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β-防御素的生物学特性及其在调控动物肠道屏障中的研究进展
1
作者 王卓 赵雨薇 +2 位作者 屠焰 刁其玉 崔凯 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第3期995-1005,共11页
肠道黏膜屏障是阻止外来病原性物质入侵的第一道防线,其完整性对维持肠道健康至关重要。β-防御素是广泛分布于哺乳动物上皮细胞的小分子多肽,具有抗微生物、抗肿瘤、抗炎及免疫调节等生物学特性,且抗菌广谱、分子量小、不易产生耐药性... 肠道黏膜屏障是阻止外来病原性物质入侵的第一道防线,其完整性对维持肠道健康至关重要。β-防御素是广泛分布于哺乳动物上皮细胞的小分子多肽,具有抗微生物、抗肿瘤、抗炎及免疫调节等生物学特性,且抗菌广谱、分子量小、不易产生耐药性。β-防御素可以通过调节肠道菌群、肠上皮细胞紧密连接表达、肠上皮细胞抑菌物质的分泌以及肠黏膜免疫作用从而调控肠道屏障功能,维护肠道内环境的稳态。本文就β-防御素的生物学特性及作用机制、β-防御素在调控动物肠道屏障上的作用、饲料添加剂对肠道β-防御素的调节作用三大方面进行综述,以期为β-防御素在动物肠道中的应用提供参考。 展开更多
关键词 Β-防御素 生物学特性 畜禽 肠道屏障
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基于斜率比法评价断奶仔猪对高温烧结法磷酸三钙的相对生物学利用率
2
作者 范定坤 张涛 +6 位作者 焦帅 陆伟 付域泽 杨宏 屠焰 石玲元 张乃锋 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第1期269-280,共12页
本研究以磷酸氢钙(DCP)为参照物,以断奶仔猪生长性能、日粮消化率、血清和骨骼指标等为对象,评价高温烧结法饲用磷酸三钙(TCP)的相对生物学利用率。试验采用2×3因子完全随机试验设计,DCP和TCP各设3个磷添加水平,分别为0.08%、0.16%... 本研究以磷酸氢钙(DCP)为参照物,以断奶仔猪生长性能、日粮消化率、血清和骨骼指标等为对象,评价高温烧结法饲用磷酸三钙(TCP)的相对生物学利用率。试验采用2×3因子完全随机试验设计,DCP和TCP各设3个磷添加水平,分别为0.08%、0.16%和0.24%,两种磷源共用一个基础日粮对照组。选择7~8周龄,体重、日龄相近的杜×长×大杂交断奶仔猪140头,按体重、性别、年龄一致的原则分为7个处理,每处理设4个重复,每重复5头猪。试验期共38 d,预试期3 d,正试期35 d。结果表明:磷源、磷添加水平及其交互作用对断奶仔猪生长性能无显著影响(P>0.05),磷添加水平显著影响仔猪对日粮钙、磷的表观消化率,胫骨和掌骨磷含量,股骨和掌骨断裂强度等指标,且呈现剂量效应(P<0.05),与DCP相比,TCP显著提高了仔猪表观可消化磷采食量、股骨断裂强度、掌骨磷含量等指标(P<0.05)。综合日粮钙、磷表观消化率,表观可消化磷,以及股骨和掌骨强度、掌骨钙和磷等敏感指标,以DCP生物学利用率为参考(100%),高温烧结法TCP的相对生物学利用率为109%。综上所述,断奶仔猪对高温烧结法TCP中磷的利用率优于DCP,有利于促进骨骼钙、磷沉积和增强骨骼强度。 展开更多
关键词 断奶仔猪 磷酸三钙 磷酸氢钙 相对生物学利用率 斜率比
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反刍动物瘤胃微生物培养组学研究进展 被引量：2
3
作者 范定坤 张吉贤 +3 位作者 付域泽 马涛 毕研亮 张乃锋 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期51-58,共8页
瘤胃微生物被称为反刍动物的“隐藏器官”,与宿主营养物质的获取和生理健康的维持密切相关;目前宏基因组测序发现瘤胃中超过5800个基因组,然而超过90%的微生物尚未被培养,处于“生物信息黑箱”[1]中。培养组学是一种采用多种培养条件,... 瘤胃微生物被称为反刍动物的“隐藏器官”,与宿主营养物质的获取和生理健康的维持密切相关;目前宏基因组测序发现瘤胃中超过5800个基因组,然而超过90%的微生物尚未被培养,处于“生物信息黑箱”[1]中。培养组学是一种采用多种培养条件,结合高通量测序技术鉴定菌种的培养方法。高通量、并行化的培养组学技术在瘤胃微生物中的应用,为在菌株水平上研究重点菌株功能及其与宿主互作关系提供了新的视角。然而,目前培养组学运用于瘤胃微生物的研究仍然较少,尚处于起步阶段。本文从瘤胃微生物特点、培养组学技术及其在瘤胃微生物培养中的应用现状、面临挑战等方面进行综述,为不断优化、规范化培养组学研究方案、拓展瘤胃可培养菌株资源、加快瘤胃生物信息黑箱的破解提供思考。 展开更多
关键词 反刍动物 瘤胃 微生物 培养组学
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日粮添加生物法苹果酸在中试条件下对肉鸡生产的影响
4
作者 卢欣欣 郭妍婷 +3 位作者 王晶 张海军 邱凯 武书庚 《中国饲料》 北大核心 2024年第5期69-74,共6页
