四川不同产区菜籽粕营养成分差异研究 被引量：1

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作者 李双江 张朕 +5 位作者 李哲 刘光芒 赵华 贾刚 田刚 蔡景义 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期4751-4760,共10页

本试验旨在对四川不同产区菜籽粕营养成分进行对比研究。试验从四川地区具有菜籽粕生产许可证的21家企业中按不同产区(四川东部、四川南部、四川北部和四川中部)选取17家(东部3家、南部3家、北部7家、中部4家),每家采集3份样品;另从3个... 本试验旨在对四川不同产区菜籽粕营养成分进行对比研究。试验从四川地区具有菜籽粕生产许可证的21家企业中按不同产区(四川东部、四川南部、四川北部和四川中部)选取17家(东部3家、南部3家、北部7家、中部4家),每家采集3份样品;另从3个饲料生产厂家采集加拿大进口菜籽粕,每个厂家取样3份,分别测定其常规营养成分、氨基酸、脂肪酸和抗营养因子含量。结果表明:1)四川地区菜籽粕主要成分含量为粗蛋白质(CP)41.07%、总能(GE)17.58 MJ/kg、粗纤维(CF)14.76%、中性洗涤纤维(NDF)52.65%、酸性洗涤纤维(ADF)35.12%、赖氨酸(Lys)1.11%、蛋氨酸(Met)0.34%、胱氨酸(Cys)0.53%、色氨酸(Trp)0.37%、苏氨酸(Thr)1.41%、芥酸13.82%、硫代葡萄糖苷(GS)51.00μmol/g、异硫氰酸酯(ITC)0.20 mg/g。2)四川地区菜籽粕CP、钙(Ca)、Lys、Trp和Cys含量及GE显著低于加拿大菜籽粕(P<0.05),CF、NDF、ADF、酸性洗涤木质素(ADL)、粗灰分(Ash)、芥酸、亚麻酸和GS含量显著高于加拿大菜籽粕(P<0.05)。3)四川不同产区之间菜籽粕大部分常规营养成分、氨基酸、脂肪酸、GS和ITC含量均无显著差异(P>0.05),但GE及Ash、淀粉、Ca、总磷(TP)、Met含量存在较大差异。综上所述,四川地区菜籽粕属于高芥酸和高GS的“双高”品质,不同产区菜籽粕营养成分存在一定差异。 展开更多

关键词 四川地区 菜籽粕 常规营养成分 氨基酸 脂肪酸 抗营养因子

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饲粮低蛋白质水平下不同氨基酸平衡模式对蛋鸡生产性能、蛋品质和养分消化利用的影响

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作者 张红叶 郭丹 +4 位作者 丁雪梅 白世平 曾秋凤 张克英 王建萍 《动物营养学报》 北大核心 2025年第7期4507-4518,共12页

本试验旨在通过研究饲粮低蛋白质水平下不同氨基酸平衡模式对蛋鸡生产性能、蛋品质和养分消化利用的影响,探究低蛋白质平衡氨基酸饲粮在蛋鸡养殖中的应用效果。选取384只33周龄的健康海兰灰蛋鸡,随机分为4个组,每组8个重复,每个重复12... 本试验旨在通过研究饲粮低蛋白质水平下不同氨基酸平衡模式对蛋鸡生产性能、蛋品质和养分消化利用的影响,探究低蛋白质平衡氨基酸饲粮在蛋鸡养殖中的应用效果。选取384只33周龄的健康海兰灰蛋鸡,随机分为4个组,每组8个重复,每个重复12只。其中,对照组(CON组)饲粮粗蛋白质(CP)含量为15.91%并平衡4种氨基酸[赖氨酸(Lys)+蛋氨酸(Met)+苏氨酸(Thr)+色氨酸(Trp)],氨基酸平衡模式为可消化赖氨酸(DLys)∶可消化蛋氨酸(DMet)∶可消化苏氨酸(DThr)∶可消化色氨酸(DTrp)=100∶45∶73∶21(DLys含量为0.75%);低蛋白质1组(LPF组)饲粮CP含量为14.53%并平衡4种氨基酸(Lys+Met+Thr+Trp),氨基酸平衡模式为DLys∶DMet∶DThr∶DTrp=100∶45∶73∶21(DLys含量为0.75%);低蛋白质2组(LPS组)饲粮CP含量为14.58%并平衡8种氨基酸,氨基酸平衡模式为DLys∶DMet∶DThr∶DTrp∶可消化精氨酸(DArg)∶可消化亮氨酸(DLeu)∶可消化异亮氨酸(DIle)∶可消化缬氨酸(DVal)=100∶45∶73∶21∶126∶177∶97∶90(DLys含量为0.75%);低蛋白质3组(LPH组)饲粮CP含量为13.05%并平衡8种氨基酸,氨基酸平衡模式为DLys∶DMet∶DThr∶DTrp∶DArg∶DLeu∶DIle∶DVal=100∶45∶73∶21∶126∶177∶97∶90(DLys含量为0.75%)。预试期为2周,正试期为20周。结果显示:1)与LPF组相比,LPS组的平均蛋重显著提高(P<0.05);与LPS组相比,LPH组的产蛋率和产蛋量显著降低(P<0.05),料蛋比显著增加(P<0.05)。2)与LPF组相比,LPS组Ile的表观回肠消化率显著增加(P<0.05);与LPS组相比,LPH组Thr、Val、Met、Ile、Leu的表观回肠消化率显著降低(P<0.05)。3)与LPS组相比,LPH组血清游离Val、Ile、Leu、苯丙氨酸(Phe)、Lys、必需氨基酸(EAA)含量显著增加(P<0.05)。4)与CON组相比,LPF组空肠黏膜胰蛋白酶活性显著降低(P<0.05);与LPF组相比,LPS组空肠黏膜胰蛋白酶活性显著增加(P<0.05);与LPS组相比,LPH组空肠黏膜糜蛋白酶和胰蛋白酶活性显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮CP含量由15.91%降为14.58%时,平衡4种氨基酸即可维持蛋鸡的生产性能,平衡8种氨基酸则可改善蛋鸡的肠道消化吸收功能,从而提高生产性能;饲粮CP含量降到13.05%时,即使平衡8种氨基酸,仍会降低蛋鸡对养分的消化利用,从而降低生产性能。 展开更多

