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利用眼肌深度预测猪活体眼肌面积被引量：11: 1; 作者倪德斌赵书红 +3 位作者夏欣胡军勇刘望宏马云龙《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期126-130,共5页; 采用胴体性状测定方法对286头猪胴体进行测定,采用B超测定方法对357头猪活体进行测定,通过分析286头猪胴体测定数据(宰前活体质量、背膘厚、眼肌深、眼肌宽、瘦肉率等)和357头猪活体测定数据(结测质量、背膘厚、眼肌深、眼肌面积),建立... 展开更多; 关键词猪 B超预测模型眼肌深眼肌面积; 在线阅读下载PDF 职称材料

猪活体背膘厚、眼肌面积(B超)测定方法的研究被引量：13: 2; 作者倪德斌刘望宏胡军勇《养殖与饲料》 2015年第1期5-9,共5页; 用B超测定种猪时,由于测定部位、影像识别、测量起止点等方面的认识差异,往往导致其测定结果缺乏可比性。鉴于此,本文拟从解剖学与活体影像技术相结合的角度阐述背膘厚、眼肌深(高)度和眼肌面积的测定方法,介绍了猪的脊椎数量与测定部... 展开更多; 关键词猪活体背膘厚眼肌面积测定方法 B超; 在线阅读下载PDF 职称材料

性能测定在猪育种中的作用及其发展被引量：4: 3; 作者倪德斌《养殖与饲料》 2016年第8期1-2,共2页; 本文扼要回顾了人工选择为人类留下了宝贵的遗传资源,数量遗传学理论的发展完善催生了种猪测定,后裔测定的兴起和种猪测定的发展历程,在引证种猪测定技术与猪育种目标密不可分史实的基础上,借以说明种猪性能测定在猪育种中的作用,探讨... 展开更多; 关键词猪性能测定育种; 在线阅读下载PDF 职称材料

猪肌肉颜色测定方法与结果表述的研究被引量：12: 4; 作者巫婷婷赵书红 +2 位作者胡军勇刘望宏倪德斌《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2018年第10期125-129,共5页; 探讨评分法和仪器法2种肉色测定方法的相关性,以确定适合于表述评判正常肉与异常肉的特征值。依据《NY/T 821—2004猪肌肉品质测定技术规范》,应用评分法和仪器法2种肉色测定方法,对2014年10月至2017年6月采集的627头猪肉样品进行肉色测... 展开更多; 关键词猪肌肉肉色测定方法结果表述; 在线阅读下载PDF 职称材料

猪肌肉肌内脂肪测定方法的比较被引量：13: 5; 作者陈亚静付雪林 +3 位作者倪德斌胡军勇雷明刚刘望宏《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期84-88,共5页; 采用4种方法对多种类型猪肉肌内脂肪含量进行测定,其中,鲜样浸提法与近红外光谱法(鲜样)的相关系数为0.989,与索氏抽提法(干样)的相关系数为0.978;而索氏抽提法与近红外光谱法的相关系数为0.981,且大理石纹评分法(观察法)与其他的相关... 展开更多; 关键词猪肌肉肌内脂肪测定方法; 在线阅读下载PDF 职称材料