本试验旨在评估生物法苹果酸产品在肉鸡大群试验中的促生长和肉质改善效果,为生物法苹果酸在肉鸡饲粮中的推广应用提供数据支撑。选用1000只1日龄的爱拔益加肉仔鸡公雏,随机分为2个处理,每个处理10个重复,每个重复50只鸡。对照组饲喂玉... 本试验旨在评估生物法苹果酸产品在肉鸡大群试验中的促生长和肉质改善效果,为生物法苹果酸在肉鸡饲粮中的推广应用提供数据支撑。选用1000只1日龄的爱拔益加肉仔鸡公雏,随机分为2个处理,每个处理10个重复,每个重复50只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,处理组在基础日粮中添加0.8%生物法苹果酸。试验持续42 d。结果表明:日粮添加0.8%生物法苹果酸对肉鸡采食量、死淘率无显著影响(P> 0.05),但能通过增加试验后期(22~42 d)平均日增重(7.53%)(P=0.001)和降低料重比(4.47%)(P=0.002)有效增加肉鸡42 d出栏重(4.93%)(P <0.001);在屠宰性能和肉品质方面,日粮添加苹果酸对全净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率、胸肌肉色和pH均无显著影响(P> 0.05),但能显著降低胸肌肉的滴水损失(11.31%)(P <0.001)。日粮添加0.8%苹果酸可以在中试条件下有效提高肉鸡的生长性能,增强鸡肉保水性,改善肉品质。因此,本研究推荐生物法苹果酸作为饲料添加剂,在集约化养殖的背景下应用于肉鸡饲粮。 展开更多
关键词 饲料添加剂 苹果酸 肉鸡 生长性能 肉品质
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发酵饲料中水分、粗蛋白质、酸溶蛋白、乳酸近红外快速检测方法的建立
5
作者 宾金荣 邢宏博 +4 位作者 肖小云 郑玉姣 蔡汉聪 宋敏 黄明媛 《中国饲料》 北大核心 2024年第23期170-175,共6页
为建立发酵饲料水分、粗蛋白质、酸溶蛋白、乳酸含量的近红外光谱快速检测方法,首先将收集到的407份发酵饲料用干燥法、凯氏定氮法、滴定法及高效液相法测定其水分、粗蛋白质、酸溶蛋白、乳酸含量,利用福斯DS2500F型近红外分析仪采集近... 为建立发酵饲料水分、粗蛋白质、酸溶蛋白、乳酸含量的近红外光谱快速检测方法,首先将收集到的407份发酵饲料用干燥法、凯氏定氮法、滴定法及高效液相法测定其水分、粗蛋白质、酸溶蛋白、乳酸含量,利用福斯DS2500F型近红外分析仪采集近红外光谱,采用偏最小二乘法(MPLS)为回归方法及WinISI III软件分别建立预测模型,用68个未参与建模样品进行验证。结果表明:模型对发酵饲料水分、粗蛋白质、酸溶蛋白、乳酸的验证相关系数(RSQ)均大于0.9(分别为0.967、0.995、0.951、0.952),相对分析误差(RPD)均大于4(分别为5.505、14.142、4.518、4.564),预测标准误差(SEP)均小于0.5(分别为0.342、0.494、0.327、0.188)。说明该模型对发酵饲料水分、粗蛋白质、酸溶蛋白、乳酸含量的预测较为准确,能满足饲料企业对发酵饲料水分、粗蛋白质、酸溶蛋白、乳酸含量的快速检测。 展开更多
关键词 近红外光谱 发酵饲料 水分 粗蛋白质 酸溶蛋白 乳酸
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地顶孢霉培养物对北京鸭生长性能、屠宰性能、血常规及血清生化、抗氧化指标的影响 被引量：1
6
作者 金银姬 齐志国 +5 位作者 付瑶 王岐蒙 曹俊婷 闻治国 郭江鹏 吴永保 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第1期215-225,共11页
[目的]本试验旨在研究地顶孢霉培养物对北京鸭生长性能、屠宰性能、血常规及血清生化、抗氧化指标的影响。[方法]选取216只1日龄健康雄性北京鸭(51.36 g±0.15 g),随机分成3组,每组8个重复,每重复12只鸭,分别饲喂在玉米-豆粕型基础... [目的]本试验旨在研究地顶孢霉培养物对北京鸭生长性能、屠宰性能、血常规及血清生化、抗氧化指标的影响。[方法]选取216只1日龄健康雄性北京鸭(51.36 g±0.15 g),随机分成3组,每组8个重复,每重复12只鸭,分别饲喂在玉米-豆粕型基础饲粮中添加0(对照组)、0.1%、0.2%地顶孢霉培养物的饲粮,饲喂期42 d。统计试验鸭生长性能和屠宰性能,并采集全血和血清样品,测定血常规、血清生化生理和抗氧化指标。[结果](1)饲粮中添加0.1%和0.2%地顶孢霉培养物对北京鸭生长性能均无显著影响(P>0.05)。(2)0.1%地顶孢霉培养物组北京鸭胸肌率显著高于对照组和0.2%添加组(P<0.05);0.2%地顶孢霉培养物组北京鸭肝脏指数显著低于对照组(P<0.05)。(3)与对照组相比,0.2%地顶孢霉培养物组北京鸭血液中淋巴细胞(LYM)和中间细胞数量(MID)以及红细胞宽度标准差(RDW-SD)显著提高,红细胞(WBC)和粒细胞数量(GRA)显著降低(P<0.05)。(4)与对照组相比,0.1%和0.2%地顶孢霉培养物组北京鸭血清葡萄糖含量显著降低(P<0.05),0.1%地顶孢霉培养物组北京鸭血清中甘油三酯含量显著降低(P<0.05)。(5)与对照组相比,0.1%和0.2%地顶孢霉培养物组42日龄北京鸭血清中总超氧化物歧化酶(T-SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽还原酶(GR)活性均显著提高(P<0.05);与对照组和0.1%地顶孢霉培养物组相比,0.2%地顶孢霉培养物组42日龄北京鸭血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和总抗氧化能力(T-AOC)均显著提高(P<0.05)。[结论]饲粮中添加0.1%和0.2%地顶孢霉培养物未能提高北京鸭生长性能和器官发育,但可显著提高北京鸭胸肌率、机体免疫和抗氧化能力,促进机体葡萄糖和脂肪代谢。 展开更多
关键词 地顶孢霉培养物 北京鸭 生长性能 屠宰性能 抗氧化能力