关键词 低蛋白质 氨基酸 蛋鸡 生产性能 蛋品质 养分利用

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分泌性免疫球蛋白A与肠道黏膜免疫的关系及其分泌的营养调控 被引量：14

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作者 王定越 徐盛玉 +2 位作者 宋洁 杨双源 吴德 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第10期1854-1860,共7页

分泌性免疫球蛋白A(SIgA)是由J链连接成的二聚体免疫球蛋白A(IgA)与分泌片段结合后形成的复合物。肠道内的SIgA是肠道黏膜免疫中的重要环节之一。SIgA可维持肠道黏膜内环境稳态,调控肠道内源微生态,并在黏膜上皮通过干扰病原体与上皮细... 分泌性免疫球蛋白A(SIgA)是由J链连接成的二聚体免疫球蛋白A(IgA)与分泌片段结合后形成的复合物。肠道内的SIgA是肠道黏膜免疫中的重要环节之一。SIgA可维持肠道黏膜内环境稳态,调控肠道内源微生态,并在黏膜上皮通过干扰病原体与上皮细胞受体结合,阻止病原体附着宿主细胞,影响病原菌毒力及免疫排异,从而阻止病原体的传播和进一步的感染,因而在免疫防御中起着非常重要的作用。营养因子(如脂肪酸、氨基酸、维生素等)在机体受到病原菌入侵或应激的情况下,可显著促进肠道SIgA的分泌,提高机体对病原菌的抵抗能力,在一定程度上改善应激动物的生产性能。 展开更多

关键词 分泌性免疫球蛋白A 肠道 黏膜免疫 营养

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猪肠道微生物及其营养调控 被引量：8

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作者 罗玉衡 余冰 +3 位作者 何军 毛湘冰 车炼强 陈代文 《饲料工业》 北大核心 2019年第5期56-60,共5页

传统动物营养学主要关注营养物质在肠道中被直接消化、吸收和利用的部分,但忽视了肠道微生物的作用。近年来,四川农业大学动物营养研究所猪营养团队在此领域做了系统研究,文章将对此作一综述,以期为健康、高效、安全的动物生产提供新思路。

关键词 猪 肠道微生物 营养调控 代谢 肠道健康

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1~30日龄中速型黄羽肉鸡在玉米-杂粕型低蛋白质饲粮下氨基酸限制性顺序和需要量模型的研究

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作者 黄冰 李智行 +4 位作者 向丰禺 谭大雁 范祥奇 张斐然 毛湘冰 《动物营养学报》 北大核心 2025年第6期3713-3727,共15页

本试验旨在采用氨基酸部分扣除法研究饲喂玉米-杂粕型低蛋白质饲粮时1~30日龄中速型黄羽肉鸡的氨基酸限制性顺序和需要量模型。选取1日龄中速型黄羽肉鸡母雏720只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复20只鸡。对照组(NP组)饲喂正常蛋白质... 本试验旨在采用氨基酸部分扣除法研究饲喂玉米-杂粕型低蛋白质饲粮时1~30日龄中速型黄羽肉鸡的氨基酸限制性顺序和需要量模型。选取1日龄中速型黄羽肉鸡母雏720只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复20只鸡。对照组(NP组)饲喂正常蛋白质饲粮;低蛋白质组(LP组)饲粮蛋白质水平较NP组饲粮降低2%,氨基酸水平与NP组饲粮相同;低蛋白质低赖氨酸组(LP-Lys组)、低蛋白质低蛋氨酸组(LP-Met组)、低蛋白质低苏氨酸组(LP-Thr组)和低蛋白质低异亮氨酸组(LP-Ile组)饲粮分别在LP组饲粮的基础上将赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、苏氨酸(Thr)和异亮氨酸(Ile)的水平降低20%。试验期30 d。结果显示:1)不同蛋白质水平饲粮及低蛋白质氨基酸缺乏饲粮对黄羽肉鸡胴体品质和器官指数均无显著影响(P>0.05)。2)与NP组相比,LP组黄羽肉鸡的生长性能、空肠形态和空肠屏障功能相关基因的表达没有显著变化(P>0.05),血清尿素氮(UN)含量显著降低(P<0.05),血清免疫球蛋白A(IgA)含量及血清和空肠谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高(P<0.05)。3)与LP组相比,LP-Lys组、LP-Met组和LP-Thr组黄羽肉鸡平均日增重(ADG)显著降低(P<0.05),血清UN含量显著升高(P<0.05);LP-Lys组和LP-Met组黄羽肉鸡料重比(F/G)显著升高(P<0.05);LPLys组、LP-Met组、LP-Thr组和LP-Ile组黄羽肉鸡血清IgA含量显著降低(P<0.05);LP-Met组和LP-Thr组黄羽肉鸡血清GSH-Px活性显著降低(P<0.05);LP-Thr组黄羽肉鸡空肠隐窝深度显著增加(P<0.05),绒毛高度与隐窝深度比值(V/C)和封闭蛋白-1(Claudin-1)的mRNA相对表达量显著降低(P<0.05);LP-Lys组、LP-Thr组和LP-Ile组黄羽肉鸡空肠GSH-Px活性显著降低(P<0.05)。4)对于玉米-杂粕型低蛋白质饲粮,以F/G为评价指标,氨基酸限制性顺序为Lys>Met>Ile>Thr,Lys、Met、Thr、Ile的适宜比例为100∶37∶60∶60;以血清GSH-Px活性为评价指标,氨基酸限制性顺序为Met>Thr>Lys>Ile,Lys、Met、Thr、Ile的适宜比例为100∶69∶56∶44;以空肠V/C为评价指标,氨基酸限制性顺序为Thr>Ile>Met>Lys,Lys、Met、Thr、Ile的适宜比例为100∶39∶75∶70。综上所述,氨基酸平衡的玉米-杂粕型低蛋白质饲粮对1~30日龄中速型黄羽肉鸡(雌性)的生长性能、胴体品质、抗氧化能力和肠道健康均无负面作用,但当该饲粮中氨基酸缺乏时,会对肉鸡的生长性能、抗氧化能力和肠道健康造成不良影响;Lys、Met、Thr和Ile的限制性顺序和需要量模型因评价指标不同而有所差异。 展开更多

关键词 黄羽肉鸡 低蛋白质饲粮 氨基酸限制性顺序 氨基酸需要量模型

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营养性复合添加剂对饲喂含黄曲霉毒素B1饲粮生长育肥猪生长性能、抗氧化能力、肝脏功能和毒素残留的影响 被引量：7

