检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

我国油料产品品质的近红外光谱快速检测技术研究进展被引量：19: 1; 作者李雪王督 +5 位作者白艺珍喻理岳晓凤张文张良晓李培武《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期1189-1195,共7页; 近红外光谱技术是一种快速无损检测技术,具有操作简单、检测成本低、无需化学试剂、绿色环保,以及可实现多品质参数同步检测等优点。该文综述了我国油料和食用植物油品质的近红外光谱速测技术研究进展,包括油料含油量、粗蛋白含量、脂... 展开更多; 关键词近红外光谱(NIRS) 品质检测油料食用油真实性鉴别; 在线阅读下载PDF 职称材料

固相萃取-高效液相色谱串联质谱法测定油菜薹中反式维生素K1含量被引量：8: 2; 作者徐月清汪丹丹 +6 位作者杨瑞楠戚欣马飞王秀嫔张奇张良晓李培武《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期842-849,共8页; 为准确测定反式维生素K1的含量,建立了基于固相萃取-高效液相色谱串联质谱的甘蓝型油菜(Brassica napus L.)菜薹反式维生素K1高灵敏检测技术。样品经正己烷提取、中性氧化铝柱净化后,用C30反相色谱柱,以甲醇(含0.025%甲酸+2.5 mmol/L甲... 展开更多; 关键词维生素K1 油菜薹固相萃取液相色谱串联质谱; 在线阅读下载PDF 职称材料