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植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌混菌发酵饲料对肉鸡生长性能、屠宰性能和肠道结构的影响 被引量：20
7
作者 陈志敏 郑爱娟 +2 位作者 常文环 蔡辉益 刘国华 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2020年第12期3909-3916,共8页
本试验旨在研究发酵饲料在肉鸡饲料中的使用方法和添加比例。在肉鸡饲料中添加0、10%、20%发酵全价饲料,正常制粒,研究其对肉鸡生长性能、屠宰性能及肠道等相关指标的影响,为发酵饲料在肉鸡饲料中的应用提供参考。选择1日龄爱拔益加(AA... 本试验旨在研究发酵饲料在肉鸡饲料中的使用方法和添加比例。在肉鸡饲料中添加0、10%、20%发酵全价饲料,正常制粒,研究其对肉鸡生长性能、屠宰性能及肠道等相关指标的影响,为发酵饲料在肉鸡饲料中的应用提供参考。选择1日龄爱拔益加(AA)健康肉仔公鸡180只,随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复10只鸡。3个处理组分别饲喂含发酵全价饲料0(F0组)、10%(F10组)、20%的日粮(F20组),饲养时间42 d。结果表明,从全期来看(1~42日龄),10%发酵饲料替代组显著降低了料重比(P<0.05),平均日增重有增加的趋势(P=0.05)。42日龄时,发酵饲料对屠宰性能无显著影响(P>0.05);20%发酵饲料替代组肉鸡的回肠隐窝深度显著高于对照组和10%替代组(P<0.05);20%和10%发酵饲料替代组肉鸡十二指肠绒毛长度、十二指肠和空肠的绒毛长度/隐窝深度(V/C)显著高于对照组(P<0.05)。以上结果提示,肉鸡饲料中以10%的发酵全价饲料替代可以降低料重比,提高平均日增重,并对肠道发育有一定的影响。 展开更多
关键词 发酵饲料 肉鸡 生长性能 屠宰性能 肠道结构
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饲粮添加非淀粉多糖酶对三层立体笼养肉鸭生长性能、屠宰性能、养分代谢率及氮排放的影响
8
作者 徐彤 王宁 +6 位作者 郭艳红 王岐蒙 曹俊婷 吴永保 周正奎 闻治国 侯水生 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第2期605-614,共10页
[目的]研究饲粮中添加非淀粉多糖酶对三层立体笼养肉鸭生长性能、屠宰性能、养分代谢率及氮排放的影响。[方法]试验采用2×3双因子试验设计,设置2个饲粮复合非淀粉多糖酶添加水平(0和500 mg/kg),3个饲养笼层位(上层、中层和下层,距... [目的]研究饲粮中添加非淀粉多糖酶对三层立体笼养肉鸭生长性能、屠宰性能、养分代谢率及氮排放的影响。[方法]试验采用2×3双因子试验设计,设置2个饲粮复合非淀粉多糖酶添加水平(0和500 mg/kg),3个饲养笼层位(上层、中层和下层,距离地面高度分别为1.8、1.2和0.6 m)。将体重大小一致、健康的21日龄北京鸭840只随机分为6个处理组,每个处理组10个重复,每个重复14只(公母各半),饲养阶段为21~42日龄。饲养试验结束后,记录42日龄北京鸭(空腹6 h)的体重和采食量,计算22~42日龄试验鸭平均体重、平均日增重、平均日采食量和料重比;采集42日龄北京鸭胸肌、腿肌、腹脂并称重,计算胸肌率、腿肌率、腹脂率;于试验鸭第41、42日龄收集试验肉鸭排泄物,计算营养物质表观代谢率。[结果](1)随着饲养笼的层位下移,肉鸭42日龄体重、22~42日龄平均日增重和平均日采食量均显著降低(P<0.05);饲粮中添加复合非淀粉多糖酶可显著降低22~42日龄肉鸭平均日采食量和料重比(P<0.05)。(2)饲粮中添加复合非淀粉多糖酶和饲养笼层位对肉鸭胸肌、腿肌、腹脂重量和比率均无显著影响(P>0.05)。(3)随着饲养笼的层位下移,肉鸭粗蛋白质代谢率极显著降低(P<0.01);饲粮中添加复合非淀粉多糖酶极显著提高肉鸭能量、粗蛋白质和干物质代谢率(P<0.01),且饲粮中添加非淀粉多糖酶和饲养笼层位对肉鸭粗蛋白质代谢率存在显著的互作效应(P<0.05)。(4)随着饲养笼的层位下移,肉鸭粗蛋白质和氮摄入量极显著降低(P<0.01),氮排出量极显著升高(P<0.01);饲粮中添加复合非淀粉多糖酶极显著降低肉鸭粗蛋白质摄入量和氮排放量(P<0.01)。[结论]在肉鸭立体笼养中,饲粮中添加复合非淀粉多糖酶可降低育肥期肉鸭采食量和料重比以及提高干物质、能量和粗蛋白质代谢率,降低粗蛋白质摄入量和氮排放量;饲养笼层位显著影响42日龄肉鸭体重、平均日增重、平均日采食量和粗蛋白质代谢率、粗蛋白质摄入量、氮摄入量和氮排出量。 展开更多
关键词 非淀粉多糖酶 饲养笼层位 养分代谢率 氮排放 北京鸭
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饲粮添加益生菌对肉鸡生长性能、屠宰性能、免疫器官指数和养分表观代谢率的影响
9
作者 边智尧 刘国华 +2 位作者 韩帅娟 陈志敏 郑爱娟 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第5期2140-2148,共9页