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作者 蒲俊宁 原清会 +9 位作者 陈代文 田刚 何军 郑萍 毛湘冰 虞洁 黄志清 罗钧秋 罗玉衡 余冰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期4691-4700,共10页

本试验旨在研究营养性复合添加剂对饲喂含黄曲霉毒素B 1(AFB1)饲粮生长育肥猪生长性能、抗氧化能力、肝脏功能和毒素残留的影响。选取平均体重为(38.06±0.27)kg的健康“杜×长×大”生长育肥猪28头,按照体重相近原则随机分... 本试验旨在研究营养性复合添加剂对饲喂含黄曲霉毒素B 1(AFB1)饲粮生长育肥猪生长性能、抗氧化能力、肝脏功能和毒素残留的影响。选取平均体重为(38.06±0.27)kg的健康“杜×长×大”生长育肥猪28头,按照体重相近原则随机分为4组,分别为对照组(基础饲粮)、AFB1组(含AFB1 280μg/kg)、复合添加剂Ⅰ组(AFB1饲粮+0.3%抗氧化复合添加剂)和复合添加剂Ⅱ组(AFB1饲粮+0.3%肠道健康复合添加剂),每组7个重复,每个重复1头猪。试验期102 d。结果表明:与对照组相比,AFB1组51~75 kg生长育肥猪的平均日增重(ADG)显著降低(P<0.05);135 kg时的血浆总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著降低(P<0.05),血浆丙二醛(MDA)含量显著升高(P<0.05);100 kg时的血浆谷草转氨酶(GOT)活性显著升高(P<0.05);肝脏指数、肝脏和肾脏AFB1和黄曲霉毒素M1(AFM1)含量显著升高(P<0.05),背最长肌AFB1含量显著升高(P<0.05)。与AFB1组相比,复合添加剂Ⅰ组51~75 kg生长育肥猪的ADG显著升高(P<0.05);135 kg时的血浆T-SOD活性显著升高(P<0.05);100 kg时的血浆MDA含量和GOT活性显著降低(P<0.05);肾脏AFM 1和背最长肌AFB1含量显著降低(P<0.05)。与AFB1组相比,复合添加剂Ⅱ组生长育肥猪135 kg时的血浆T-SOD活性显著升高(P<0.05),100和135 kg时的血浆MDA含量显著降低(P<0.05);100 kg时的血浆GOT活性显著降低(P<0.05)。综上所述,饲喂含280μg/kg AFB1饲粮可导致生长育肥猪的生长性能和机体抗氧化能力下降、组织AFB1残留量增加、肝脏功能受损;添加0.3%抗氧化复合添加剂显著降低AFB1在组织中的残留,提高机体抗氧化能力,缓解AFB1对生长育肥猪生长性能和肝脏功能的不良影响;添加0.3%肠道健康复合添加剂显著提高机体抗氧化能力,缓解AFB1对生长育肥猪肝脏的损伤。 展开更多

关键词 营养性复合添加剂 黄曲霉毒素B1 生长性能 肝脏功能 毒素残留 生长育肥猪

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饲粮类型与调质温度对肉兔颗粒饲料加工质量和营养物质表观消化率的影响 被引量：4

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作者 张叶 李双江 +4 位作者 田刚 刘光芒 赵华 贾刚 蔡景义 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期5954-5963,共10页

本试验旨在研究饲粮类型与调质温度对肉兔颗粒饲料加工质量和营养物质表观消化率的影响。试验采用2×2两因素试验设计,2个因素分别为饲粮类型和调质温度,其中饲粮类型分别为常规型饲粮(以玉米、豆粕和苜蓿草粉为主要原料)和非常规... 本试验旨在研究饲粮类型与调质温度对肉兔颗粒饲料加工质量和营养物质表观消化率的影响。试验采用2×2两因素试验设计,2个因素分别为饲粮类型和调质温度,其中饲粮类型分别为常规型饲粮(以玉米、豆粕和苜蓿草粉为主要原料)和非常规型饲粮(以小麦次粉和米糠粕替代玉米,菜籽粕和葵花籽粕替代豆粕,花生秧粉和稻壳粉替代苜蓿草粉),调质温度分别为80和90℃。选取49日龄体重相近的杂交肉兔80只,随机分配到4个组,每组10个重复,每个重复2只。试验预试期7 d,收粪4 d。结果表明:1)与常规型饲粮相比,非常规型饲粮颗粒饲料容重、硬度和蛋白质溶解度显著降低(P<0.05),颗粒饲料含粉率、粉化率和淀粉糊化度显著提高(P<0.05)。与80℃调质温度相比,90℃调质温度显著降低颗粒饲料容重和粉化率(P<0.05),显著提高颗粒饲料蛋白质溶解度和淀粉糊化度(P<0.05)。饲粮类型与调质温度对颗粒饲料容重、含粉率、粉化率和蛋白质溶解度存在显著互作效应(P<0.05),对颗粒饲料硬度和淀粉糊化度无显著互作效应(P>0.05)。2)与常规型饲粮相比,非常规型饲粮干物质(DM)、总能(GE)、粗蛋白质(CP)、粗灰分(Ash)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、钙(Ca)和磷(P)的表观消化率显著降低(P<0.05),粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)和淀粉的表观消化率无显著差异(P>0.05)。与80℃调质温度相比,90℃调质温度显著提高ADL的表观消化率(P<0.05),显著降低Ash和P的表观消化率(P<0.05);调质温度对DM、GE、CP、EE、CF、NDF、ADF、Ca和淀粉的表观消化率无显著影响(P>0.05)。饲粮类型与调质温度对ADL的表观消化率存在显著互作效应(P<0.05)。3)与常规型饲粮相比,非常规型饲粮天冬氨酸(Asp)、丝氨酸(Ser)、丙氨酸(Ala)、缬氨酸(Val)、蛋氨酸(Met)、亮氨酸(Leu)、酪氨酸(Tyr)、苯丙氨酸(Phe)、赖氨酸(Lys)、组氨酸(His)和脯氨酸(Pro)的表观消化率显著降低(P<0.05)。与80℃调质温度相比,90℃调质温度显著降低半胱氨酸(Cys)的表观消化率(P<0.05),其余16种氨基酸的表观消化率均无显著差异(P>0.05)。饲粮类型与调质温度对Asp、Val、异亮氨酸(Ile)、Phe和Pro的表观消化率存在显著互作效应(P<0.05),对其余12种氨基酸的表观消化率均无显著互作效应(P>0.05)。综上所述,非常规型饲粮会降低肉兔颗粒饲料加工质量,降低大部分常规营养物质以及Lys和Met的表观消化率;高温调质可改善颗粒饲料加工质量,对营养物质表观消化率无显著影响。推荐肉兔饲料制粒调质温度为90℃。 展开更多

