检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

建立亚太地区农产品质量安全合作中心的思考被引量：1: 1; 作者李鹏章力建刘艳辉《世界农业》北大核心 2012年第10期26-27,46,共3页; 建立亚太地区农产品质量安全(标准)合作中心,加强亚太地区国家农产品质量安全尤其是标准方面的合作,不仅对亚太地区国家农业安全生产意义重大,而且对中国在农产品质量安全领域树立负责任大国形象,保护涉农企业利益,增加出口,保证进口食... 展开更多; 关键词亚太地区农产品质量安全标准合作中心; 在线阅读下载PDF 职称材料

推行农产品质量安全可追溯管理的对策研究: 2; 作者陈松王为民 +1 位作者杨玲钱永忠《中国食品工业》 2013年第10期70-73,共4页; 本研究重点阐述了推行农产品质量安全可追溯管理的重要意义，总结分析了试点探索中积累的实践经验和存在的突出问题，以及未来发展的有利条件，提出了推行农产品质量安全可追溯管理的总体思路和对策建议。; 关键词农产品质量安全可追溯对策; 在线阅读下载PDF 职称材料

食用农产品合格证管理的制度创新与实践研究——以浙江省为例被引量：11: 3; 作者虞轶俊陈凯 +1 位作者王为民陈松《中国食物与营养》 2018年第7期16-19,共4页; 阐述了实施食用农产品合格证管理制度的必要性,总结了浙江省推进食用农产品合格证管理工作的实践,提出了进一步深入推进合格证管理的建议。; 关键词食用农产品质量安全监管合格证管理制度实践建议; 在线阅读下载PDF 职称材料

液相色谱-三重串联四极杆质谱测定粮油中的黄曲霉毒素被引量：38: 4; 作者王秀嫔李培武 +8 位作者杨扬张文张奇范素芳喻理王琳陈小媚李英姜俊《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期517-522,共6页; 建立了超声提取-液相色谱-电喷雾三重串联四极杆质谱测定玉米、大米、大豆等粮油固体样品中黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2(AFB1、AFB2、AFG1和AFG2)的方法。分析前对样品进行超声提取,优化得到最佳超声提取条件:溶剂为甲醇-水(含40 g/L NaCl... 展开更多; 关键词超声提取液相色谱-质谱内标校正免疫亲和黄曲霉毒素粮油; 在线阅读下载PDF 职称材料