【目的】试验旨在评估嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus,LA)E、戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus,PP)JQ-M3和植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,LP)FRT4在AA肉鸡上的应用效果。【方法】选取240只1日龄爱拔益加(Arbor Acres,AA... 【目的】试验旨在评估嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus,LA)E、戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus,PP)JQ-M3和植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,LP)FRT4在AA肉鸡上的应用效果。【方法】选取240只1日龄爱拔益加(Arbor Acres,AA)肉鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复10只鸡。其中,对照组提供基础饲粮,3个试验组分别在基础饲粮中添加5×10^(6)CFU/g嗜酸乳杆菌E(LA组)、戊糖片球菌JQ-M3(PP组)和植物乳杆菌FRT4(LP组)。试验期42 d,研究3种益生菌对肉鸡生长性能、屠宰性能、免疫器官指数和养分表观代谢率的影响。【结果】①1~21、22~42和1~42 d肉鸡终末体重(BW)、平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)在各组之间均无显著差异(P>0.05)。②与对照组相比,LA组肉鸡全净膛率显著升高(P<0.05),LP组腹脂率显著降低(P<0.05),其他屠宰性能指标在各组间无显著差异(P>0.05)。③PP组肉鸡法氏囊指数显著高于对照组(P<0.05),脾脏指数在各组间无显著差异(P>0.05)。④LA组肉鸡粗蛋白质表观代谢率和LP组肉鸡粗脂肪表观代谢率与对照组相比均显著提高(P<0.05);各组间总能和干物质表观代谢率均无显著差异(P>0.05)。【结论】饲粮中添加戊糖片球菌JQ-M3能够提高AA肉鸡法氏囊指数,添加嗜酸乳杆菌E和植物乳杆菌FRT4有利于提高AA肉鸡消化代谢能力,改善屠宰性能。 展开更多
关键词 益生菌 AA肉鸡 生长性能 屠宰性能 免疫器官指数 表观代谢率
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花椒籽粕替代豆粕对肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标、抗氧化能力和免疫功能的影响
10
作者 陈星 李晓珍 +3 位作者 郑爱娟 王泽栋 陈志敏 刘国华 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第1期158-168,共11页
[目的]探究花椒籽粕替代豆粕对肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标、抗氧化能力和免疫功能的影响,为减少肉鸡对豆粕的依赖提供有效的途径。[方法]选取健康、体重相近(48.87 g±0.15 g)的1日龄爱拔益加肉仔鸡180只,随机分为3个处... [目的]探究花椒籽粕替代豆粕对肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标、抗氧化能力和免疫功能的影响,为减少肉鸡对豆粕的依赖提供有效的途径。[方法]选取健康、体重相近(48.87 g±0.15 g)的1日龄爱拔益加肉仔鸡180只,随机分为3个处理组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组(CON)肉鸡饲喂基础饲粮,试验组肉鸡使用2.5%(ZBM-1)和7.5%(ZBM-2)花椒籽粕替代基础饲粮中的豆粕。试验期42 d,研究花椒籽粕替代豆粕对肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标、抗氧化能力和免疫功能的影响。[结果](1)与对照组相比,ZBM-2组肉鸡在1~21、22~42和1~42 d的平均日增重、平均日采食量和料重比均显著升高(P<0.05)。(2)ZBM-2组肉鸡全净膛率显著高于对照组和ZBM-1组(P<0.05)。(3)与对照组相比,ZBM-1和ZBM-2组肉鸡肌肉滴水损失和蒸煮损失均显著降低(P<0.05)。(4)与对照组相比,ZBM-2组21 d肉鸡血清中白蛋白和球蛋白含量均显著升高(P<0.05),而谷丙转氨酶活性显著降低(P<0.05);ZBM-2组42 d肉鸡血清中白蛋白和球蛋白含量,以及碱性磷酸酶活性均显著升高(P<0.05),而总胆固醇含量则显著降低(P<0.05)。(5)与对照组相比,ZBM-2组21和42 d肉鸡血清中总抗氧化能力、免疫球蛋白A、免疫球蛋白M含量,以及超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性均显著升高(P<0.05),而丙二醛含量显著降低(P<0.05)。[结论]在本试验条件下,饲粮中使用花椒籽粕替代豆粕可以提高肉鸡肉品质、抗氧化能力和免疫功能。花椒籽粕在肉鸡饲粮中的添加量建议为2.5%。 展开更多
关键词 花椒籽粕 肉鸡 生长性能 屠宰性能 抗氧化能力
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基于网络药理学与分子对接和实验验证探讨费菜抗炎作用的分子机制 被引量：6
11
作者 杨娟 豆佳红 +6 位作者 孙悦龙 王小莹 周炜炜 张国滨 刘红欣 杨培龙 李秀梅 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第4期12-21,共10页