关键词 饲粮类型 调质温度 肉兔 颗粒质量 营养物质表观消化率

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鸡蛋的抗氧化性能及营养调控研究进展 被引量：4

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作者 许雯雯 王建萍 张克英 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第10期5460-5466,共7页

鸡蛋是优质蛋白质来源,更是一种抗氧化食品。鸡蛋中含有抗氧化活性物质,主要有卵清蛋白、卵转铁蛋白、溶菌酶和游离芳香族氨基酸,如色氨酸和酪氨酸,还有一些其他抗氧化成分,如维生素E、维生素C、类胡萝卜素、硒、碘等。提高鸡蛋抗氧化... 鸡蛋是优质蛋白质来源,更是一种抗氧化食品。鸡蛋中含有抗氧化活性物质,主要有卵清蛋白、卵转铁蛋白、溶菌酶和游离芳香族氨基酸,如色氨酸和酪氨酸,还有一些其他抗氧化成分,如维生素E、维生素C、类胡萝卜素、硒、碘等。提高鸡蛋抗氧化性不仅可以增加其抗氧化性能,延长货架期,还对人体健康有积极影响。文章主要介绍了鸡蛋的抗氧化性能及营养对鸡蛋抗氧化性能的影响,以期为后续深入的基础研究和应用开发提供参考。 展开更多

关键词 鸡蛋 抗氧化 营养

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喷浆玉米皮对生长肉兔的营养价值评定 被引量：3

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作者 曾绘锦 田刚 +2 位作者 鲁院院 曾亭轩 蔡景义 《饲料工业》 北大核心 2020年第15期29-34,共6页

为评定喷浆玉米皮对生长肉兔的营养价值,选取32只体重相近[(740.63±48.32)g]的35日龄断奶新西兰白兔,随机等分为4组,单笼饲养,分别饲喂1种基础饲粮和3种待测喷浆玉米皮饲粮(80%基础饲粮+20%喷浆玉米皮,后者来自三个产地),采用全收... 为评定喷浆玉米皮对生长肉兔的营养价值,选取32只体重相近[(740.63±48.32)g]的35日龄断奶新西兰白兔,随机等分为4组,单笼饲养,分别饲喂1种基础饲粮和3种待测喷浆玉米皮饲粮(80%基础饲粮+20%喷浆玉米皮,后者来自三个产地),采用全收粪法进行为期15 d(预试期11 d,收粪期4 d)的消化试验。结果发现:①三种来源喷浆玉米皮的主要营养物质含量存在一定差异,干物质(DM)均值为90.96%,以DM计,总能(GE)、粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、总磷(TP)和无氮浸出物(NFE)含量均值分别为18.98 MJ/kg、20.20%、11.38%、53.32%、14.61%、2.03%、5.42%、5.30%、0.47%、0.45%和57.69%;三种来源喷浆玉米皮的氨基酸含量也有一定差异,其中精氨酸(Arg)、组氨酸(His)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、苯丙氨酸(Phe)、苏氨酸(Thr)和缬氨酸(Val)含量均值分别为0.92%、0.67%、0.64%、1.83%、0.67%、0.25%、0.69%、0.86%和1.08%。②除GE、DM、CP、TP和NFE外,三种来源喷浆玉米皮的主要营养物质表观消化率差异不显著(P>0.05),DM、CP、CF、NDF、ADF、ADL、EE、Ash、Ca、TP和NFE表观消化率均值分别为42.96%、66.63%、18.46%、21.64%、8.31%、0.17%、85.77%、45.62%、49.07%、36.95%和30.92%,消化能(DE)均值为7.73 MJ/kg;氨基酸消化率普遍较高,均值都在75%以上,除丙氨酸(Ala)、天冬氨酸(Asp)和甘氨酸(Gly)外,其余氨基酸表观消化率无显著差异(P>0.05)。由此可见:喷浆玉米皮对生长肉兔有较高的营养价值,但不同来源喷浆玉米皮的化学组成和营养价值有一定差异。 展开更多

关键词 喷浆玉米皮 营养物质含量 消化能值 表观消化率 生长肉兔

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构树芽在中速型黄羽肉鸡上的营养价值评定 被引量：4

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作者 李彬 曾子悠 +5 位作者 黄颖妍 涂昊 赵莹 黄李蓉 李林 虞洁 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第9期5713-5720,共8页

本试验通过在中速型黄羽肉鸡上测定构树芽的代谢能值和养分利用率,旨在评定构树芽在中速型黄羽肉鸡上的营养价值。选用60日龄、体重为(1.84±0.48)kg的健康雄性中速型黄羽肉鸡(黄花公鸡)33只,随机分为3组,每组11个重复,每个重复1只... 本试验通过在中速型黄羽肉鸡上测定构树芽的代谢能值和养分利用率,旨在评定构树芽在中速型黄羽肉鸡上的营养价值。选用60日龄、体重为(1.84±0.48)kg的健康雄性中速型黄羽肉鸡(黄花公鸡)33只,随机分为3组,每组11个重复,每个重复1只鸡。其中,A组为对照组,饲喂基础饲粮;B组为试验组,饲喂待测饲粮(构树芽替代基础饲粮中部分玉米、豆粕和油脂,替代比例为20%);C组为饥饿内源组。试验为期10 d。采用全收粪法和套算法测定能量代谢指标及养分利用率。结果显示:中速型黄羽肉鸡对构树芽的表观代谢能、真代谢能、氮校正表观代谢能、氮校正真代谢能分别为9.55、10.22、9.33和9.96 MJ/kg,总能代谢率、氮利用率、表观氮沉积率和真氮沉积率分别为44.08%、70.80%、0.64%和0.75%;粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、钙、磷表观利用率分别为70.96%、84.53%、35.58%、59.45%和78.21%,真利用率分别为110.32%、87.91%、26.23%、59.85%和108.17%。由此可知,根据构树芽的有效能量及蛋白质水平,可在中速型黄羽肉鸡饲粮中合理搭配使用。 展开更多

