蚕桑产业产品质量控制与标准体系的建设

1

作者 李奕仁 《中国蚕业》 2004年第2期16-18,共3页

蚕桑产业是我国具有悠久历史、宽带地区适应性、广泛社会基础和国际市场上具有数量优势的传统种养殖业.我国现有26个省(市、区)1000多个县栽桑养蚕,桑园面积67万hm2,养蚕农户1000多万户,生产蚕茧50万t(年饲养1500多万张蚕种),年产值在50... 蚕桑产业是我国具有悠久历史、宽带地区适应性、广泛社会基础和国际市场上具有数量优势的传统种养殖业.我国现有26个省(市、区)1000多个县栽桑养蚕,桑园面积67万hm2,养蚕农户1000多万户,生产蚕茧50万t(年饲养1500多万张蚕种),年产值在500万元以上的丝绸企业2000多家,丝绸工业年产值已逾1000亿元;2003年茧丝绸产品出口创汇已达50多亿美元;茧丝绸产量、出口量约占世界总量的70%左右. 展开更多

关键词 蚕桑产业 产品 质量控制 标准体系 副产品 国家

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简述蚕桑产业产品的质量安全

2

作者 叶夏裕 《中国蚕业》 2005年第2期67-68,共2页

1现状 我国是当今世界上最大的茧丝绸生产国与供应国.自新中国成立半个多世纪以来,我国蚕业生产取得了卓越的成绩,1970年蚕茧产量超过日本而居世界首位,目前年产蚕茧50万t左右,占世界总量的80%左右;年生丝产量7万t左右,占世界总量的75%... 1现状 我国是当今世界上最大的茧丝绸生产国与供应国.自新中国成立半个多世纪以来,我国蚕业生产取得了卓越的成绩,1970年蚕茧产量超过日本而居世界首位,目前年产蚕茧50万t左右,占世界总量的80%左右;年生丝产量7万t左右,占世界总量的75%左右;年生丝出口量1.2万t,占世界总量的80%左右;年丝绸出口量1.15亿m,占世界总量的45%左右;年创汇32亿美元左右.我国在国际茧丝绸生产和贸易中占有重要位置和垄断地位. 展开更多

关键词 产品质量安全 蚕桑产业 1970年 蚕业生产 蚕茧产量 丝绸生产 出口量 世界 生产国 茧丝绸 新中国 生丝 供应 卓越 美元 创汇 垄断 贸易

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基于2008-2017年全国蚕种质量监督检验结果的家蚕一代杂交种质量分析 被引量：5

3

作者 张美蓉 侯启瑞 +4 位作者 李桂芳 吴萍 姚晓慧 李龙 陈涛 《中国蚕业》 2018年第1期60-65,共6页

蚕种质量安全是蚕桑产业稳定发展的基础。对2008—2017年我国13个蚕茧主产省(区、市)家蚕种质量抽查结果的数据进行分析发现,全国家蚕一代杂交种的质量整体较优。2008—2017年的10年间共抽查家蚕一代杂交种1 708批次,抽检批次合格率平均... 蚕种质量安全是蚕桑产业稳定发展的基础。对2008—2017年我国13个蚕茧主产省(区、市)家蚕种质量抽查结果的数据进行分析发现,全国家蚕一代杂交种的质量整体较优。2008—2017年的10年间共抽查家蚕一代杂交种1 708批次,抽检批次合格率平均为96.72%,家蚕一代杂交种各项质量指标的平均检测结果均优于中华人民共和国农业部制定的蚕种质量标准。分析2008—2017年我国家蚕一代杂交种的质量情况认为,家蚕一代杂交种的高质量得益于相关法律法规的实施,蚕种管理单位和国家级、省级蚕种质量监督体系的有效监管,以及蚕种生产单位对蚕种质量的高度重视。提出今后蚕种质量的监控重点应依旧以防范家蚕微粒子病为主。建议推动政府对蚕种行业的公益性保护,提高蚕种生产单位的经营效益,强化质量安全意识和质量监管水平,依托科技创新,全面保障蚕种质量和蚕种生产安全。 展开更多

关键词 家蚕一代杂交种 蚕种质量 质量监管 质量指标 家蚕微粒子

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日粮中添加桑叶粉对绿壳蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响 被引量：20

4

作者 吴萍 厉宝林 +5 位作者 李龙 王强 赵东伟 蒲俊华 赵晶 陈涛 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期280-283,共4页