目的:本文基于网络药理学技术与分子对接和实验验证探讨费菜抗炎作用机制。方法:利用TCMSP、HERB等数据库,以口服生物利用度≥30%为筛选条件,得到费菜药效成分及其潜在靶点。利用GeneCards、OMIM等数据库查找炎症相关靶点,通过STRING数... 目的:本文基于网络药理学技术与分子对接和实验验证探讨费菜抗炎作用机制。方法:利用TCMSP、HERB等数据库,以口服生物利用度≥30%为筛选条件,得到费菜药效成分及其潜在靶点。利用GeneCards、OMIM等数据库查找炎症相关靶点,通过STRING数据库和Cytoscape3.8.0软件绘制PPI蛋白互作图,分析费菜中抗炎的关键药效成分和潜在作用靶点。利用David数据库对潜在作用靶点进行GO富集和KEGG信号通路富集,并进行可视化分析。应用AutoDock软件将药效成分与核心靶点进行分子对接,并进行可视化分析。利用高效液相色谱法分析药效成分。采用LPS诱导的RAW264.7细胞炎症模型,验证药效成分的抗炎作用。结果:筛选得到5个药效成分及相关靶点130个,抗炎靶点421个,两者取交集后获得费菜潜在抗炎靶点22个,其中关键靶点有PPARG、EGFR、TP53等,发挥关键作用的主要成分为β-谷甾醇和没食子酸。GO及KEGG富集分析结果表明,β-谷甾醇和没食子酸主要通过调控聚合酶II启动子的转录正调控、神经元凋亡过程的正调控和脂多糖反应等生物过程,通过癌症通路、乙型肝炎、TNF信号通路、MAPK信号通路等信号通路发挥抗炎作用。分子对接结果显示抗炎药效成分均与靶点蛋白分子对接结果良好。高效液相色谱法证明费菜中含有药效成分β-谷甾醇和没食子酸。实验验证结果表明,β-谷甾醇和没食子酸可显著降低促炎因子NO含量,提高抗炎因子IL-10含量(P<0.05),发挥抗炎作用。结论:本研究揭示了费菜通过调控多靶点、多途径发挥抗炎作用,为费菜的研究和应用奠定了基础。 展开更多
关键词 费菜 抗炎 药效成分 网络药理学 分子对接 作用机制
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乳酸菌缓解伴侣动物肠道炎症的作用机制及研究进展
12
作者 孙晋涛 顾鑫淑 +4 位作者 王金全 王秀敏 陶慧 王振龙 韩冰 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第5期2442-2448,共7页
炎症性肠病(IBD)是一种威胁伴侣动物健康的胃肠道炎症疾病,临床症状主要表现为呕吐、腹泻、腹痛、黏液性血便和体重下降等。目前并没有完全治愈炎症性肠病的方法,其确切发病机制尚不清楚。乳酸菌作为一类重要的益生菌,对炎症因子有抑制... 炎症性肠病(IBD)是一种威胁伴侣动物健康的胃肠道炎症疾病,临床症状主要表现为呕吐、腹泻、腹痛、黏液性血便和体重下降等。目前并没有完全治愈炎症性肠病的方法,其确切发病机制尚不清楚。乳酸菌作为一类重要的益生菌,对炎症因子有抑制作用,其可通过调节炎症信号通路、抑制炎症介质释放等机制治疗肠道炎症。其可直接或间接调节代谢产物,增加短链脂肪酸含量,利用乙酸、丙酸、丁酸等对肠黏膜屏障进行保护和对肠上皮细胞直接提供能量,从而抑制肠道炎症。乳酸菌可抑制TLR4/NF-κB信号通路的表达,下调促炎细胞因子的产生,降低紧密连接蛋白ZO-1、Occludin和Claudin 1的表达。同时乳酸菌可通过芳烃受体(AhR)上调白细胞介素-22(IL-22)表达,影响T细胞和B细胞等免疫细胞的活性,进而影响机体的免疫应答。乳酸菌在肠道定植后,一般会产生肠道菌群的正向变化,重塑并增加肠道有益微生物群的多样性。乳酸菌还可通过修改某些microRNA的表达,在转录后对先天免疫反应产生积极影响,保持肠道屏障完整性,并减少促炎细胞因子的产生,调节Th1、Th17和Treg相关细胞因子的表达,对炎症性肠病起到治疗和干预作用。笔者通过探讨乳酸菌的作用机制,以期为未来乳酸菌用于治疗炎症性肠病提供更多理论支持。 展开更多
关键词 炎症性肠病 乳酸菌 短链脂肪酸 作用机制 炎症
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3~5月龄生长期湖羊母羔蛋白质需要量研究
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作者 张城瑞 魏学盛 +6 位作者 张明珠 王杰 范定坤 张娟 朱德志 郭福锁 张乃锋 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第5期2128-2139,共12页
【目的】试验旨在确定生长期湖羊母羔的蛋白质需要量。【方法】试验选取生长期湖羊母羔36只,其中3、4、5月龄各12只,将不同月龄母羔随机分为3组,各组饲喂水平分别为自由采食(AL)、70%采食(AL70)、40%采食(AL40),每组4个重复,单栏饲养,... 【目的】试验旨在确定生长期湖羊母羔的蛋白质需要量。【方法】试验选取生长期湖羊母羔36只,其中3、4、5月龄各12只,将不同月龄母羔随机分为3组,各组饲喂水平分别为自由采食(AL)、70%采食(AL70)、40%采食(AL40),每组4个重复,单栏饲养,试验期为45 d。试验期31~35 d采用全收粪尿法进行消化代谢试验,以探究生长期湖羊母羔蛋白质需要量。【结果】3、4、5月龄母羔的干物质采食量(DMI)和平均日增重(ADG)均随饲喂水平的下降而显著降低(P<0.05),因饲喂水平的降低,各月龄母羔的终末体重呈现下降趋势,但均无显著差异(P>0.05);饲喂水平的降低致使各月龄母羔的氮摄入量显著下降(P<0.05),进而各组母羔的粪氮和可消化氮含量亦显著降低(P<0.05)。在以上试验结果的基础上通过拟合多元回归方程,获得3、4、5月龄湖羊母羔的采食量、蛋白质需要量预测方程。其中,3~5月龄湖羊母羔的粗蛋白质、可消化蛋白质、净蛋白质的维持需要量分别为9.10、5.60、2.80 g/(kg BW 0.75·d);试验母羔每增重1 g,粗蛋白质、可消化蛋白质、净蛋白质需要量分别为0.194、0.113、0.088 g。当其日增重达100~300 g/d时,3~5月龄湖羊母羔生长粗蛋白质需要量为88.76~174.85 g/d,可消化蛋白质需要量为53.98~105.68 g/d,净蛋白质需要量为30.14~62.29 g/d。【结论】本试验条件下,生长期湖羊母羔蛋白质需要量与目前的绵羊推荐量有所差异,与羔羊品种、年龄、环境和营养水平等有关;本试验得到的预测方程可用于估算3~5月龄生长期湖羊母羔蛋白质需要量。 展开更多
