃代谢,抑制二氧化碳还原途径和乙酸发酵途径,达到改善甲烷排放的作用机制进行综述,以期为牛至精油在饲料中的应用提供参考。 展开更多
关键词 牛至精油 反刍动物 瘤胃 甲烷排放
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植物精油降低反刍动物瘤胃甲烷产量的研究进展 被引量：2
13
作者 张奥 赵玉超 +1 位作者 白萨茹拉 蒋林树 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期1399-1412,共14页
植物精油是从植物中蒸馏提取出来的具有挥发性和芳香性的植物次生代谢物,大量反刍动物体内外试验结果表明,植物精油能够降低反刍动物瘤胃甲烷产量,其作用机制主要包括两方面:一是直接抑制产甲烷菌的生长,进而减少甲烷产生;二是通过减少... 植物精油是从植物中蒸馏提取出来的具有挥发性和芳香性的植物次生代谢物,大量反刍动物体内外试验结果表明,植物精油能够降低反刍动物瘤胃甲烷产量,其作用机制主要包括两方面:一是直接抑制产甲烷菌的生长,进而减少甲烷产生;二是通过减少与产甲烷菌共生的细菌、古菌或原虫等微生物数量,间接减少甲烷产生。但未来要将植物精油广泛应用到实践生产中,仍面临巨大挑战。本文着重对植物精油降低反刍动物瘤胃甲烷产量的研究进展进行综述,旨在为植物精油在反刍动物生产中的科学应用提供参考。 展开更多
关键词 植物精油 反刍动物 瘤胃 甲烷
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竹叶黄酮对奶牛乳腺上皮细胞氧化损伤的缓解作用及对乳脂合成的影响 被引量：1
14
作者 张奥 李欣 +2 位作者 赵玉超 白萨茹拉 蒋林树 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期5340-5352,共13页
本试验旨在探究竹叶黄酮(BLF)对奶牛乳腺上皮细胞(BMECs)氧化损伤的缓解作用及对乳脂合成的影响。以BMECs为研究对象,进行如下操作:对照组1是将细胞接种于不添加任何物质的维持培养基中培养24 h;损伤组是将细胞接种于含800μmol/L过氧化... 本试验旨在探究竹叶黄酮(BLF)对奶牛乳腺上皮细胞(BMECs)氧化损伤的缓解作用及对乳脂合成的影响。以BMECs为研究对象,进行如下操作:对照组1是将细胞接种于不添加任何物质的维持培养基中培养24 h;损伤组是将细胞接种于含800μmol/L过氧化氢(H_(2)O_(2))的维持培养基中处理8 h;对照组2是将细胞接种于含80μg/mL BLF的维持培养基中培养24 h;保护组是将细胞接种于含80μg/mL BLF的维持培养基中培养24 h后,更换含800μmol/L H_(2)O_(2)的维持培养基中继续处理8 h。应用试剂盒检测细胞内抗氧化指标,实时荧光定量PCR方法检测细胞内抗氧化、凋亡和乳脂合成相关基因的mRNA相对表达量,免疫印迹法检测乳脂合成相关蛋白的表达量。结果显示:1)与损伤组相比,保护组细胞内超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。2)与对照组1相比,损伤组细胞内活性氧(ROS)含量显著提升(P<0.05),BLF预处理可以显著抑制受氧化损伤的细胞内ROS产生(P<0.05)。3)与损伤组相比,保护组细胞内凋亡基因B细胞淋巴瘤/白血病-2相关X蛋白(Bax)和半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶3(Caspase 3)的mRNA相对表达量显著降低(P<0.05),抗凋亡基因B淋巴细胞瘤2(Bcl2)的mRNA相对表达量显著升高(P<0.05),抗氧化基因血红素加氧酶-1(HO-1)、醌氧化还原酶1(NQO1)和核转录因子E2相关因子2(Nrf2)的mRNA相对表达量显著升高(P<0.05)。4)与对照组1相比,损伤组细胞内脂滴(LDs)含量减少,保护组细胞内LDs含量有所增加;保护组细胞内甘油三酯(TGs)含量虽未恢复到正常水平,但与损伤组相比差异显著(P<0.05)。5)与损伤组相比,保护组细胞内乳脂合成相关基因乙酰辅酶A羧化酶α(ACACA)、乙酰辅酶A合成酶2(ACSS2)、脂肪酸结合蛋白3(FABP3)、脂肪酸合成酶(FASN)、过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)、胆固醇调节元件结合蛋白1(SREBP1)和硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD)的mRNA相对表达量均显著升高(P<0.05)。6)与对照组1相比,保护组细胞内乳脂合成相关蛋白ACSS2、FABP3、PPARγ和SCD的相对表达量均显著上升(P<0.05)。综上所述,BLF不仅能通过提升Nrf2及其下游抗氧化基因的表达,从而提升氧化损伤的BMECs的抗氧化能力,降低氧化应激带来的氧化损伤,而且BLF还能够有效提升乳脂相关基因和蛋白的表达,从而促进乳脂合成,有效减少氧化损伤对机体乳脂合成的影响。 展开更多