选用360只绿壳蛋鸡,随机分成3个试验组和1个对照组,每组3个重复,每个重复30只。各试验组分别在基础日粮中添加3%、5%、7%的桑叶粉,试验期为63 d。统计分析蛋鸡的产蛋性能及蛋品质的相关指标显示,日粮中添加桑叶粉可显著提高蛋黄色泽、... 选用360只绿壳蛋鸡,随机分成3个试验组和1个对照组,每组3个重复,每个重复30只。各试验组分别在基础日粮中添加3%、5%、7%的桑叶粉,试验期为63 d。统计分析蛋鸡的产蛋性能及蛋品质的相关指标显示,日粮中添加桑叶粉可显著提高蛋黄色泽、蛋重及哈夫单位(P<0.05);添加桑叶粉对料蛋比、蛋形指数、蛋黄质量、蛋壳厚度及蛋壳强度无显著影响(P>0.05)。研究结果表明,桑叶作为一种植物蛋白饲料在提高蛋品质方面有一定的应用前景。 展开更多

关键词 桑叶粉 蛋鸡 产蛋性能 蛋品质

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全国桑蚕一代杂交种质量调查及行业标准实施评价 Ⅱ.良卵率、良卵数调查及评价 被引量：9

5

作者 汪萍 李奕仁 +4 位作者 叶夏裕 李桂芳 陈涛 沈兴家 唐顺明 《蚕业科学》 CAS CSCD 2004年第2期211-216,共6页

依据 1999- 2 0 0 3年监督抽查春用桑蚕一代杂交种质量的检验结果 ,分析良卵率和良卵数质量指标的测试成绩认为 :散卵种良卵率≥ 97%的指标比较合理 ,而平附种良卵率≥ 90 %的指标偏低 ,可提高到 94 %～ 95 % ;良卵数 (粒 ) /盒 (张 )连... 依据 1999- 2 0 0 3年监督抽查春用桑蚕一代杂交种质量的检验结果 ,分析良卵率和良卵数质量指标的测试成绩认为 :散卵种良卵率≥ 97%的指标比较合理 ,而平附种良卵率≥ 90 %的指标偏低 ,可提高到 94 %～ 95 % ;良卵数 (粒 ) /盒 (张 )连续 5年合格率都在 5 0 %以下 ,说明这一指标不适合目前的生产情况 ,可考虑将这一指标改为规定下限 ,允许有不同的卵量。 展开更多

关键词 桑蚕 春用一代杂交种 质量指标 行业标准 良卵率 良卵数

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全国桑蚕一代杂交种质量调查及行业标准实施评价Ⅲ.实用孵化率、杂交率、病卵率调查及评价 被引量：5

6

作者 汪萍 李奕仁 +4 位作者 叶夏裕 李桂芳 陈涛 沈兴家 唐顺明 《蚕业科学》 CAS CSCD 2004年第3期312-318,共7页

依据 1999- 2 0 0 3年监督抽查的春用桑蚕一代杂交种质量的测试成绩 ,分析实用孵化率、杂交率和病卵率的分布情况和质量指标认为 :杂交率≥ 95 %、病卵率 <0 15 %的指标比较合理 ;实用孵化率≥ 90 %的指标偏低 ,可提高到 92 %以上。

关键词 桑蚕 春用一代杂交种 质量指标 行业标准 实用孵化率 杂交率 病卵率

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全国桑蚕一代杂交种质量调查及行业标准实施评价 Ⅰ.春用一代杂交种总体质量及评价 被引量：3

