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浅谈食品安全与检验检疫被引量：3: 1; 作者张平贾新建《新疆畜牧业》 2010年第1期24-25,共2页; 本文主要介绍了食品安全的概念及食品中危害人类健康的各种因素,同时也结合新疆食品安全检验检疫情况简介了这方面的工作及存在的问题。; 关键词食品安全人类健康危害残留检验检疫; 在线阅读下载PDF 职称材料

有机畜产品对养殖业的要求被引量：2: 2; 作者贾新建古丽娜尔.托乎提《新疆畜牧业》 2011年第12期25-26,共2页; 随着我国经济的快速发展，人们的生活得到了切实的改善和提高，百姓对吃的要求已由过去的吃饱逐渐向吃好转变，也就是由过去的“量”向现在的“质”过渡，人们越来越追求生活的品质。2000年至今，有机食品发展的势头越来越好，以有机农... 展开更多; 关键词养殖业畜产品有机农产品有机食品有机农业加工产品消费者生活; 在线阅读下载PDF 职称材料

头孢喹诺的最新研究进展被引量：24: 3; 作者杜向党李新生 +1 位作者吴宁鹏张素梅《中国畜牧兽医》 CAS 2006年第9期I0015-I0017,共3页; 作者综述了畜禽专用的第4代头孢菌素类抗生素—头孢喹诺的抗菌活性、药效学、药动学、临床应用和毒性及残留等方面的特性和研究概况。以促进其在我国的研制、开发与推广,从而更有效地使用该药。; 关键词头孢喹诺研究进展药效学药动学残留; 在线阅读下载PDF 职称材料

动物性食品中替米考星残留的检测方法被引量：4: 4; 作者杜向党张素梅 +1 位作者吴宁鹏李新生《动物医学进展》 CSCD 2006年第8期105-107,共3页; 替米考星是一种较新的半合成畜禽专用大环内酯类抗生素。文章对该药的残留消除、休药期及最高残留限量等方面的特征进行概述,综述了该药在不同组织(如牛奶、牛、羊、猪和鸡组织)中的单组分和多组分残留检测和确证方法的研究,重点介绍了... 展开更多; 关键词替米考星残留检测; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于Monte-Carlo方法的生鲜乳中硫氰酸钠定量风险评估研究被引量：3: 5; 作者武煊欧阳吴莉 +2 位作者张利李小桥王永红《安徽农学通报》 2017年第24期111-114,126,共5页; 目的:对生鲜牛乳中硫氰酸钠进行定量风险评估,为科学合理地评价生鲜牛乳的质量安全进行有益的探索。方法:评估不同年龄-性别组人群通过食用生鲜牛乳而造成的硫氰酸钠膳食暴露状况,并应用风险指数(RI,Risk Index)对生鲜牛乳中硫氰酸钠进... 展开更多; 关键词 Monte-Carlo 生鲜牛乳硫氰酸钠风险评估; 在线阅读下载PDF 职称材料

