中药材中农药残留风险评估方法及研究进展

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作者 谢璇 刘芫汐 +5 位作者 周婷婷 金红宇 段丽芳 杨华 王莹 魏锋 《农药学学报》 北大核心 2025年第2期196-206,共11页

为推动中药材中农药残留限量标准的制定及其监管体系建设,本文系统梳理了近年来中药材中农药残留风险评估方法的研究进展,重点分析了相关参数的选择与应用,特别探讨了在中药材多农药残留背景下累积风险评估方法的应用与挑战,并立足我国... 为推动中药材中农药残留限量标准的制定及其监管体系建设,本文系统梳理了近年来中药材中农药残留风险评估方法的研究进展,重点分析了相关参数的选择与应用,特别探讨了在中药材多农药残留背景下累积风险评估方法的应用与挑战,并立足我国中药材中农药残留风险评估现状提出建议,以期为风险评估方法的完善提供参考。 展开更多

关键词 中药材 农药残留 风险评估 限量标准 累积评估

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农药残留累积性膳食风险评估研究进展

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作者 刘姝甜 李贤宾 +4 位作者 梁慧芯 赵莉蔺 程有普 张斌 陈增龙 《食品安全质量检测学报》 2025年第6期99-105,共7页

新时代大健康理念的普及使得公众对于食品安全极为关注,多种农药残留作为影响食品安全的重要因素,成为膳食消费者的关注焦点。本文聚焦多种农药残留的累积性膳食暴露风险,综述了国内外在该领域的研究进展,涵盖评估框架、评估方法、评估... 新时代大健康理念的普及使得公众对于食品安全极为关注,多种农药残留作为影响食品安全的重要因素,成为膳食消费者的关注焦点。本文聚焦多种农药残留的累积性膳食暴露风险,综述了国内外在该领域的研究进展,涵盖评估框架、评估方法、评估软件与数据库等方面内容,其次,探讨分析了不同国际组织和国家的累积性膳食风险评估体系的差异及国内外最新的研究方法,如引入先进的数据分析技术,采用多学科交叉的研究模型等,全面评估多种农药残留的累积性膳食暴露风险。再次,阐明了相关数据库及软件在评估过程中的重要性,并提出当前风险评估研究中面临数据分组获取及标准化的难题。最后,针对多种农药残留累积性膳食风险评估的现状及存在问题提出合理化的建议,旨在为新时代食品质量安全和农药绿色发展提供理论支撑。 展开更多

关键词 农药残留 累积风险 膳食暴露 评估模型

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急性膳食风险评估在农药残留限量标准制定中的应用 被引量：14

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作者 赵慧宇 杨桂玲 +3 位作者 叶贵标 李晨迪 段丽芳 张峰祖 《浙江农业科学》 2018年第9期1600-1602,1606,共4页

国际估计短期摄入量是评估急性膳食暴露风险的关键指标,主要用于农药最大残留限量的制定。近年来各国对国际估计短期摄入量的计算模型关注度越来越高,也有国家提出应修订该模型。本文重点介绍了模型计算的四种情形,IESTI计算器使用方法... 国际估计短期摄入量是评估急性膳食暴露风险的关键指标,主要用于农药最大残留限量的制定。近年来各国对国际估计短期摄入量的计算模型关注度越来越高,也有国家提出应修订该模型。本文重点介绍了模型计算的四种情形,IESTI计算器使用方法,比较了JMPR与欧盟各国间IESTI参数差异。最后提出了我国开展农药急性膳食风险评估的建议。 展开更多

关键词 急性膳食暴露 农药 最大残留限量 风险评估

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香辛料中农药残留限量标准制定现状 被引量：8

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作者 朱钰晓 徐军 +4 位作者 李贤宾 董丰收 刘新刚 吴小虎 郑永权 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期1-11,共11页

