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富硒辣木叶蛋白ACE抑制肽的酶解工艺优化及活性研究被引量：16: 1; 作者陈冰冰欧颖仪 +6 位作者叶灏铎金昶言梁兴唐尹艳镇郑韵英曹庸苗建银《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第3期1-9,共9页; 以富硒辣木叶为原料提取富硒辣木叶蛋白,通过单因素实验和响应面优化富硒辣木叶蛋白血管紧张素转化酶(ACE)抑制肽的制备工艺,并对最优酶解物的ACE抑制活性、氨基酸组成和硒含量进行分析表征。结果表明,富硒辣木叶蛋白ACE抑制肽的最佳酶... 展开更多; 关键词富硒辣木叶酶解 ACE抑制肽响应面优化 ACE抑制活性氨基酸组成硒含量; 在线阅读下载PDF 职称材料

富硒辣木籽蛋白降压肽的酶法制备、硒含量及稳定性研究被引量：7: 2; 作者陈冰冰杨奕 +8 位作者李嘉颐金昶言程缤霈邓泳琪林碧敏梁东唐德剑孟莉苗建银《食品与机械》北大核心 2022年第8期213-221,共9页; 目的:开发富硒辣木籽蛋白资源。方法:以富硒辣木籽蛋白粉为原料,通过单因素和响应面优化得到富硒辣木籽蛋白降压肽的酶解工艺条件,并对最优酶解物的ACE抑制活性、硒含量和稳定性进行分析。结果:富硒辣木籽蛋白的最优酶解工艺为酶解时间3... 展开更多; 关键词富硒辣木籽酶解降压肽 ACE抑制活性硒含量稳定性; 在线阅读下载PDF 职称材料

生物菌肥与富硒有机肥配施对大豆产量和品质的提升作用: 3; 作者张岳伟夏曾润 +4 位作者李佳吕何媛媛吕昭龙张明旭张金林《云南农业大学学报(自然科学版)》 2025年第5期133-142,共10页; 【目的】研究生物菌肥与富硒有机肥配施对大豆(Glycine max)产量形成及品质提升的协同效应,并筛选最佳配施组合。【方法】以大豆品种陇中黄605为供试作物,设置3种配施处理:富硒有机肥分别与含贝莱斯芽孢杆菌GB03(Se+G)、Pseudomonas rhi... 展开更多; 关键词生物菌肥富硒有机肥大豆产量营养品质; 在线阅读下载PDF 职称材料

叶面施硒对黑豆硒吸收转运特征及籽粒硒形态的影响被引量：7: 4; 作者杜小平刘乔斐 +5 位作者夏曾润贺博卜贤盼祁蒙唐德剑佘婷婷《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第11期2266-2274,共9页; 为了明确叶面喷施亚硒酸钠对黑豆硒吸收转运特征及籽粒硒形态的影响,采用小区试验在黑豆结荚兴盛期进行一次性叶面喷施亚硒酸钠(施硒量分别为0、6、12、18和24 mg·m^(-2))处理,分析比较不同浓度亚硒酸钠处理下黑豆产量、各器官硒... 展开更多; 关键词黑豆亚硒酸钠吸收转运叶面喷施; 在线阅读下载PDF 职称材料

叶面施硒浓度和喷施次数对春玉米产量和硒含量的影响被引量：4: 5; 作者刘乔斐谢世学 +2 位作者杜小平王祖桥杜妮妮《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期1336-1344,共9页; 旨在研究叶面喷施不同浓度氨基酸螯合有机硒肥和喷施次数对春玉米产量和各器官硒含量的影响。以玉米品种‘安科126’为试验材料,于2020和2021年在陕西省安康市汉滨区试验基地布置大田试验。试验采用裂区设计,以0、10、30和50 mg/L(以Se... 展开更多; 关键词玉米产量施硒浓度喷施次数硒含量; 在线阅读下载PDF 职称材料

低K^(+)条件下罗布麻对盐胁迫的光合响应机制: 6; 作者崔彦农夏曾润 +3 位作者贾文柴薇薇王文颖王锁民《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 2022年第5期922-929,共8页; 罗布麻(Apocynum venetum)对盐渍环境具极强的适应能力。前期研究发现罗布麻为典型钾高效植物,且大量吸收钠离子(Na(+))和钾离子(K^(+))以提高叶片渗透调节能力是其适应盐胁迫的重要生理机制,但有关该植物对低K^(+)和盐渍环境的光合响... 