SPE-LC-MS／MS检测不同水产品组织中四环素类药物残留的方法研究 被引量：4

1

作者 孙晓杰 李兆新 +3 位作者 董晓 邢丽红 祝付兰 翟毓秀 《中国渔业质量与标准》 2017年第3期44-51,共8页

采用固相萃取(SPE)结合液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)技术,建立了不同水产品组织中四环素类药物残留的测定方法。样品通过含EDTA的弱酸性MCI缓冲盐提取,醋酸铅沉淀蛋白,并结合正己烷和固相萃取(SPE)同时净化技术,以液相色谱-串联质谱多... 采用固相萃取(SPE)结合液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)技术,建立了不同水产品组织中四环素类药物残留的测定方法。样品通过含EDTA的弱酸性MCI缓冲盐提取,醋酸铅沉淀蛋白,并结合正己烷和固相萃取(SPE)同时净化技术,以液相色谱-串联质谱多反应监测(MRM)离子模式定性,工作曲线法定量分析。结果表明,被测组分在对应范围内线性关系良好;方法的检出限为1.00μg/kg,定量限为5.00μg/kg;以空白鳗、鲤、海参和河豚鱼作为基质进行回收率评价,四环素、土霉素、金霉素和强力霉素等4种四环素类药物在不同加标浓度时的回收率范围为70%~100%,相对标准偏差皆小于10%(n=6)。将所建立的方法应用于实际养殖鳗中四环素类药物残留的分析,结果表明,该方法灵敏度高、重现性好,适用于不同水产生物样品中四环素类药物残留的同时检测。 展开更多

关键词 水产品 四环素类药物 固相萃取 液相色谱-串联质谱

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通过式净化-液相色谱-串联质谱快速筛查水产品中15类107种兽药多残留的方法研究 被引量：9

2

作者 孙晓杰 高金芳 +5 位作者 李兆新 郭萌萌 邢丽红 孙伟红 翟毓秀 姜薇 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第22期8240-8246,共7页

目的建立水产品基质中15类包含107种药物多残留的快速筛查方法。方法通过多溶剂分步提取-通过式净化,结合液相色谱-串联质谱仪,在MRM模式下正、负离子同时扫描监测水产品,实现水产品中15类107种药物多残留的快速筛查,并用于实际水产样... 目的建立水产品基质中15类包含107种药物多残留的快速筛查方法。方法通过多溶剂分步提取-通过式净化,结合液相色谱-串联质谱仪,在MRM模式下正、负离子同时扫描监测水产品,实现水产品中15类107种药物多残留的快速筛查,并用于实际水产样品中药物残留含量的测定。结果所有药物在35 min内分离良好,方法线性范围为0.1~200 ng/mL,相关系数均大于0.995;检出限为0.1~5.0μg/kg (S/N>3),定量限为0.3~10μg/kg(S/N>10);回收率为40.0%~120%,相对标准偏差均小于15%。结论方法的准确性和灵敏度较高,重现性好,适合水产基质中药物多残留的高通量、快速筛查,能够满足国家限量法规的要求。 展开更多

关键词 水产品 兽药 多残留 快速筛查 液相色谱-串联质谱法

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水产品中主要过敏原的研究与展望 被引量：11

3

作者 李风铃 李沂光 +4 位作者 孙天乐 江艳华 姚琳 张亚南 翟毓秀 《中国渔业质量与标准》 2018年第1期16-23,共8页

水产品是食物过敏的主要致敏因素之一。部分海洋生物如硬骨鱼、节肢动物及软体动物是常见的致敏水产品,其中含有的小清蛋白、原肌球蛋白、胶原蛋白、精氨酸激酶、肌球蛋白轻链、肌钙结合蛋白、肌钙蛋白C、磷酸丙糖异构酶和血蓝蛋白亚基... 水产品是食物过敏的主要致敏因素之一。部分海洋生物如硬骨鱼、节肢动物及软体动物是常见的致敏水产品,其中含有的小清蛋白、原肌球蛋白、胶原蛋白、精氨酸激酶、肌球蛋白轻链、肌钙结合蛋白、肌钙蛋白C、磷酸丙糖异构酶和血蓝蛋白亚基是主要的水产品过敏原。文章就水产品过敏反应类型、致敏机理、过敏原检测技术与脱敏方法进行了梳理总结,预测了水产品过敏原在风险评估、检验检测、脱敏加工方面的研究前景,为进一步深入开展水产品中过敏原的基础性和应用性研究提供参考思路。 展开更多

