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基于超高效液相色谱-高分辨质谱法的油料作物脂质组学分析被引量：9: 1; 作者赵新楠王秀嫔 +4 位作者李培武印南日万立昊王晓张良晓《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期697-704,共8页; 针对油料脂质分子众多、结构难识别的难题,采用超高效液相色谱-高分辨质谱对油菜籽、大豆、花生、向日葵籽、玉米5种油料作物中脂质进行分析。使用反相色谱柱ACQUITY UPLC BEH C18(2.1 mm×100 mm,1.7μm)分离脂质,超高效液相色谱-... 展开更多; 关键词油料作物脂质超高效液相色谱-高分辨质谱; 在线阅读下载PDF 职称材料

我国油料产品品质的近红外光谱快速检测技术研究进展被引量：19: 2; 作者李雪王督 +5 位作者白艺珍喻理岳晓凤张文张良晓李培武《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期1189-1195,共7页; 近红外光谱技术是一种快速无损检测技术,具有操作简单、检测成本低、无需化学试剂、绿色环保,以及可实现多品质参数同步检测等优点。该文综述了我国油料和食用植物油品质的近红外光谱速测技术研究进展,包括油料含油量、粗蛋白含量、脂... 展开更多; 关键词近红外光谱(NIRS) 品质检测油料食用油真实性鉴别; 在线阅读下载PDF 职称材料

液相色谱-串联质谱法准确定量植物油中主要甘油三酯被引量：5: 3; 作者赵新楠王秀嫔 +4 位作者李培武印南日万立昊王晓张良晓《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期356-363,共8页; 植物油中甘油三酯种类众多、结构复杂,准确定性定量非常困难。本文采用液相色谱-串联质谱法,选择反应监测扫描模式下,两对离子对定性、外标法准确定量植物油中七种主要甘油三酯,包括:三亚油酸甘油酯(LLL)、1-油酸-2,3-亚油酸甘油酯(OLL)... 展开更多; 关键词植物油甘油三酯液相色谱-串联质谱准确定量; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于阵列芯片现场高灵敏同步快速检测粮油中氨基甲酸酯类农药残留混合污染被引量：5: 4; 作者周丹闵亚杰 +4 位作者戚欣宁佳囡吴文琴张兆威李培武《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期341-349,共9页; 农产品质量安全是国家乡村振兴战略的重点和难点。氨基甲酸酯类农药残留严重威胁粮油产品质量安全与人民生命健康。目前,常用的氨基甲酸酯类农残检测方法主要是仪器检测法,无法满足现场对粮油农残混合污染进行现场高灵敏同步快速检测的... 展开更多; 关键词农药残留氨基甲酸酯阵列芯片混合污染同步快速检测技术农产品质量安全; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于超高效液相色谱-高分辨质谱法的油料作物脂质组学分析被引量：9: 1; 作者赵新楠王秀嫔李培武印南日万立昊王晓张良晓; 机构中国农业科学院油料作物研究所农业农村部油料作物生物学与遗传改良重点实验室农业农村部油料作物风险评估重点实验室农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心河南工业大学粮油食品学院; 出处《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期697-704,共8页; 基金中国农科院基本科研项目(1610172019007)。; 文摘针对油料脂质分子众多、结构难识别的难题,采用超高效液相色谱-高分辨质谱对油菜籽、大豆、花生、向日葵籽、玉米5种油料作物中脂质进行分析。使用反相色谱柱ACQUITY UPLC BEH C18(2.1 mm×100 mm,1.7μm)分离脂质,超高效液相色谱-高分辨质谱仪(UPLC-Orbitrap Fusion Mass)正、负离子模式下采集Data Dependent MS2数据,利用二级质谱碎片特征、精确分子质量、保留时间以及数据库匹配对脂质分子进行定性分析,获得脂质分子的唯一结构式。共鉴定出油料作物中132种脂质分子,包括8种甘油二酯(DG)、5种溶血磷脂酰胆碱(LPC)、2种溶血磷脂酰乙醇胺(LPE)、24种磷脂酰胆碱(PC)、18种磷脂酰乙醇胺(PE)、8种磷脂酰肌醇(PI)、1种磷脂酰甘油(PG)、1种磷脂酰丝氨酸(PS)以及65种甘油三酯(TG),并使用峰面积比进行相对含量的比较。该方法可以很好地实现脂质成分的分离,将油料作物中脂质成分的分析从脂肪酸分析水平提升到脂质分子层面,为更好地实现油料作物中脂质成分的应用提供了研究基础,并促进了脂质组学的发展。; 关键词油料作物脂质超高效液相色谱-高分辨质谱; Keywords oil crops lipid ultra-high performance liquid chromatography-high resolution mass spectrometry; 分类号 O657.63 [理学—分析化学] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名我国油料产品品质的近红外光谱快速检测技术研究进展被引量：19: 2; 作者李雪王督白艺珍喻理岳晓凤张文张良晓李培武; 机构中国农业科学院油料作物研究所农业农村部油料作物生物学与遗传改良重点实验室农业农村部油料作物风险评估重点实验室(武汉) 农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心; 出处《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期1189-1195,共7页; 基金国家重点研发计划专项(2017YFC1601700) 国家自然科学基金委面上项目(31871886) +1 种基金国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-12)。; 文摘近红外光谱技术是一种快速无损检测技术,具有操作简单、检测成本低、无需化学试剂、绿色环保,以及可实现多品质参数同步检测等优点。