展开更多; 关键词土壤盐渍化光合作用叶绿素荧光光能分配 NACL 钾离子罗布麻; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名富硒辣木叶蛋白ACE抑制肽的酶解工艺优化及活性研究被引量：16: 1; 作者陈冰冰欧颖仪叶灏铎金昶言梁兴唐尹艳镇郑韵英曹庸苗建银; 机构华南农业大学食品学院广西农产资源化学与生物技术重点实验室北部湾大学石油与化工学院农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室/富硒食品开发国家地方联合工程实验室; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第3期1-9,共9页; 基金广西农产资源化学与生物技术重点实验室开放基金(2020KF06) 农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室/富硒食品开发国家地方联合工程实验室开放课题(Se-2020B04) +1 种基金广西教育厅科研项目(2021KY0439) 广西自然科学基金项目(2017GXNSFFA198007)。; 文摘以富硒辣木叶为原料提取富硒辣木叶蛋白,通过单因素实验和响应面优化富硒辣木叶蛋白血管紧张素转化酶(ACE)抑制肽的制备工艺,并对最优酶解物的ACE抑制活性、氨基酸组成和硒含量进行分析表征。结果表明,富硒辣木叶蛋白ACE抑制肽的最佳酶解条件为时间3 h,pH7.5、酶底比0.23%、底物浓度5.97%、温度39.2℃。该条件下制备的ACE抑制肽的ACE抑制活性较强(IC50=0.522 mg/mL),富含必需氨基酸(24.05%)和疏水性氨基酸(20.6%),其硒含量是辣木叶原料中硒含量的1.86倍。富硒辣木叶蛋白ACE抑制肽具有功能因子和天然食物的双重特性,此研究可为降血压药物及相关功能性食品的开发提供理论依据。; 关键词富硒辣木叶酶解 ACE抑制肽响应面优化 ACE抑制活性氨基酸组成硒含量; Keywords selenium-rich Moringa oleifera leaves hydrolysis ACE inhibitory peptides response surface methodology ACE inhibitory activity amino acid composition selenium content; 分类号 TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名富硒辣木籽蛋白降压肽的酶法制备、硒含量及稳定性研究被引量：7: 2; 作者陈冰冰杨奕李嘉颐金昶言程缤霈邓泳琪林碧敏梁东唐德剑孟莉苗建银; 机构华南农业大学食品学院广东省功能食品活性物重点实验室省部共建药用资源化学与药物分子工程国家重点实验室农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室/富硒食品开发国家地方联合工程实验室安康市富硒产品研发中心; 出处《食品与机械》北大核心 2022年第8期213-221,共9页; 基金省部共建药用资源化学与药物分子工程国家重点实验室资助课题(编号:CMEMR2020-B_07) 广西创新驱动发展专项资金项目(编号:桂科AA17202010) +1 种基金农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室/富硒食品开发国家地方联合工程实验室开放课题(编号:Se-2020B04)。; 文摘目的:开发富硒辣木籽蛋白资源。方法:以富硒辣木籽蛋白粉为原料,通过单因素和响应面优化得到富硒辣木籽蛋白降压肽的酶解工艺条件,并对最优酶解物的ACE抑制活性、硒含量和稳定性进行分析。结果:富硒辣木籽蛋白的最优酶解工艺为酶解时间3 h,酶解温度34℃,pH 8,底物浓度7%,酶底比0.3%。此条件下水解所得降压肽的ACE的半抑制浓度为1.956 mg/mL;该降压肽中硒含量为1.394 mg/kg,是原料蛋白的1.1倍;并且该降压肽(5 mg/mL)具有良好的热稳定性和酸碱稳定性,在体外经胃肠道酶系消化酶解后,依然能保持良好的ACE抑制活性。