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标准化加工是名优绿茶的发展方向
被引量：
1
1
作者
张正竹
《中国茶叶加工》
2012年第3期1-1,共1页
名优绿茶是我国自改革开放以来，伴随茶产业复兴和名茶创制开发浪潮出现的新名词，区别于炒青、珠茶等大宗绿茶产品，名优绿茶是采用高档原料加工出的优质绿茶，且具有个性化名称和品质特征，并在特定地域有较高的知名度。经过近30年的...
名优绿茶是我国自改革开放以来，伴随茶产业复兴和名茶创制开发浪潮出现的新名词，区别于炒青、珠茶等大宗绿茶产品，名优绿茶是采用高档原料加工出的优质绿茶，且具有个性化名称和品质特征，并在特定地域有较高的知名度。经过近30年的发展，我国名优绿茶产品，已经以占总产量38％左右的份额创造了总产值75％左右的效益。发展名优绿茶已经成为我国茶产业发展的重中之重。
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关键词
名优绿茶
原料加工
标准化
改革开放
优质绿茶
品质特征
茶产业
茶产品
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职称材料
题名
标准化加工是名优绿茶的发展方向
被引量：
1
1
作者
张正竹
机构
安徽
农业
大学
农业部农产品加工标准化技术委员会茶叶加工分技术委员会
中国
茶叶
流通协会专家
委员会
出处
《中国茶叶加工》
2012年第3期1-1,共1页
文摘
名优绿茶是我国自改革开放以来，伴随茶产业复兴和名茶创制开发浪潮出现的新名词，区别于炒青、珠茶等大宗绿茶产品，名优绿茶是采用高档原料加工出的优质绿茶，且具有个性化名称和品质特征，并在特定地域有较高的知名度。经过近30年的发展，我国名优绿茶产品，已经以占总产量38％左右的份额创造了总产值75％左右的效益。发展名优绿茶已经成为我国茶产业发展的重中之重。
关键词
名优绿茶
原料加工
标准化
改革开放
优质绿茶
品质特征
茶产业
茶产品
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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作者
出处
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被引量
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1
标准化加工是名优绿茶的发展方向
张正竹
《中国茶叶加工》
2012
1
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