融合创新打造养猪产业千亿新财富——论湖北今楚首创模式: 6; 作者雷贤忠龚志辉刘望宏《养殖与饲料》 2016年第1期1-2,共2页; 随着国家宏观经济政策的调整,我国的产业结构调整深入推进,养猪生产环境也随之发生了很大变化,散养户大量退出,规模化猪场快速跟进的格局逐渐形成。本文介绍了过去30年的养猪产业环境,分析了新常态下养猪业的出路,提出了今楚首创模式。; 关键词养猪产业新常态融合创新今楚首创模式新财富; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名利用眼肌深度预测猪活体眼肌面积被引量：11: 1; 作者倪德斌赵书红夏欣胡军勇刘望宏马云龙; 机构华中农业大学农业部种猪质量监督检验测试中心(武汉); 出处《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期126-130,共5页; 基金国家自然科学基金地区间重大合作项目(31361140365) 国家生猪产业技术体系项目(CARS-35); 文摘采用胴体性状测定方法对286头猪胴体进行测定,采用B超测定方法对357头猪活体进行测定,通过分析286头猪胴体测定数据(宰前活体质量、背膘厚、眼肌深、眼肌宽、瘦肉率等)和357头猪活体测定数据(结测质量、背膘厚、眼肌深、眼肌面积),建立胴体与活体2个预测模型并加以验证。结果发现:胴体眼肌深与眼肌面积的相关系数(0.945)高于活体(0.720),胴体模型的决定系数(R2)值(0.894)高于活体模型的R2值(0.519);胴体模型预测值与实测值的散点分布相对一致,而活体模型预测值与实测值的散点分布则较分散;胴体模型预测值与实测值的相关系数为0.497,活体模型为0.672,均为极显著正相关;经t检验,胴体模型预测值与实测值差异不显著,活体模型则差异极显著。本研究结果表明,用眼肌深度预测猪活体眼肌面积是可行的,但预测值的准确性仍需进一步研究。; 关键词猪 B超预测模型眼肌深眼肌面积; Keywords pig B-mode ultrasound scanner prediction model lion eye depth loin eye area; 分类号 S813.2 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名猪活体背膘厚、眼肌面积(B超)测定方法的研究被引量：13: 2; 作者倪德斌刘望宏胡军勇; 机构华中农业大学动物科技学院/农业部种猪质量监督检验测试中心(武汉); 出处《养殖与饲料》 2015年第1期5-9,共5页; 文摘用B超测定种猪时,由于测定部位、影像识别、测量起止点等方面的认识差异,往往导致其测定结果缺乏可比性。鉴于此,本文拟从解剖学与活体影像技术相结合的角度阐述背膘厚、眼肌深(高)度和眼肌面积的测定方法,介绍了猪的脊椎数量与测定部位、背侧肌群与测量起止点,分析了测定部位的选定方法,阐述了界定高质量的B超影像和测量起止点的方法,仅供同行参考。; 关键词猪活体背膘厚眼肌面积测定方法 B超; 分类号 S828 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名性能测定在猪育种中的作用及其发展被引量：4: 3; 作者倪德斌; 机构华中农业大学/农业部种猪质量监督检验测试中心(武汉); 出处《养殖与饲料》 2016年第8期1-2,共2页; 文摘本文扼要回顾了人工选择为人类留下了宝贵的遗传资源,数量遗传学理论的发展完善催生了种猪测定,后裔测定的兴起和种猪测定的发展历程,在引证种猪测定技术与猪育种目标密不可分史实的基础上,借以说明种猪性能测定在猪育种中的作用,探讨种猪测定的未来。; 关键词猪性能测定育种; 分类号 S828 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名猪肌肉颜色测定方法与结果表述的研究被引量：12: 4; 作者巫婷婷赵书红胡军勇刘望宏倪德斌; 机构华中农业大学农业部种猪质量监督检验测试中心(武汉); 出处《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2018年第10期125-129,共5页; 基金国家自然科学基金地区间重大合作项目(31361140365) 国家生猪产业技术体系项目(CARS-35); 文摘探讨评分法和仪器法2种肉色测定方法的相关性,以确定适合于表述评判正常肉与异常肉的特征值。