7

作者 汪萍 李奕仁 +4 位作者 叶夏裕 李桂芳 陈涛 沈兴家 唐顺明 《蚕业科学》 CAS CSCD 2004年第1期95-98,共4页

连续 5年对全国主产省 (市、区 )的蚕种进行了质量监督抽检 ,检验结果表明 :我国春用桑蚕一代杂交种总体质量良好 ,蚕种质量逐年稳步上升。分析桑蚕一代杂交种总体质量及各指标的测试成绩后认为 :散卵种良卵率≥ 97%、杂交率≥ 95 %、... 连续 5年对全国主产省 (市、区 )的蚕种进行了质量监督抽检 ,检验结果表明 :我国春用桑蚕一代杂交种总体质量良好 ,蚕种质量逐年稳步上升。分析桑蚕一代杂交种总体质量及各指标的测试成绩后认为 :散卵种良卵率≥ 97%、杂交率≥ 95 %、病卵率 <0 15 %的指标比较合理 ,而平附种良卵率≥ 90 %的指标偏低 ,可提高到 94 %～95 % ;实用孵化率≥ 90 %的指标偏低 ,可提高到 92 %以上 ;良卵 (粒 )数指标可改为规定下限 ,如每盒蚕种不少于多少粒 ,允许有不同的卵量 ;蚕种外观包装的标签上还可添加注册商标、执行标准、良卵 (粒 )数 ,春用种须标明出库日期、夏秋用种还须标明浸酸日期等。 展开更多

关键词 桑蚕 一代杂交种 质量 行业标准 标签 包装

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用人工饲料育进行家蚕一代杂交种的杂交率检验初报 被引量：4

8

作者 汪萍 李奕仁 +4 位作者 叶夏裕 李桂芳 沈兴家 蒋建敏 韦先龙 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期94-96,共3页

用人工饲料育对21个家蚕品种进行了调查,收蚁24h疏毛率最高的是菁松×皓月,达到9988%,最低的是春·蕾×锡·,为7807%,大部分品种收蚁48h疏毛率达到98%以上。分析供试家蚕品种的蚁蚕疏毛率、杂交率的检验结果和饲料成... 用人工饲料育对21个家蚕品种进行了调查,收蚁24h疏毛率最高的是菁松×皓月,达到9988%,最低的是春·蕾×锡·,为7807%,大部分品种收蚁48h疏毛率达到98%以上。分析供试家蚕品种的蚁蚕疏毛率、杂交率的检验结果和饲料成本认为,菁松×皓月、春·蕾×镇·珠、苏·镇×春·光、鲁7×9202、781×782·734、871×872等适合用人工饲料育进行一代杂交种的杂交率检验。 展开更多

关键词 人工饲料育 家蚕一代杂交种 杂交率检验

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家蚕原种质量调查及国家标准的实施与评价 被引量：2

9

作者 汪萍 陈涛 +4 位作者 李桂芳 吴萍 叶夏裕 李奕仁 李龙 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期568-573,共6页

2004-2010年连续7年对全国13个蚕茧主产省(市、区)的家蚕原种质量进行监督检验,结果显示家蚕原种质量总体良好:全部抽检的176个批次家蚕原种中,有166个批次合格,平均抽检合格率94.3%,年度抽检合格率由2004年的84.2%上升至2010年的96.6%... 2004-2010年连续7年对全国13个蚕茧主产省(市、区)的家蚕原种质量进行监督检验,结果显示家蚕原种质量总体良好:全部抽检的176个批次家蚕原种中,有166个批次合格,平均抽检合格率94.3%,年度抽检合格率由2004年的84.2%上升至2010年的96.6%,上升了12.4个百分点。纵观连续7年对家蚕原种质量检测的各项指标数据认为,GB 19179—2003《桑蚕原种》国家质量标准中的指标设置科学合理。基于促进生产企业抓好蚕种质量管理的目的,对进一步完善《桑蚕原种》国家质量标准提出以下建议:将外观包装指标中的标签、合格证单独列出;将单蛾最少良卵数、折净率归类在标准的"附录A(规范性附录)生产过程预控要求"中,并将折净率提高5个百分点(即折净率≥55%),每张良卵数按品种类别与生产季节进行分类;将纯度归类在质量指标的备检项目中;在卵质指标合格的前提下,再按合格原种的品种特性与各项质量指标在家蚕原种质量评价体系中的权重综合评定进行科学合理的分级,以便家蚕原种销售按等级实施"优质优价"。 展开更多

关键词 家蚕原种 国家质量标准 监督检验 分级

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家蚕一代杂交种实用孵化率质量指标的再评估 被引量：1

10

作者 汪萍 李桂芳 +1 位作者 李奕仁 李龙 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期473-476,共4页