关键词 湖羊 生长母羔 氮代谢 蛋白质需要量 预测模型
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饲粮添加大豆异黄酮对产蛋后期蛋鸡生产的影响
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作者 王贝贝 武书庚 +3 位作者 张海华 张海军 郝二英 邱凯 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第1期295-306,共12页
旨在研究饲粮添加三种不同大豆异黄酮(SIF)产品对产蛋后期蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清指标、卵巢功能和胫骨质量的影响。试验选取产蛋率相近的66周龄海兰褐蛋鸡432只,随机分为4个处理组,每组6个重复,每个重复18只鸡。对照组饲喂基础饲粮... 旨在研究饲粮添加三种不同大豆异黄酮(SIF)产品对产蛋后期蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清指标、卵巢功能和胫骨质量的影响。试验选取产蛋率相近的66周龄海兰褐蛋鸡432只,随机分为4个处理组,每组6个重复,每个重复18只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加1种大豆异黄酮产品,即SIF1、SIF2、SIF3。预试期1周,正试期8周。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加SIF1和SIF3可显著提高1~4、5~8和1~8周的产蛋率(P<0.05),2)与对照组相比,饲粮中添加SIF1和SIF3可显著提高第4周和第8周鸡蛋的哈氏单位(P<0.05),饲粮添加SIF1可显著提高第8周鸡蛋的蛋白高度(P<0.05),3)与对照组相比,饲粮中添加SIF1可显著降低血清MDA含量(P<0.05),饲粮中添加SIF1和SIF3可显著提高血清中GSH-Px含量和E_2含量(P<0.05),饲粮中添加SIF3可显著增加血清P_(4)含量和血清Ca含量(P<0.05),4)与对照组相比,饲粮中添加SIF2和SIF3可显著增加卵泡总数、初级卵泡数、次级卵泡数和小白卵泡数(P<0.05),5)与对照组相比,饲粮中添加SIF1、SIF2和SIF3可显著提高胫骨钙和磷含量(P<0.05)。综上,SIF可能通过增加卵巢卵泡数量,提高血清抗氧化能力、生殖激素含量和胫骨钙磷含量,进而改善产蛋后期蛋鸡生产性能和鸡蛋品质,不同SIF产品的改善效果有所差异。 展开更多
关键词 大豆异黄酮 产蛋后期 生产性能 蛋品质 蛋鸡
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饲粮中添加有机锰铁铜锌复合制剂对蛋鸡生产性能、血液生化指标、卵巢功能和胫骨质量的影响
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作者 王贝贝 郝二英 +3 位作者 张海华 张海军 邱凯 武书庚 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第5期2012-2022,共11页
【目的】探究饲粮中添加有机锰铁铜锌复合制剂产品对蛋鸡生产性能、血液生化指标、卵泡发育和胫骨质量的影响,为有机锰铁铜锌复合制剂产品在产蛋高峰期蛋鸡饲粮中的科学应用提供参考。【方法】选取产蛋率相近的270只38周龄京粉蛋鸡,随... 【目的】探究饲粮中添加有机锰铁铜锌复合制剂产品对蛋鸡生产性能、血液生化指标、卵泡发育和胫骨质量的影响,为有机锰铁铜锌复合制剂产品在产蛋高峰期蛋鸡饲粮中的科学应用提供参考。【方法】选取产蛋率相近的270只38周龄京粉蛋鸡,随机分为3个处理组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组蛋鸡饲喂玉米-豆粕基础饲粮,试验组蛋鸡分别饲喂在基础饲粮中添加50%NCR(1994)推荐量的有机锰铁铜锌复合制剂产品1和2(OT1、OT2)的饲粮。预试期1周,正试期12周。每天记录产蛋情况,每周结料。在第4、8和12周,测定鸡蛋品质。试验结束时,每个重复随机选取1只蛋鸡,采集血液,测定血常规、血清生化和抗氧化指标,屠宰后测定回肠免疫指标,输卵管和卵泡发育指标及胫骨质量。【结果】与对照组相比,OT1显著提高了第8周蛋鸡蛋壳厚度(P<0.05);OT1、OT2显著降低了蛋鸡血小板数并提高了血清中总蛋白(TP)含量(P<0.05),OT2显著提高了蛋鸡血清中碱性磷酸酶(ALP)活性(P<0.05),OT1显著提高了蛋鸡血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05);OT1、OT2显著提高了蛋鸡回肠黏膜中免疫球蛋白A(IgA)含量(P<0.05),OT2显著提高了回肠黏膜中IgG含量(P<0.05);OT1、OT2对蛋鸡输卵管和卵泡发育均无显著影响(P>0.05);OT1、OT2显著提高了蛋鸡胫骨长度(P<0.05)。【结论】在本试验条件下,饲粮中添加有机锰铁铜锌复合制剂产品不影响蛋鸡生产性能,但提高了蛋鸡血清抗氧化能力、肠道免疫功能和胫骨质量,其中饲粮中添加有机锰铁铜锌复合制剂产品1效果较佳。 展开更多