该文综述了我国油料和食用植物油品质的近红外光谱速测技术研究进展,包括油料含油量、粗蛋白含量、脂肪酸含量等品质指标,食用油的理化指标,以及脂肪酸和食用油的真实性鉴别,并对油料产品品质的近红外光谱速测技术的发展前景进行了展望。; 关键词近红外光谱(NIRS) 品质检测油料食用油真实性鉴别; Keywords near infrared spectroscopy(NIRS) quality detection oilseeds edible oil authentication; 分类号 O657.72 [理学—分析化学] TQ610.495 [化学工程—精细化工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名液相色谱-串联质谱法准确定量植物油中主要甘油三酯被引量：5: 3; 作者赵新楠王秀嫔李培武印南日万立昊王晓张良晓; 机构中国农业科学院油料作物研究所农业农村部油料作物生物学与遗传改良重点实验室农业农村部油料作物风险评估重点实验室(武汉) 农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心河南工业大学; 出处《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期356-363,共8页; 基金中国农科院基本科研项目(粮油风险因子全景筛查技术研究)(1610172019007)。; 文摘植物油中甘油三酯种类众多、结构复杂,准确定性定量非常困难。本文采用液相色谱-串联质谱法,选择反应监测扫描模式下,两对离子对定性、外标法准确定量植物油中七种主要甘油三酯,包括:三亚油酸甘油酯(LLL)、1-油酸-2,3-亚油酸甘油酯(OLL)、1-棕榈酸-2,3-亚油酸甘油酯(PLL)、1-棕榈酸-2-油酸-3-亚油酸甘油酯(POL)、三油酸甘油酯(OOO)、1,2-油酸-3-棕榈酸甘油酯(OOP)、1-棕榈酸-2-油酸-3-硬脂酸甘油酯(POS)。使用反相色谱柱分离甘油三酯,以异丙醇/乙腈混合溶液和乙腈/水混合溶液为流动相梯度洗脱,15 min内可实现甘油三酯的分离与检测。该方法线性关系良好,均在0.996以上,检出限为0.3μg/kg,定量限为1.0μg/kg,精密度(RSD)为1.2%~4.9%。该方法操作简单、快速,能够实现菜籽油、玉米油、花生油中七种甘油三酯的准确定量。; 关键词植物油甘油三酯液相色谱-串联质谱准确定量; Keywords vegetable oils triglycerides liquid chromatography-tandem mass spectrometry accurate quanti⁃fication; 分类号 TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于阵列芯片现场高灵敏同步快速检测粮油中氨基甲酸酯类农药残留混合污染被引量：5: 4; 作者周丹闵亚杰戚欣宁佳囡吴文琴张兆威李培武; 机构中国农业科学院油料作物研究所湖北大学生命科学学院洛阳中科生物芯片技术有限公司农业农村部油料作物风险评估重点实验室(武汉) 农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心; 出处《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期341-349,共9页; 基金国家重点研发计划(2018YFC1602501) 中国农业科学院农业科技创新工程(CAAS-ZDRW202011)。; 文摘农产品质量安全是国家乡村振兴战略的重点和难点。氨基甲酸酯类农药残留严重威胁粮油产品质量安全与人民生命健康。目前,常用的氨基甲酸酯类农残检测方法主要是仪器检测法,无法满足现场对粮油农残混合污染进行现场高灵敏同步快速检测的需求。本研究在前期自主选育的克百威和甲萘威单克隆抗体基础上,研究并制备出农残混合污染同步快速检测阵列芯片,建立了一种现场高灵敏同步快速检测技术,实现了在30 min内同步定量克百威和甲萘威。经过优化,克百威和甲萘威的检测限分别为0.11、0.09 ng/g,线性范围为0.33~3000 ng/g、0.18~1500 ng/g。在花生样品检测中,克百威和甲萘威的加标回收率分别为88.4%~98.3%和90.1%~118.8%;批内差(RSD)分别为9.0%和3.5%;批间差(RSD)分别为12.3%和16.3%。该阵列芯片检测结果与液相色谱-质谱联用(HPLC-MS/MS)检测结果高度一致。该阵列芯片满足了对农产品中克百威和甲萘威进行现场高灵敏同步快速检测的需求,并可广泛应用于农产品质量安全、食品安全以及环境监测等领域。; 关键词农药残留氨基甲酸酯阵列芯片混合污染同步快速检测技术农产品质量安全; Keywords pesticide residues carbamate pesticides microarray simultaneous rapid detection for multiple targets quality and safety of agricultural products; 分类号 S132 [农业科学—农业基础科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	基于超高效液相色谱-高分辨质谱法的油料作物脂质组学分析	赵新楠王秀嫔李培武印南日万立昊王晓张良晓	《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心	2020	9	在线阅读下载PDF 职称材料
2	我国油料产品品质的近红外光谱快速检测技术研究进展	李雪王督白艺珍喻理岳晓凤张文张良晓李培武	《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心	2020	19	在线阅读下载PDF 职称材料
3	液相色谱-串联质谱法准确定量植物油中主要甘油三酯	赵新楠王秀嫔李培武印南日万立昊王晓张良晓	《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心	2020	5	在线阅读下载PDF 职称材料
4	基于阵列芯片现场高灵敏同步快速检测粮油中氨基甲酸酯类农药残留混合污染	周丹闵亚杰戚欣宁佳囡吴文琴张兆威李培武	《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心	2020	5	在线阅读下载PDF 职称材料