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航天搭载酵母菌种在保健饮液上的研究应用: 1; 作者刘春梅陈秀鹏韩英《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期129-130,共2页; 系统介绍了航天搭载酵母菌种在保健饮液开发中的应用,以太空搭载的东方红1号酿酒酵母菌株为核心,综合配伍提高神经、免疫、内分泌功能的各种有效成分,研制复合新型保健饮液——“东方红1号”宇航口服液。该饮液具有增强免疫力、调节肠... 展开更多; 关键词航天搭载酵母东方红1号保健功能; 在线阅读下载PDF 职称材料

利用返回式飞船选育优良红曲霉菌被引量：15: 2; 作者印红谢申义 +1 位作者章光明谢申猛《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期297-299,共3页; 利用“神舟 3号”返回式飞船搭载红曲霉菌 0 70 8。对搭载后的菌株进行复壮、分离和筛选 ,以高产洛伐他汀和耐硒为选择条件 ,筛选到 8株耐硒又高产洛伐他汀的菌株。经连续发酵试验证明变异菌株的优良特性可以保持稳定。; 关键词返回式飞船选育红曲霉菌微生物育种; 在线阅读下载PDF 职称材料

灵芝孢子油对四氯化碳联合高脂饮食诱导大鼠肝纤维化的作用研究被引量：7: 3; 作者路子佳范春雪 +1 位作者辛念谢瑶《食品科学技术学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第1期67-76,共10页; 探究灵芝孢子油(GSO)对四氯化碳(CCl_(4))联合高脂饮食诱导的大鼠肝纤维化的改善作用及机制。将雄性SPF级SD大鼠分为空白对照组、模型对照组、阳性药物组和灵芝孢子油低、中、高剂量组(人体推荐量的5、15、30倍)。采用CCl_(4)联合高脂... 展开更多; 关键词灵芝孢子油肝纤维化四氯化碳高脂饲料基质金属蛋白酶-9; 在线阅读下载PDF 职称材料

灵芝及其制品保肝作用研究进展被引量：7: 4; 作者路子佳谢瑶《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2023年第4期108-118,共11页; 灵芝(Ganoderma spp.)是我国传统的名贵中药材,含有灵芝多糖、灵芝三萜、甾醇等多种生物活性物质,具有良好的保肝护肝作用。分别从灵芝及其制品对不同类型肝损伤的保护和对肝纤维化及肝癌的抑制作用等方面对已有的研究进展进行综述。灵... 展开更多; 关键词灵芝肝损伤肝纤维化肝癌保肝活性; 在线阅读下载PDF 职称材料

高效液相色谱法测定表没食子儿茶素没食子酸酯含量被引量：1: 5; 作者石萌萌王嘉谢瑶《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第12期476-478,483,共4页; 建立了一种利用高效液相色谱法(HPLC)测定绿茶提取物原料中表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)含量的方法。通过对流动相组成、色谱柱、流速及温度等色谱条件的选择及优化,得到了适合EGCG检测的色谱条件:色谱柱TSK-GELODS-100V,流动相组... 展开更多; 关键词绿茶提取物 EGCG HPLC 测定质量控制; 在线阅读下载PDF 职称材料

辅酶Q10对模拟急进高原环境大鼠的抗疲劳作用及机制: 6; 作者李宝义张猛 +13 位作者柏杉杉马骏巩家媛高锋华安华英宁畅文谢瑶路子佳苏允琦闫聪睿刘鹏宇魏汉琪蒋兴伟于群《中国药理学与毒理学杂志》 CAS 北大核心 2023年第6期411-417,共7页; 目的探索辅酶Q10(CoQ10)对模拟急进高原环境下大鼠的抗疲劳作用及机制。方法Wistar大鼠随机分为常压常氧(NN)组、低压低氧(HH)组和HH+CoQ10(30 mg·kg^(-1))组,每组12只。各组大鼠连续ig给药6d,给药4d后,将HH和HH+CoQ10组大鼠移至... 展开更多; 关键词辅酶Q10 急性低压低氧抗疲劳抗氧化肺水肿脑水肿; 在线阅读下载PDF 职称材料