关键词 有机锰铁铜锌复合制剂 蛋鸡 生产性能 卵泡发育 胫骨
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反刍动物初乳microRNA组成和功能研究进展
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作者 孙同玉 马涛 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第1期74-81,共8页
反刍动物初乳中含有丰富的生物活性成分,其中microRNA是一类非编码RNA,可在转录后水平调节基因的表达,对于母体乳腺以及幼龄反刍动物肠道发育具有重要的调控作用。近年来,反刍动物初乳microRNA组成和功能的研究开始受到关注,本文综述了... 反刍动物初乳中含有丰富的生物活性成分,其中microRNA是一类非编码RNA,可在转录后水平调节基因的表达,对于母体乳腺以及幼龄反刍动物肠道发育具有重要的调控作用。近年来,反刍动物初乳microRNA组成和功能的研究开始受到关注,本文综述了反刍动物初乳中microRNA的来源、组成及其影响因素、功能,以及目前研究的局限性和未来的研究方向,为生产高品质初乳,提高母仔一体化培育水平提供理论支撑。 展开更多
关键词 反刍动物 初乳 MICRORNA 胞外囊泡
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T/CFIAS 8004-2023《蛋鸡低蛋白低豆粕多元化日粮生产技术规范》团体标准解读
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作者 张海军 王晶 +1 位作者 武书庚 齐广海 《中国饲料》 北大核心 2023年第22期41-44,共4页
一、标准编制背景。我国是全球鸡蛋第一大生产国和消费国,每年蛋禽饲料产量在全国工业饲料总产量的占比超过13%,近年来稳中有涨。2022年,我国蛋禽饲料产量3210.9万吨,占我国合计生产禽用饲料的26.54%。我国蛋鸡养殖长期以来多以“玉米-... 一、标准编制背景。我国是全球鸡蛋第一大生产国和消费国,每年蛋禽饲料产量在全国工业饲料总产量的占比超过13%,近年来稳中有涨。2022年,我国蛋禽饲料产量3210.9万吨,占我国合计生产禽用饲料的26.54%。我国蛋鸡养殖长期以来多以“玉米-豆粕”型日粮为主,豆粕占比高达21%~31%。 展开更多
关键词 饲料产量 生产技术规范 蛋鸡养殖 蛋禽 编制背景 标准解读 T/C 多元化
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抗菌肽NZ2114对来源于奶牛乳房炎的无乳链球菌及其生物膜的消杀作用 被引量：8
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作者 单玉雪 杨娜 +6 位作者 滕达 王秀敏 毛若雨 郝娅 马炫炫 范寰 王建华 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2020年第7期2284-2294,共11页
为探究抗菌肽NZ2114对无乳链球菌的体外抑制效果和相关机制,本试验以无乳链球菌ATCC 13813为研究对象,通过最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)、杀菌动力学、抗生素后效应和电镜学试验对抗菌肽NZ2114杀菌特性和杀菌机... 为探究抗菌肽NZ2114对无乳链球菌的体外抑制效果和相关机制,本试验以无乳链球菌ATCC 13813为研究对象,通过最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)、杀菌动力学、抗生素后效应和电镜学试验对抗菌肽NZ2114杀菌特性和杀菌机制进行评价,并进一步分析其对无乳链球菌生物膜和持留菌的抑制和消除作用。结果显示,NZ2114对无乳链球菌ATCC 13813的MIC为0.23μmol/L,对3株奶牛乳腺炎临床分离菌株CAU-FRI 1、2和3的MIC均为0.11μmol/L,万古霉素对以上4株受试菌株的MIC值均为0.67μmol/L,因此NZ2114的抗菌活性是万古霉素的2.91和6.09倍。同时,2×MIC、4×MIC浓度的NZ2114可在0.5 h内杀灭99.9%细菌,且持续药效作用可达270 min。扫描电镜结果显示,NZ2114处理后,细菌表面出现皱缩甚至破裂,细菌产生的生物膜消除。NZ2114在2×MIC下,24 h对早期生物膜抑制率为99.9%;在32×MIC下,24 h对成熟生物膜消除率达99.9%。此外,NZ2114在16×MIC时,对生物膜内的菌体具有99.9%以上的杀灭效果;万古霉素无法清除的持留菌经0.5×MIC的NZ2114处理后,也可以达到99%以上的消除率。激光共聚焦结果显示,NZ2114处理后的生物膜厚度从28.48μm减少到10.32μm,证明了其强效杀菌和抑制生物膜的作用。上述结果表明,NZ2114对无乳链球菌ATCC 13813杀菌活性高、速度快、抑制/去除生物膜能力强,并对膜内菌及持留菌具有高效杀菌作用,且作用显著高于万古霉素。因此,NZ2114具有开发成为治疗由无乳链球菌引起的奶牛乳房炎新型制剂的潜力。 展开更多
