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我国食用菌出口遭遇贸易壁垒的原因、类型及对策 被引量：26
1
作者 门殿英 谭琦 王南 《食用菌学报》 2004年第4期51-56,共6页
贸易壁垒正在成为我国农产品出口的瓶颈。本文分析了我国食用菌产品出口遭遇的贸易壁垒类型及其原因,并提出了相关建议。
关键词 中国 食用菌贸易 出口贸易 贸易壁垒 类型 反倾销 技术性贸易壁垒 政府 企业 生产者
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双孢蘑菇同核原生质体育种技术研究 Ⅰ.同核原生质体的分离与鉴定 被引量：24
2
作者 马爱民 贺冬梅 潘迎捷 《食用菌学报》 1995年第3期1-5,共5页
通过对溶壁酶组成及浓度、渗透压稳定剂、菌丝培养方法等研究，建立了有效的双孢蘑菇原生质体制与再生系统，采用１．５％Ｌｙｗａｌｌｚｙｍｅ、０．６Ｍ ＫＣｌ为渗透压稳定剂，２５℃酶解４小时，原生质体的产量可达到１０＾７个／... 通过对溶壁酶组成及浓度、渗透压稳定剂、菌丝培养方法等研究，建立了有效的双孢蘑菇原生质体制与再生系统，采用１．５％Ｌｙｗａｌｌｚｙｍｅ、０．６Ｍ ＫＣｌ为渗透压稳定剂，２５℃酶解４小时，原生质体的产量可达到１０＾７个／ｍｌ，纯化后的原生质体在０．６Ｍ蔗糖为渗透压稳定剂的ＰＤＭＡ培养基中，２５℃恒温培养５￣７天，再生率达１％以上，根据原生质体再生菌落出现时间的先后顺序，并以菌落形态特征，菌丝生长速度、 展开更多
关键词 双孢蘑菇 同核原生质体 分离 鉴定 育种
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双孢蘑菇同核原生质体育种技术研究 Ⅱ.同核原生质体的杂交 被引量：6
3
作者 马爱民 贺冬梅 +1 位作者 凌霞芳 潘迎捷 《食用菌学报》 1995年第4期11-17,共7页
为建立双孢蘑菇同核原生质体杂交育种体系,本文对同核原生质体亲合性反应及杂交异核体F_1代的农艺性状和F_2代的分离与变异规律进行了研究。结果表明:双孢蘑菇同核原生质体的杂交是一个较复杂的性亲合与核迁移过程,其杂交率较低。在按... 为建立双孢蘑菇同核原生质体杂交育种体系,本文对同核原生质体亲合性反应及杂交异核体F_1代的农艺性状和F_2代的分离与变异规律进行了研究。结果表明:双孢蘑菇同核原生质体的杂交是一个较复杂的性亲合与核迁移过程,其杂交率较低。在按气生型×气生型、气生型×匍匐型、匍匐型×匍匐型组合的520个杂交配对中,共获得113个杂交异核体,平均杂交率为22%。本研究同时建立了以菌落形态、菌丝生长速度、羧甲基纤维素酶相对活性以及酯酶同功酶电泳为手段的杂交异核体鉴定体系。 展开更多
关键词 双孢蘑菇 同核原生质体 杂交育种
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不同地域柳松菇菌株遗传多样性的初步研究 被引量：3
4
作者 鲍大鹏 王南 +5 位作者 谭琦 陈明杰 郭倩 贺冬梅 郭力刚 潘迎捷 《食用菌学报》 2000年第3期16-20,共5页
应用同工酶技术和RAPD技术对 7个来源于不同地域的柳松菇菌株进行了遗传多样性分析 ,两种方法的分析结果基本一致。结果表明 ,地域差异对柳松菇菌株之间的遗传差异有明显影响 ,不同地域中分布的柳松菇菌株有丰富的遗传多样性。该研究为... 应用同工酶技术和RAPD技术对 7个来源于不同地域的柳松菇菌株进行了遗传多样性分析 ,两种方法的分析结果基本一致。结果表明 ,地域差异对柳松菇菌株之间的遗传差异有明显影响 ,不同地域中分布的柳松菇菌株有丰富的遗传多样性。该研究为柳松菇的杂交亲本选配提供了实验依据 。 展开更多
关键词 柳松菇 同工酶 RAPD 遗传多样性 地理差异
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香菇生长过程中木质纤维素的生物降解规律 被引量：38
5
作者 潘迎捷 倪新江 李人圭 《食用菌学报》 1995年第2期18-22,共5页
本文研究了香菇在自然温度生长条件下,木屑米糠培养基中木质纤维素的生物降解规律。结果表明,在整个生育过程中,培养基失重67.3％,呼吸消耗56.5％,绝对生物学效率10.9％;培养基中木质素的降解主要在营养生长阶段,半纤维素的降解速率比... 本文研究了香菇在自然温度生长条件下,木屑米糠培养基中木质纤维素的生物降解规律。结果表明,在整个生育过程中,培养基失重67.3％,呼吸消耗56.5％,绝对生物学效率10.9％;培养基中木质素的降解主要在营养生长阶段,半纤维素的降解速率比较均一,纤维素在生殖生长阶段降解速率加快,菌丝生长阶段主要利用非木质纤维素组分,木质纤维素是生殖生长过程中的主要碳源. 展开更多
关键词 香菇 木质纤维素 生物降解
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木屑培养基中辅料的种类和含量对香菇生长发育的影响 被引量：14
6
作者 倪新江 潘迎捷 +1 位作者 冯志勇 李人圭 《食用菌学报》 1995年第3期6-10,共5页
