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北京市郊玉米质量安全风险因子及影响因素分析被引量：2: 1; 作者崔华陆安祥 +3 位作者谢刚李森吴宇王松雪《粮油食品科技》 2020年第3期54-60,共7页; 以北京郊区10个农户的玉米种植地为研究对象,扦取种植期土壤样品、扬花期花穗样品、收获期及不同储藏时期的玉米样品,检测菌相、带菌量和真菌毒素等。结果表明,玉米产后整个自然晾晒储藏期间,储藏前期(产后一个月内)的发霉风险最高,其... 展开更多; 关键词玉米质量安全风险因子真菌真菌毒素高通量测序; 在线阅读下载PDF 职称材料

农产品中新烟碱类杀虫剂噻虫嗪残留分析研究进展被引量：4: 2; 作者巩文雯刘庆菊 +2 位作者胡彬王纪华韩平《广东农业科学》 CAS 2017年第12期103-109,共7页; 噻虫嗪是第二代新烟碱类杀虫剂的代表品种,具有杀虫谱广、速效性好、持效期长的特点,在蔬菜、瓜果、水稻等作物上广泛使用。近些年该类药剂对环境有益生物(如蜜蜂等)的负面效应逐渐引起国内外的广泛关注,许多国家对其残留限量做出明确... 展开更多; 关键词噻虫嗪残留分析提取技术净化技术检测技术; 在线阅读下载PDF 职称材料

北京市农田回用再生水中无机阴离子的分布规律研究: 3; 作者张秀彤李安 +2 位作者潘立刚靳欣欣李冰茹《食品安全质量检测学报》 CAS 2016年第12期4925-4929,共5页; 目的建立离子色谱法测定北京市农田回用再生水水体中F^-、NO_3^-、NO_2^-、Cl^-、SO_4^(2-)和PO_4^(3-)6种无机阴离子的分析方法。方法分别采集北京某再生水厂出水口、再生水灌溉渠、农田灌溉点的36份水样,经Dionex OnGuard Ⅱ Ag/H银... 展开更多; 关键词再生水离子色谱法无机阴离子; 在线阅读下载PDF 职称材料

北方地区枣果农药残留风险评估被引量：13: 4; 作者李安潘立刚 +8 位作者聂继云谢汉忠刘传德马利平赵旭博李志霞黄玉南兰丰郝变青《食品安全质量检测学报》 CAS 2016年第11期4438-4446,共9页; 目的：围绕我国北方地区枣果农药残留问题,开展膳食暴露风险评估研究。方法采集北方地区枣果主产省份（河北、山东、河南、陕西和山西）的102份枣果样品,对82种常用农药和23种禁限用农药进行检测,分别利用急性参考剂量（ARfD）和每日允... 展开更多; 关键词枣果农药残留风险评估膳食暴露风险; 在线阅读下载PDF 职称材料

核酸适配体生物传感技术在沙门氏菌定量检测中的应用被引量：7: 5; 作者班美静满燕潘立刚《广东农业科学》 CAS 2019年第10期114-122,共9页; 沙门氏菌是一种重要的人畜共患病病原菌,在世界各地的食物中毒中,该菌引起的中毒事件数量位居前列。目前,基于抗原/抗体、核酸适配体、细胞等传感元件的生物传感技术已被广泛应用于沙门氏菌的定量检测中。其中,核酸适配体是一种短的核... 展开更多; 关键词沙门氏菌食源性致病菌核酸适配体生物传感检测; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名北京市郊玉米质量安全风险因子及影响因素分析被引量：2: 1; 作者崔华陆安祥谢刚李森吴宇王松雪; 机构国家粮食和物资储备局科学研究院北京农业质量标准与检测技术研究中心/农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京); 出处《粮油食品科技》 2020年第3期54-60,共7页; 基金农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京)、农产品产地环境监测北京市重点实验室开放课题(kfkt2016)。; 文摘以北京郊区10个农户的玉米种植地为研究对象,扦取种植期土壤样品、扬花期花穗样品、收获期及不同储藏时期的玉米样品,检测菌相、带菌量和真菌毒素等。结果表明,玉米产后整个自然晾晒储藏期间,储藏前期(产后一个月内)的发霉风险最高,其中镰刀菌属一直是优势菌群,其产生的毒素主要包括脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和伏马菌素(FB1、FB2),检出率分别为100%、95%和93%,且DON和ZEN在储藏期的超标率均大于40%,而其他毒素,如AFBs、OTA、ST、T-2、HT-2等均未检出。另外,采用高通量测序技术分析了土壤和花穗样品中真菌多样性与农艺因素的关系,发现,种植方式(清种/兼做)、灌溉情况、上季秸秆处理方式等因素会影响玉米植株污染真菌的种类和数量,进而导致玉米籽粒真菌毒素的污染水平出现差异。