期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
基于近红外光谱技术的沙棘籽油鉴伪方法研究
被引量：
12
1
作者
李宗朋
王健
+6 位作者
张晓磊
张英
饶静
王淑军
李晨悦
张宏兵
宋全厚
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第2期57-62,共6页
针对市场上沙棘籽油质量参差不齐的情况,结合近红外光谱技术研究沙棘籽油快速鉴伪的方法.采用234份沙棘籽油、其他植物油、掺假沙棘籽油的近红外透反射光谱,结合簇类独立软模式法（SIMCA）、偏最小二乘判别法（PLS-DA）、支持向量机法（...
针对市场上沙棘籽油质量参差不齐的情况,结合近红外光谱技术研究沙棘籽油快速鉴伪的方法.采用234份沙棘籽油、其他植物油、掺假沙棘籽油的近红外透反射光谱,结合簇类独立软模式法（SIMCA）、偏最小二乘判别法（PLS-DA）、支持向量机法（SVM）3种化学计量学方法,在4000～6000 cm-1波段范围内分别建立这3类油的判别模型,并用117份独立样品对模型进行验证.结果表明：3种建模方法均得到了满意的结果,其中SVM在训练和验证过程中均得到100％的正确率,判别效果最好;近红外光谱技术应用于识别纯沙棘籽油和区分沙棘籽油掺假类别具有实用性,近红外光谱技术应用于沙棘籽油鉴伪是可行的.
展开更多
关键词
沙棘籽油
真伪鉴别
近红外透反射光谱
簇类独立软模式
偏最小二乘判别
支持向量机
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
基于近红外光谱技术的沙棘籽油鉴伪方法研究
被引量：
12
1
作者
李宗朋
王健
张晓磊
张英
饶静
王淑军
李晨悦
张宏兵
宋全厚
机构
中国食品发酵工业研究院
完美(中国)
有限公司
北京中安信达科技有限公司
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第2期57-62,共6页
文摘
针对市场上沙棘籽油质量参差不齐的情况,结合近红外光谱技术研究沙棘籽油快速鉴伪的方法.采用234份沙棘籽油、其他植物油、掺假沙棘籽油的近红外透反射光谱,结合簇类独立软模式法（SIMCA）、偏最小二乘判别法（PLS-DA）、支持向量机法（SVM）3种化学计量学方法,在4000～6000 cm-1波段范围内分别建立这3类油的判别模型,并用117份独立样品对模型进行验证.结果表明：3种建模方法均得到了满意的结果,其中SVM在训练和验证过程中均得到100％的正确率,判别效果最好;近红外光谱技术应用于识别纯沙棘籽油和区分沙棘籽油掺假类别具有实用性,近红外光谱技术应用于沙棘籽油鉴伪是可行的.
关键词
沙棘籽油
真伪鉴别
近红外透反射光谱
簇类独立软模式
偏最小二乘判别
支持向量机
Keywords
seabuckthorn seed oil
discernment
near - infrared transflectance spectroscopy
soft independent modeling of class analogy
partial least squares discriminant analysis
support vector machine
分类号
O657.33 [理学—分析化学]
TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于近红外光谱技术的沙棘籽油鉴伪方法研究
李宗朋
王健
张晓磊
张英
饶静
王淑军
李晨悦
张宏兵
宋全厚
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2014
12
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