鸡胸软骨Ⅱ型胶原蛋白肽的提取及氨基酸组成分析: 7; 作者谢瑶庞欣赵仁滨《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第S02期26-29,共4页; 以鸡胸软骨为原料,建立一种通过木瓜蛋白酶酶解技术得到Ⅱ型胶原蛋白肽的方法.利用氨基酸组成分分析和水解度测定等方法对酶解液进行分析.结果表明:提取Ⅱ型胶原蛋白肽的最优酶解条件为料液比1:4(m/V)、酶用量0.5%、pH6.4、酶解温度50... 展开更多; 关键词 Ⅱ型胶原蛋白木瓜蛋白酶胶原蛋白肽鸡胸软骨; 在线阅读下载PDF 职称材料

海洋鱼低聚肽复方制剂降尿酸及其修复肾脏损伤的功效: 8; 作者路子佳高宇 +1 位作者谢瑶冯凤琴《食品工业科技》 2025年第18期425-434,共10页; 目的:研究海洋鱼低聚肽复方制剂(Marine Fish Oligopeptide Compound Preparation,MFOCP)降尿酸及其修复肾脏损伤的作用及机制。方法:利用次黄嘌呤和氧嗪酸钾构建高尿酸小鼠模型,造模成功后,采用不同剂量MFOCP干预4周,通过测定高尿酸小... 展开更多; 关键词海洋鱼低聚肽降尿酸黄嘌呤氧化酶尿酸转运蛋白; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名航天搭载酵母菌种在保健饮液上的研究应用: 1; 作者刘春梅陈秀鹏韩英; 机构北京东方红航天生物技术有限公司; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期129-130,共2页; 文摘系统介绍了航天搭载酵母菌种在保健饮液开发中的应用,以太空搭载的东方红1号酿酒酵母菌株为核心,综合配伍提高神经、免疫、内分泌功能的各种有效成分,研制复合新型保健饮液——“东方红1号”宇航口服液。该饮液具有增强免疫力、调节肠道菌群等重要功能,并按照国家对保健食品的要求进行产品的安全性评价实验、保健功能评价实验。; 关键词航天搭载酵母东方红1号保健功能; 分类号 TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名利用返回式飞船选育优良红曲霉菌被引量：15: 2; 作者印红谢申义章光明谢申猛; 机构北京东方红航天生物技术有限公司空间技术研究院; 出处《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期297-299,共3页; 基金军转民技术开发项目资助课题 (科工民 [2 0 0 2 ] 2 98号 ); 文摘利用“神舟 3号”返回式飞船搭载红曲霉菌 0 70 8。对搭载后的菌株进行复壮、分离和筛选 ,以高产洛伐他汀和耐硒为选择条件 ,筛选到 8株耐硒又高产洛伐他汀的菌株。经连续发酵试验证明变异菌株的优良特性可以保持稳定。; 关键词返回式飞船选育红曲霉菌微生物育种; Keywords space inducement Monascus purpureus microbial breeding; 分类号 Q933 [生物学—微生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名灵芝孢子油对四氯化碳联合高脂饮食诱导大鼠肝纤维化的作用研究被引量：7: 3; 作者路子佳范春雪辛念谢瑶; 机构北京东方红航天生物技术股份有限公司北京理工亘舒科技有限公司; 出处《食品科学技术学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第1期67-76,共10页; 文摘探究灵芝孢子油(GSO)对四氯化碳(CCl_(4))联合高脂饮食诱导的大鼠肝纤维化的改善作用及机制。将雄性SPF级SD大鼠分为空白对照组、模型对照组、阳性药物组和灵芝孢子油低、中、高剂量组(人体推荐量的5、15、30倍)。采用CCl_(4)联合高脂饲料诱导6周建立大鼠肝纤维化模型,造模过程中灌胃GSO干预8周。通过检测血清生理生化指标和大鼠肝脏组织形态、氧化应激水平、纤维化相关蛋白,评价GSO对肝纤维化的保护作用。