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基于超高效液相色谱-高分辨质谱法的油料作物脂质组学分析被引量：9: 1; 作者赵新楠王秀嫔 +4 位作者李培武印南日万立昊王晓张良晓《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期697-704,共8页; 针对油料脂质分子众多、结构难识别的难题,采用超高效液相色谱-高分辨质谱对油菜籽、大豆、花生、向日葵籽、玉米5种油料作物中脂质进行分析。使用反相色谱柱ACQUITY UPLC BEH C18(2.1 mm×100 mm,1.7μm)分离脂质,超高效液相色谱-... 展开更多; 关键词油料作物脂质超高效液相色谱-高分辨质谱; 在线阅读下载PDF 职称材料

我国油料产品品质的近红外光谱快速检测技术研究进展被引量：18: 2; 作者李雪王督 +5 位作者白艺珍喻理岳晓凤张文张良晓李培武《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期1189-1195,共7页; 近红外光谱技术是一种快速无损检测技术,具有操作简单、检测成本低、无需化学试剂、绿色环保,以及可实现多品质参数同步检测等优点。该文综述了我国油料和食用植物油品质的近红外光谱速测技术研究进展,包括油料含油量、粗蛋白含量、脂... 展开更多; 关键词近红外光谱(NIRS) 品质检测油料食用油真实性鉴别; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于近红外光谱技术的农产品产地溯源研究进展被引量：13: 3; 作者张勇王督 +5 位作者李雪张良晓张文丁小霞张奇李培武《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第23期6161-6166,共6页; 农产品产地溯源的目的是保证农产品的真实性,为地理标志产品、地区特征性产品产地真伪鉴别提供关键技术。近红外光谱是一种新兴的检测技术,因操作简单、绿色、高效、快速等特点,被广泛应用于农产品产地溯源研究中。本文介绍了近红外光... 展开更多; 关键词近红外光谱产地溯源农产品研究进展; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于脂肪酸组成的进口大豆鉴别技术研究被引量：12: 4; 作者张勇李雪 +4 位作者汪雪芳张良晓王秀嫔张文李培武《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第8期2375-2379,共5页; 目的建立进口大豆及进口大豆掺假鉴别方法。方法采用气相色谱-质谱法测定进口大豆、国产大豆和掺假大豆的脂肪酸组成,利用主成分分析、系统聚类分析对进口大豆和国产大豆样品进行了聚类分析,随机森林方法建立了进口大豆与国产大豆、掺... 展开更多; 关键词大豆脂肪酸组成产地溯源化学计量学; 在线阅读下载PDF 职称材料

液相色谱-串联质谱法准确定量植物油中主要甘油三酯被引量：5: 5; 作者赵新楠王秀嫔 +4 位作者李培武印南日万立昊王晓张良晓《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期356-363,共8页; 植物油中甘油三酯种类众多、结构复杂,准确定性定量非常困难。本文采用液相色谱-串联质谱法,选择反应监测扫描模式下,两对离子对定性、外标法准确定量植物油中七种主要甘油三酯,包括:三亚油酸甘油酯(LLL)、1-油酸-2,3-亚油酸甘油酯(OLL)... 展开更多; 关键词植物油甘油三酯液相色谱-串联质谱准确定量; 在线阅读下载PDF 职称材料

甘蓝型油菜BnLEC1.A07基因启动子在不同含油量品系中的克隆与活性分析: 6; 作者王延甲范世航 +2 位作者刘静郑明华玮《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期383-391,共9页; 为了进一步研究BnLEC1基因对油脂生物合成的影响,以高油品系61616和低油品系51070为材料,进行了转录组和定量PCR分析。结果表明,BnLEC1.A07基因在61616品系中的表达水平明显高于51070品系。对启动子P_(LEC1)61616(1829 bp)和P_(LEC1)510... 展开更多; 关键词 BnLEC1 启动子活性 GUS LUC; 在线阅读下载PDF 职称材料