粮油制品中黄曲霉毒素脱毒研究进展被引量：37: 5; 作者李培武张道宏 +6 位作者杨扬崔野韩张奇张文丁小霞王秀嫔姜俊《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期315-319,共5页; 黄曲霉毒素(Aflatoxin,AFT)是一类致癌性极强的剧毒物质,常存在于发霉的粮油制品中。本文综述了黄曲霉毒素去毒方法研究进展,并结合近年来黄曲霉毒素检测技术的研究,提出了将新型纳米材料吸附法与化学方法相结合的脱毒、去毒方法。以期... 展开更多; 关键词黄曲霉毒素脱毒进展; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于超高压的稻谷亮白曲霉杀菌效应及其萌发特性研究被引量：7: 6; 作者詹耀王为民 +3 位作者田凤于勇朱松明和劲松《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第11期72-76,83,共6页; 以人工表面污染亮白曲霉的稻谷作为试验对象,研究了超高压加工参数(压力、保压时间、预浸泡时间)的杀菌效果及加工后稻谷的萌发特性。结果表明,压力、保压时间、预浸泡时间等参数对稻谷亮白曲霉的杀菌效果均有显著影响。当压力大于300 ... 展开更多; 关键词超高压稻谷亮白曲霉杀菌萌发; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名建立亚太地区农产品质量安全合作中心的思考被引量：1: 1; 作者李鹏章力建刘艳辉; 机构中国绿色食品发展中心农业部农产品质量安全监管局; 出处《世界农业》北大核心 2012年第10期26-27,46,共3页; 文摘建立亚太地区农产品质量安全(标准)合作中心,加强亚太地区国家农产品质量安全尤其是标准方面的合作,不仅对亚太地区国家农业安全生产意义重大,而且对中国在农产品质量安全领域树立负责任大国形象,保护涉农企业利益,增加出口,保证进口食品安全和对中国人民食品安全保障非常必要,也是建立全球农产品质量安全合作机制的有益探索。; 关键词亚太地区农产品质量安全标准合作中心; 分类号 F33 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名推行农产品质量安全可追溯管理的对策研究: 2; 作者陈松王为民杨玲钱永忠; 机构中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全监管局农业部农产品质量安全中心; 出处《中国食品工业》 2013年第10期70-73,共4页; 文摘本研究重点阐述了推行农产品质量安全可追溯管理的重要意义，总结分析了试点探索中积累的实践经验和存在的突出问题，以及未来发展的有利条件，提出了推行农产品质量安全可追溯管理的总体思路和对策建议。; 关键词农产品质量安全可追溯对策; 分类号 S48 [农业科学—农药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食用农产品合格证管理的制度创新与实践研究——以浙江省为例被引量：11: 3; 作者虞轶俊陈凯王为民陈松; 机构浙江省耕地质量与肥料管理局浙江省兽药饲料监察所农业部农产品质量安全监管局中国农科院农业质量标准与检测技术研究所; 出处《中国食物与营养》 2018年第7期16-19,共4页; 基金农业部财政专项"农产品合格证管理项目"; 文摘阐述了实施食用农产品合格证管理制度的必要性,总结了浙江省推进食用农产品合格证管理工作的实践,提出了进一步深入推进合格证管理的建议。; 关键词食用农产品质量安全监管合格证管理制度实践建议; Keywords edible agricultural product quality and safety supervision certification management system practice recommendations; 分类号 F322 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名液相色谱-三重串联四极杆质谱测定粮油中的黄曲霉毒素被引量：38: 4; 作者王秀嫔李培武杨扬张文张奇范素芳喻理王琳陈小媚李英姜俊; 机构中国农业科学院油料作物研究所农业部油料作物生物学重点开放实验室农业部油料及制品质量监督检验测试中心农业部农产品质量安全监管局; 出处《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期517-522,共6页; 基金农业部"948"重点项目(2010-G1 2009-Z46) +5 种基金 2011BAD02D02) 中国农业科学院所长基金项目(1610172010004); 文摘建立了超声提取-液相色谱-电喷雾三重串联四极杆质谱测定玉米、大米、大豆等粮油固体样品中黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2(AFB1、AFB2、AFG1和AFG2)的方法。分析前对样品进行超声提取,优化得到最佳超声提取条件:溶剂为甲醇-水(含40 g/L NaCl)(80∶20,v/v)溶液、料液比为1∶3(g∶mL)、温度为50℃、时间为3 min。然后对提取的样品进行免疫亲和特异性净化。