关键词 水产品 过敏原 致敏 检测 标准 脱敏方法

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QuEChERS在线凝胶色谱-气相色谱/质谱快速检测水产品中农药多残留 被引量：16

4

作者 孙晓杰 郭萌萌 +4 位作者 孙伟红 王苏玥 谭志军 翟毓秀 李兆新 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期868-872,共5页

建立了水产品中农药多残留的在线凝胶色谱-气相色谱/质谱（GPC-GC/MS）快速检测方法。样品通过乙腈提取,C18和PSA分散净化等QuEChERS前处理方法和凝胶色谱（GPC）在线净化,采用GC/MS的选择离子监测（SIM）模式,对水产品中8组农药进行同... 建立了水产品中农药多残留的在线凝胶色谱-气相色谱/质谱（GPC-GC/MS）快速检测方法。样品通过乙腈提取,C18和PSA分散净化等QuEChERS前处理方法和凝胶色谱（GPC）在线净化,采用GC/MS的选择离子监测（SIM）模式,对水产品中8组农药进行同时定性和定量检测。结果表明,有机氯硫丹,有机磷敌百虫、马拉硫磷、水胺硫磷、对硫磷、三唑磷,菊酯氰戊菊酯和三嗪类扑草净农药的浓度在10-1000μg/L范围内线性关系良好,方法的检出限为10-30μg/kg;空白鲤鱼加标的平均回收率在81.2%-118.5%之间,相对标准偏差（RSD）为2.27%-9.12%;空白对虾加标的平均回收率是71.5%-104.0%,RSD为2.98%-8.45%。该检测方法简单、快速、灵敏度高、具有良好的回收率和可重现性,可用于水产品中农药多残留的快速灵敏检测。 展开更多

关键词 水产品 农药残留 GPC-GC/MS QUECHERS

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水产养殖投入品中药物残留检测方法研究及现状分析 被引量：3

5

作者 孙晓杰 王苏玥 +4 位作者 卢立娜 邢丽红 郭萌萌 李兆新 翟毓秀 《食品安全质量检测学报》 CAS 2016年第5期1984-1990,共7页

目的建立不同类别水产养殖投入品中氯霉素类、孔雀石绿、己烯雌酚、磺胺类和喹诺酮类等5类14种药物残留的检测方法,用于调查和评价水产养殖投入品中药物残留现状。方法利用液相色谱-串联质谱仪和酶标仪,结合固相萃取等前处理净化方法,... 目的建立不同类别水产养殖投入品中氯霉素类、孔雀石绿、己烯雌酚、磺胺类和喹诺酮类等5类14种药物残留的检测方法,用于调查和评价水产养殖投入品中药物残留现状。方法利用液相色谱-串联质谱仪和酶标仪,结合固相萃取等前处理净化方法,建立投入品中14种药物残留的检测技术,并用于实际水产养殖饲料样品、防治病药物和水质环境改良剂样品中药物残留含量的测定。结果饲料样品中5类药物检出率为62.5%,防治病药物中检出率为8.33%,水质环境改良剂中均未检出这5类药物残留。另外,检出药物品种主要为氟苯尼考和少量喹诺酮类,皆未超出国家限量。结论初步评估了投入品在水产养殖中的潜在风险:在水产养殖饲料样品中普遍添加国家限用药物,监管部门应加强其生产和使用管理;在防治病药物中需要注意药物的有效成分和比例;而目前水质改良剂相对比较安全,可根据需要放心使用。 展开更多