大豆抗裂荚基因pdh1在育成品种中的分布: 7; 作者邓克林郝青南 +4 位作者窦玲屈艳慧陈水莲杨红丽单志慧《中国油料作物学报》 2025年第2期338-343,共6页; 大豆裂荚是导致大豆产量大幅衰减的原因之一。pdh1基因是控制大豆抗裂荚的主要基因之一,但其作用受环境因素影响较大,目前在育种中尚未充分利用。为探究抗裂荚基因应用在育种中的可行性,以抗裂荚基因pdh1为筛选标记,对1929-2021年期间... 展开更多; 关键词大豆抗裂荚 pdh1 地域分布; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于超高效液相色谱-高分辨质谱法的油料作物脂质组学分析被引量：9: 1; 作者赵新楠王秀嫔李培武印南日万立昊王晓张良晓; 机构中国农业科学院油料作物研究所农业农村部油料作物生物学与遗传改良重点实验室农业农村部油料作物风险评估重点实验室农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心河南工业大学粮油食品学院; 出处《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期697-704,共8页; 基金中国农科院基本科研项目(1610172019007)。; 文摘针对油料脂质分子众多、结构难识别的难题,采用超高效液相色谱-高分辨质谱对油菜籽、大豆、花生、向日葵籽、玉米5种油料作物中脂质进行分析。使用反相色谱柱ACQUITY UPLC BEH C18(2.1 mm×100 mm,1.7μm)分离脂质,超高效液相色谱-高分辨质谱仪(UPLC-Orbitrap Fusion Mass)正、负离子模式下采集Data Dependent MS2数据,利用二级质谱碎片特征、精确分子质量、保留时间以及数据库匹配对脂质分子进行定性分析,获得脂质分子的唯一结构式。共鉴定出油料作物中132种脂质分子,包括8种甘油二酯(DG)、5种溶血磷脂酰胆碱(LPC)、2种溶血磷脂酰乙醇胺(LPE)、24种磷脂酰胆碱(PC)、18种磷脂酰乙醇胺(PE)、8种磷脂酰肌醇(PI)、1种磷脂酰甘油(PG)、1种磷脂酰丝氨酸(PS)以及65种甘油三酯(TG),并使用峰面积比进行相对含量的比较。该方法可以很好地实现脂质成分的分离,将油料作物中脂质成分的分析从脂肪酸分析水平提升到脂质分子层面,为更好地实现油料作物中脂质成分的应用提供了研究基础,并促进了脂质组学的发展。; 关键词油料作物脂质超高效液相色谱-高分辨质谱; Keywords oil crops lipid ultra-high performance liquid chromatography-high resolution mass spectrometry; 分类号 O657.63 [理学—分析化学] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名我国油料产品品质的近红外光谱快速检测技术研究进展被引量：18: 2; 作者李雪王督白艺珍喻理岳晓凤张文张良晓李培武; 机构中国农业科学院油料作物研究所农业农村部油料作物生物学与遗传改良重点实验室农业农村部油料作物风险评估重点实验室(武汉) 农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心; 出处《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期1189-1195,共7页; 基金国家重点研发计划专项(2017YFC1601700) 国家自然科学基金委面上项目(31871886) +1 种基金国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-12)。; 文摘近红外光谱技术是一种快速无损检测技术,具有操作简单、检测成本低、无需化学试剂、绿色环保,以及可实现多品质参数同步检测等优点。该文综述了我国油料和食用植物油品质的近红外光谱速测技术研究进展,包括油料含油量、粗蛋白含量、脂肪酸含量等品质指标,食用油的理化指标,以及脂肪酸和食用油的真实性鉴别,并对油料产品品质的近红外光谱速测技术的发展前景进行了展望。; 关键词近红外光谱(NIRS) 品质检测油料食用油真实性鉴别; Keywords near infrared spectroscopy(NIRS) quality detection oilseeds edible oil authentication; 分类号 O657.72 [理学—分析化学] TQ610.495 [化学工程—精细化工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于近红外光谱技术的农产品产地溯源研究进展被引量：13: 3; 作者张勇王督李雪张良晓张文丁小霞张奇李培武; 机构中国农业科学院油料作物研究所农业农村部油料作物生物学与遗传改良重点实验室农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心农业农村部油料产品质量安全风险评估实验室(武汉) 农业农村部生物毒素检测重点实验室; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第23期6161-6166,共6页; 基金国家重点研发计划专项(2017YFC1601700) 国家自然科学基金委面上项目(31871886) +2 种基金 GJFP2018015-04) 国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-12)~~; 文摘农产品产地溯源的目的是保证农产品的真实性,为地理标志产品、地区特征性产品产地真伪鉴别提供关键技术。