香辛料是国际贸易中重要的特殊农产品,为保证食品安全,无论是发展中国家还是发达国家都加强了对香辛料中农药残留的研究和管理,并建立了一系列限量(MRLs)标准,这些标准的建立保证了香辛料的产品质量及安全性,同时也有利于促进相关农产... 香辛料是国际贸易中重要的特殊农产品,为保证食品安全,无论是发展中国家还是发达国家都加强了对香辛料中农药残留的研究和管理,并建立了一系列限量(MRLs)标准,这些标准的建立保证了香辛料的产品质量及安全性,同时也有利于促进相关农产品的国际贸易。文章对目前主要国际组织及重要香辛料贸易国家在制定香辛料中农药MRL标准时所遵循的原则、作物分类方式以及具体的MRL标准进行了比较,讨论了中国完善香辛料中农药MRL标准的必要性,旨在促进统一的全球性MRL标准的制定,以保证香辛料中农药残留摄入风险可控及国际贸易的顺利进行。 展开更多

关键词 香辛料 农药残留限量标准 食品安全 作物分类

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国际农药残留一律限量研究及对我国一律限量制定的建议 被引量：11

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作者 朱光艳 朴秀英 +3 位作者 廖先骏 刘艳萍 段丽芳 罗媛媛 《植物保护》 CAS CSCD 北大核心 2021年第4期1-5,共5页

农药最大残留限量标准制定对保障人民身体健康、农产品质量安全,促进食品和农产品公平贸易意义重大,各个国家及组织均对其非常重视。发达国家制定的限量标准体系中,农药的限量并不都是利用本国残留试验数据制定的,也包含进口限量和一律... 农药最大残留限量标准制定对保障人民身体健康、农产品质量安全,促进食品和农产品公平贸易意义重大,各个国家及组织均对其非常重视。发达国家制定的限量标准体系中,农药的限量并不都是利用本国残留试验数据制定的,也包含进口限量和一律限量,其中一律限量成为发达国家保证本国消费者安全的一种手段,也成为农药残留限量标准体系的有益补充。与发达国家的限量标准相比,我国限量标准数量明显偏少,为加快完善我国农药残留标准体系,我国可借鉴欧盟、日本等的做法,对于在其他国家已登记使用而我国没有登记使用的农药进行分类,根据残留检测方法的定量限,制定一律限量标准。 展开更多

关键词 一律限量 可行性 剖析

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国际食品法典委员会动物源性食品中农药最大残留限量制定现状 被引量：8

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作者 张峰祖 朴秀英 李富根 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期22-30,共9页

动物源性食品中的农药残留越来越受到社会关注,但是目前基于我国试验数据开展的膳食风险评估和最大残留限量推荐实践非常少。本文结合农药残留专家联席会议(JMPR)评估实践,重点介绍了评估所需试验数据的要求、动物源性食品中农药残留水... 动物源性食品中的农药残留越来越受到社会关注,但是目前基于我国试验数据开展的膳食风险评估和最大残留限量推荐实践非常少。本文结合农药残留专家联席会议(JMPR)评估实践,重点介绍了评估所需试验数据的要求、动物源性食品中农药残留水平的估算、膳食风险评估和最大残留限量推荐的方法,分析了国际食品法典委员会(CAC)动物源性食品中农药残留定义和最大残留限量(MRL)制定现状,并基于国内实际情况对相关研究工作提出了建议。 展开更多

关键词 动物源性食品 农药膳食风险评估 最大残留限量 残留定义 国际食品法典委员会

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比较确定性与概率性方法评估叶用莴苣中茚虫威的膳食暴露风险 被引量：1

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作者 李彤 程有普 +3 位作者 朱光艳 张琳 李薇 陈增龙 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第4期169-179,共11页