关键词 水产养殖 投入品 药物残留

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虾皮产品质量评价关键指标研究 被引量：4

6

作者 郭莹莹 王联珠 +3 位作者 朱文嘉 何柳 江艳华 姚琳 《食品安全质量检测学报》 CAS 2016年第12期4834-4840,共7页

目的对影响虾皮品质的感官要求和理化指标进行研究,为虾皮的生产、贮藏及销售过程中的品质控制提供技术支持,也为修订虾皮行业标准提供科学依据。方法选取不同产地的93个虾皮样品,分析其所含水分、盐分、水产夹杂物和总挥发性盐基氮含... 目的对影响虾皮品质的感官要求和理化指标进行研究,为虾皮的生产、贮藏及销售过程中的品质控制提供技术支持,也为修订虾皮行业标准提供科学依据。方法选取不同产地的93个虾皮样品,分析其所含水分、盐分、水产夹杂物和总挥发性盐基氮含量对品质的影响;通过感官评分和TVB-N值测定,探讨不同贮藏温度下虾皮的品质变化规律。结果在加工过程中,应控制虾皮的水分含量为:生干虾皮≤25 g/100 g、熟虾皮≤50 g/100 g;控制盐分含量为:生干虾皮≤5%,熟虾皮一级品≤5%、二级品≤8%、三级品≤10%;TVB-N值可以作为虾皮的质量评价指标,规定一级品≤30 mg/100 g、二级品≤60 mg/100 g、三级品≤80 mg/100 g;水分夹杂物为:一级品0 g/100 g、二级品≤2 g/100 g、三级品≤3 g/100 g。结论低温条件能显著延长虾皮的货架期、增强其耐贮性,在不影响产品风味和品质的前提下,应尽量控制其水分和盐分含量。 展开更多

关键词 虾皮 感官评价 水分含量 盐分含量 总挥发性盐基氮 品质变化

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液相色谱-串联质谱法同时测定水产品中三苯甲烷类、氯霉素类、磺胺类、氟喹诺酮类和四环素类渔药残留 被引量：25

7

作者 郭萌萌 谭志军 +5 位作者 孙晓杰 吴海燕 孙伟红 邢丽红 李兆新 翟毓秀 《中国渔业质量与标准》 2013年第1期51-58,共8页

建立了同时测定水产品中三苯甲烷类染料、氯霉素类、磺胺类、氟喹诺酮类和四环素类5类共23种渔用药物残留的液相色谱-串联质谱分析方法。样品经酸化乙腈提取,C18吸附剂分散固相萃取净化,正己烷进一步除脂,滤膜过滤后进行分析。采用Atlan... 建立了同时测定水产品中三苯甲烷类染料、氯霉素类、磺胺类、氟喹诺酮类和四环素类5类共23种渔用药物残留的液相色谱-串联质谱分析方法。样品经酸化乙腈提取,C18吸附剂分散固相萃取净化,正己烷进一步除脂,滤膜过滤后进行分析。采用AtlantisdC18色谱柱,以乙腈和5mmol/L乙酸铵(含0.05%甲酸)水溶液为流动相,梯度洗脱分离后,目标分析物在选择反应监测模式(SRM)、正负离子切换扫描方式下进行定性和定量分析。所选定的23种化合物在12min内实现良好分离。其中,4种三苯甲烷类染料和氯霉素的线性范围为0.5～20.0ng/mL,检出限均为0.3μg/kg;8种磺胺类化合物、4种氟喹诺酮类化合物、甲砜霉素和氟甲砜霉素的线性范围为5.0～100.0ng/mL,检出限均为2.0μg/kg;4种四环素类化合物线性范围为10.0～200.0ng/mL,检出限均为5.0μg/kg。23种化合物的平均添加回收率为50.4%～118.5%,相对标准偏差(RSD)为2.86%～17.2%之间。该方法操作简便,灵敏度较高,可用于水产品中5类渔用药物残留的快速筛查。 展开更多

关键词 渔用药物 残留 液相色谱-串联质谱 水产品

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国内外水产品微生物限量标准的比对分析 被引量：25

8

作者 江艳华 姚琳 +4 位作者 朱文嘉 李风铃 郭莹莹 卢丽娜 王联珠 《中国渔业质量与标准》 2015年第4期6-16,共11页

微生物标准在保障食品质量安全方面起到了至关重要的作用。本文概述了中国与国际微生物标准委员会、欧盟、美国、加拿大、日本、澳大利亚、新西兰和中国香港的水产品微生物限量标准,通过比对分析提出完善中国水产品微生物标准体系的建... 微生物标准在保障食品质量安全方面起到了至关重要的作用。本文概述了中国与国际微生物标准委员会、欧盟、美国、加拿大、日本、澳大利亚、新西兰和中国香港的水产品微生物限量标准,通过比对分析提出完善中国水产品微生物标准体系的建议。研究发现,各国的水产品微生物限量标准不尽相同,中国可以借鉴国外先进的标准,同时要考虑自身的国情,开展相关的基础研究,制定科学合理的水产品微生物限量标准。 展开更多

