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航天搭载酵母菌种在保健饮液上的研究应用
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作者 刘春梅 陈秀鹏 韩英 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期129-130,共2页
系统介绍了航天搭载酵母菌种在保健饮液开发中的应用,以太空搭载的东方红1号酿酒酵母菌株为核心,综合配伍提高神经、免疫、内分泌功能的各种有效成分,研制复合新型保健饮液——“东方红1号”宇航口服液。该饮液具有增强免疫力、调节肠... 系统介绍了航天搭载酵母菌种在保健饮液开发中的应用,以太空搭载的东方红1号酿酒酵母菌株为核心,综合配伍提高神经、免疫、内分泌功能的各种有效成分,研制复合新型保健饮液——“东方红1号”宇航口服液。该饮液具有增强免疫力、调节肠道菌群等重要功能,并按照国家对保健食品的要求进行产品的安全性评价实验、保健功能评价实验。 展开更多
关键词 航天搭载酵母 东方红1号 保健功能
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利用返回式飞船选育优良红曲霉菌 被引量:15
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作者 印红 谢申义 +1 位作者 章光明 谢申猛 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期297-299,共3页
利用“神舟 3号”返回式飞船搭载红曲霉菌 0 70 8。对搭载后的菌株进行复壮、分离和筛选 ,以高产洛伐他汀和耐硒为选择条件 ,筛选到 8株耐硒又高产洛伐他汀的菌株。经连续发酵试验证明变异菌株的优良特性可以保持稳定。
关键词 返回式飞船 选育 红曲霉菌 微生物育种
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