最后与液相色谱-电喷雾三重串联四极杆质谱联用,使用C18反相色谱柱,流动相为甲醇-10 mmol/L乙酸铵水溶液梯度洗脱,以黄曲霉毒素M1(AFM1)作为内标进行定量测定。结果表明,AFB1、AFB2、AFG1和AFG2的检出限分别为0.002、0.004、0.004和0.012μg/kg。方法的加标回收率为87%～111%,日内相对标准偏差(RSD)和日间RSD分别不大于6.7%和5.6%。实验结果表明该方法可以有效地降低基质效应的影响,相比于外标法能极大地提高方法的准确度。; 关键词超声提取液相色谱-质谱内标校正免疫亲和黄曲霉毒素粮油; Keywords ultrasonic extraction liquid chromatography-mass spectrometry（LC-MS） internal standard calibration immunoaffinity aflatoxin（AFT） cereals and oils; 分类号 O658 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名粮油制品中黄曲霉毒素脱毒研究进展被引量：37: 5; 作者李培武张道宏杨扬崔野韩张奇张文丁小霞王秀嫔姜俊; 机构中国农业科学院油料作物研究所农业部油料作物生物学重点实验室农业部农产品质量安全监管局农业部科技发展中心; 出处《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期315-319,共5页; 基金 "863"计划(2007AA10Z427) 农业部948项目(2009-Z46) +4 种基金湖北省武汉市科技计划(2006ABA361 200720422135 200820337086) 中国农业科学院油料作物研究所所长基金项目; 文摘黄曲霉毒素(Aflatoxin,AFT)是一类致癌性极强的剧毒物质,常存在于发霉的粮油制品中。本文综述了黄曲霉毒素去毒方法研究进展,并结合近年来黄曲霉毒素检测技术的研究,提出了将新型纳米材料吸附法与化学方法相结合的脱毒、去毒方法。以期对我国开展粮油黄曲霉毒素脱毒技术体系研究提供一些参考。; 关键词黄曲霉毒素脱毒进展; Keywords Aflatoxin Detoxification Review; 分类号 S379.7 [农业科学—农产品加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于超高压的稻谷亮白曲霉杀菌效应及其萌发特性研究被引量：7: 6; 作者詹耀王为民田凤于勇朱松明和劲松; 机构浙江大学生工系统工程与食品科学学院农业部农产品质量安全监管局农业部管理干部学院; 出处《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第11期72-76,83,共6页; 基金 863计划(2011AA100801-01) 浙江省科技厅钱江人才计划(2011R10053) 浙江省自然科学基金(Y3100047); 文摘以人工表面污染亮白曲霉的稻谷作为试验对象,研究了超高压加工参数(压力、保压时间、预浸泡时间)的杀菌效果及加工后稻谷的萌发特性。结果表明,压力、保压时间、预浸泡时间等参数对稻谷亮白曲霉的杀菌效果均有显著影响。当压力大于300 MPa时,亮白曲霉存活量开始有明显的下降,且保压时间越长亮白曲霉存活量下降幅度越明显。而在超高压处理前对稻谷进行预浸泡也可有效提高超高压的杀菌效果,且预浸泡时间越长提高效果越明显。此外,超高压加工可有效实现稻谷的休眠,在较低压力(100 MPa)下即可使稻谷完全失去萌发能力,而浸泡预处理对于稻谷的萌发能力略有保护作用。; 关键词超高压稻谷亮白曲霉杀菌萌发; Keywords ultra - high pressure, rice ,AspergiUus Candidus, sterilization, germination; 分类号 S129 [农业科学—农业基础科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	建立亚太地区农产品质量安全合作中心的思考	李鹏章力建刘艳辉	《世界农业》北大核心	2012	1	在线阅读下载PDF 职称材料
2	推行农产品质量安全可追溯管理的对策研究	陈松王为民杨玲钱永忠	《中国食品工业》	2013	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	食用农产品合格证管理的制度创新与实践研究——以浙江省为例	虞轶俊陈凯王为民陈松	《中国食物与营养》	2018	11	在线阅读下载PDF 职称材料
4	液相色谱-三重串联四极杆质谱测定粮油中的黄曲霉毒素	王秀嫔李培武杨扬张文张奇范素芳喻理王琳陈小媚李英姜俊	《色谱》 CAS CSCD 北大核心	2011	38	在线阅读下载PDF 职称材料
5	粮油制品中黄曲霉毒素脱毒研究进展	李培武张道宏杨扬崔野韩张奇张文丁小霞王秀嫔姜俊	《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心	2010	37	在线阅读下载PDF 职称材料
6	基于超高压的稻谷亮白曲霉杀菌效应及其萌发特性研究	詹耀王为民田凤于勇朱松明和劲松	《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心	2012	7	在线阅读下载PDF 职称材料