关键词 微生物限量 水产品 比对分析

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紫菜产品酸价检测技术的研究 被引量：5

9

作者 郭莹莹 盛晓风 +3 位作者 王联珠 尚德荣 赵艳芳 翟毓秀 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第12期151-155,共5页

建立一种新的紫菜产品酸价的检测方法。通过对搅拌浸提、超声提取和索氏抽提等油脂提取方法进行对比研究,表明索氏抽提法提取油脂效率更高,而且也避免了提取过程中产品氧化对测定结果的干扰。通过向溶解紫菜油脂的有机溶剂中添加适量的... 建立一种新的紫菜产品酸价的检测方法。通过对搅拌浸提、超声提取和索氏抽提等油脂提取方法进行对比研究,表明索氏抽提法提取油脂效率更高,而且也避免了提取过程中产品氧化对测定结果的干扰。通过向溶解紫菜油脂的有机溶剂中添加适量的中性饱和NaCl溶液,使水油两相分层,可以清晰判断滴定终点,从而建立一种测定深色海藻产品中酸价的新方法。采用改进的容量分析法对不同加工方式的紫菜产品进行酸价测定方法验证,RSD为0.6%～7.1%,表明该方法操作简便,准确度高,适用范围广。 展开更多

关键词 紫菜产品 酸价测定 索氏抽提 容量分析法

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离子液体在萃取分析领域的研究进展 被引量：2

10

作者 孙晓杰 丁海燕 +3 位作者 谭杰 邢丽红 李兆新 翟毓秀 《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第12期4857-4864,共8页

离子液体是一类熔点低于100℃的有机熔融盐,通常由不对称的有机阳离子和阴离子组成,其性质可以通过改变阴阳离子组成灵活调节,被称为"设计者的溶剂"。由于其特殊的物理化学性质,离子液体在有机化学和分析化学等领域得到广泛应... 离子液体是一类熔点低于100℃的有机熔融盐,通常由不对称的有机阳离子和阴离子组成,其性质可以通过改变阴阳离子组成灵活调节,被称为"设计者的溶剂"。由于其特殊的物理化学性质,离子液体在有机化学和分析化学等领域得到广泛应用,本文主要从离子液体类型、结构和性能等角度综述其在萃取前处理、色谱、毛细管电泳及电分析、光谱等领域中的研究进展,从应用机理角度对比不同离子液体在各领域应用中的优缺点,这对离子液体目前的应用状况及今后发展有较好的指导意义。通过对其发展前景的展望,表明离子液体在色谱分析和毛细管电泳等领域呈现出巨大的发展潜力。此外,设计研发新型离子液体和深入探讨其萃取分离机理,将有力推动其在分析科学领域中的研究发展,离子液体在复杂样品分析和痕量检测方面也将具有广阔的应用前景。 展开更多

关键词 离子液体 萃取 色谱 毛细管电泳 电分析 光谱

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转基因鱼的安全性及检测技术 被引量：1

11

作者 李风铃 江艳华 +2 位作者 姚琳 王联珠 翟毓秀 《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第1期3-8,共6页

转基因鱼是20世纪人类最重要的成就之一,对于鱼类育种具有重要意义,但一直以来转基因鱼的产业化进程并不顺利,究其根本原因在于人们对其安全性顾虑重重。因此,本文分别从食用和生态两个角度对转基因鱼的安全性进行了综述,分析了其可能... 转基因鱼是20世纪人类最重要的成就之一,对于鱼类育种具有重要意义,但一直以来转基因鱼的产业化进程并不顺利,究其根本原因在于人们对其安全性顾虑重重。因此,本文分别从食用和生态两个角度对转基因鱼的安全性进行了综述,分析了其可能存在的安全隐患以及近年来围绕此问题开展的相关研究。然后对转基因鱼常用的检测技术进行讨论,并针对其安全监控提出建议,最后,对转基因鱼下一步的产业化趋势进行了展望。 展开更多

