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题名一株海洋过氧化氢酶高产菌的鉴定及产酶条件优化
被引量：3
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作者
陈世建
王伟
孙谧
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机构
农业部海洋渔业可持续发展重点实验室青岛市海洋酶工程重点实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所
上海海洋大学食品学院
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出处
《渔业科学进展》
CSCD
北大核心
2014年第4期103-109,共7页
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基金
国家"十二五"863项目(2011AA090703)
国家自然科学基金(41006119)共同资助
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文摘
对来自青岛近海海域底泥的一株产过氧化氢酶菌株YS0810进行形态学观察、16S rDNA序列同源性分析及生理生化特性的鉴定,在250 ml摇瓶中进行发酵产酶条件优化。初步确定该菌属于不动杆菌属Acinetobacter。发酵培养的最佳碳、氮源分别为蔗糖20 g/L和蛋白胨15 g/L,无机盐MgSO4·7H2O、NaCl、KH2PO4最佳浓度分别为0.9、5.0和1.0 g/L;菌株在培养基起始pH=7.0、4%接种量、50 ml装液量和25℃的条件下发酵24 h获得较高的酶产量。在最佳培养条件下酶产量为2469 U/ml,是优化前的5倍。
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关键词
海洋微生物
过氧化氢酶
不动杆菌属
鉴定
培养条件优化
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Keywords
Marine microorganism
Catalase
Acinetobacter
Identification
Culture optimization
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分类号
S932
[农业科学—渔业资源]
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题名产木聚糖酶菌株YS1069的产酶条件优化
被引量：2
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作者
董延娟
郝建华
郑鸿飞
孙谧
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机构
农业部海洋渔业可持续发展重点实验室青岛市海洋酶工程重点实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所
上海海洋大学食品学院
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出处
《渔业科学进展》
CSCD
北大核心
2016年第3期154-159,共6页
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基金
国家自然科学基金-联合基金(U1406402-5)
国际科技合作与交流专项(2014DFG30890)共同资助
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文摘
为获得较高的木聚糖酶产量,采用单因素实验和响应面实验方法,筛选氮源、碳源、无机盐、接种量、装液量、Na_2CO_3、发酵温度、发酵时间多个单因素,对产木聚糖酶的芽孢杆菌YS1069的发酵培养基和发酵条件进行了优化。结果显示,豆饼粉25 g/L、麸皮40 g/L、NaNO_3 0.9 g/L、K_2HPO_43 g/L、MgSO_4·7H_2O 0.6 g/L、接种量4%、装液量30 ml/250 ml(v/v)、Na_2CO_3添加量18 g/L、培养温度30℃、培养时间96 h时,酶活性达到最高。再通过Plackett-Burman设计对影响木聚糖酶产量的8个主要因素进行评价,确定Na_2CO_3浓度、麸皮浓度和MgSO_4·7H_2O浓度是影响产酶量的3个主要因素。利用中心组合设计及Design-Expert 8.05软件分析,获得了主要因素的最优条件,即Na_2CO_3浓度21.86 g/L、麸皮浓度51.41 g/L、MgSO_4·7H_2O浓度0.59 g/L,实验最终酶活性比发酵优化前提高了5倍。
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关键词
芽孢杆菌
木聚糖酶
响应面
发酵条件
优化
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Keywords
Bacillus
Xylanase
Response surface methodology
Fermentation conditions
Optimization
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分类号
S932
[农业科学—渔业资源]
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