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稻米质量安全风险评估和预警技术研究进展被引量：7: 1; 作者王寅王会来 +3 位作者林晓燕关美艳陈铭学曹珍珍《粮油食品科技》 CAS CSCD 2023年第6期35-42,共8页; 稻米质量安全是国家粮食安全和社会稳定的重要基础。近年来,稻米重金属、农药残留和真菌毒素污染等问题发生,影响了我国稻米产业健康发展,也引发消费者对稻米质量安全状况的关注和担忧。开展稻米质量安全风险评估和预警技术研究,不仅可... 展开更多; 关键词稻米质量安全污染物风险评估蒙特卡罗模拟预警技术; 在线阅读下载PDF 职称材料

镉胁迫下嗜温鞘氨醇杆菌降解丁草胺的蛋白质组学研究被引量：7: 2; 作者林晓燕牟仁祥 +4 位作者曹赵云曹珍珍周蓉许萍陈铭学《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第12期2738-2745,共8页; 为了从蛋白表达水平阐释丁草胺降解菌应答镉胁迫及胁迫情况下降解丁草胺的分子机制,对丁草胺高效降解菌嗜温鞘氨醇杆菌(Sphingobacterium thalpophilum)在重金属镉胁迫下蛋白质组变化进行研究,设置10 mg·L-1镉胁迫处理和不加镉的对... 展开更多; 关键词镉胁迫丁草胺嗜温鞘氨醇杆菌双向电泳蛋白质组学; 在线阅读下载PDF 职称材料

超声辅助提取-液相色谱-串联质谱法同时测定油料作物中6种新型乙酰乳酸合成酶抑制剂类除草剂残留被引量：2: 3; 作者杨欢吴小亮 +4 位作者张函彤何巧倪妍霞黄思琦牟仁祥《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2018年第11期1132-1139,共8页; 将超声辅助提取与液相色谱-质谱联用技术相结合,建立了油料作物中6种新型乙酰乳酸合成酶(ALS)抑制剂类除草剂(甲基二磺隆、氯吡嘧磺、双草醚、嘧草醚、嘧苯胺磺隆和乙氧嘧磺隆)的痕量多残留检测技术。比较了超声辅助提取和QuEChERS提取... 展开更多; 关键词液相色谱-串联质谱超声辅助提取增强型基质去除吸附剂乙酰乳酸合成酶抑制剂类除草剂油料作物; 在线阅读下载PDF 职称材料