关键词 转基因鱼 食用安全 生态安全 检测技术

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海洋鱼类雪卡毒素的研究进展 被引量：3

12

作者 赵峰 周德庆 李钰金 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第21期376-380,共5页

雪卡毒素(Ciguatoxin,CTX)是一种重要的海洋鱼类毒素。近年来,雪卡毒素引起的食物中毒事件在我国呈增多趋势。本文通过对雪卡毒素(Ciguatoxin,CTX)的来源、分布、传播载体、化学与毒性特性、中毒爆发情况和检测技术等进行综述,以期为我... 雪卡毒素(Ciguatoxin,CTX)是一种重要的海洋鱼类毒素。近年来,雪卡毒素引起的食物中毒事件在我国呈增多趋势。本文通过对雪卡毒素(Ciguatoxin,CTX)的来源、分布、传播载体、化学与毒性特性、中毒爆发情况和检测技术等进行综述,以期为我国建立有效的鱼类雪卡毒素检测方法、构建可靠的雪卡毒素监测预警技术体系,保障消费者的食用安全提供参考。 展开更多

关键词 海洋鱼类 雪卡毒素 海洋食品安全

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环亚胺毒素研究进展 被引量：4

13

作者 吴海燕 郭萌萌 +2 位作者 谭志军 李兆新 翟毓秀 《中国渔业质量与标准》 2012年第3期21-32,共12页

环亚胺(Cyclic imines,CIs)毒素是一种"快速作用毒素",通过小鼠腹腔注射迅速致死。不仅存在于藻毒素中,贝类自身代谢也可产生,给水产品质量安全带来严重威胁。本文就该毒素的化学组分与结构、生物转化、致毒机理、分析方法等... 环亚胺(Cyclic imines,CIs)毒素是一种"快速作用毒素",通过小鼠腹腔注射迅速致死。不仅存在于藻毒素中,贝类自身代谢也可产生,给水产品质量安全带来严重威胁。本文就该毒素的化学组分与结构、生物转化、致毒机理、分析方法等国内外最新研究进展和政策变化进行系统的论述,提出我国的应对措施,为我国的赤潮监控和贝类安全监测提供资料参考。 展开更多

关键词 环亚胺毒素 分析方法 致毒机理 急性毒性实验 液相色谱串联质谱法

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无公害农产品(渔业产品)检测目录评估分析

14

作者 朱文嘉 王联珠 +3 位作者 宁劲松 郭莹莹 左红和 翟毓秀 《水产科技情报》 2018年第6期339-342,共4页

随着经济的快速发展,我国的无公害农产品事业也进入新的发展阶段。文章通过探讨无公害农产品(渔业产品)检测目录的提出背景、内容、评估手段等,对我国无公害农产品(渔业产品)检测目录的内容变化进行了详细的比对分析,旨在为我国无公害... 随着经济的快速发展,我国的无公害农产品事业也进入新的发展阶段。文章通过探讨无公害农产品(渔业产品)检测目录的提出背景、内容、评估手段等,对我国无公害农产品(渔业产品)检测目录的内容变化进行了详细的比对分析,旨在为我国无公害农产品的管理和控制提供技术支撑。 展开更多

关键词 无公害农产品 渔业产品 检测目录 评估

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双壳贝类中的持久性有机污染物生物标志物的研究及其应用 被引量：6

15

作者 于永兴 张晓娜 +7 位作者 姚琳 江艳华 曲梦 郭萌萌 谭志军 李兆新 翟毓秀 李风铃 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第22期8151-8156,共6页

双壳贝类是中国重要的经济水产品种,因其营底栖和滤食的生活习性,常被作为海洋生态系统的指示物种。持久性有机污染物(persistent organic pollutants,POPs)具有持久性、易蓄积、难降解等特点,对生物造成消极的影响。生物标志物因对污... 双壳贝类是中国重要的经济水产品种,因其营底栖和滤食的生活习性,常被作为海洋生态系统的指示物种。持久性有机污染物(persistent organic pollutants,POPs)具有持久性、易蓄积、难降解等特点,对生物造成消极的影响。生物标志物因对污染物响应灵敏,在生物受到严重损害之前即可显示出明显变化,在环境监测领域应用广泛。本文关注了近几年该领域的研究进展,介绍了贝类中的POPs生物标志物、主要类型及其相关技术,并对其存在的问题及发展趋势进行了分析和展望。 展开更多