关键词 竹叶黄酮 奶牛乳腺上皮细胞 氧化损伤 乳脂合成
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线粒体自噬调节NLRP3炎症小体活性改善动物健康的作用机制
15
作者 李菲菲 张晨淼 +1 位作者 童津津 蒋林树 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期1446-1455,共10页
线粒体在氧化磷酸化过程中会产生少量的活性氧(ROS),而当线粒体应激时,线粒体去极化、ROS产生增加造成线粒体损伤,导致线粒体活性氧(mtROS)的表达水平增高;ROS作为激活NLRP3的重要介质,促进NLRP3炎症小体的组装及激活,引发动物机体如乳... 线粒体在氧化磷酸化过程中会产生少量的活性氧(ROS),而当线粒体应激时,线粒体去极化、ROS产生增加造成线粒体损伤,导致线粒体活性氧(mtROS)的表达水平增高;ROS作为激活NLRP3的重要介质,促进NLRP3炎症小体的组装及激活,引发动物机体如乳腺炎、子宫内膜炎和神经退行性疾病等多种疾病。作为一种选择性自噬,线粒体自噬发挥其生物学功能的机制是通过清除受损和多余线粒体,调节NLRP3炎症小体的活性,维持细胞正常生理功能。本文基于线粒体自噬调节NLRP3炎症小体对动物机体健康的影响进行综述,以期深入了解线粒体自噬在NLRP3炎症小体引发的相关疾病中的影响,为动物机体健康提供新的防治靶点。 展开更多
关键词 自噬 线粒体 炎症 动物 机体健康
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茶皂素对奶牛瘤胃发酵及瘤胃微生物区系的影响 被引量：20
16
作者 严淑红 赵士萍 +4 位作者 蒋琦晖 方洛云 周敏 闵婉平 蒋林树 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第8期2485-2496,共12页
本试验旨在研究茶皂素对奶牛瘤胃发酵及瘤胃微生物区系的影响。试验选用12头健康状况良好,体重相近的荷斯坦奶牛,随机分为4组,均饲喂基础饲粮,各组分别灌服0(对照)、20、30、40 g/d茶皂素,茶皂素与水混匀灌服,进行预试期14 d,正试期35 ... 本试验旨在研究茶皂素对奶牛瘤胃发酵及瘤胃微生物区系的影响。试验选用12头健康状况良好,体重相近的荷斯坦奶牛,随机分为4组,均饲喂基础饲粮,各组分别灌服0(对照)、20、30、40 g/d茶皂素,茶皂素与水混匀灌服,进行预试期14 d,正试期35 d的饲养试验。正试期期间每隔7 d,在晨饲前1 h用口腔采样器采集瘤胃液测定瘤胃发酵指标,用实时定量PCR(qRT-PCR)法测定瘤胃微生物含量。结果表明:1)与对照组相比,茶皂素显著降低了瘤胃液p H(30、40 g/d组)、氨态氮的浓度(20、30、40 g/d组)(P<0.05),但均未超过正常范围值;茶皂素显著提高了微生物蛋白(30、40 g/d组)、丙酸(20、30、40 g/d组)和丁酸浓度(20、30、40 g/d组)(P<0.05),30 g/d组的微生物蛋白浓度提高了20.20%;但茶皂素对总挥发性脂肪酸和乙酸浓度的影响不显著(P>0.05)。2)与对照组相比,茶皂素各组的瘤胃液原虫、溶纤维丁酸弧菌含量均显著降低(P<0.05),甲烷菌、白色瘤胃球菌、产琥珀酸丝状杆菌、黄色瘤胃球菌、真菌含量没有显著变化(P>0.05)。综上所述,补饲茶皂素改善了奶牛瘤胃发酵模式,并显著影响了奶牛瘤胃微生物区系,30 g/d的剂量对奶牛较为适宜。 展开更多
关键词 茶皂素 奶牛 瘤胃发酵 微生物区系
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外源性复合酶制剂对体外瘤胃发酵及奶牛产奶性能的影响 被引量：18
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作者 李艳玲 张民 +1 位作者 柴建民 刁其玉 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第9期2911-2919,共9页