研究结果表明,中、高剂量GSO能够显著提升肝纤维化大鼠的存活率,使得大鼠存活率恢复至空白对照组水平。病理染色结果表明,GSO处理的大鼠肝组织纤维化得到不同程度的改善,GSO中、高剂量处理显著降低大鼠肝脏胶原面积占比及面密度。GSO高剂量干预可显著降低大鼠血浆肝功能相关指标(谷丙转氨酶、谷草转氨酶、总胆红素、碱性磷酸酶)水平,减少血浆中肝纤维化指标(透明质酸、层黏蛋白、Ⅳ型胶原、羟脯氨酸)水平。同时,高剂量GSO干预还显著降低肝组织中丙二醛含量,提高还原型谷胱甘肽含量与超氧化物歧化酶活性,显著升高基质金属蛋白酶-9的表达。研究结果证实,中、高剂量GSO(人体推荐量的15、30倍)可提高肝纤维化模型大鼠存活率、抗氧化能力,具有改善大鼠生存状态和肝脏纤维化的作用。; 关键词灵芝孢子油肝纤维化四氯化碳高脂饲料基质金属蛋白酶-9; Keywords Ganoderma lucidum spore oil liver fibrosis carbon tetrachloride high-fat diet MM P-9; 分类号 TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名灵芝及其制品保肝作用研究进展被引量：7: 4; 作者路子佳谢瑶; 机构北京东方红航天生物技术股份有限公司; 出处《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2023年第4期108-118,共11页; 文摘灵芝(Ganoderma spp.)是我国传统的名贵中药材,含有灵芝多糖、灵芝三萜、甾醇等多种生物活性物质,具有良好的保肝护肝作用。分别从灵芝及其制品对不同类型肝损伤的保护和对肝纤维化及肝癌的抑制作用等方面对已有的研究进展进行综述。灵芝及其制品对酒精性、药物性、有毒物质、病毒性、缺血再灌注性等不同类型肝损伤均具有预防和治疗的作用,可以延缓肝病的发展进程,抑制星状细胞增殖,改善肝纤维化程度,抑制肝癌细胞增殖与迁移,促进肝癌细胞凋亡等。; 关键词灵芝肝损伤肝纤维化肝癌保肝活性; Keywords Ganoderma liver injury liver fibrosis liver cancer hepatoprotective activity; 分类号 R285 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高效液相色谱法测定表没食子儿茶素没食子酸酯含量被引量：1: 5; 作者石萌萌王嘉谢瑶; 机构北京东方红航天生物技术股份有限公司; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第12期476-478,483,共4页; 文摘建立了一种利用高效液相色谱法(HPLC)测定绿茶提取物原料中表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)含量的方法。通过对流动相组成、色谱柱、流速及温度等色谱条件的选择及优化,得到了适合EGCG检测的色谱条件:色谱柱TSK-GELODS-100V,流动相组成甲醇∶水∶乙酸=23∶75∶2的,流速1.0mL/min,检测波长276nm,柱温24℃。实验结果表明,EGCG在含有咖啡因及与EGCG类似物质的复杂体系中被快速、高效地检出。同时,该方法操作简单,检测效率高,重现性好,可以有效地节约实验成本,进一步证明了该方法可行性。在实际测定中,可以实现原料检测工作的快速、高效运行,适合企业对绿茶提取物原料中EGCG的质量控制。; 关键词绿茶提取物 EGCG HPLC 测定质量控制; Keywords green tea extract EGCG HPLC determination quality control; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名辅酶Q10对模拟急进高原环境大鼠的抗疲劳作用及机制: 6; 作者李宝义张猛柏杉杉马骏巩家媛高锋华安华英宁畅文谢瑶路子佳苏允琦闫聪睿刘鹏宇魏汉琪蒋兴伟于群; 机构军事科学院军事医学研究院卫生勤务与血液研究所战略支援部队兴城特勤疗养中心中国人民解放军北京东方红航天生物技术股份有限公司中国人民解放军中国人民解放军; 出处《中国药理学与毒理学杂志》 CAS 北大核心 2023年第6期411-417,共7页; 文摘目的探索辅酶Q10(CoQ10)对模拟急进高原环境下大鼠的抗疲劳作用及机制。