关键词 双壳贝类 持久性有机污染物 生物标志物

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基于聚硫堇/亚甲基蓝和纳米金放大的免疫传感器检测贝类毒素大田软海绵酸 被引量：7

16

作者 郭萌萌 吴海燕 +4 位作者 李兆新 薛瑞宇 谭志军 翟毓秀 沈国励 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期161-166,共6页

采用聚硫堇（PTH）修饰电极为传感界面提供一个生物修饰功能基质膜,借助纳米金（GNPs）的导电性、生物相容性与高比表面积特性实现抗体的有效固定,并以亚甲基蓝（MB）为电子媒介加速电极表面电化学反应的电子传递,构建了一种高灵敏的非... 采用聚硫堇（PTH）修饰电极为传感界面提供一个生物修饰功能基质膜,借助纳米金（GNPs）的导电性、生物相容性与高比表面积特性实现抗体的有效固定,并以亚甲基蓝（MB）为电子媒介加速电极表面电化学反应的电子传递,构建了一种高灵敏的非标记电化学免疫传感器,用于贝类毒素大田软海绵酸（OA）的检测.当分子结构中含有羧基和酚基的OA与其抗体特异性结合后,生成以阴离子形式存在的抗原-抗体复合物,阻碍了传感器表面电子的传递,导致峰电流下降.利用免疫反应前后峰电流的变化,可对OA进行特异性识别和准确定量.在优化实验条件下,OA浓度的对数在0.2～100 μg/L范围内与其峰电流的变化值（△I）呈线性相关,线性方程为△I=1.721 7＋1.083 6lgρ,相关系数为0.992 0,检出限为0.1μg/L.该免疫传感器重现性好、特异性强,用于实际贝类样品的测定,回收率为85.3％～ 112％. 展开更多

关键词 非标记电化学免疫传感器 大田软海绵酸 硫堇 亚甲基蓝 纳米金

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固相萃取-液相色谱-串联质谱法同时检测海水中抗生素多残留 被引量：10

17

作者 孙晓杰 李兆新 +3 位作者 董晓 邢丽红 周德山 宋新成 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期639-643,共5页

本文采用固相萃取结合液相色谱-串联质谱检测技术,建立了海水样品中抗生素多残留（氯霉素类、磺胺类、喹诺酮类和四环素类）的同时测定方法。样品经PLS-3固相萃取柱富集、净化后,以液相色谱-串联质谱选择反应监测（SRM）离子模式定性,... 本文采用固相萃取结合液相色谱-串联质谱检测技术,建立了海水样品中抗生素多残留（氯霉素类、磺胺类、喹诺酮类和四环素类）的同时测定方法。样品经PLS-3固相萃取柱富集、净化后,以液相色谱-串联质谱选择反应监测（SRM）离子模式定性,外标法定量分析。结果表明,被测组分在对应范围内线性关系良好;方法检出限（S/N=3）为1.00-10.0ng/L;以空白海水作为基质进行回收率评价,18种抗生素在不同加标浓度时的回收率范围为71.6%-117%,相对标准偏差（n=6）为3.04%-9.65%。将所建立的方法应用于近岸海域表层水样中目标抗生素残留的分析。结果表明,该方法灵敏度高、重现性好,可用于海水中抗生素多残留的同时检测。 展开更多

关键词 海水 抗生素 多残留 固相萃取 液相色谱-串联质谱

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改进QuEChERS-浓H_2SO_4净化-气相色谱/质谱联用检测贝类中多溴联苯醚 被引量：3

18

作者 孙晓杰 周明莹 +6 位作者 丁海燕 卢立娜 邢丽红 李兆新 刘莹 吴薇 翟毓秀 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期513-517,共5页