关键词 构树芽 中速型黄羽肉鸡 能量代谢 养分利用率

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四川、云南和西藏地区主要能量饲料原料概略养分含量的比较研究 被引量：3

11

作者 梁婵 任艳霖 +5 位作者 乐科明 田刚 伏润奇 杨继文 蒲俊宁 余冰 《四川畜牧兽医》 2019年第5期26-28,30,共4页

本试验对我国四川、云南和西藏地区主要能量饲料原料的养分含量进行了测定,为该地区饲料资源的高效利用提供数据支持。共采集四川、云南、西藏地区的主要能量饲料162份(玉米107份、小麦19份、稻谷19份、小麦麸17份),测定其水分、粗蛋白... 本试验对我国四川、云南和西藏地区主要能量饲料原料的养分含量进行了测定,为该地区饲料资源的高效利用提供数据支持。共采集四川、云南、西藏地区的主要能量饲料162份(玉米107份、小麦19份、稻谷19份、小麦麸17份),测定其水分、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、粗灰分和无氮浸出物(NFE)的含量。结果表明,四川、云南和西藏3个地区主要能量饲料原料的养分含量存在差异,其中西藏地区各原料的水分含量最高,玉米、小麦和稻谷的CP含量依次为四川>云南>西藏。 展开更多

关键词 能量饲料 概略养分 四川 云南 西藏

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育雏育成期饲粮添加益生菌对蛋鸡生长性能、血清指标、肠道健康及后续生产性能的影响 被引量：9

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作者 李铁 齐梦迪 +7 位作者 张克英 王建萍 白世平 曾秋凤 彭焕伟 玄月 吕莉 丁雪梅 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期1062-1076,共15页

旨在研究育雏育成期饲粮中添加屎肠球菌(EF)和枯草芽孢杆菌(BS)对蛋鸡生长性能、血清生化和肠道健康的影响及育雏育成期饲喂效果对产蛋期生产性能的影响。试验选取528只1日龄罗曼粉蛋鸡,采用2×2试验设计,BS包括两个添加量即0或200 ... 旨在研究育雏育成期饲粮中添加屎肠球菌(EF)和枯草芽孢杆菌(BS)对蛋鸡生长性能、血清生化和肠道健康的影响及育雏育成期饲喂效果对产蛋期生产性能的影响。试验选取528只1日龄罗曼粉蛋鸡,采用2×2试验设计,BS包括两个添加量即0或200 mg·kg^(-1)(BS活菌数为:3×10^(10)CFU·g^(-1)),EF包括两个添加量,即0或200 mg·kg^(-1)(EF活菌数为:2×10^(9)CFU·g^(-1)),共分4个处理,每个处理6个重复,每个重复22只鸡。试验期共30周,在育雏育成期1~20周进行试验处理,产蛋期21~30周所有组饲喂基础饲粮,不进行益生菌处理。结果表明:1)添加BS和EF对蛋鸡1~20周料肉比(F/G)存在显著交互作用,表现为两种益生菌联合添加提高了F/G(P<0.05)。2)添加BS有降低20周血清谷丙转氨酶含量的趋势(P=0.067)。BS和EF对蛋鸡20周血清生化存在交互效应,表现为两种菌联合添加降低了血清总蛋白、血清高密度脂蛋白和总胆固醇的含量(P<0.05)。3)添加EF有提高20周血清生长激素的趋势(P=0.078)。4)添加BS和EF均提高了回肠的相对长度(P<0.05);添加BS有提高空肠绒毛高度(P=0.051)和提高隐窝深(P=0.069)的趋势;添加EF显著提高了空肠绒毛高度(P<0.05),有提高空肠隐窝深度的趋势(P=0.072)。5)添加BS显著提高了空肠黏膜Occludin mRNA的相对表达量(P<0.05),有提高Claudin-1 mRNA相对表达量的趋势(P=0.081)。6)添加BS有提高平均蛋重的趋势(P=0.077)。综上,饲粮添加BS可以提高蛋鸡育雏育成期生长性能,改善血清生化指标及促进肠道健康,并且育雏育成期添加效果可以提高产蛋期生产性能,其效果优于EF和两种益生菌联用。 展开更多

关键词 蛋鸡 枯草芽孢杆菌 屎肠球菌 生长性能 血清生化 肠道健康

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茶褐素和白藜芦醇对不同产蛋期蛋鸡生产性能、蛋品质及卵巢功能的影响 被引量：2

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作者 李孟雨 许雯雯 +4 位作者 丁雪梅 白世平 曾秋凤 张克英 王建萍 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期3657-3668,共12页