目的探究茚虫威在叶用莴苣中的残留行为,比较我国不同年龄、性别、地区消费者的急、慢性膳食风险差异。方法结合茚虫威毒理学参数及规范残留试验数据,联合确定性、概率性模型量化我国40组消费人群的膳食风险。结果建立了叶用莴苣中茚虫... 目的探究茚虫威在叶用莴苣中的残留行为,比较我国不同年龄、性别、地区消费者的急、慢性膳食风险差异。方法结合茚虫威毒理学参数及规范残留试验数据,联合确定性、概率性模型量化我国40组消费人群的膳食风险。结果建立了叶用莴苣中茚虫威快速、痕量分析方法,定量限为0.001 mg/kg,保留时间为1.72 min;消解半衰期为0.90 d和1.70 d,规范残留试验中值(supervised trials median residue,STMR)和最大残留量(highest residue,HR)分别为1.06 mg/kg和1.42 mg/kg,低于国内外已制定最大残留限量标准(maximum residue limits,MRLs);通过确定性模型评估10种登记作物中茚虫威的慢性膳食风险(acceptable daily intake,ADI%,191.475%~496.503%)远高于可接受水平,其中叶用莴苣(ADI%,22.543%~69.927%)占比11.29%~15.34%;通过概率性模型拟合茚虫威在P99.9百分位点下的急性膳食风险(acute reference dose,%ARfD,4.637%~31.474%)与确定性模型结果(%ARfD,4.654%~31.585%)最接近。结论本研究联合叶用莴苣中茚虫威残留水平的概率分布,评估茚虫威在叶用莴苣中的急性膳食暴露风险处于可接受范围,但存在高潜在的慢性膳食风险,其中乡村地区显著高于城镇地区(P<0.05),且随着年龄的增长各阶段风险商值呈波动降低趋势。 展开更多

关键词 茚虫威 储藏稳定性 残留行为 风险评估 评估模型

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欧盟及美国农药再评价程序和要求概述

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作者 李敏 朱春雨 +4 位作者 刘艳丽 任晓东 梁慧芯 孙晓维 赵永辉 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期440-450,共11页

本文从再评价法律法规和具体实践着手,详细梳理了欧盟、美国农药登记后再评价项目类型、目标范围、参与部门、启动条件、实施步骤和资料要求,探讨了农药再评价与新增登记的关系、再评价资料保护等关键问题,为建立适合我国的再评价工作程... 本文从再评价法律法规和具体实践着手,详细梳理了欧盟、美国农药登记后再评价项目类型、目标范围、参与部门、启动条件、实施步骤和资料要求,探讨了农药再评价与新增登记的关系、再评价资料保护等关键问题,为建立适合我国的再评价工作程序,推进我国农药登记后管理的科学性及可操作性提供借鉴。 展开更多

关键词 农药登记 再评价 登记延续 欧盟 美国

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茶叶中农药残留和污染物管控技术体系创建及应用 被引量：15

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作者 陈宗懋 罗逢健 +7 位作者 周利 楼正云 郑尊涛 张新忠 赵颖 孙荷芝 杨梅 王新茹 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期1-6,共6页

以保障我国茶叶质量安全、饮茶者健康和国际公平贸易为目的,针对茶叶中最大残留限量(MRLs)制定的科学性、农药和污染物控制技术和检测技术。历经30余年研究,首创了茶汤“有效风险量”决定原则,重构了茶叶中农药最大残留限量标准制定的... 以保障我国茶叶质量安全、饮茶者健康和国际公平贸易为目的,针对茶叶中最大残留限量(MRLs)制定的科学性、农药和污染物控制技术和检测技术。历经30余年研究,首创了茶汤“有效风险量”决定原则,重构了茶叶中农药最大残留限量标准制定的国际规范;探明了残留量的关键控制点,创建了农药选用、使用和污染物源解析控制技术;突破了现场检测和精准检测难点,研发了检测技术和产品,构建了“MRLs制定、残留控制、识别检测”为核心技术的茶叶中农药残留和污染物管控体系并应用推广,推动了我国茶产业绿色发展的科技进步。 展开更多

关键词 茶 最大残留限量制定 农药选用 残留控制 污染物控制 检测技术

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农药兑水茎叶喷施对靶沉积剂量传递与调控研究进展 被引量：4

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作者 郑丽 程雪健 +6 位作者 黄桂珍 赵鹏跃 曹冲 曹立冬 吴进龙 黄修柱 黄啟良 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第5期1034-1048,共15页