本文研究了木屑培养基中米糠和麦麸两种辅料对香菇生长发育的影响。结果表明:米糠含量高的培养基,其绝对生物学效率、培养基失重、呼吸消耗、木质纤维素降解量均高于米糠含量低的培养基;麦麸更适合作栽培香菇的辅料,20%的麦麸具有30％... 本文研究了木屑培养基中米糠和麦麸两种辅料对香菇生长发育的影响。结果表明:米糠含量高的培养基,其绝对生物学效率、培养基失重、呼吸消耗、木质纤维素降解量均高于米糠含量低的培养基;麦麸更适合作栽培香菇的辅料,20%的麦麸具有30％米糠基本相同的生理功能;培养基的C/N在栽培过程中不断下降,适当增加氮源可降低培养基的C/N,具有提高香菇产量的作用。 展开更多
关键词 香菇 辅料 木质纤维素 生长发育
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废菌糠及其辅料对香菇培养料中木质纤维素降解的影响 被引量：7
7
作者 冯志勇 汪昭月 +1 位作者 潘迎捷 陈明杰 《食用菌学报》 1996年第2期9-16,共8页
香菇培养料中含有20％的废菌糠,在营养生长阶段可以加速本质纤维素复合体的解体,并将木质纤维素的降解率提高7％以上。辅料中还原糖和氮素的含量水平不同,木质纤维素降解率也不同,从17.50％到20.12％不等,辅料2对木质纤维素降解促进作... 香菇培养料中含有20％的废菌糠,在营养生长阶段可以加速本质纤维素复合体的解体,并将木质纤维素的降解率提高7％以上。辅料中还原糖和氮素的含量水平不同,木质纤维素降解率也不同,从17.50％到20.12％不等,辅料2对木质纤维素降解促进作用最明显,辅料3次之,辅料1和辅料4相近,为最低。 展开更多
关键词 香菇 培养料 废菌糠 辅料 木质纤维素 降解
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云芝子实体多糖(CVP)化学结构的研究(Ⅰ) 被引量：3
8
作者 张劲松 韩炜炜 《食用菌学报》 1996年第2期28-30,共3页
由化学方法揭示ＣＶＰ是由多糖、核酸和蛋白质组成的混合物，用柱层析方法从ＣＶＰ得到一个纯多糖Ａ－１－２，组成它的单糖的摩尔比为Ｇ ｌｕ：Ｃａｌ：Ｍａｎ：Ｘｙｌ＝９．６７：１．６４：１．００：０．８８，用ＨＰＬＣ方法测得... 由化学方法揭示ＣＶＰ是由多糖、核酸和蛋白质组成的混合物，用柱层析方法从ＣＶＰ得到一个纯多糖Ａ－１－２，组成它的单糖的摩尔比为Ｇ ｌｕ：Ｃａｌ：Ｍａｎ：Ｘｙｌ＝９．６７：１．６４：１．００：０．８８，用ＨＰＬＣ方法测得其分子量为９．３×１０＾３。 展开更多
关键词 云芝 子实体多糖 化学结构
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香菇纤维素酶和半纤维素酶的热效应 被引量：1
9
作者 潘迎捷 郑志仁 李人圭 《食用菌学报》 1996年第2期1-4,共4页
本文测定了温度对香菇胞外纤维素酶和半纤维素酶活性的影响。木屑基质培养90天的香菇胞外游纸纤维素酶（C_1酶）、羧甲基纤维素酶（C_X酶）和半纤维素酶（H_C酶）的最适作用温度分别是55℃、55～60℃和50℃。在50～55℃条件下保温1小时... 本文测定了温度对香菇胞外纤维素酶和半纤维素酶活性的影响。木屑基质培养90天的香菇胞外游纸纤维素酶（C_1酶）、羧甲基纤维素酶（C_X酶）和半纤维素酶（H_C酶）的最适作用温度分别是55℃、55～60℃和50℃。在50～55℃条件下保温1小时后,C_1酶和H_C酶活性大幅度下降,而C_x酶活性下降较为缓慢,具有较高的热稳定性。本文提出相对活力系数（Relative activity coefficient,RAC）作为表示香菇菌丝生长温度与酶最适作用温度之间关系的一个参数。 展开更多
关键词 香菇 菌丝生长 温度 纤维素酶 半纤维素酶
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尖顶羊肚菌液体培养条件的研究 被引量：24
10
作者 邢增涛 孙芳芳 刘景圣 《食用菌学报》 2004年第4期38-43,共6页
尖顶羊肚菌液体静止培养的优化培养基为:蔗糖4%,胰蛋白胨0.4%,酵母粉0.15%,天门冬酰胺0.08%,MgSO4·7H2O0.5g/L,KH2PO41.45g/L,Na2HPO4·2H2O0.48g/L,VB125mg/L,CaCl20.013g/L,微量元素溶液1.0mL/L。培养基初始pH7.0,装量50mL/2... 尖顶羊肚菌液体静止培养的优化培养基为:蔗糖4%,胰蛋白胨0.4%,酵母粉0.15%,天门冬酰胺0.08%,MgSO4·7H2O0.5g/L,KH2PO41.45g/L,Na2HPO4·2H2O0.48g/L,VB125mg/L,CaCl20.013g/L,微量元素溶液1.0mL/L。培养基初始pH7.0,装量50mL/250mL,接种量2%,培养温度26℃。培养10d菌丝体生物量可达12.64g/L。 展开更多
关键词 尖顶羊肚菌 液体培养 培养条件 培养基 生物量
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