本试验旨在通过研究茶褐素(TB)和白藜芦醇(RES)对不同产蛋期蛋鸡生产性能、蛋品质和卵巢功能的影响,探究TB和RES对蛋鸡的影响机制,为缓解产蛋后期蛋鸡卵巢功能衰退,提高产蛋率和蛋品质,实现蛋鸡延养提供依据。选取360只健康罗曼灰蛋鸡(4... 本试验旨在通过研究茶褐素(TB)和白藜芦醇(RES)对不同产蛋期蛋鸡生产性能、蛋品质和卵巢功能的影响,探究TB和RES对蛋鸡的影响机制,为缓解产蛋后期蛋鸡卵巢功能衰退,提高产蛋率和蛋品质,实现蛋鸡延养提供依据。选取360只健康罗曼灰蛋鸡(47和67周龄各180只),试验共设置6个处理,包含2个产蛋期[产蛋中期(试验初始蛋鸡为47周龄)、产蛋后期(试验初始蛋鸡为67周龄)]、3种试验饲粮[基础饲粮、基础饲粮+TB(100 mg/kg)、基础饲粮+RES(400 mg/kg)]。试验期为12周。结果显示:1)整个试验期内,产蛋后期蛋鸡的产蛋率显著低于产蛋中期蛋鸡(P<0.05),料蛋比、平均蛋重、不合格蛋率显著高于产蛋中期蛋鸡(P<0.05);饲粮中添加TB和RES显著增加了产蛋率(P<0.05),并显著降低了料蛋比(P<0.05);产蛋期和饲粮在蛋鸡整个试验期间的脏蛋率上存在互作效应(P=0.02),表现为TB和RES在产蛋后期蛋鸡上降低脏蛋率的效果更好。2)产蛋后期蛋鸡的蛋壳强度和蛋壳厚度显著低于产蛋中期蛋鸡(P<0.05);饲粮中添加RES显著增加了蛋壳强度和蛋壳厚度(P<0.05),添加TB显著增加了蛋壳强度(P<0.05);产蛋期和饲粮对蛋鸡的蛋壳强度和蛋壳厚度存在互作效应(P=0.02),主要表现为TB和RES在产蛋后期蛋鸡上增加蛋壳质量的效果更好。3)产蛋后期蛋鸡血浆中孕酮(PROG)、褪黑素(MT)、促卵泡激素(FSH)、雌二醇(E2)、促黄体生成素(LH)的水平均显著低于产蛋中期蛋鸡(P<0.05);饲粮中添加TB显著提高了蛋鸡血浆中PROG、MT、FSH、E2和LH的水平(P<0.05),添加RES显著提高了蛋鸡血浆中FSH的水平(P<0.05);产蛋期和饲粮在蛋鸡血浆中PROG、MT和抗缪勒管激素(AMH)的水平上存在互作效应(P≤0.02),表现为TB和RES在产蛋后期蛋鸡上增加血浆中PROG、MT及AMH水平的效果更好。4)产蛋后期蛋鸡卵巢中谷胱甘肽-S-转移酶(GST)的活性和丙二醛(MDA)的含量显著高于产蛋中期蛋鸡(P<0.05);饲粮中添加TB和RES显著提高了蛋鸡卵巢中GST、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性(P<0.05),且显著降低了卵巢中MDA的含量(P<0.05);产蛋期和饲粮在蛋鸡卵巢中还原型谷胱甘肽(GSH)的含量、GST和GSH-Px的活性上存在互作效应(P≤0.03),表现为TB和RES在产蛋后期蛋鸡上增加卵巢抗氧化能力的效果更好。5)产蛋后期蛋鸡卵巢中血红素氧合酶-1(HO-1)mRNA的相对表达量较产蛋中期蛋鸡显著下调(P<0.05),核因子E2相关因子2(Nrf2)mRNA的相对表达量较产蛋中期蛋鸡显著上调(P<0.05);饲粮中添加TB和RES显著上调了蛋鸡卵巢中HO-1、Nrf2和醌氧化还原酶1(NQO1)mRNA的相对表达量(P<0.05)。6)产蛋后期蛋鸡卵巢中类固醇激素合成急性调节蛋白(StAR)mRNA的相对表达量较产蛋中期蛋鸡显著下调(P<0.05);饲粮中添加TB可显著上调卵巢中雌激素受体1(ESR1)和StAR mRNA的相对表达量(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加100 mg/kg TB或400 mg/kg RES均可通过促进生殖相关激素分泌、增强机体抗氧化能力、改善卵巢功能,进而提高蛋鸡的生产性能和蛋品质,且在产蛋后期蛋鸡上的应用效果更好。 展开更多

关键词 茶褐素 白藜芦醇 生产性能 蛋品质 卵巢功能

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不同比例陈化稻谷替代玉米对肉兔生长性能、肠道形态及养分表观消化率的影响 被引量：1

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作者 张晗 李哲 +4 位作者 田刚 刘光芒 赵华 贾刚 蔡景义 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期4630-4637,共8页

本试验旨在研究不同比例陈化稻谷替代玉米对肉兔生长性能、肠道形态及养分表观消化率的影响。选取体重相近、健康的35日龄新西兰白兔240只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂由陈化稻谷替代基... 本试验旨在研究不同比例陈化稻谷替代玉米对肉兔生长性能、肠道形态及养分表观消化率的影响。选取体重相近、健康的35日龄新西兰白兔240只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂由陈化稻谷替代基础饲粮中25%、50%和100%玉米的3种试验饲粮。试验期42 d。结果表明:1)各组之间肉兔末重、平均日采食量、平均日增重和料重比均无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,25%陈化稻谷替代组死亡率降低了16.70%(P>0.05),25%陈化稻谷替代组和50%陈化稻谷替代组腹泻率均降低了37.51%(P>0.05)。2)各组之间十二指肠、空肠和回肠绒毛高度、隐窝深度以及绒隐比均无显著差异(P>0.05)。3)与对照组相比,25%陈化稻谷替代组和50%陈化稻谷替代组干物质、总能、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和酸性洗涤木质素的表观消化率均无显著差异(P>0.05),100%陈化稻谷替代组以上指标和粗脂肪表观消化率显著降低(P<0.05)。综上所述,肉兔饲粮中陈化稻谷以低于50%的比例替代玉米对肉兔生长性能和饲粮养分消化无不良影响。 展开更多

关键词 陈化稻谷 肉兔 生长性能 养分表观消化率 肠道形态

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低蛋白质水平饲粮添加不同水平赖氨酸对肥育猪生长性能、胴体性状、肉品质及氮排放的影响 被引量：10

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作者 周华 陈代文 +6 位作者 何军 罗玉衡 毛湘冰 虞洁 郑萍 罗钧秋 余冰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期4519-4526,共8页

本试验旨在研究低蛋白质水平饲粮添加不同水平赖氨酸对肥育猪生长性能、胴体性状、肉品质及氮排放的影响。试验1:选取健康、初始体重[(78.19±6.69)kg]相近的“杜×长×大”肥育猪108头,随机分为6组,每组6个重复,每个重复3... 本试验旨在研究低蛋白质水平饲粮添加不同水平赖氨酸对肥育猪生长性能、胴体性状、肉品质及氮排放的影响。试验1:选取健康、初始体重[(78.19±6.69)kg]相近的“杜×长×大”肥育猪108头,随机分为6组,每组6个重复,每个重复3头猪。组1为正常蛋白质水平饲粮组,即12.5%粗蛋白质(CP)+0.73%标准回肠可消化赖氨酸(SID-Lys);组2、3、4、5和6为低蛋白质水平饲粮(10.5%CP)不同SID-Lys组,SID-Lys水平分别为0.58%、0.66%、0.73%、0.80%和0.88%。试验期28 d。试验2:选取初始体重为(90.56±3.28)kg的“杜×长×大”肥育猪18头,随机分为3组,每组6个重复,每个重复1头猪。3组分别饲喂试验1中组1、4和5的饲粮,试验期共7 d,其中预试期3 d,氮平衡试验期4 d。结果表明:1)降低饲粮蛋白质水平对肥育猪的生长性能无显著影响(P>0.05)。低蛋白质水平饲粮添加不同水平赖氨酸对肥育猪的生长性能无显著影响(P>0.05)。2)降低饲粮蛋白质水平对肥育猪胴体性状无显著影响(P>0.05),但显著影响肥育猪背最长肌的红度值(P<0.05)。低蛋白质水平饲粮添加不同水平赖氨酸对肥育猪胴体性状无显著影响(P>0.05),但显著影响肥育猪背最长肌的滴水损失(P<0.05)。3)降低饲粮蛋白质水平显著影响了肥育猪的粪氮排放、尿氮排放和总氮排放(P<0.05)。低蛋白质水平饲粮添加不同水平赖氨酸对肥育猪粪氮排放、尿氮排放和总氮排放均无显著影响(P>0.05)。由此可见,降低饲粮蛋白质水平对肥育猪的生长性能和胴体性状无显著影响,且可改善肉色,降低总氮排放;低蛋白质水平饲粮添加不同水平赖氨酸对肥育猪生长性能、胴体性状和氮排放无显著影响,但可改善肉品质。 展开更多