依据1999-2006年全国蚕种质量监督抽查的测试成绩,将家蚕一代杂交种实用孵化率的检验情况与行业标准《桑蚕一代杂交种》(NY326-1997)中的质量指标比较发现,现有行业标准中家蚕一代杂交种的实用孵化率≥90%的质量指标偏低,平附种和散卵... 依据1999-2006年全国蚕种质量监督抽查的测试成绩,将家蚕一代杂交种实用孵化率的检验情况与行业标准《桑蚕一代杂交种》(NY326-1997)中的质量指标比较发现,现有行业标准中家蚕一代杂交种的实用孵化率≥90%的质量指标偏低,平附种和散卵种的实用孵化率都采用同一个质量指标来衡量而不够合理。分析8年的检验数据认为,平附种和散卵种的实用孵化率应采用不同的质量指标来衡量:散卵种实用孵化率质量指标可提高到≥94%,平附种实用孵化率质量指标可提高到≥92%。 展开更多

关键词 家蚕一代杂交种 实用孵化率 质量指标 评估

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蚕桑质检机构在推进蚕业生产标准化建设中的作用

11

作者 叶夏裕 汪萍 +3 位作者 陈涛 李奕仁 沈兴家 李桂芳 《中国蚕业》 2006年第1期4-5,共2页

蚕业生产标准化是指根据市场需求，运用标准化的“统一、简化、协调、选优”的原理，对蚕业生产中的产前、产中、产后全过程，制定并实施相关的系列标准，以加速先进蚕桑科技成果的推广和应用，确保蚕业产品的质量和生产的安全。实行安... 蚕业生产标准化是指根据市场需求，运用标准化的“统一、简化、协调、选优”的原理，对蚕业生产中的产前、产中、产后全过程，制定并实施相关的系列标准，以加速先进蚕桑科技成果的推广和应用，确保蚕业产品的质量和生产的安全。实行安全生产标准化是实现生产现代化的一项综合性技术基础工作，它要求在蚕业生产中运用统一的生产环境标准、统一的生产技术规范、统一的质量标准，并通过统一的手段进行检测。现就蚕桑质检机构在蚕业标准化建设方面的作用及其实践作一初探。 展开更多

关键词 生产标准化 蚕业生产 质检机构 建设方 蚕桑 技术基础工作 生产技术规范 质量标准 生产现代化 市场需求

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我国桑蚕原种质量现状及其国家标准的制订

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作者 沈兴家 叶夏裕 +2 位作者 李奕仁 徐安英 汪萍 《中国蚕业》 2004年第1期51-54,共4页

目前全国每年繁育桑蚕原种近30万张,桑蚕原种的质量状况不仅关系到原种本身,而且与1500多万张一代杂交种的质量高低、蚕农收入的多少和原料茧质量的优劣密切相关.因此,制订桑蚕原种标准对提高桑蚕原种和一代杂交种的质量等具有重要的意... 目前全国每年繁育桑蚕原种近30万张,桑蚕原种的质量状况不仅关系到原种本身,而且与1500多万张一代杂交种的质量高低、蚕农收入的多少和原料茧质量的优劣密切相关.因此,制订桑蚕原种标准对提高桑蚕原种和一代杂交种的质量等具有重要的意义.<桑蚕原种>(GBl9179-2003)和<桑蚕原种检验规程>(GB/T19178-2003)于2003年6月4日由国家质量监督检验检疫总局发布,2003年12月1日开始实施. 展开更多

关键词 桑蚕 原种 质量 标准 检验方法 良卵率 实用孵化率

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微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定麻黄中的铜、锰、锌、镍 被引量：21

13

作者 李龙 高晓阳 +1 位作者 陈艾亭 武国华 《质谱学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第3期157-162,共6页

为了准确测定麻黄中的微量元素,用微波消解法对样品进行前处理,以锗(72 Ge)为内标,建立了电感耦合等离子体质谱测定麻黄中4种微量元素铜、锰、锌、镍的方法。实验测得麻黄中铜、锰、锌、镍的含量分别为2.7、33.2、1.1和4.23 mg/kg。结... 为了准确测定麻黄中的微量元素,用微波消解法对样品进行前处理,以锗(72 Ge)为内标,建立了电感耦合等离子体质谱测定麻黄中4种微量元素铜、锰、锌、镍的方法。实验测得麻黄中铜、锰、锌、镍的含量分别为2.7、33.2、1.1和4.23 mg/kg。结果显示,各元素线性范围为0～100μg/L,方法的检出限为0.09～0.37μg/L,线性相关系数r在0.999 6～0.999 9之间。利用精密度考查了方法的重现性,各元素的相对标准偏差(n=6)在1.26%～6.01%之间;为了考查方法的准确性,对每个元素分别测定3个不同添加浓度下的加标回收率,平均加标回收率在87.1%～113.3%之间。用该方法测定了国家一级标准物质黄芪(GBW10028)中上述4种元素含量,测定结果与标实值一致。 展开更多