依据《NY/T 821—2004猪肌肉品质测定技术规范》,应用评分法和仪器法2种肉色测定方法,对2014年10月至2017年6月采集的627头猪肉样品进行肉色测定,并对测定结果进行分析。结果表明,评分法快捷方便,但影响因素较多;仪器法测定的L、a、b值能反映出肉样的色彩空间,但需要专业知识方能理解;评分法和仪器法2种方法并行,采用色差计法测得的L值来表述肉色的测定结果更为客观准确适用。评分值与L值的对应关系是:评分值≤1. 5分对应的L值≥60,为PSE肉色;评分值1. 5～2. 5分对应的L值为53～59,趋近于PSE肉色;评分值3. 0～4. 0分对应的L值为37～52,为正常肉色;评分值4. 5～5. 5分对应的L值为31～36,趋近于DFD肉色;评分值6. 0分对应的L值≤30,为DFD肉色。; 关键词猪肌肉肉色测定方法结果表述; Keywords Pork Meat color Determination method Results expression; 分类号 S813.2 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名猪肌肉肌内脂肪测定方法的比较被引量：13: 5; 作者陈亚静付雪林倪德斌胡军勇雷明刚刘望宏; 机构农业部种猪质量监督检验测试中心(武汉) 华中农业大学动物科技学院; 出处《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期84-88,共5页; 基金国家生猪产业技术体系项目(CARS-36); 文摘采用4种方法对多种类型猪肉肌内脂肪含量进行测定,其中,鲜样浸提法与近红外光谱法(鲜样)的相关系数为0.989,与索氏抽提法(干样)的相关系数为0.978;而索氏抽提法与近红外光谱法的相关系数为0.981,且大理石纹评分法(观察法)与其他的相关系数均小于0.9。通过4种方法的比较分析表明,索氏抽提法测定结果显著低于鲜样浸提法与近红外光谱法,而鲜样浸提法与近红外光谱法所测结果之间无显著差异,大理石纹评分法与其他方法均存在显著差异,只可作为辅助方法。鲜样浸提法和近红外光谱法在不同品种间进行测试分析显示两者之间无显著差异。因此,认为鲜样浸提法仍然是最为准确有效的测定猪肉肌内脂肪的经典方法,而近红外光谱法具有简便快捷准确的优点,可以作为快速检测方法。; 关键词猪肌肉肌内脂肪测定方法; Keywords longissimus dorsi intramuscular fat method; 分类号 S828 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名融合创新打造养猪产业千亿新财富——论湖北今楚首创模式: 6; 作者雷贤忠龚志辉刘望宏; 机构湖北今楚首创养猪股份有限公司农业部种猪质量监督检验测试中心(武汉); 出处《养殖与饲料》 2016年第1期1-2,共2页; 文摘随着国家宏观经济政策的调整,我国的产业结构调整深入推进,养猪生产环境也随之发生了很大变化,散养户大量退出,规模化猪场快速跟进的格局逐渐形成。本文介绍了过去30年的养猪产业环境,分析了新常态下养猪业的出路,提出了今楚首创模式。; 关键词养猪产业新常态融合创新今楚首创模式新财富; 分类号 F326.3 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	利用眼肌深度预测猪活体眼肌面积	倪德斌赵书红夏欣胡军勇刘望宏马云龙	《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心	2018	11	在线阅读下载PDF 职称材料
2	猪活体背膘厚、眼肌面积(B超)测定方法的研究	倪德斌刘望宏胡军勇	《养殖与饲料》	2015	13	在线阅读下载PDF 职称材料
3	性能测定在猪育种中的作用及其发展	倪德斌	《养殖与饲料》	2016	4	在线阅读下载PDF 职称材料
4	猪肌肉颜色测定方法与结果表述的研究	巫婷婷赵书红胡军勇刘望宏倪德斌	《河南农业科学》 CSCD 北大核心	2018	12	在线阅读下载PDF 职称材料
5	猪肌肉肌内脂肪测定方法的比较	陈亚静付雪林倪德斌胡军勇雷明刚刘望宏	《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心	2015	13	在线阅读下载PDF 职称材料
6	融合创新打造养猪产业千亿新财富——论湖北今楚首创模式	雷贤忠龚志辉刘望宏	《养殖与饲料》	2016	0	在线阅读下载PDF 职称材料