关键词 低蛋白质水平饲粮 赖氨酸 生长性能 胴体性状 肉品质 氮排放 肥育猪

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饲粮添加香菇多糖对轮状病毒攻毒断奶仔猪回肠屏障功能的影响 被引量：14

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作者 毛湘冰 胡海燕 +7 位作者 陈代文 余冰 何军 郑萍 虞洁 罗钧秋 罗玉衡 阎辉 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第8期4323-4331,共9页

本研究旨在探讨饲粮添加香菇多糖对轮状病毒攻毒破坏断奶仔猪回肠屏障功能是否具有缓解作用。试验选取28头健康的21日龄断奶的“杜×长×大”仔猪,采用2×2因子试验设计,即香菇多糖处理(饲粮中不添加或添加84 mg/kg香菇多糖... 本研究旨在探讨饲粮添加香菇多糖对轮状病毒攻毒破坏断奶仔猪回肠屏障功能是否具有缓解作用。试验选取28头健康的21日龄断奶的“杜×长×大”仔猪,采用2×2因子试验设计,即香菇多糖处理(饲粮中不添加或添加84 mg/kg香菇多糖)和轮状病毒攻毒(灌服轮状病毒液或用于病毒培养的无菌培养液),轮状病毒攻毒于试验第15天早上进行。试验期为19 d。结果表明,轮状病毒攻毒提高了断奶仔猪的腹泻指数,显著提高了血清中丙二醛(MDA)含量及回肠黏膜中轮状病毒特异性抗体、白细胞介素-2(IL-2)和MDA含量(P<0.05),显著上调了回肠黏膜中B细胞淋巴瘤/白血病-2相关X蛋白(Bax)的mRNA相对表达量(P<0.05),显著降低了血清总抗氧化能力(T-AOC)及回肠黏膜中分泌型免疫球蛋白A、白细胞介素-4(IL-4)、干扰素-γ(IFN-γ)含量和T-AOC(P<0.05),显著降低了回肠黏膜中B细胞淋巴瘤/白血病-2(Bcl-2)、闭合蛋白(occludin)、闭锁小带蛋白-1(ZO-1)、黏液蛋白1(mucin 1)、黏液蛋白2(mucin 2)、猪β防御素1(pBD1)、猪β防御素2(pBD2)、猪β防御素3(pBD3)和Protegrins 1-5(PG1-5)的mRNA相对表达量以及回肠食糜中双歧杆菌、乳酸菌和总菌数量(P<0.05);而饲粮添加香菇多糖降低了轮状病毒攻毒仔猪的腹泻指数,并显著缓解了轮状病毒对断奶仔猪回肠黏膜中sIgA和细胞因子(如IL-2和IFN-γ)含量、肠道健康相关基因(如occludin、ZO-1、mucin 1、mucin 2、pBD2、pBD3和PG1-5)的表达及抗氧化能力的影响(P<0.05)。综上所述,饲粮添加香菇多糖可在一定程度上改善轮状病毒感染断奶仔猪的回肠屏障功能,这在香菇多糖缓解轮状病毒攻毒诱导腹泻中起到了重要的作用。 展开更多

关键词 香菇多糖 断奶仔猪 轮状病毒 回肠屏障功能

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精氨酸对免疫应激仔猪肠道组织Toll样受体基因表达的影响 被引量：11

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作者 陈渝 陈代文 +3 位作者 毛湘冰 毛倩 齐莎日娜 余冰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第9期1527-1535,共9页

本试验旨在考察饲粮添加精氨酸(arginine,Arg)对免疫应激仔猪生长性能和肠道组织细胞膜外Toll样受体(TLR2、TLR4、TLR5、TLR6)基因表达的影响。选用(24±1)日龄的断奶、平均体重(7.19±0.63)kg的杜洛克×长白×大白公... 本试验旨在考察饲粮添加精氨酸(arginine,Arg)对免疫应激仔猪生长性能和肠道组织细胞膜外Toll样受体(TLR2、TLR4、TLR5、TLR6)基因表达的影响。选用(24±1)日龄的断奶、平均体重(7.19±0.63)kg的杜洛克×长白×大白公猪20头,随机分为4个处理,分别为饲喂基础饲粮+注射生理盐水(对照组)、饲喂基础饲粮+注射沙门氏杆菌活疫苗(S.C500)(S.C500组)、饲喂基础饲粮添加0.5%Arg+注射S.C500(0.5%Arg组)和饲喂基础饲粮添加1.0%Arg+注射S.C500(1.0%Arg组),每个处理5个重复,每个重复1头仔猪。应激处理于第8天实施,肌肉注射S.C500 4 mL。试验期17 d。第8(免疫应激前)、9、11、18天采集血样测定血清沙门氏菌抗体水平和IL-6浓度,第18天仔猪屠宰采集空肠和回肠组织样品,测定Toll样受体mRNA表达量。结果表明:与对照组相比,仔猪肌肉注射S.C500不同程度地降低了平均日增重(ADG)(P<0.10)和平均日采食量(ADFI)(P<0.05),显著增加了在第9、11和18天血清IL-6浓度(P<0.05),同时显著上调了空肠和回肠组织中TLR4和TLR5 mRNA表达量(P<0.05);添加Arg(0.5%和1.0%)能够缓减疫苗注射导致的以上抑制的效应,显著抑制了仔猪血清IL-6浓度、空肠和回肠TLR4和TLR5 mRNA表达量的上调(P<0.05)。结果提示,饲粮添加Arg能显著减缓因S.C500注射引起的断奶仔猪肠道TLR4和TLR5基因的过度表达、血清IL-6浓度的升高,从而缓解免疫应激对仔猪的损伤。 展开更多