近红外光谱是一种新兴的检测技术,因操作简单、绿色、高效、快速等特点,被广泛应用于农产品产地溯源研究中。本文介绍了近红外光谱分析技术的原理和特点,综述了基于近红外光谱技术的谷物、油料产品、水果等主要农产品产地溯源的研究进展,分析了现有技术存在的问题,并对今后农产品产地溯源的研究进行了展望,以期为近红外光谱技术在农产品产地溯源的进一步应用提供参考。; 关键词近红外光谱产地溯源农产品研究进展; Keywords near infrared spectroscopy geographical origin traceability agricultural products progress; 分类号 O657.33 [理学—分析化学] TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于脂肪酸组成的进口大豆鉴别技术研究被引量：12: 4; 作者张勇李雪汪雪芳张良晓王秀嫔张文李培武; 机构中国农业科学院油料作物研究所农业农村部油料作物生物学与遗传改良重点实验室农业农村部油料产品质量安全风险评估实验室(武汉) 农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第8期2375-2379,共5页; 基金国家重点研发计划专项(2017YFC1601700) 国家自然科学基金面上项目(31871886) 国家农产品质量安全风险评估重大项目(GJFP2019003)。; 文摘目的建立进口大豆及进口大豆掺假鉴别方法。方法采用气相色谱-质谱法测定进口大豆、国产大豆和掺假大豆的脂肪酸组成,利用主成分分析、系统聚类分析对进口大豆和国产大豆样品进行了聚类分析,随机森林方法建立了进口大豆与国产大豆、掺伪大豆与国产大豆间的判别模型。结果进口大豆与国产大豆油酸、亚麻酸、棕榈酸、棕榈油酸等脂肪酸相对含量存在极显著差异(P<0.01);主成分分析和系统聚类分析结果显示利用脂肪酸组成可实现进口和国产大豆正确聚类;随机森林交互检验预测正确率均为100%,模型可有效区分进口大豆与国产大豆、掺假大豆与国产大豆间。结论大豆脂肪酸组成结合主成分分析、随机森林等化学计量学方法,建立的判别模型可有效鉴别进口大豆及其掺假,为保护我国大豆产业和保障消费者合法权益提供了重要的技术支撑。; 关键词大豆脂肪酸组成产地溯源化学计量学; Keywords soybean fatty acid composition origin traceability chemometrics; 分类号 O657.63 [理学—分析化学] TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名液相色谱-串联质谱法准确定量植物油中主要甘油三酯被引量：5: 5; 作者赵新楠王秀嫔李培武印南日万立昊王晓张良晓; 机构中国农业科学院油料作物研究所农业农村部油料作物生物学与遗传改良重点实验室农业农村部油料作物风险评估重点实验室(武汉) 农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心河南工业大学; 出处《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期356-363,共8页; 基金中国农科院基本科研项目(粮油风险因子全景筛查技术研究)(1610172019007)。; 文摘植物油中甘油三酯种类众多、结构复杂,准确定性定量非常困难。本文采用液相色谱-串联质谱法,选择反应监测扫描模式下,两对离子对定性、外标法准确定量植物油中七种主要甘油三酯,包括:三亚油酸甘油酯(LLL)、1-油酸-2,3-亚油酸甘油酯(OLL)、1-棕榈酸-2,3-亚油酸甘油酯(PLL)、1-棕榈酸-2-油酸-3-亚油酸甘油酯(POL)、三油酸甘油酯(OOO)、1,2-油酸-3-棕榈酸甘油酯(OOP)、1-棕榈酸-2-油酸-3-硬脂酸甘油酯(POS)。使用反相色谱柱分离甘油三酯,以异丙醇/乙腈混合溶液和乙腈/水混合溶液为流动相梯度洗脱,15 min内可实现甘油三酯的分离与检测。该方法线性关系良好,均在0.996以上,检出限为0.3μg/kg,定量限为1.0μg/kg,精密度(RSD)为1.2%~4.9%。该方法操作简单、快速,能够实现菜籽油、玉米油、花生油中七种甘油三酯的准确定量。; 关键词植物油甘油三酯液相色谱-串联质谱准确定量; Keywords vegetable oils triglycerides liquid chromatography-tandem mass spectrometry accurate quanti⁃fication; 分类号 TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名甘蓝型油菜BnLEC1.A07基因启动子在不同含油量品系中的克隆与活性分析: 6; 作者王延甲范世航刘静郑明华玮; 机构中国农业科学院油料作物研究所/农业农村部油料作物生物学与遗传改良重点实验室; 出处《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期383-391,共9页; 基金国家自然科学基金(31871664)。