关键词 麻黄 电感耦合等离子体质谱 微波消解 微量元素

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基于ImageJ图像处理技术检测家蚕一代杂交种的良卵数和良卵率 被引量：6

14

作者 王安皆 娄齐年 +4 位作者 周丽霞 张凤林 聂磊 王娜 于振诚 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期702-706,共5页

家蚕一代杂交种的良卵数、良卵率是蚕种品质检验的2项重要指标。为了提高检验效率,利用ImageJ图像处理软件建立检测家蚕一代杂交种良卵数、良卵率的新方法。分别利用这种图像处理方法和人工计数方法检测12个家蚕品种的蚕卵样本每克蚕卵... 家蚕一代杂交种的良卵数、良卵率是蚕种品质检验的2项重要指标。为了提高检验效率,利用ImageJ图像处理软件建立检测家蚕一代杂交种良卵数、良卵率的新方法。分别利用这种图像处理方法和人工计数方法检测12个家蚕品种的蚕卵样本每克蚕卵的良卵数、总卵数,采用新方法检测获得的结果数据的相对误差均<1%。对2种方法获取的每克蚕卵良卵数、总卵数数据进行t测验,其t值均小于t0.05(22)=2.074,说明2种检测方法获取的检测结果差异不显著。相关性分析表明,利用2种检测方法对每克蚕卵良卵数、总卵数的检测结果的相关系数分别为0.9979、0.9982,2种检测方法获得的结果数据间呈极显著的线性相关。与人工计数检测方法相比,采用ImageJ图像处理技术的检测方法具有方便快捷的特点,可用于生产上家蚕一代杂交种的良卵数、良卵率检测。 展开更多

关键词 家蚕一代杂交种 质量检验 良卵数 良卵率 ImageJ图像处理软件

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荧光定量PCR分析不同家蚕品种对质型多角体病毒(BmCPV)的感染抵抗性 被引量：6

15

作者 吴萍 钱荷英 +4 位作者 徐安英 陈涛 侯启瑞 郭锡杰 李龙 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期289-294,共6页

根据家蚕质型多角体病毒(BmCPV)的多角体蛋白基因保守序列设计特异性引物,建立家蚕质型多角体病毒的实时荧光定量PCR检测方法,并应用于检测分析该病毒在蚕体内的增殖规律和筛选抵抗性强的家蚕品种资源。运用该方法检测分析BmCPV感染不... 根据家蚕质型多角体病毒(BmCPV)的多角体蛋白基因保守序列设计特异性引物,建立家蚕质型多角体病毒的实时荧光定量PCR检测方法,并应用于检测分析该病毒在蚕体内的增殖规律和筛选抵抗性强的家蚕品种资源。运用该方法检测分析BmCPV感染不同家蚕品种4龄起蚕后的动态增殖变化:大多数品种的幼虫感染BmCPV后24 h,中肠组织中的病毒已开始复制,感染后48～96 h病毒的增殖急速上升,至96 h达到高峰,感染后120 h病毒多角体蛋白基因的表达量显著下降。基于实时荧光定量PCR的检测结果分析显示家蚕品种间对BmCPV的抵抗性差异很大,10个供试品种中,热带多化性品种7005及热带二化性品种P50的抵抗性最强,欧系一化性品种4008和4017的抵抗性最弱。 展开更多