; 关键词玉米质量安全风险因子真菌真菌毒素高通量测序; Keywords corn quality and safety risk factors fungi mycotoxins high-throughput sequencing; 分类号 TS210.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名农产品中新烟碱类杀虫剂噻虫嗪残留分析研究进展被引量：4: 2; 作者巩文雯刘庆菊胡彬王纪华韩平; 机构北京农业质量标准与检测技术研究中心/农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京) 北京市植物保护站; 出处《广东农业科学》 CAS 2017年第12期103-109,共7页; 基金北京市农林科学院创新能力专项(20170302) 北京世园会百蔬园建设配套项目(PXM2017-036203-000058); 文摘噻虫嗪是第二代新烟碱类杀虫剂的代表品种,具有杀虫谱广、速效性好、持效期长的特点,在蔬菜、瓜果、水稻等作物上广泛使用。近些年该类药剂对环境有益生物(如蜜蜂等)的负面效应逐渐引起国内外的广泛关注,许多国家对其残留限量做出明确规定。为满足不同种农产品中噻虫嗪残留限量的检测要求,发展简单、快速、灵敏、可靠的检测方法尤为重要。对近年来噻虫嗪在蔬菜、瓜果、茶叶及粮食作物中的残留分析方法进行系统的综述,包括样品处理、提取技术、净化技术及检测技术等过程中所用到的各种方法进行科学严密的比对和分析,并对今后其检测技术进行了展望,以期为今后农产品中噻虫嗪的分析研究提供参考,并为环境安全性进一步评估提供借鉴。; 关键词噻虫嗪残留分析提取技术净化技术检测技术; Keywords thiamethoxam residue determination extraction technology clean-up technology measurement technology; 分类号 S482.3 [农业科学—农药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名北京市农田回用再生水中无机阴离子的分布规律研究: 3; 作者张秀彤李安潘立刚靳欣欣李冰茹; 机构北京农业质量标准与检测技术研究中心/农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京); 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 2016年第12期4925-4929,共5页; 基金北京市农林科学院科技创新能力建设专项(KJCX20150408)~~; 文摘目的建立离子色谱法测定北京市农田回用再生水水体中F^-、NO_3^-、NO_2^-、Cl^-、SO_4^(2-)和PO_4^(3-)6种无机阴离子的分析方法。方法分别采集北京某再生水厂出水口、再生水灌溉渠、农田灌溉点的36份水样,经Dionex OnGuard Ⅱ Ag/H银离子交换柱处理后,采用离子色谱法测定,色谱柱为Dionex IonPac^(TM)AS11-HC,检测器为电导检测器。结果该方法能有效分离6种无机阴离子,且在0.016~10 mg/L浓度范围内线性关系良好(r^2>0.99),相对标准偏差在0.54%~3.65%之间。北京市农田回用再生水中检出了不同浓度水平的6种无机阴离子,其中Cl^-检出浓度最高,浓度范围为121~211 mg/L,不同位点的再生水中的浓度存在空间分布差异,NO_3^-和PO_4^(3-)在再生水出水口的浓度要高于再生水灌溉渠和农田灌溉点。结论本方法稳定性和分离效果好,准确率高,可适用于再生水中6种阴离子的监测。建议加强农田回用再生水的长期监测,并根据作物种类和土壤类型等制定更加严格的农田回用再生水水质标准。; 关键词再生水离子色谱法无机阴离子; Keywords reclaimed water ion chromatography inorganic anions; 分类号 X703 [环境科学与工程—环境工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名北方地区枣果农药残留风险评估被引量：13: 4; 作者李安潘立刚聂继云谢汉忠刘传德马利平赵旭博李志霞黄玉南兰丰郝变青; 机构北京农业质量标准与检测技术研究中心/农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京) 中国农业科学院果树研究所中国农业科学院郑州果树研究所山东省烟台市农业科学研究院山西省农业科学院农产品质量安全与检测研究所西北农林科技大学食品科学与工程学院; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 2016年第11期4438-4446,共9页; 基金国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP201600301 GJFP201601402) 北京市农林科学院青年科学基金项目(QNJJ201517)~~; 文摘目的：围绕我国北方地区枣果农药残留问题,开展膳食暴露风险评估研究。