结论:富硒辣木籽蛋白降压肽具有较强的ACE抑制活性和良好的稳定性。; 关键词富硒辣木籽酶解降压肽 ACE抑制活性硒含量稳定性; Keywords selenium-enriched Moringa oleifera seed enzymolysis antihypertensive peptide angiotensin converting enzyme(ACE)inhibitory activity selenium content stability; 分类号 TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名生物菌肥与富硒有机肥配施对大豆产量和品质的提升作用: 3; 作者张岳伟夏曾润李佳吕何媛媛吕昭龙张明旭张金林; 机构兰州大学草地微生物研究中心/草地农业教育部工程研究中心/草地农业科技学院; 出处《云南农业大学学报(自然科学版)》 2025年第5期133-142,共10页; 基金农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室/富硒食品开发国家地方联合工程实验室开放课题(Se-2021C04)。; 文摘【目的】研究生物菌肥与富硒有机肥配施对大豆(Glycine max)产量形成及品质提升的协同效应,并筛选最佳配施组合。【方法】以大豆品种陇中黄605为供试作物,设置3种配施处理:富硒有机肥分别与含贝莱斯芽孢杆菌GB03(Se+G)、Pseudomonas rhizovicinus M30-35(Se+M)、油菜假单胞菌F1-P7(Se+R)的生物菌肥配施,同时设置单施富硒有机肥处理(Se),对照则不施用富硒有机肥和生物菌肥。系统测定生长指标、产量性状及籽粒营养品质指标。【结果】与Se处理相比,富硒有机肥配施生物菌肥处理可将单株粒质量提升6.3%~30.2%、百粒质量提升24.4%~32.6%、单株果荚数提升35.0%~42.1%,产量显著提升23.0%~32.8%,籽粒硒含量提升7.6%~20.4%,关键营养组分(氨基酸、游离脂肪酸及粗蛋白)均显著上升。熵权法综合评价表明:Se+G、Se+R和Se+M处理的得分分别为0.53、0.57和0.65,均高于Se处理(0.46)。Pearson相关性分析显示:籽粒硒含量与氨基酸含量呈极显著正相关。【结论】生物菌肥与富硒有机肥配施可协同提高大豆产量与营养品质,其中Se+M处理在品质改良方面表现最优。; 关键词生物菌肥富硒有机肥大豆产量营养品质; Keywords biofertilizer selenium-rich organic fertilizer soybean yield nutritional quality; 分类号 S565.106.2 [农业科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名叶面施硒对黑豆硒吸收转运特征及籽粒硒形态的影响被引量：7: 4; 作者杜小平刘乔斐夏曾润贺博卜贤盼祁蒙唐德剑佘婷婷; 机构安康市富硒产品研发中心/农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室/富硒食品开发国家地方联合工程实验室安康学院现代农业与生物科技学院; 出处《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第11期2266-2274,共9页; 基金陕西省科协企业创新争先青年人才托举计划项目(2021-1-2) 陕西省科技厅重点研发计划项目(2021NY-043) +1 种基金安康市科学技术研究发展计划项目(AK2020-FX01-8)。; 文摘为了明确叶面喷施亚硒酸钠对黑豆硒吸收转运特征及籽粒硒形态的影响,采用小区试验在黑豆结荚兴盛期进行一次性叶面喷施亚硒酸钠(施硒量分别为0、6、12、18和24 mg·m^(-2))处理,分析比较不同浓度亚硒酸钠处理下黑豆产量、各器官硒含量、籽粒有机硒转化率和品质性状的差异。结果表明,各施硒水平对黑豆各器官总硒含量均有提升作用,在24 mg·m^(-2)硒处理时各器官总硒含量最大,根、茎、荚和籽粒硒含量分别较对照提高了8.74、8.37、9.85和65.21倍,硒处理后各器官总硒含量呈现籽粒>根≈荚>茎的特点。