方法Wistar大鼠随机分为常压常氧(NN)组、低压低氧(HH)组和HH+CoQ10(30 mg·kg^(-1))组,每组12只。各组大鼠连续ig给药6d,给药4d后,将HH和HH+CoQ10组大鼠移至低压氧舱中,以5m·s^(-1)速度上升至模拟海拔6000m,停留并继续给药2 d。末次给药1 h后,每组取6只大鼠进行游泳力竭实验,另6只取动脉血后处死并取心、肺、肾和脑组织,用气血分析仪检测动脉血pH、动脉血二氧化碳分压(PaCO_(2))、动脉血氧分压(PaO_(2))和动脉血氧饱和度(SaO_(2)),及碱剩余(BE)、动脉血碳酸氢根(HCO_(3)^(-))、血清钙离子(Ca^(2+))和动脉血乳酸(Lac)含量;试剂盒测定血清丙二醛(MDA)含量和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性;HE染色观察心、肺、肾和脑组织病理变化;TUNEL法检测肾小管上皮细胞凋亡率。结果与NN组相比,HH组大鼠游泳力竭时间显著缩短(P<0.01);动脉血pH,PaO_(2),SaO_(2)和HCO3-显著降低(P<0.01),PaCO_(2),BE,Ca^(2+)和Lac含量显著升高(P<0.01);血清MDA含量显著增加(P<0.01),T-SOD活性显著下降(P<0.01);肺、脑和肾小管上皮细胞水肿且心肌损伤;肾小管上皮细胞凋亡率显著增加(P<0.01)。与HH组大鼠比较,HH+CoQ10组大鼠游泳力竭时间显著延长(P<0.05);上述动脉血气指标显著改善(P<0.05);血清MDA含量显著减少(P<0.05),T-SOD活力显著升高(P<0.05);肺水肿、脑水肿、肾小管上皮细胞水肿缓解;肾小管上皮细胞凋亡率显著降低(P<0.01)。结论CoQ10可能通过降低急进高原环境下氧化应激水平改善重要器官的病理损伤,进而提高大鼠抗疲劳能力。; 关键词辅酶Q10 急性低压低氧抗疲劳抗氧化肺水肿脑水肿; Keywords coenzyme Q10 acute hypobaric hypoxia anti-fatigue oxidation resistance pulmonary edema cerebral edema; 分类号 R96 [医药卫生—药理学] R135.6 [医药卫生—劳动卫生] R594.3 [医药卫生—内科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名鸡胸软骨Ⅱ型胶原蛋白肽的提取及氨基酸组成分析: 7; 作者谢瑶庞欣赵仁滨; 机构北京天辰空间生物医药研发有限公司北京东方红航天生物技术股份有限公司; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第S02期26-29,共4页; 文摘以鸡胸软骨为原料,建立一种通过木瓜蛋白酶酶解技术得到Ⅱ型胶原蛋白肽的方法.利用氨基酸组成分分析和水解度测定等方法对酶解液进行分析.结果表明:提取Ⅱ型胶原蛋白肽的最优酶解条件为料液比1:4(m/V)、酶用量0.5%、pH6.4、酶解温度50℃、酶解时间5h;通过氨基酸组成分分析,进一步说明所得酶解产物为Ⅱ型胶原蛋白多肽.提示利用木瓜蛋白酶进行酶解,不仅具有操作简单、节能高效等优点,而且所得产物水溶性高,具有较高的营养价值,在食品、医药及生物材料等领域具有较好的应用前景.; 关键词 Ⅱ型胶原蛋白木瓜蛋白酶胶原蛋白肽鸡胸软骨; Keywords type-II collagen papain collagen peptide chicken sternal cartilage; 分类号 TQ936.16 [化学工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名海洋鱼低聚肽复方制剂降尿酸及其修复肾脏损伤的功效: 8; 作者路子佳高宇谢瑶冯凤琴; 机构北京东方红航天生物技术股份有限公司; 出处《食品工业科技》 2025年第18期425-434,共10页; 文摘目的:研究海洋鱼低聚肽复方制剂(Marine Fish Oligopeptide Compound Preparation,MFOCP)降尿酸及其修复肾脏损伤的作用及机制。