乳与乳制品中皮革水解物的检测技术: 6; 作者闫超刘怡菲 +2 位作者霍韶瑜包青翟明成《今日畜牧兽医》 2017年第10期1-3,共3页; 乳制品中添加水解动物蛋白是比较常见的掺假方式。自2011年起,农业部生鲜乳质量安全监测计划中将皮革水解蛋白列入生鲜乳中违禁添加物专项监测项目。随着近几年国内奶产业的复苏,加强对生鲜乳及乳制品掺假现象的监管尤为重要。目前乳制... 展开更多; 关键词乳与乳制品皮革水解物检测技术; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名浅谈食品安全与检验检疫被引量：3: 1; 作者张平贾新建; 机构新疆维吾尔自治区动物卫生监督所农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心; 出处《新疆畜牧业》 2010年第1期24-25,共2页; 文摘本文主要介绍了食品安全的概念及食品中危害人类健康的各种因素,同时也结合新疆食品安全检验检疫情况简介了这方面的工作及存在的问题。; 关键词食品安全人类健康危害残留检验检疫; 分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名有机畜产品对养殖业的要求被引量：2: 2; 作者贾新建古丽娜尔.托乎提; 机构农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心; 出处《新疆畜牧业》 2011年第12期25-26,共2页; 文摘随着我国经济的快速发展，人们的生活得到了切实的改善和提高，百姓对吃的要求已由过去的吃饱逐渐向吃好转变，也就是由过去的“量”向现在的“质”过渡，人们越来越追求生活的品质。2000年至今，有机食品发展的势头越来越好，以有机农业方式生产的安全、优质、健康的有机农产品及其加工产品越来越受到消费者的欢迎。; 关键词养殖业畜产品有机农产品有机食品有机农业加工产品消费者生活; 分类号 S815 [农业科学—畜牧学] F326.3 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名头孢喹诺的最新研究进展被引量：24: 3; 作者杜向党李新生吴宁鹏张素梅; 机构河南农业大学牧医工程学院农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心; 出处《中国畜牧兽医》 CAS 2006年第9期I0015-I0017,共3页; 文摘作者综述了畜禽专用的第4代头孢菌素类抗生素—头孢喹诺的抗菌活性、药效学、药动学、临床应用和毒性及残留等方面的特性和研究概况。以促进其在我国的研制、开发与推广,从而更有效地使用该药。; 关键词头孢喹诺研究进展药效学药动学残留; Keywords cefquinome recent advances pharmacodynamies pharmacokineties residue; 分类号 S859.796 [农业科学—临床兽医学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名动物性食品中替米考星残留的检测方法被引量：4: 4; 作者杜向党张素梅吴宁鹏李新生; 机构河南农业大学牧医工程学院农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心; 出处《动物医学进展》 CSCD 2006年第8期105-107,共3页; 基金河南农业大学牧医工程学院青年教师基金项目; 文摘替米考星是一种较新的半合成畜禽专用大环内酯类抗生素。文章对该药的残留消除、休药期及最高残留限量等方面的特征进行概述,综述了该药在不同组织(如牛奶、牛、羊、猪和鸡组织)中的单组分和多组分残留检测和确证方法的研究,重点介绍了化学检测和确证方法中样品的前处理过程、方法的检测限、定量限和回收率等,以便更好的检测和监控该药的合理使用,保证人民健康。; 关键词替米考星残留检测; 分类号 S859.84 [农业科学—临床兽医学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于Monte-Carlo方法的生鲜乳中硫氰酸钠定量风险评估研究被引量：3: 5; 作者武煊欧阳吴莉张利李小桥王永红; 机构农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心(重庆) 重庆市动物疫病预防控制中心; 出处《安徽农学通报》 2017年第24期111-114,126,共5页; 基金中央高校基本科研专项资金(XDJK2014C184 and SWU112089); 文摘目的:对生鲜牛乳中硫氰酸钠进行定量风险评估,为科学合理地评价生鲜牛乳的质量安全进行有益的探索。方法:评估不同年龄-性别组人群通过食用生鲜牛乳而造成的硫氰酸钠膳食暴露状况,并应用风险指数(RI,Risk Index)对生鲜牛乳中硫氰酸钠进行风险评估。结果:分析不同年龄-性别组人群的硫氰酸钠暴露情况,发现3~6岁组人群的硫氰酸钠在最小暴露量、5%低暴露量、95%高暴露量和最大暴露量这4个指标上均高于其他年龄-性别组人群;生鲜牛乳中的硫氰酸钠的风险指数平均值为0.2059,95%风险指数为0.4183,最大风险指数为0.9667。结论:我国生鲜牛乳中硫氰酸钠风险指数小于1.0,通过食用生鲜牛乳途径摄入硫氰酸钠对健康造成风险的可能性不大。; 关键词 Monte-Carlo 生鲜牛乳硫氰酸钠风险评估; Keywords Monte-Carlo Raw milk Sodium thiocyanate Risk assessment; 分类号 TS252 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名乳与乳制品中皮革水解物的检测技术: 6; 作者闫超刘怡菲霍韶瑜包青翟明成; 机构农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心(石家庄); 出处《今日畜牧兽医》 2017年第10期1-3,共3页; 文摘乳制品中添加水解动物蛋白是比较常见的掺假方式。自2011年起,农业部生鲜乳质量安全监测计划中将皮革水解蛋白列入生鲜乳中违禁添加物专项监测项目。随着近几年国内奶产业的复苏,加强对生鲜乳及乳制品掺假现象的监管尤为重要。目前乳制品中L-羟脯氨酸的检测方法主要有:分光光度法、液相色谱法、氨基酸分析仪法、液相色谱质谱法、试剂盒法等。本文主要对乳与乳制品相关的检测技术进行综述,为乳与乳制品中皮革水解物的检测提供参考。; 关键词乳与乳制品皮革水解物检测技术; 分类号 TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	浅谈食品安全与检验检疫	张平贾新建	《新疆畜牧业》	2010	3	在线阅读下载PDF 职称材料
2	有机畜产品对养殖业的要求	贾新建古丽娜尔.托乎提	《新疆畜牧业》	2011	2	在线阅读下载PDF 职称材料
3	头孢喹诺的最新研究进展	杜向党李新生吴宁鹏张素梅	《中国畜牧兽医》 CAS	2006	24	在线阅读下载PDF 职称材料
4	动物性食品中替米考星残留的检测方法	杜向党张素梅吴宁鹏李新生	《动物医学进展》 CSCD	2006	4	在线阅读下载PDF 职称材料
5	基于Monte-Carlo方法的生鲜乳中硫氰酸钠定量风险评估研究	武煊欧阳吴莉张利李小桥王永红	《安徽农学通报》	2017	3	在线阅读下载PDF 职称材料
6	乳与乳制品中皮革水解物的检测技术	闫超刘怡菲霍韶瑜包青翟明成	《今日畜牧兽医》	2017	0	在线阅读下载PDF 职称材料