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羊骨生物活性肽体内外降尿酸活性及作用机制
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作者 李晓彤 胡冠华 +7 位作者 王诗琪 刘培清 王生富 王富荣 乌兰花 孙立娜 靳烨 赵丽华 《食品科学》 北大核心 2025年第8期143-150,共8页
采用碱性蛋白酶和中性蛋白酶双酶分步水解法从羊骨中提取羊骨生物活性肽(sheep bone bioactive peptides,SBBP),本研究评估了其结构、氨基酸组成、分子质量分布及黄嘌呤氧化酶抑制活性。结果表明,双酶分步水解改变了羊骨蛋白的二级结构... 采用碱性蛋白酶和中性蛋白酶双酶分步水解法从羊骨中提取羊骨生物活性肽(sheep bone bioactive peptides,SBBP),本研究评估了其结构、氨基酸组成、分子质量分布及黄嘌呤氧化酶抑制活性。结果表明,双酶分步水解改变了羊骨蛋白的二级结构,所制备的SBBP富含疏水性氨基酸、芳香族氨基酸和碱性氨基酸,且<1000 Da的肽段占比高达94.48%。SBBP在体外显示出黄嘌呤氧化酶抑制作用(半抑制浓度为14.27 mg/mL)。在高尿酸血症小鼠模型中,SBBP通过抑制黄嘌呤氧化酶和腺苷脱氨酶活性,显著降低血清尿酸、肌酐和尿素氮水平,并减轻肾脏组织病理学损伤。研究表明,SBBP具备预防和缓解高尿酸血症的潜力。 展开更多
关键词 黄嘌呤氧化酶 高尿酸血症 羊骨生物活性肽
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羊毛织物上胶原蛋白含量的高效液相色谱法测定
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作者 文馨可 杨瑞婷 +4 位作者 王富荣 支慧敏 王燕 袁久刚 范雪荣 《印染》 北大核心 2025年第7期69-73,83,共6页
采用高效液相色谱法测定羊毛织物上负载胶原蛋白的含量,研究了DABS-Cl柱前衍生和PITC柱前衍生对检测结果的影响。结果表明,PITC柱前衍生法能准确测定羊毛织物上负载的胶原蛋白含量。
关键词 测试 胶原蛋白 羊毛织物 高效液相色谱法
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菌株X3-2B和37X-3体外抑制黄嘌呤氧化酶能力及其对小鼠高尿酸血症缓解作用的研究
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作者 王诗琪 张美枝 +6 位作者 郝世奇 李佳让 李晓彤 王富荣 孙学颖 葛雅丽 赵丽华 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第20期145-152,共8页
为探究菌株X3-2B和37X-3对黄嘌呤氧化酶(xanthine oxidase, XOD)的抑制能力和对小鼠高尿酸血症(hyperuricemia, HUA)的缓解作用,利用HPLC测定菌株X3-2B和37X-3在含有黄嘌呤和XOD的培养环境中培养20、40、60、80、100 min时,培养基中黄... 为探究菌株X3-2B和37X-3对黄嘌呤氧化酶(xanthine oxidase, XOD)的抑制能力和对小鼠高尿酸血症(hyperuricemia, HUA)的缓解作用,利用HPLC测定菌株X3-2B和37X-3在含有黄嘌呤和XOD的培养环境中培养20、40、60、80、100 min时,培养基中黄嘌呤和尿酸(uric acid, UA)的含量;调节培养基pH和胆盐浓度,检测不同pH和胆盐浓度下的活菌数,研究菌株X3-2B和37X-3在体外对XOD的抑制能力和耐酸耐碱特性。将60只KM小鼠随机分为5组:对照组(C组)、模型组(M组)、X3-2B组(X组)、37X-3组(L组)和别嘌呤醇组(P组),除C组饲喂对照饲料外,其他各组均饲喂高嘌呤饲料。小鼠共喂养4周,每日给X组、L组和P组小鼠分别灌胃相应剂量的菌株X3-2B、37X-3和别嘌呤醇,通过对小鼠生理生化指标、肾脏病理学切片和肠道组织XOD活性分析,研究菌株X3-2B、37X-3对小鼠HUA的缓解作用。研究指出菌株X3-2B和37X-3可以有效抑制XOD催化黄嘌呤生成UA;在pH 2和胆盐添加量3 g/L时,X3-2B和37X-3的活菌数分别为6.4×10^(7) CFU/g(X3-2B)、9.3×10^(7) CFU/g(37X-3)和2.1×10^(6) CFU/g(X3-2B)、2.8×10^(6) CFU/g(37X-3);小鼠喂养4周后,X组和L组小鼠血清中UA、血尿素氮(blood urea nitrogen, BUN)和肌酐(creatinine, Cr)含量显著下降(P<0.05),肾单位结构完整,肠道组织中XOD活性被抑制(P<0.05)。得出菌株X3-2B和37X-3可以有效抑制XOD活性,减少UA生成;并且可以在HUA小鼠肠道中发挥XOD抑制功能,缓解小鼠HUA。 展开更多