关键词 抗菌肽NZ2114 奶牛乳房炎 无乳链球菌 杀菌活性 生物膜
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不同蛋白源日粮添加乳酸链球菌素对育肥湖羊瘤胃发酵及微生物菌群结构的影响 被引量：6
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作者 姜君 孙美杰 +2 位作者 申军士 刁其玉 朱伟云 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第9期2534-2544,共11页
本试验旨在探究不同蛋白源日粮条件下添加乳酸链球菌素(nisin)对育肥湖羊瘤胃发酵及微生物菌群结构的影响。试验采用2×2因子设计,两因子分别为蛋白源[豆粕(SBM)、干玉米酒精糟及其可溶物(DDGS)]和nisin(添加水平为0或30.5 mg·... 本试验旨在探究不同蛋白源日粮条件下添加乳酸链球菌素(nisin)对育肥湖羊瘤胃发酵及微生物菌群结构的影响。试验采用2×2因子设计,两因子分别为蛋白源[豆粕(SBM)、干玉米酒精糟及其可溶物(DDGS)]和nisin(添加水平为0或30.5 mg·kg^(-1) DM),两两组合,配制4种等氮等能日粮。选取32只体重(23±2)kg的断奶湖羊公羔,按照随机区组设计,根据体重分为2个区组(低体重组,16只;高体重组,16只),每个区组的湖羊随机分配到4个组并分别饲喂对应日粮,单栏饲喂。试验预饲期1周,正式期9周,试验期结束时每组从高、低体重区组中各随机选取3只湖羊(共24只)进行屠宰,采集瘤胃内容物,提取微生物基因组DNA,利用Illumina MiSeq测序和Real-time qPCR方法分析瘤胃微生物菌群结构。研究结果表明,除Ruminococcaceae NK4A214 group和Unclassified Bacteroidetes相对丰度外,日粮蛋白源与nisin对其他所有测定指标(瘤胃发酵参数、瘤胃菌群数量、瘤胃细菌多样性及相对丰度等)均不存在交互作用(P>0.05)。日粮添加nisin对所有测定指标均无显著影响(P>0.05)。与饲喂豆粕湖羊相比,饲喂DDGS湖羊瘤胃乙酸、氨态氮浓度及总支链脂肪酸(BCVFA)浓度显著降低(P<0.05)。qPCR结果显示,饲喂不同蛋白源日粮湖羊瘤胃总菌、真菌及甲烷菌数量均无显著差异(P≥0.053),但相对于饲喂豆粕湖羊而言,饲喂DDGS湖羊瘤胃内原虫和嗜氨梭菌(C.aminophilum)数量显著降低(P<0.05)。Illumina-MiSeq测序结果表明,饲喂DDGS湖羊瘤胃内细菌Chao1指数和ACE指数显著升高(P<0.05)。不同日粮处理组在门水平上的优势菌门均为Bacteroidetes及Firmicutes;在属水平各处理组的主要优势菌属为Prevotella 1、Christensenellaceae R-7 group和Ruminococcaceae NK4A214 group。饲喂不同蛋白源湖羊瘤胃细菌在门水平上并未产生显著影响(P≥0.14);在属水平上,饲喂DDGS湖羊瘤胃Pseudobutyrivibrio和Roseburia丰度均显著高于饲喂豆粕湖羊(P<0.05),而Butyrivibrio 2以及Ruminococcaceae UCG-005的相对丰度显著低于饲喂豆粕湖羊(P<0.05)。综上所述,使用DDGS作为日粮蛋白源改变了湖羊瘤胃发酵参数及微生物菌群结构,原虫和C.aminophilum数量的降低可能是导致瘤胃氨态氮浓度显著降低的主要原因;日粮添加30.5 mg·kg^(-1) DM的nisin对育肥期湖羊瘤胃发酵参数及微生物菌群结构均无显著影响。 展开更多
关键词 干玉米酒精糟及其可溶物 豆粕 乳酸链球菌素 瘤胃发酵 菌群结构
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发酵麸皮营养品质改善及其在动物饲料中的研究 被引量：8
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作者 李暄 闻治国 +2 位作者 杨培龙 杜立志 孟昆 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2021年第2期525-536,共12页
麸皮富含多种营养物质,但同时含有粗纤维和植酸等,限制了其在饲料中的充分应用。微生物发酵技术可降低麸皮的抗营养因子含量,释放多种活性物质,从而大幅提高其在饲料中的应用价值。作者主要综述了有关麸皮的营养成分、发酵菌种、发酵工... 麸皮富含多种营养物质,但同时含有粗纤维和植酸等,限制了其在饲料中的充分应用。微生物发酵技术可降低麸皮的抗营养因子含量,释放多种活性物质,从而大幅提高其在饲料中的应用价值。作者主要综述了有关麸皮的营养成分、发酵菌种、发酵工艺优化、发酵产物营养品质改善及其功能特点等的研究进展。麸皮中含粗蛋白质、粗脂肪、酚酸和膳食纤维等,这些营养物质以复杂的结构与形式存在麸皮中,限制了其在饲料中的有效利用。麸皮发酵常用的菌种主要有芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、霉菌四大类,这些菌种分泌的多种酶系在麸皮的发酵降解中发挥着不同的作用。采用合理的优化策略获取最优发酵工艺可显著提高目标产物含量,其中响应面法是应用最多的方法。麸皮通过微生物发酵提高了其酚酸类物质、膳食纤维、可溶性总糖和蛋白质的含量,对动物提高抗氧化水平、增强机体免疫力、改善肠道环境及提高生产性能起到促进作用。 展开更多
关键词 麸皮 微生物发酵 活性物质 功能特点
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