关键词 家蚕质型多角体病毒 感染增殖 荧光定量PCR 家蚕品种 抵抗能力

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用铬变素2R法对家蚕微孢子虫孢子染色的研究 被引量：4

16

作者 唐顺明 张志芳 +1 位作者 李奕仁 何家禄 《蚕业科学》 CAS CSCD 2002年第1期72-74,共3页

采用铬变素 2R法 (Chromotrope 2R)染色家蚕微孢子虫 (Nosemabombycis,N .b)孢子和绿僵 (Nomuraearile yi)孢子、曲霉 (Aspergillusflavus)孢子、花粉粒 (Pollengranule)等与N .b孢子形状相似物 ,结果表明 :Chromotrope 2R法特异性地将N... 采用铬变素 2R法 (Chromotrope 2R)染色家蚕微孢子虫 (Nosemabombycis,N .b)孢子和绿僵 (Nomuraearile yi)孢子、曲霉 (Aspergillusflavus)孢子、花粉粒 (Pollengranule)等与N .b孢子形状相似物 ,结果表明 :Chromotrope 2R法特异性地将N .b孢子染成粉红色 ,绿僵孢子、曲霉孢子、花粉粒未被染成红色 ,初步认为Chromotrope 2R法可应用于母蛾镜检的N .b鉴定 ,能明显提高N .b的检出率与准确性 ;染色N .b孢子的最佳时间与温度为 4 0min ,30℃。鉴于本染色法的条件、技术操作简便 ,染色特异性强 。 展开更多

关键词 家蚕 微孢子虫 铬变素2R法 孢子 染色 特异性 微粒子病

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蚕种实用孵化率的两种调查方法比较 被引量：1

17

作者 汪萍 李桂芳 +1 位作者 叶夏裕 李奕仁 《蚕业科学》 CAS CSCD 2003年第2期193-195,共3页

为提高蚕种质量检测效率和减少检测误差,对19个蚕品种杂交组合的134个繁育批次的一代杂交蚕种样品和同一杂交组合的42个繁育批次的一代杂交蚕种样卵,进行了标准调查方法(即逐日调查孵化率)与一次性调查孵化率的方法的比较试验,结果证明... 为提高蚕种质量检测效率和减少检测误差,对19个蚕品种杂交组合的134个繁育批次的一代杂交蚕种样品和同一杂交组合的42个繁育批次的一代杂交蚕种样卵,进行了标准调查方法(即逐日调查孵化率)与一次性调查孵化率的方法的比较试验,结果证明可以用一次性调查孵化率的方法替代逐日调查孵化率的标准方法。 展开更多

关键词 蚕种 实用孵化率 逐日调查法 一次性调查法 比较试验 质量检测

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我国现行主推春用蚕品种的性状比较及评价 被引量：7

18

作者 徐安英 李奕仁 +2 位作者 叶夏裕 汪萍 李桂芳 《中国蚕业》 2003年第1期4-9,共6页

20世纪50年代以来,我国几乎每隔10年更换一次春用当家蚕品种,目前已进入第5次蚕品种更换时期.尤其应该指出,从80年代初成立国家农作物品种审定委员会以后,对品种审定和推广实行了规范化管理,促进了新品种的育成和推广速度,提高了质量.

关键词 中国 现行品种 经济性状 良种繁育 良种推广 春用蚕品种

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桑椹花青素的研究进展及其应用前景 被引量：25

19

作者 吴萍 李奕仁 《中国蚕业》 2005年第2期4-6,共3页

随着人们崇尚自然、对安全食品消费的观念不断加强,天然色素在"绿色运动"呼声越来越高的今天以其安全且有一定的营养和药理保健作用日益受到人们的青睐.花青素(Anthocyanidin)是植物的主要水溶性色素之一,在自然界中广泛存在... 随着人们崇尚自然、对安全食品消费的观念不断加强,天然色素在"绿色运动"呼声越来越高的今天以其安全且有一定的营养和药理保健作用日益受到人们的青睐.花青素(Anthocyanidin)是植物的主要水溶性色素之一,在自然界中广泛存在.除作为一种天然色素外,还具有抗氧化、捕获氧自由基的能力,能防治某些疾病的发生,是一类具有保健功能的天然活性物质,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素,因而成为天然色素中最有发展前途的一类色素.目前可利用的原料有蓝莓、桑椹、葡萄皮、黑加仑、紫玉米、紫甘蓝等.本文就花青素的结构、化学性质、提取工艺、保健功能及其在桑椹中的应用前景作一简述. 展开更多

关键词 花青素 研究进展 桑椹 前景 应用 天然色素 天然活性物质 保健功能 水溶性色素 碳水化合物 食品消费 保健作用 绿色运动 氧自由基 发展前途 化学性质 提取工艺 自然界 抗氧化 蛋白质 维生素 营养素 矿物质 葡萄皮 黑加仑

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一种家蚕微孢子虫孢子快速染色鉴定的方法 被引量：11

20

作者 唐顺明 张志芳 +1 位作者 李奕仁 何家禄 《中国蚕业》 2002年第2期27-28,共2页

关键词 家蚕 微孢子虫孢子 染色 鉴定

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