关键词 黄嘌呤氧化酶 黄嘌呤 尿酸 高尿酸血症 乳酸菌
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分光光度法测定羊毛织物上胶原蛋白的含量 被引量:1
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作者 赵咪咪 杨瑞婷 +4 位作者 王富荣 聂文山 丁慧 徐进 范雪荣 《印染》 CAS 北大核心 2024年第7期69-73,共5页
采用比色法,将胶原蛋白整理的羊毛织物通过酸消解释放L-羟脯氨酸,经氯胺T氧化后,与对二甲氨基苯甲醛反应生成红色化合物,用分光光度计在559 nm处进行检测。试验结果表明:未染色羊毛织物在加热条件下与硫酸反应产生有色物质,对检测结果... 采用比色法,将胶原蛋白整理的羊毛织物通过酸消解释放L-羟脯氨酸,经氯胺T氧化后,与对二甲氨基苯甲醛反应生成红色化合物,用分光光度计在559 nm处进行检测。试验结果表明:未染色羊毛织物在加热条件下与硫酸反应产生有色物质,对检测结果有一定影响;染色羊毛织物强酸消解时,在强酸和高温环境下织物上分解的染料对检测结果也有一定影响。选取以同质量、同颜色的羊毛织物消解液作为空白样,可基本消除羊毛织物本身及织物上染料对检测结果的影响。 展开更多
关键词 羊毛织物 强酸消解 胶原蛋白 L-羟脯氨酸 分光光度法
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胶原肽联合钙尔奇D治疗绝经后骨质疏松患者疗效分析 被引量:13
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作者 王玉林 刘俊丽 +6 位作者 李保成 王毅虎 杨国安 高黎明 葛根图雅 王富荣 郭燕川 《中国骨质疏松杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期228-232,250,共6页
目的研究胶原肽联合钙尔奇D对绝经后骨质疏松患者的疗效。方法 202例绝经后骨质疏松症患者随机分为试验组(每日口服胶原肽10 g联合钙尔奇D 600 mg)和对照组(口服钙尔奇D 600 mg),进行为期6个月的治疗。利用化学发光法检测血清总骨1型前... 目的研究胶原肽联合钙尔奇D对绝经后骨质疏松患者的疗效。方法 202例绝经后骨质疏松症患者随机分为试验组(每日口服胶原肽10 g联合钙尔奇D 600 mg)和对照组(口服钙尔奇D 600 mg),进行为期6个月的治疗。利用化学发光法检测血清总骨1型前胶原N端肽(N-propeptide of type 1 collagen,PINP)、β-I型胶原交联羧基末端肽(C-terminal crosslinked telopeptides of type 1 collagen,β-CTX)、血清骨钙素(osteocalcin,OC)、25-羟维生素D3[25 hydroxy vitamine D3,25(OH)D3]、甲状旁腺素(parathyroid hormone,PTH)。利用双能X线(dual energy X-ray absorptiometry,DXA)吸收法进行腰椎、股骨骨密度(bone mineral density,BMD)检测。结果治疗6个月后,口服胶原肽联合钙尔奇D能够更有效地缓解骨质疏松导致的骨痛。试验组患者血清PTH、25(OH)D3及OC水平明显高于治疗前(P<0.01)及对照组(P<0.01)。对照组患者治疗后血清PINP水平明显低于治疗前(P<0.01),而PTH、25(OH)D3、β-CTX水平明显高于治疗前(P<0.01)。试验组患者治疗后血清PINP水平明显高于对照组(P<0.01),而β-CTX水平低于对照组(P<0.05)。试验组患者腰椎L_2、L_4及股骨颈、粗隆间BMD明显高于治疗前(P<0.01)及对照组(P<0.05)。试验组患者各部位BMD均显著高于治疗前(P<0.01);而对照组患者治疗后上述各指标差异无统计学意义(P>0.05)。结论口服胶原肽联合钙尔奇D既能促进骨形成,又能抑制骨吸收,进一步增加BMD,并且可以缓解骨质疏松引起的疼痛。 展开更多
关键词 胶原肽 钙尔奇D 绝经后骨质疏松 骨密度
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