籽粒中硒以有机硒形态存在,且有机硒转化率随着亚硒酸钠浓度的增加呈下降趋势,在0、6、12、18和24 mg·m^(-2)施硒处理时,有机硒含量分别为0.0714、1.1018、1.5106、1.8111和2.0935 mg·kg^(-1),有机硒转化率分别为94.52%、84.81%、70.30%、60.11%和52.43%。叶面喷施亚硒酸钠显著提高了黑豆籽粒蛋白质含量和分离蛋白硒含量,但对脂肪含量的影响较小,在24 mg·m^(-2)硒处理时蛋白质含量和分离蛋白硒含量分别较对照增加了2.4个百分点和117.35倍,分离蛋白硒含量占有机硒和总硒含量的比例分别为90.29%和47.39%。适宜浓度亚硒酸钠叶面喷施对黑豆产量具有促进作用,但浓度过高导致增产效果减弱。综上,叶面喷施亚硒酸钠可提高黑豆各器官总硒含量,但黑豆籽粒有机硒转化率随喷施浓度的增加呈下降趋势,且黑豆籽粒有机硒主要以蛋白质形式存在。本研究结果为应用外源硒强化技术生产富硒黑豆提供了科学依据。; 关键词黑豆亚硒酸钠吸收转运叶面喷施; Keywords black soybean sodium selenite uptake translocation foliar spraying; 分类号 S529 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名叶面施硒浓度和喷施次数对春玉米产量和硒含量的影响被引量：4: 5; 作者刘乔斐谢世学杜小平王祖桥杜妮妮; 机构安康学院现代农业与生物科技学院安康市农业科学研究院安康市富硒产品研发中心/农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室/富硒食品开发国家地方联合工程实验室; 出处《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期1336-1344,共9页; 基金校企合作项目(2022AYHX005,ZY-2021-01) 陕西省科技厅重点研发计划(2021NY-043) 陕西省教育厅科研项目(19JK0014)~~。; 文摘旨在研究叶面喷施不同浓度氨基酸螯合有机硒肥和喷施次数对春玉米产量和各器官硒含量的影响。以玉米品种‘安科126’为试验材料,于2020和2021年在陕西省安康市汉滨区试验基地布置大田试验。试验采用裂区设计,以0、10、30和50 mg/L(以Se计)4个施硒浓度为主处理,以喷施1次、2次和3次为副处理。结果表明:与对照相比,2020年叶面喷施硒肥使玉米产量下降1.20%~16.95%。2021年除处理Se50-3和Se50-1产量分别较对照显著增加35.63%和32.54%以外,2 a试验结果其他施硒处理玉米产量与对照差异均不显著(P>0.05)。施硒浓度和喷施次数对玉米根、叶和籽粒硒含量的影响显著。玉米各部位硒含量随着喷施次数的增加而增加。除2020年茎以外,玉米根、茎、叶和籽粒硒含量在施硒浓度50 mg/L喷施3次下均达到最大值。2020年玉米根、叶和籽粒硒含量最大值分别为0.65、6.66和0.56 mg/kg,分别是对照的3.42、19.59、3.50倍;2021年玉米根、茎、叶和籽粒硒含量最大值为0.86、1.64、27.23和0.83 mg/kg,分别是对照的2.46、10.25、34.91和3.61倍。叶面喷施硒肥使玉米籽粒硒含量显著提高,且符合富硒食品标准范围。因此,在安康地区采用氨基酸螯合有机富硒肥生产富硒玉米的推荐用量是50 mg/L喷施3次。; 关键词玉米产量施硒浓度喷施次数硒含量; Keywords Maize Yield Se fertilizer concentration Spraying frequency Se content; 分类号 S513 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名低K^(+)条件下罗布麻对盐胁迫的光合响应机制: 6; 作者崔彦农夏曾润贾文柴薇薇王文颖王锁民; 机构草地农业生态系统国家重点实验室/农业农村部草牧业创新重点实验室/兰州大学草地农业科技学院农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室/富硒食品开发国家地方联合工程实验室/安康市富硒产品研发中心; 出处《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 2022年第5期922-929,共8页; 基金国家自然科学基金项目(31730093、31971405) 陕西省创新能力支撑计划项目(2018TD-021、2018PT-31)。