方法:利用次黄嘌呤和氧嗪酸钾构建高尿酸小鼠模型,造模成功后,采用不同剂量MFOCP干预4周,通过测定高尿酸小鼠血清中的黄嘌呤氧化酶(Xanthine Oxidase,XOD)的活性,尿酸(Uric Acid,UA)、肌酐(Creatinine,Cr)及尿素氮(Blood Urea Nitrogen,BUN)的含量,血清及肾脏组织中炎症因子的含量,肝脏组织中XOD、腺苷脱氨酶(Adenosine Deaminase,ADA)的活性,肾脏组织病理学检测,测定肾脏中尿酸转运和重吸收蛋白的mRNA表达量,评价MFOCP的降尿酸及其修复肾脏损伤的作用。结果:MFOCP低、中、高剂量可显著降低模型小鼠血清中UA含量(P<0.01),XOD的活性(P<0.05)及肾脏组织中炎症因子白细胞介素6(Interleukin-6,IL-6)的含量(P<0.05),可改善模型小鼠肾脏组织病变情况,MFOCP中、高剂量还可显著降低血清中Cr和BUN的含量(P<0.01),显著提高小鼠肾脏组织中有机阴离子转运蛋白2(Organic Anion Transporter 2,OAT2)、三磷酸腺苷结合转运蛋白G(Adenosine Triphosphate Binding Cassette Transporter G2,ABCG2)mRNA的相对表达量(P<0.05)。结论:MFOCP可有效降低高尿酸模型小鼠血清中尿酸水平,修复高尿酸导致的肾脏病理损伤,其作用机制,一方面可通过降低血清中XOD的活性减少尿酸合成;另一方面,可通过调控尿酸转运蛋白OAT2和ABCG2的mRNA表达量促进尿酸的排泄。; 关键词海洋鱼低聚肽降尿酸黄嘌呤氧化酶尿酸转运蛋白; Keywords marine fish oligopeptide uric acid reduction xanthine oxidase uric acid transporter protein; 分类号 TS201.4 [轻工技术与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	航天搭载酵母菌种在保健饮液上的研究应用	刘春梅陈秀鹏韩英	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2007	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	利用返回式飞船选育优良红曲霉菌	印红谢申义章光明谢申猛	《核农学报》 CAS CSCD 北大核心	2004	15	在线阅读下载PDF 职称材料
3	灵芝孢子油对四氯化碳联合高脂饮食诱导大鼠肝纤维化的作用研究	路子佳范春雪辛念谢瑶	《食品科学技术学报》 EI CAS CSCD 北大核心	2023	7	在线阅读下载PDF 职称材料
4	灵芝及其制品保肝作用研究进展	路子佳谢瑶	《食用菌学报》 CSCD 北大核心	2023	7	在线阅读下载PDF 职称材料
5	高效液相色谱法测定表没食子儿茶素没食子酸酯含量	石萌萌王嘉谢瑶	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2011	1	在线阅读下载PDF 职称材料
6	辅酶Q10对模拟急进高原环境大鼠的抗疲劳作用及机制	李宝义张猛柏杉杉马骏巩家媛高锋华安华英宁畅文谢瑶路子佳苏允琦闫聪睿刘鹏宇魏汉琪蒋兴伟于群	《中国药理学与毒理学杂志》 CAS 北大核心	2023	0	在线阅读下载PDF 职称材料
7	鸡胸软骨Ⅱ型胶原蛋白肽的提取及氨基酸组成分析	谢瑶庞欣赵仁滨	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2011	0	在线阅读下载PDF 职称材料
8	海洋鱼低聚肽复方制剂降尿酸及其修复肾脏损伤的功效	路子佳高宇谢瑶冯凤琴	《食品工业科技》	2025		在线阅读下载PDF 职称材料