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题名我国柑桔类水果中农药最大残留限量标准现状分析
被引量：10
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作者
庞荣丽
郭琳琳
党琪
王瑞萍
李君
谢汉忠
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机构
农业农村部果品质量安全风险评估实验室(郑州)/中国农业科学院郑州果树研究所
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出处
《中国南方果树》
北大核心
2021年第1期149-155,共7页
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基金
中国农业科学院创新工程科技经费项目(CAAS-ASTIP-2016-ZFRI)资助。
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文摘
以现行《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2019)为依据,总结了我国柑桔类水果(涉及柑、桔、橙、柠檬、柚、佛手柑、金桔等,去柄全果)中农药最大残留限量标准现状,分析了农药及其最大残留限量标准的主要变化,按用途分类列出了具体农药的每日允许摄入量及其最大残留限量,以方便使用该标准。结果表明,GB 2763—2019对柑桔类水果规定了包括艾氏剂等9种持久性农药在内的160种农药、438项最大残留限量,相比GB 2763—2016和GB 2763.1—2018,增加农药23种,增加最大残留限量222项,缓解了生产中个别登记农药及树种“无标可依”的现状;对具体树种规定的限量标准数量占柑桔类水果总限量数的81.3%,改变了以往主要实施水果大类限量的局面;佛手柑、金桔等小宗柑桔类水果的最大残留限量标准数量不足,有待于进一步加强;苯嘧磺草胺等18种农药有最大残留限量标准但无规定的检测方法,建议尽快制定相应检测方法标准。
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关键词
柑桔类水果
农药
限量
现状
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分类号
S481.8
[农业科学—农药学]
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