本试验旨在研究添加不同剂量的外源性复合酶制剂对体外瘤胃发酵以及奶牛产奶性能的影响。体外试验采用体外产气法,在培养底物中添加0(对照)、0.5、1.0和2.0g/kg的复合酶制剂,在体外模拟瘤胃发酵培养48h,测定底物的营养物质降解率、微生... 本试验旨在研究添加不同剂量的外源性复合酶制剂对体外瘤胃发酵以及奶牛产奶性能的影响。体外试验采用体外产气法,在培养底物中添加0(对照)、0.5、1.0和2.0g/kg的复合酶制剂,在体外模拟瘤胃发酵培养48h,测定底物的营养物质降解率、微生物蛋白(MCP)产量及体外发酵参数。动物试验利用高产荷斯坦奶牛开展,选择80头产奶量和泌乳天数接近的经产奶牛,分为4组,按照完全随机区组设计,将相同胎次的牛随机分配到各组中,分别饲喂0(对照)、10、20和40g/(头·d)的复合酶制剂,试验期56d。体外试验结果表明:底物中添加复合酶制剂对体外48h总产气量、总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度和各挥发性脂肪酸(VFA)含量(除异戊酸含量外)没有显著影响(P>0.05),但显著影响发酵液pH(P=0.04)。随复合酶制剂添加量的增加,乙酸含量呈线性增加的趋势(P=0.10),丁酸含量呈线性下降的趋势(P=0.07)。复合酶制剂的添加显著提高中性洗涤纤维降解率(P<0.01),而且发酵液MCP产量随复合酶制剂添加量的增加呈上升趋势(P=0.07)。动物试验结果表明:饲粮中添加复合酶制剂对产奶量没有显著影响(P>0.05),但40g/(头·d)组产奶量和4%校正乳产量在数值上最高,分别比对照组提高1.4和2.6kg/(头·d)。除非脂固形物率外,饲粮中添加复合酶制剂对乳成分含量及产量没有显著影响(P>0.05),但10g/(头·d)组乳脂率和乳蛋白率在数值上最高,分别比对照组高0.25和0.01个百分点,且该组奶牛的非脂固形物率显著高于其他组(P=0.04)。由以上2部分试验结果可见,添加外源性复合酶制剂会影响体外瘤胃发酵和营养物质的消化并潜在提高奶牛的产奶量和乳成分含量,且与复合酶制剂的添加量有关,综合考虑,推荐饲喂量为10g/(头·d)。 展开更多
关键词 酶制剂 体外瘤胃发酵 产奶性能 奶牛
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茶皂素对奶牛瘤胃原虫区系的影响 被引量：5
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作者 赵士萍 严淑红 +5 位作者 蒋琦晖 常肖肖 王炳 方洛云 蒋林树 熊本海 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期620-627,共8页
本研究旨在研究茶皂素对奶牛瘤胃原虫区系的影响。选取12头健康荷斯坦奶牛[体重(550±30)kg,产奶量35 kg/(头·d),胎次2~4],随机分为4组,每组3头,均饲喂基础饲粮,分别于晨饲前灌服0(对照)、20、30、40 g/(头·d)的茶皂素。... 本研究旨在研究茶皂素对奶牛瘤胃原虫区系的影响。选取12头健康荷斯坦奶牛[体重(550±30)kg,产奶量35 kg/(头·d),胎次2~4],随机分为4组,每组3头,均饲喂基础饲粮,分别于晨饲前灌服0(对照)、20、30、40 g/(头·d)的茶皂素。试验期49 d,其中预试期14 d,正试期35 d,正试期内每7 d于晨饲前1 h用口腔采样器采集瘤胃液。采用聚丙烯酰氨凝胶电泳(DGGE)结合18S r DNA序列分析技术研究瘤胃原虫区系的变化。结果表明:1)添加茶皂素可以选择性地抑制瘤胃中原虫的生长。2)与对照组相比,30、40 g/(头·d)茶皂素组的丰富度指数和香农多样性指数都显著降低(P<0.05),优势度指数显著增加(P<0.05),但是均一性指数无显著变化(P>0.05);茶皂素显著减少了瘤胃中前庭亚纲内毛目的原虫数量。综上所述,饲粮中添加30、40 g/(头·d)茶皂素均可抑制奶牛瘤胃原虫的生长,并且降低瘤胃原虫的多样性。 展开更多
关键词 奶牛 原虫区系 茶皂素
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大型海藻调控体外瘤胃发酵甲烷排放的效果研究
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作者 崔甲军 刘云龙 +2 位作者 李晓鹏 成述儒 屠焰 《动物营养学报》 北大核心 2025年第8期5547-5559,共13页