; 文摘为了进一步研究BnLEC1基因对油脂生物合成的影响,以高油品系61616和低油品系51070为材料,进行了转录组和定量PCR分析。结果表明,BnLEC1.A07基因在61616品系中的表达水平明显高于51070品系。对启动子P_(LEC1)61616(1829 bp)和P_(LEC1)51070(1824 bp)进行了克隆和序列比较。结果表明,两个启动子之间存在大量的SNP和InDel,其中以单碱基SNP最为丰富。顺式作用元件分析表明,P_(LEC1)61616比P_(LEC1)51070多1个CAAT-box和2个茉莉酸反应元件,缺少1个细胞周期调控元件和2个非生物胁迫反应元件。随后我们构建了包含该启动子的GUS融合载体和LUC融合载体。烟草叶片瞬时转化后的GUS染色、LUC荧光显像和荧光素酶活性分析显示,P_(LEC1)61616的活性高于P_(LEC1)51070。综合结果表明,BnLEC1.A07基因在不同品系中的表达水平与其含油量呈正相关,P_(LEC1)61616比P_(LEC1)51070具有更强的启动子活性。本研究为进一步探讨脂肪合成基因BnLEC1.A07在不同油菜品系中的调控机制提供了理论依据。; 关键词 BnLEC1 启动子活性 GUS LUC; Keywords BnLEC1 promoter activity GUS LUC; 分类号 S565.4 [农业科学—作物学] Q78 [生物学—分子生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名大豆抗裂荚基因pdh1在育成品种中的分布: 7; 作者邓克林郝青南窦玲屈艳慧陈水莲杨红丽单志慧; 机构中国农业科学院油料作物研究所; 出处《中国油料作物学报》 2025年第2期338-343,共6页; 基金中国农业科学院油料作物研究所所级重点任务(CAAS-OCRI-ZDRW-202101)。; 文摘大豆裂荚是导致大豆产量大幅衰减的原因之一。pdh1基因是控制大豆抗裂荚的主要基因之一,但其作用受环境因素影响较大,目前在育种中尚未充分利用。为探究抗裂荚基因应用在育种中的可行性,以抗裂荚基因pdh1为筛选标记,对1929-2021年期间育成的348个品种进行分析。结果表明:pdh1的携带与否和品种的抗裂荚性密切相关;348份材料中有255份含有pdh1基因,占总数的73.3%。pdh1基因的分布有着明显的地域特点,其中东北地区大豆品种的pdh1基因含有率为80%~85%,黄淮地区的品种中pdh1基因含有率为68%~72.1%,而南方地区育成品种pdh1基因含有率只占30%~36.3%。南方地区育成品种中的抗裂荚基因占有率较低可能与南方高湿气候特点有关。因此,以分子标记检测为主进行南方大豆抗裂荚筛选,可以克服环境影响,提高选择效率。; 关键词大豆抗裂荚 pdh1 地域分布; Keywords soybean pod shattering resistance pdh1 regional distribution; 分类号 S565.1 [农业科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	基于超高效液相色谱-高分辨质谱法的油料作物脂质组学分析	赵新楠王秀嫔李培武印南日万立昊王晓张良晓	《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心	2020	9	在线阅读下载PDF 职称材料
2	我国油料产品品质的近红外光谱快速检测技术研究进展	李雪王督白艺珍喻理岳晓凤张文张良晓李培武	《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心	2020	18	在线阅读下载PDF 职称材料
3	基于近红外光谱技术的农产品产地溯源研究进展	张勇王督李雪张良晓张文丁小霞张奇李培武	《食品安全质量检测学报》 CAS	2018	13	在线阅读下载PDF 职称材料
4	基于脂肪酸组成的进口大豆鉴别技术研究	张勇李雪汪雪芳张良晓王秀嫔张文李培武	《食品安全质量检测学报》 CAS	2020	12	在线阅读下载PDF 职称材料
5	液相色谱-串联质谱法准确定量植物油中主要甘油三酯	赵新楠王秀嫔李培武印南日万立昊王晓张良晓	《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心	2020	5	在线阅读下载PDF 职称材料
6	甘蓝型油菜BnLEC1.A07基因启动子在不同含油量品系中的克隆与活性分析	王延甲范世航刘静郑明华玮	《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心	2021	0	在线阅读下载PDF 职称材料
7	大豆抗裂荚基因pdh1在育成品种中的分布	邓克林郝青南窦玲屈艳慧陈水莲杨红丽单志慧	《中国油料作物学报》	2025		在线阅读下载PDF 职称材料