关键词 精氨酸 断奶仔猪 免疫应激 TOLL样受体

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磷酸酪氨酸互作结构域1基因对肉质性状的调控 被引量：9

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作者 陈小玲 黄志清 +3 位作者 贾刚 郭秀兰 唐仁勇 吴秀群 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期591-594,共4页

磷酸酪氨酸互作结构域1(phosphotyrosine interaction domain containing 1,PID1)基因是最近发现的与脂肪代谢相关的新基因。在不同动物的不同组织中均能检测到PID1基因的表达。PID1基因表达过量能促进前体脂肪细胞的增殖,影响肉质性状... 磷酸酪氨酸互作结构域1(phosphotyrosine interaction domain containing 1,PID1)基因是最近发现的与脂肪代谢相关的新基因。在不同动物的不同组织中均能检测到PID1基因的表达。PID1基因表达过量能促进前体脂肪细胞的增殖,影响肉质性状相关候选基因[如过氧化物酶体增殖物激活受体γ辅激活因子1α(PGC-1α)和解偶联蛋白(UCP)基因]的表达。因此,深入探讨PID1基因在畜禽肉品质上的调控作用及其影响机制,将为改善畜禽肉品质提供新的思路。本文概述了PID1基因的发现和表达规律、PID1蛋白的结构、PID1基因与肉质性状候选基因的关系及其在畜禽肉质调控中的可能作用。 展开更多

关键词 磷酸酪氨酸互作结构域1 脂肪代谢 过氧化物酶体增殖物激活受体γ辅激活因子1α 解偶联蛋白 肉品质

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自然霉变玉米对仔猪肠道微生态的影响 被引量：5

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作者 雷晓娅 陈代文 +5 位作者 毛湘冰 毛倩 陈洪 张玲 段绪东 余冰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第10期1790-1799,共10页

本试验旨在研究自然霉变玉米对仔猪生长性能、肠道形态和肠道微生物数量及其代谢产物的影响。15头35日龄的PIC仔猪按体重相近的原则随机分为3个处理,分别为对照组(饲喂玉米-豆粕型基础饲粮)、霉变玉米组(饲喂由自然霉变玉米100%替代基... 本试验旨在研究自然霉变玉米对仔猪生长性能、肠道形态和肠道微生物数量及其代谢产物的影响。15头35日龄的PIC仔猪按体重相近的原则随机分为3个处理,分别为对照组(饲喂玉米-豆粕型基础饲粮)、霉变玉米组(饲喂由自然霉变玉米100%替代基础饲粮中正常玉米的饲粮)和采食量配对组(饲喂基础饲粮,采食量与霉变玉米组相同),每个处理5个重复,每个重复1头仔猪。试验期21 d。结果发现,在试验前2周,霉变玉米组仔猪的平均日增重和平均日采食量与对照组相比有降低的趋势(P>0.05),而全期平均日增重显著高于采食量配对组(P<0.05),料重比显著低于采食量配对组(P<0.05)。霉变玉米组仔猪空肠绒毛高度与隐窝深度的比值显著低于对照组和采食量配对组(P<0.05),隐窝深度显著高于采食量配对组(P<0.05)。霉变玉米组仔猪第2周末直肠中乙酸和总挥发性脂肪酸含量显著低于采食量配对组(P<0.05)。霉变玉米组仔猪第3周末盲肠中大肠杆菌数、乳酸杆菌数和丙酸含量显著高于对照组(P<0.05),氨含量有提高的趋势(P>0.05)。结果表明,自然霉变玉米可损伤仔猪空肠形态结构,提高仔猪盲肠中大肠杆菌数和乳酸杆菌数,改变仔猪肠道微生物区系,进而影响仔猪健康。 展开更多

关键词 霉变玉米 仔猪 生长性能 肠道菌群 代谢产物

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饲粮添加异亮氨酸对轮状病毒攻毒断奶仔猪回肠屏障功能的影响 被引量：5

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作者 毛湘冰 古长松 +6 位作者 陈代文 余冰 何军 郑萍 虞洁 罗钧秋 罗玉衡 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第12期5493-5499,共7页

本研究旨在探讨饲粮添加异亮氨酸是否可以缓解轮状病毒(RV)感染对断奶仔猪回肠屏障功能的影响。在细胞试验中,用8 mmol/L的L-异亮氨酸处理IPEC-J2细胞24 h;在动物饲养试验中,选取28头健康的21日龄断奶的"杜×长×大"... 本研究旨在探讨饲粮添加异亮氨酸是否可以缓解轮状病毒(RV)感染对断奶仔猪回肠屏障功能的影响。在细胞试验中,用8 mmol/L的L-异亮氨酸处理IPEC-J2细胞24 h;在动物饲养试验中,选取28头健康的21日龄断奶的"杜×长×大"仔猪,采用2×2双因子设计,即饲粮处理(添加1%L-异亮氨酸饲粮或添加0.68%L-丙氨酸饲粮)和RV攻毒(灌服RV或无菌培养液),RV攻毒于试验第15天早上进行。试验期为18 d。结果表明,L-异亮氨酸处理提高了IPEC-J2细胞中黏液蛋白2(mucin 2)、闭锁小带蛋白-1(ZO-1)和闭合蛋白(occludin)的mRNA相对表达量(P<0.05);RV攻毒提高了断奶仔猪平均腹泻指数和血清二胺氧化酶活性(P<0.05),提高了回肠黏膜中RV的非结构蛋白4阳性率,降低了断奶仔猪回肠黏膜中mucin 2、ZO-1和occludin mRNA相对表达量(P<0.05);而饲粮添加异亮氨酸缓解了RV攻毒对断奶仔猪平均腹泻指数、血清二胺氧化酶活性和回肠黏膜mucin 2、ZO-1和occludin mRNA相对表达量的影响(P<0.05),降低了回肠黏膜中RV的非结构蛋白4阳性率。综上所述,在断奶仔猪的饲粮中补充1%异亮氨酸可以预防RV诱导发生的腹泻,而这一作用与其可改善回肠屏障功能有关。 展开更多

关键词 异亮氨酸 IPEC-J2细胞 断奶仔猪 轮状病毒 回肠屏障功能

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