本试验旨在通过体外发酵试验探究添加不同大型海藻对奶牛瘤胃甲烷(CH_(4))排放的影响。试验1采集来自我国南方海域的5种大型海藻,包括紫衫状海门冬、囊藻、马尾藻1、马尾藻2和麒麟菜,每种大型海藻分别设计4个添加剂量[0(对照)、2%、6%和... 本试验旨在通过体外发酵试验探究添加不同大型海藻对奶牛瘤胃甲烷(CH_(4))排放的影响。试验1采集来自我国南方海域的5种大型海藻,包括紫衫状海门冬、囊藻、马尾藻1、马尾藻2和麒麟菜,每种大型海藻分别设计4个添加剂量[0(对照)、2%、6%和10%,有机物基础],每个添加剂量设置3个重复。试验2在饲粮中添加了不同剂量[0(对照)、0.01%、0.03%和0.05%,有机物基础]的溴仿,每个添加剂量设置3个重复。体外发酵24 h后采集气体和发酵液用于测定产气参数和瘤胃发酵参数。结果表明:1)与对照处理相比,添加不同剂量紫衫状海门冬均显著降低总产气量(TGP)以及CH_(4)和二氧化碳(CO_(2))产量(P<0.05),且随着添加剂量增加呈线性降低(P<0.05);其中,添加2%紫衫状海门冬CH_(4)抑制率为96%,同时显著提高氢气(H_(2))产量(P<0.05)。与对照处理相比,添加10%紫衫状海门冬显著降低总挥发性脂肪酸(TVFA)含量(P<0.05);添加不同剂量紫衫状海门冬均显著降低乙酸比例和乙丙比(P<0.05),并显著提高丙酸、丁酸和戊酸比例(P<0.05);添加6%和10%紫衫状海门冬显著降低氨态氮(NH_(3)-N)和微生物蛋白(MCP)含量(P<0.05)。2)与对照处理相比,添加不同剂量囊藻显著降低TGP和CO_(2)产量(P<0.05),且随着添加剂量增加呈线性降低(P<0.05);添加10%囊藻显著降低CH_(4)产量(P<0.05),添加6%和10%囊藻显著提高H_(2)产量(P<0.05);添加不同剂量囊藻对TVFA和MCP含量无显著影响(P>0.05),但显著提高乙酸比例和乙丙比(P<0.05)。3)与对照处理相比,添加2种马尾藻对产气参数以及TVFA、NH_(3)-N和MCP含量均无显著影响(P>0.05)。4)与对照处理相比,添加6%和10%麒麟菜显著降低TGP和MCP含量(P<0.05)。5)与对照处理相比,添加不同剂量溴仿均显著降低TGP以及CH_(4)和CO_(2)产量(P<0.05),显著提高H_(2)产量(P<0.05),并显著降低NH_(3)-N含量(P<0.05)。综上可知,在体外发酵条件下,添加紫衫状海门冬、囊藻和溴仿可以抑制瘤胃CH_(4)的产生,改变瘤胃发酵类型;而添加马尾藻和麒麟菜并没有表现出CH_(4)抑制效果。 展开更多
关键词 大型海藻 甲烷减排 体外发酵 瘤胃发酵参数
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茶皂素对奶牛免疫功能的影响 被引量：14
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作者 常肖肖 张议夫 +5 位作者 赵士萍 蒋琦辉 王炳 方洛云 熊本海 蒋林树 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期1039-1045,共7页
本试验旨在研究茶皂素对荷斯坦奶牛的血清免疫相关细胞因子含量及其mRNA表达量的影响。试验采用4×4拉丁方设计,选取4头瘤胃瘘管奶牛,每头奶牛分别灌注0(对照)、15、30、45 g/d的茶皂素,预试期14 d,正试期21 d,共4期。采用酶联免疫... 本试验旨在研究茶皂素对荷斯坦奶牛的血清免疫相关细胞因子含量及其mRNA表达量的影响。试验采用4×4拉丁方设计,选取4头瘤胃瘘管奶牛,每头奶牛分别灌注0(对照)、15、30、45 g/d的茶皂素,预试期14 d,正试期21 d,共4期。采用酶联免疫吸附剂测定(ELISA)法试剂盒测定血清中免疫球蛋白(Ig)、白细胞介素(IL)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的含量,采用实时荧光定量PCR方法测定淋巴细胞IL-1、IL-6、IL-10和TNF-αmRNA表达量。结果显示:1)30 g/d茶皂素组奶牛血清Ig M含量显著高于对照组(P<0.05)。2)15 g/d茶皂素组奶牛血清IL-1含量显著高于对照组和45 g/d茶皂素组(P<0.05)。3)与对照组相比,15、30、45 g/d茶皂素组奶牛血清IL-1、IL-6、IL-10、TNF-αmRNA表达量均无显著差异(P>0.05),但45 g/d茶皂素组可提高以上细胞因子mRNA表达量。由此可见,茶皂素可提高奶牛血清中Ig及免疫相关细胞因子含量,并提高细胞因子IL-6 mRNA表达量,表明茶皂素可提高奶牛免疫功能。 展开更多
关键词 茶皂素 免疫 细胞因子 奶牛
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