方法采集北方地区枣果主产省份（河北、山东、河南、陕西和山西）的102份枣果样品,对82种常用农药和23种禁限用农药进行检测,分别利用急性参考剂量（ARfD）和每日允许摄入量（ADI）进行急性和慢性膳食暴露风险评估,并利用风险排序矩阵对检出农药进行风险大小的排序。结果102份样品中89份样品检出了农药残留,共检出37种农药,其中2个样品检出农药残留超标,超标农药分别为多菌灵和氰戊菊酯。枣果中检出农药的急性膳食暴露风险（用%ARfD表示）介于0.00%~6.01%之间,平均值为1.82%；慢性膳食暴露风险（用%ADI表示）介于0.00%~0.21%之间,平均值为0.03%。根据农药残留风险得分,检出残留的37种农药可划分为4类,即高风险农药（2种）、中风险农药（3种）、低风险农药（13种）和极低风险农药（19种）。结论我国北方地区枣果中农药残留检出率较高,98%的样品农药残留量符合国家限量标准,枣果中农药急性膳食和慢性膳食暴露风险均处于较低水平,地虫硫磷、克百威、毒死蜱、联苯菊酯和唑螨酯是枣果中应重点关注的农药风险因子。; 关键词枣果农药残留风险评估膳食暴露风险; Keywords jujube pesticide residues risk assessment dietary exposure risk; 分类号 TS255.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名核酸适配体生物传感技术在沙门氏菌定量检测中的应用被引量：7: 5; 作者班美静满燕潘立刚; 机构北京市农林科学院/北京农业质量标准与检测技术研究中心/农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京)/农产品产地环境监测北京市重点实验室北京农学院食品科学与工程学院; 出处《广东农业科学》 CAS 2019年第10期114-122,共9页; 基金国家自然科学基金(3180100031); 文摘沙门氏菌是一种重要的人畜共患病病原菌,在世界各地的食物中毒中,该菌引起的中毒事件数量位居前列。目前,基于抗原/抗体、核酸适配体、细胞等传感元件的生物传感技术已被广泛应用于沙门氏菌的定量检测中。其中,核酸适配体是一种短的核酸序列,具有特异性强、亲和力高、合成速度快、重现性好、修饰方便等优点。核酸适配体的这些优点可能会取代抗体,成为分析领域中的潜在识别探针。因此,核酸适配体生物传感技术在沙门氏菌定量检测中具有独特优势。主要综述了核酸适配体生物传感技术在沙门氏菌定量检测中的应用研究。首先对沙门氏菌及其常用检测方法进行简单介绍,其次介绍沙门氏菌核酸适配体的SELEX筛选方法,重点对基于核酸适配体的比色、荧光、表面增强拉曼散射(SERS)、电化学等生物传感技术在沙门氏菌定量检测中的应用进行详细论述,最后对核酸适配体生物传感技术应用于沙门氏菌定量检测的发展前景进行展望。; 关键词沙门氏菌食源性致病菌核酸适配体生物传感检测; Keywords Salmonella foodborne pathogen SELEX biosensors detection; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	北京市郊玉米质量安全风险因子及影响因素分析	崔华陆安祥谢刚李森吴宇王松雪	《粮油食品科技》	2020	2	在线阅读下载PDF 职称材料
2	农产品中新烟碱类杀虫剂噻虫嗪残留分析研究进展	巩文雯刘庆菊胡彬王纪华韩平	《广东农业科学》 CAS	2017	4	在线阅读下载PDF 职称材料
3	北京市农田回用再生水中无机阴离子的分布规律研究	张秀彤李安潘立刚靳欣欣李冰茹	《食品安全质量检测学报》 CAS	2016	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	北方地区枣果农药残留风险评估	李安潘立刚聂继云谢汉忠刘传德马利平赵旭博李志霞黄玉南兰丰郝变青	《食品安全质量检测学报》 CAS	2016	13	在线阅读下载PDF 职称材料
5	核酸适配体生物传感技术在沙门氏菌定量检测中的应用	班美静满燕潘立刚	《广东农业科学》 CAS	2019	7	在线阅读下载PDF 职称材料