液相色谱-串联质谱法准确定量植物油中主要甘油三酯被引量：5: 3; 作者赵新楠王秀嫔 +4 位作者李培武印南日万立昊王晓张良晓《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期356-363,共8页; 植物油中甘油三酯种类众多、结构复杂,准确定性定量非常困难。本文采用液相色谱-串联质谱法,选择反应监测扫描模式下,两对离子对定性、外标法准确定量植物油中七种主要甘油三酯,包括:三亚油酸甘油酯(LLL)、1-油酸-2,3-亚油酸甘油酯(OLL)... 展开更多; 关键词植物油甘油三酯液相色谱-串联质谱准确定量; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于阵列芯片现场高灵敏同步快速检测粮油中氨基甲酸酯类农药残留混合污染被引量：5: 4; 作者周丹闵亚杰 +4 位作者戚欣宁佳囡吴文琴张兆威李培武《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期341-349,共9页; 农产品质量安全是国家乡村振兴战略的重点和难点。氨基甲酸酯类农药残留严重威胁粮油产品质量安全与人民生命健康。目前,常用的氨基甲酸酯类农残检测方法主要是仪器检测法,无法满足现场对粮油农残混合污染进行现场高灵敏同步快速检测的... 展开更多; 关键词农药残留氨基甲酸酯阵列芯片混合污染同步快速检测技术农产品质量安全; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名我国油料产品品质的近红外光谱快速检测技术研究进展被引量：19: 1; 作者李雪王督白艺珍喻理岳晓凤张文张良晓李培武; 机构中国农业科学院油料作物研究所农业农村部油料作物生物学与遗传改良重点实验室农业农村部油料作物风险评估重点实验室(武汉) 农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心; 出处《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期1189-1195,共7页; 基金国家重点研发计划专项(2017YFC1601700) 国家自然科学基金委面上项目(31871886) +1 种基金国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-12)。; 文摘近红外光谱技术是一种快速无损检测技术,具有操作简单、检测成本低、无需化学试剂、绿色环保,以及可实现多品质参数同步检测等优点。该文综述了我国油料和食用植物油品质的近红外光谱速测技术研究进展,包括油料含油量、粗蛋白含量、脂肪酸含量等品质指标,食用油的理化指标,以及脂肪酸和食用油的真实性鉴别,并对油料产品品质的近红外光谱速测技术的发展前景进行了展望。; 关键词近红外光谱(NIRS) 品质检测油料食用油真实性鉴别; Keywords near infrared spectroscopy(NIRS) quality detection oilseeds edible oil authentication; 分类号 O657.72 [理学—分析化学] TQ610.495 [化学工程—精细化工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名固相萃取-高效液相色谱串联质谱法测定油菜薹中反式维生素K1含量被引量：8: 2; 作者徐月清汪丹丹杨瑞楠戚欣马飞王秀嫔张奇张良晓李培武; 机构中国农业科学院油料作物研究所农业农村部油料作物生物学与遗传育种重点实验室农业农村部油料作物风险评估实验室(武汉) 农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心; 出处《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期842-849,共8页; 基金国家自然科学基金面上项目(31871886) 农业部财政部专项课题(CARS-12) 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1610172018002,1610172018015); 文摘为准确测定反式维生素K1的含量,建立了基于固相萃取-高效液相色谱串联质谱的甘蓝型油菜(Brassica napus L.)菜薹反式维生素K1高灵敏检测技术。样品经正己烷提取、中性氧化铝柱净化后,用C30反相色谱柱,以甲醇(含0.025%甲酸+2.5 mmol/L甲酸铵)为流动相,采用选择反应监测(selected reaction monitoring, SRM)模式进行定量分析,20 min内可实现顺反异构体色谱分离。方法学考察结果显示,反式维生素K1在范围内线性关系良好,相关系数为0.9985。该方法检出限为0.29μg/kg,定量限为0.95μg/kg。回收率为87.5%~117.6%,精密度(RSD)在0.72%~9.59%之间。利用该方法对油菜薹和反式维生素K1含量高的3种蔬菜进行分析,发现油菜薹中反式维生素K1含量为340.08μg/100g,高于小白菜(B. rapa spp. chinensis,260.93μg/100g)、西兰花(B. oleracea var. Italic Planch,167.65μg/100g)和结球甘蓝(B. oleracea var. capitata,151.11μg/100g)。本文建立的蔬菜中反式维生素K1准确定量分析方法操作简单、灵敏度高、结果准确。同时比较发现油菜薹是一种富含维生素K1的蔬菜。; 关键词维生素K1 油菜薹固相萃取液相色谱串联质谱; Keywords vitamin K1 Brassica napus bolt solid phase extraction liquid chromatography tandem mass spectrometry; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名液相色谱-串联质谱法准确定量植物油中主要甘油三酯被引量：5: 3; 作者赵新楠王秀嫔李培武印南日万立昊王晓张良晓; 机构中国农业科学院油料作物研究所农业农村部油料作物生物学与遗传改良重点实验室农业农村部油料作物风险评估重点实验室(武汉) 农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心河南工业大学; 出处《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期356-363,共8页; 基金中国农科院基本科研项目(粮油风险因子全景筛查技术研究)(1610172019007)。; 文摘植物油中甘油三酯种类众多、结构复杂,准确定性定量非常困难。本文采用液相色谱-串联质谱法,选择反应监测扫描模式下,两对离子对定性、外标法准确定量植物油中七种主要甘油三酯,包括:三亚油酸甘油酯(LLL)、1-油酸-2,3-亚油酸甘油酯(OLL)、1-棕榈酸-2,3-亚油酸甘油酯(PLL)、1-棕榈酸-2-油酸-3-亚油酸甘油酯(POL)、三油酸甘油酯(OOO)、1,2-油酸-3-棕榈酸甘油酯(OOP)、1-棕榈酸-2-油酸-3-硬脂酸甘油酯(POS)。使用反相色谱柱分离甘油三酯,以异丙醇/乙腈混合溶液和乙腈/水混合溶液为流动相梯度洗脱,15 min内可实现甘油三酯的分离与检测。该方法线性关系良好,均在0.996以上,检出限为0.3μg/kg,定量限为1.0μg/kg,精密度(RSD)为1.2%~4.9%。该方法操作简单、快速,能够实现菜籽油、玉米油、花生油中七种甘油三酯的准确定量。; 关键词植物油甘油三酯液相色谱-串联质谱准确定量; Keywords vegetable oils triglycerides liquid chromatography-tandem mass spectrometry accurate quanti⁃fication; 分类号 TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于阵列芯片现场高灵敏同步快速检测粮油中氨基甲酸酯类农药残留混合污染被引量：5: 4; 作者周丹闵亚杰戚欣宁佳囡吴文琴张兆威李培武; 机构中国农业科学院油料作物研究所湖北大学生命科学学院洛阳中科生物芯片技术有限公司农业农村部油料作物风险评估重点实验室(武汉) 农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心; 出处《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期341-349,共9页; 基金国家重点研发计划(2018YFC1602501) 中国农业科学院农业科技创新工程(CAAS-ZDRW202011)。; 文摘农产品质量安全是国家乡村振兴战略的重点和难点。氨基甲酸酯类农药残留严重威胁粮油产品质量安全与人民生命健康。目前,常用的氨基甲酸酯类农残检测方法主要是仪器检测法,无法满足现场对粮油农残混合污染进行现场高灵敏同步快速检测的需求。本研究在前期自主选育的克百威和甲萘威单克隆抗体基础上,研究并制备出农残混合污染同步快速检测阵列芯片,建立了一种现场高灵敏同步快速检测技术,实现了在30 min内同步定量克百威和甲萘威。经过优化,克百威和甲萘威的检测限分别为0.11、0.09 ng/g,线性范围为0.33~3000 ng/g、0.18~1500 ng/g。在花生样品检测中,克百威和甲萘威的加标回收率分别为88.4%~98.3%和90.1%~118.8%;批内差(RSD)分别为9.0%和3.5%;批间差(RSD)分别为12.3%和16.3%。该阵列芯片检测结果与液相色谱-质谱联用(HPLC-MS/MS)检测结果高度一致。该阵列芯片满足了对农产品中克百威和甲萘威进行现场高灵敏同步快速检测的需求,并可广泛应用于农产品质量安全、食品安全以及环境监测等领域。; 关键词农药残留氨基甲酸酯阵列芯片混合污染同步快速检测技术农产品质量安全; Keywords pesticide residues carbamate pesticides microarray simultaneous rapid detection for multiple targets quality and safety of agricultural products; 分类号 S132 [农业科学—农业基础科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	我国油料产品品质的近红外光谱快速检测技术研究进展	李雪王督白艺珍喻理岳晓凤张文张良晓李培武	《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心	2020	19	在线阅读下载PDF 职称材料
2	固相萃取-高效液相色谱串联质谱法测定油菜薹中反式维生素K1含量	徐月清汪丹丹杨瑞楠戚欣马飞王秀嫔张奇张良晓李培武	《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心	2019	8	在线阅读下载PDF 职称材料
3	液相色谱-串联质谱法准确定量植物油中主要甘油三酯	赵新楠王秀嫔李培武印南日万立昊王晓张良晓	《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心	2020	5	在线阅读下载PDF 职称材料
4	基于阵列芯片现场高灵敏同步快速检测粮油中氨基甲酸酯类农药残留混合污染	周丹闵亚杰戚欣宁佳囡吴文琴张兆威李培武	《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心	2020	5	在线阅读下载PDF 职称材料