果蔬中农药残留检测方法研究被引量：8: 4; 作者戴运朋《南方农业》 2021年第2期236-237,共2页; 农药残留检测方法越精确,越能更好地对农药使用量进行约束,进而保证食品安全,最终保护人类生命健康。基于此,介绍果蔬农药残留的危害及检测的必要性,分析常用的色谱法和酶抑制法两种农残检测方法及其特点,并针对这两种检测方法的特点阐... 展开更多; 关键词果蔬农药残留检测方法; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名稻米质量安全风险评估和预警技术研究进展被引量：7: 1; 作者王寅王会来林晓燕关美艳陈铭学曹珍珍; 机构丽水市莲都区农业农村局中国水稻研究所农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心农业农村部稻米产品质量安全风险评估实验室(杭州); 出处《粮油食品科技》 CAS CSCD 2023年第6期35-42,共8页; 基金浙江省“尖兵”“领雁”研发攻关计划(2023C02014) 国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP20210103) +1 种基金国家水稻产业技术体系(CARS-01)。; 文摘稻米质量安全是国家粮食安全和社会稳定的重要基础。近年来,稻米重金属、农药残留和真菌毒素污染等问题发生,影响了我国稻米产业健康发展,也引发消费者对稻米质量安全状况的关注和担忧。开展稻米质量安全风险评估和预警技术研究,不仅可为政府制定稻米质量安全标准、技术法规提供重要依据,而且能及时发现和预防稻米质量安全风险,是目前稻米质量安全控制的重要发展方向。本文分析了影响我国稻米质量安全的主要危害因素和可能来源,包括重金属、农药残留和真菌毒素等,并针对国内外农产品质量安全风险评估和安全预警体系,梳理了我国稻米质量安全风险评估技术,包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等,总结了收获前、收获后和全程预警方法,以期为稻米质量安全科学监管和污染控制提供参考。; 关键词稻米质量安全污染物风险评估蒙特卡罗模拟预警技术; Keywords rice quality and safety hazards risk assessment Monte Carlo simulation early warning techniques; 分类号 TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学] S-3 [农业科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名镉胁迫下嗜温鞘氨醇杆菌降解丁草胺的蛋白质组学研究被引量：7: 2; 作者林晓燕牟仁祥曹赵云曹珍珍周蓉许萍陈铭学; 机构中国水稻研究所农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心农业农村部稻米产品质量安全风险评估实验室; 出处《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第12期2738-2745,共8页; 基金国家自然科学基金青年科学基金项目(31100405) 现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-01-47)~~; 文摘为了从蛋白表达水平阐释丁草胺降解菌应答镉胁迫及胁迫情况下降解丁草胺的分子机制,对丁草胺高效降解菌嗜温鞘氨醇杆菌(Sphingobacterium thalpophilum)在重金属镉胁迫下蛋白质组变化进行研究,设置10 mg·L-1镉胁迫处理和不加镉的对照,7 d后分别取样提取菌株总蛋白,利用双向(2-D)电泳和质谱鉴定技术分析两者之间的差异表达蛋白,并进行差异蛋白功能分析。2-D电泳结果分析共获得93个差异蛋白点,其中上调蛋白49个,下调蛋白44个。选取重复性好且差异最为明显的23个蛋白质点酶解脱盐后进行MALDI-TOF-MS分析,成功鉴定出15个差异蛋白,其中8个为上调蛋白,7个为下调蛋白;差异蛋白分别按GO和COG进行了蛋白功能的生物信息学分类。研究表明:差异显著蛋白主要为参与丁草胺代谢的蛋白、响应镉胁迫敏感蛋白及在镉胁迫下参与丁草胺代谢的蛋白;获得2个镉高度敏感蛋白(蛋白编号分别为A0A0M7HIV1和A0A0D6IIE6)以及1个抗镉胁迫同时参与丁草胺代谢的蛋白(蛋白编号为D4FMF4),推测它们在镉胁迫下丁草胺的降解中起重要作用。; 关键词镉胁迫丁草胺嗜温鞘氨醇杆菌双向电泳蛋白质组学; Keywords cadmium stress butachlor Sphingobacterium thalpophilum 2-D electrophoresis proteomics; 分类号 X171.5 [环境科学与工程—环境科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名超声辅助提取-液相色谱-串联质谱法同时测定油料作物中6种新型乙酰乳酸合成酶抑制剂类除草剂残留被引量：2: 3; 作者杨欢吴小亮张函彤何巧倪妍霞黄思琦牟仁祥; 机构中国水稻研究所; 出处《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2018年第11期1132-1139,共8页; 基金现代农业产业技术体系建设专项资金资助(CARS-01-47).; 文摘将超声辅助提取与液相色谱-质谱联用技术相结合,建立了油料作物中6种新型乙酰乳酸合成酶(ALS)抑制剂类除草剂(甲基二磺隆、氯吡嘧磺、双草醚、嘧草醚、嘧苯胺磺隆和乙氧嘧磺隆)的痕量多残留检测技术。比较了超声辅助提取和QuEChERS提取2种方法对6种除草剂的提取回收率,并根据净化效果和吸附作用对十八烷基键合硅胶吸附剂(C18)、乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)、石墨化炭黑(GCB)、弗罗里硅土(Florisil)和增强型基质去除吸附剂(EMR) 5种吸附材料进行优化。结果表明,超声辅助提取可使6种化合物的提取回收率在90. 0%以上,EMR对6种化合物的吸附作用较小,且可有效去除油脂干扰,减小基质效应。6种除草剂在0. 05～500. 0μg/L范围内具有良好的线性,相关系数均大于0. 998 4。该方法检出限和定量限分别为0. 08～0. 8μg/kg和0. 25～2. 5μg/kg。6种化合物在油菜籽、大豆、花生米和葵花籽4种基质中3个加标水平下的加标回收率为70. 7%～103. 8%,相对标准偏差为0. 8%～9. 2%,可应用于油料作物中6种ALS抑制剂类除草剂的同时测定。; 关键词液相色谱-串联质谱超声辅助提取增强型基质去除吸附剂乙酰乳酸合成酶抑制剂类除草剂油料作物; Keywords liquid chromatography-tandem mass spectrometry(LC-MS/MS) ultrasound-assisted extraction(UAE) enhanced matrix removal(EMR) acetolactate synthase inhibitor herbicides oil crops; 分类号 O658 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名果蔬中农药残留检测方法研究被引量：8: 4; 作者戴运朋; 机构中国水稻研究所农业农村部稻米产品质量安全风险评估实验室(杭州); 出处《南方农业》 2021年第2期236-237,共2页; 文摘农药残留检测方法越精确,越能更好地对农药使用量进行约束,进而保证食品安全,最终保护人类生命健康。基于此,介绍果蔬农药残留的危害及检测的必要性,分析常用的色谱法和酶抑制法两种农残检测方法及其特点,并针对这两种检测方法的特点阐述具体的优化方法。; 关键词果蔬农药残留检测方法; 分类号 TS255.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	稻米质量安全风险评估和预警技术研究进展	王寅王会来林晓燕关美艳陈铭学曹珍珍	《粮油食品科技》 CAS CSCD	2023	7	在线阅读下载PDF 职称材料
2	镉胁迫下嗜温鞘氨醇杆菌降解丁草胺的蛋白质组学研究	林晓燕牟仁祥曹赵云曹珍珍周蓉许萍陈铭学	《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心	2018	7	在线阅读下载PDF 职称材料
3	超声辅助提取-液相色谱-串联质谱法同时测定油料作物中6种新型乙酰乳酸合成酶抑制剂类除草剂残留	杨欢吴小亮张函彤何巧倪妍霞黄思琦牟仁祥	《色谱》 CAS CSCD 北大核心	2018	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	果蔬中农药残留检测方法研究	戴运朋	《南方农业》	2021	8	在线阅读下载PDF 职称材料