本研究建立了贝类中8种指示性多溴联苯醚BDE-28、BDE-47、BDE-99、BDE-100、BDE-153、BDE-154、BDE-183和BDE-209的气相色谱/质谱联用检测方法。样品经正己烷-丙酮(1∶1,V/V)提取,采用改进的QuEChERS技术EMR-Lipid净化粉及浓H_2SO_4氧... 本研究建立了贝类中8种指示性多溴联苯醚BDE-28、BDE-47、BDE-99、BDE-100、BDE-153、BDE-154、BDE-183和BDE-209的气相色谱/质谱联用检测方法。样品经正己烷-丙酮(1∶1,V/V)提取,采用改进的QuEChERS技术EMR-Lipid净化粉及浓H_2SO_4氧化净化。色谱选用短柱长、薄液膜的DB-5MS毛细管柱(15m×0.25mm×0.10μm),质谱以选择离子模式(SIM)监测,内标法定量,实现了贝类样品中低溴代及高溴代联苯醚的同时快速定性和定量分析。结果表明,8种目标多溴联苯醚类的检出限(LOD,S/N>3)除BDE-209为1.0μg/kg,其余为0.1μg/kg,定量限(LOQ,S/N>10)除BDE-209为3.0μg/kg,其余为0.3μg/kg;三个不同浓度的加标回收率在90.0%~120%之间,相对标准偏差皆小于10%。该方法的准确度和灵敏度较高,重现性好,且操作简便、高效,适合于贝类样品中多溴联苯醚类残留的同时检测。 展开更多

关键词 多溴联苯醚 贝类 QUECHERS 气相色谱/质谱联用

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电化学生物传感器在藻毒素检测中的应用及发展前景 被引量：3

19

作者 郭萌萌 孙晓杰 +4 位作者 卢立娜 吴海燕 赵春霞 李兆新 翟毓秀 《中国渔业质量与标准》 2015年第3期47-53,共7页

水环境中单细胞藻类产生的藻毒素具有严峻的生态和食品安全风险性,已成为国际社会重点监控和研究的对象。如何有效监控藻毒素的污染水平,提升突发事件的应对能力,是包括欧盟在内的世界各国面临的重要难题。因此,简便、快速、灵敏的检测... 水环境中单细胞藻类产生的藻毒素具有严峻的生态和食品安全风险性,已成为国际社会重点监控和研究的对象。如何有效监控藻毒素的污染水平,提升突发事件的应对能力,是包括欧盟在内的世界各国面临的重要难题。因此,简便、快速、灵敏的检测方法是实现毒素现场监控的必需。以免疫学、酶特异性反应或生物传感器为基础的新型检测方法在快速和现场方面表现出巨大的优势,电化学生物传感器技术则成为优选目标之一。针对这一技术,本文重点介绍了电化学生物传感器的组成、基本原理及其目前在藻毒素检测领域中的实际应用,展望了其良好的发展前景。 展开更多

关键词 电化学生物传感器 藻毒素 快速检测

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虾夷扇贝形态性状对活体质量的影响 被引量：10

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作者 郑关超 吴海燕 +4 位作者 郭萌萌 赵春霞 付树林 谭志军 翟毓秀 《中国渔业质量与标准》 2016年第5期1-6,共6页

随机选取底播养殖虾夷扇贝213只,分别测量其壳长(L_1)、壳宽(L_2)、壳高(L_3)、绞合线长(L_4)等壳形态性状,并称量其质量(体质量m、闭壳肌质量m_1、软体部质量m_2),采用相关分析、通径分析、决定系数以及多元回归分析的方法分析了形态... 随机选取底播养殖虾夷扇贝213只,分别测量其壳长(L_1)、壳宽(L_2)、壳高(L_3)、绞合线长(L_4)等壳形态性状,并称量其质量(体质量m、闭壳肌质量m_1、软体部质量m_2),采用相关分析、通径分析、决定系数以及多元回归分析的方法分析了形态性状对质量性状的影响效果。结果显示,各性状间均呈正相关,且达到极显著水平(P<0.01);通径分析与决定系数分析的结果表明,壳高和壳长是影响体质量的主要因素,壳长是影响闭壳肌质量、软体部质量的主要因素。形态性状对各活体质量性状的线性回归方程如下:m=-118.60_3+0.869L_1+0.180L_2+0.992L_3+0._381L_4(R^2=0.70_3 9);m_1=-15.86_3+0.207L_1+0.050L_2+0.070L_4(R^2=0.474 8);m_2=-44.840+0.755L_1+0.127L_2(R^2=0.504 3)。本研究为虾夷扇贝的选育提供了一定的理论依据。 展开更多

关键词 虾夷扇贝 形态性状 活体质量 通径分析 多元回归

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