; 文摘罗布麻(Apocynum venetum)对盐渍环境具极强的适应能力。前期研究发现罗布麻为典型钾高效植物,且大量吸收钠离子(Na(+))和钾离子(K^(+))以提高叶片渗透调节能力是其适应盐胁迫的重要生理机制,但有关该植物对低K^(+)和盐渍环境的光合响应机制尚未见报道。通过盆栽试验研究了低钾(0.01 mmol·L^(−1) K^(+))和正常钾(2.5 mmol·L^(−1) K^(+))供应条件下,盐处理(50和200 mmol·L^(−1) NaCl)对罗布麻幼苗叶片光合气体交换参数、PSⅡ光化学活性及光能分配的影响。结果显示,未添加NaCl时,低钾处理对罗布麻净光合速率(P_(n))、叶绿素荧光和吸收光能的分配均无影响。在两个供钾水平下,添加50或200 mmol·L^(−1) NaCl均显著降低了P_(n)、气孔导度(G_(s))、蒸腾速率(T_(r))和胞间CO_(2)浓度(C_(i)),提高了气孔限制值(L_(s))(P<0.05);200 mmol·L^(−1) NaCl处理显著降低了PSⅡ最大光化学效率(F_(v)/F_(m))、潜在光化学活性(F_(v)/F_(o))、实际光电子产率(Φ_(PSⅡ))、激发能量捕获效率(F_(v')/F_(m'))及光化学猝灭(qP)(P<0.05),表明罗布麻光合速率在轻度盐胁迫下主要受气孔因素的限制,在重度盐胁迫下同时受气孔因素与非气孔因素的限制。同时,盐胁迫下罗布麻可通过提高叶片水分利用效率以抵御气孔限制。此外,200 mmol·L^(−1) NaCl处理下,罗布麻叶片通过增加热耗散以减轻光能过剩对光合系统的危害。研究结果为进一步明晰罗布麻的抗逆机制提供了理论依据。; 关键词土壤盐渍化光合作用叶绿素荧光光能分配 NACL 钾离子罗布麻; Keywords soil salinization photosynthesis chlorophyll fluorescence absorbed light allocation NaCl potassium Apocynum venetum; 分类号 S563.7 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	富硒辣木叶蛋白ACE抑制肽的酶解工艺优化及活性研究	陈冰冰欧颖仪叶灏铎金昶言梁兴唐尹艳镇郑韵英曹庸苗建银	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2022	16	在线阅读下载PDF 职称材料
2	富硒辣木籽蛋白降压肽的酶法制备、硒含量及稳定性研究	陈冰冰杨奕李嘉颐金昶言程缤霈邓泳琪林碧敏梁东唐德剑孟莉苗建银	《食品与机械》北大核心	2022	7	在线阅读下载PDF 职称材料
3	生物菌肥与富硒有机肥配施对大豆产量和品质的提升作用	张岳伟夏曾润李佳吕何媛媛吕昭龙张明旭张金林	《云南农业大学学报(自然科学版)》	2025		在线阅读下载PDF 职称材料
4	叶面施硒对黑豆硒吸收转运特征及籽粒硒形态的影响	杜小平刘乔斐夏曾润贺博卜贤盼祁蒙唐德剑佘婷婷	《核农学报》 CAS CSCD 北大核心	2022	7	在线阅读下载PDF 职称材料
5	叶面施硒浓度和喷施次数对春玉米产量和硒含量的影响	刘乔斐谢世学杜小平王祖桥杜妮妮	《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心	2023	4	在线阅读下载PDF 职称材料
6	低K^(+)条件下罗布麻对盐胁迫的光合响应机制	崔彦农夏曾润贾文柴薇薇王文颖王锁民	《草业科学》 CAS CSCD 北大核心	2022	0	在线阅读下载PDF 职称材料