农药兑水茎叶喷施对靶沉积是一个复杂的剂量传递与分布过程,涉及制剂形成、药液配制、雾化分散、空间运行、叶面沉积和稳态持留等动态过程,受到药剂特性、环境因素、为害规律、植株形态和叶面结构等多因素影响,在水稻、小麦和玉米三大... 农药兑水茎叶喷施对靶沉积是一个复杂的剂量传递与分布过程,涉及制剂形成、药液配制、雾化分散、空间运行、叶面沉积和稳态持留等动态过程,受到药剂特性、环境因素、为害规律、植株形态和叶面结构等多因素影响,在水稻、小麦和玉米三大粮食作物上对靶沉积率为40.6%。其中,对不同区域、不同靶标作物种植体系中农药损失规律和高效利用机理研究与认识不足,是农药对靶沉积剂量传递效率低的主要原因之一。本文以农药向靶标作物及有害生物传递的过程行为为主线,将农药兑水茎叶喷施对靶沉积的剂量传递过程分解为雾滴空间运行、叶面动态沉积和稳态持留3个过程,从空间维度综述了各过程中的表观现象与行为、损失规律及其调控机制途径与技术等;从技术发展与进步角度,分析了农药对靶沉积剂量传递与调控研究和认知的发展思路,概述了典型代表性成果,提出了未来研究与发展建议。期望客观认知农药高效对靶沉积的损失规律与调控机制,探析主控过程与影响因子,提出农药减量施用调控方法、控制技术指标及功能助剂施用限量标准等,为农药减施增效关键技术与产品研发提供理论与技术支持。 展开更多

关键词 农药 茎叶喷雾 对靶沉积 剂量传递 雾滴飘移 功能助剂

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我国香蕉农药残留限量标准分析 被引量：3

11

作者 田海 王明月 +5 位作者 马晨 段云 徐志 罗金辉 朱光艳 朴秀英 《中国南方果树》 北大核心 2022年第3期196-204,共9页

总结目前我国香蕉中农药最大残留限量标准的概况,对新发布的《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中涉及香蕉的农药最大残留限量标准进行了归纳分析。同时,总结分析了我国香蕉农药残留限量标准存在的不足,并提出... 总结目前我国香蕉中农药最大残留限量标准的概况,对新发布的《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中涉及香蕉的农药最大残留限量标准进行了归纳分析。同时,总结分析了我国香蕉农药残留限量标准存在的不足,并提出了香蕉农药最大残留限量标准研究与制定的合理化建议与对策,对于制定和修订我国香蕉中农药最大残留限量标准、提高香蕉质量安全水平、促进香蕉产业健康发展具有重要意义。 展开更多

关键词 香蕉 农药 最大残留限量 标准

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糖类植物免疫诱抗剂制剂含量的几种比色分析方法适用性研究

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作者 高志强 刘霁萱 +3 位作者 刘丰茂 赵鹏跃 郭丹 王文卓 《农药学学报》 北大核心 2025年第1期126-137,共12页

鉴于当前糖类植物免疫诱抗剂产品质量分析检测方法研究相对匮乏,本研究系统评估了硫酸-苯酚法、硫酸-蒽酮法及Elson-Morgan法在多种糖类化合物检测中的适用性及影响因素,并建立了有效的比色分析方法。结果表明,三种比色法对葡萄糖、半... 鉴于当前糖类植物免疫诱抗剂产品质量分析检测方法研究相对匮乏,本研究系统评估了硫酸-苯酚法、硫酸-蒽酮法及Elson-Morgan法在多种糖类化合物检测中的适用性及影响因素,并建立了有效的比色分析方法。结果表明,三种比色法对葡萄糖、半乳糖醛酸和氨基葡萄糖呈现不同的响应性,单糖组成对比色法的选择尤为重要。以相应单糖组成的葡聚糖、多聚半乳糖醛酸和氨基寡糖素为代表聚糖化合物,通过优化比色反应条件,确立了适合的最佳检测条件。方法验证结果显示,各方法在其线性范围内均表现出优异的线性相关性(R^(2)>0.998)、良好的重复性(相对标准偏差范围为0.4%~0.9%)及高回收率(100%~101%)。结合离子色谱法揭示了当前低聚糖素制剂的有效成分为低聚氨基葡萄糖,并指出了当前登记资料中对于糖类有效成分界定不清晰的现状。最后,本研究确立并验证了用于香菇多糖、低聚糖素和几丁聚糖制剂的比色分析方法,结果均展现出了良好的线性关系、优异的重现性和高准确度,满足产品质量检测的方法要求。此研究为糖类植物免疫诱抗剂质量分析提供了策略与方法支持,有助于推动产业健康发展。 展开更多

关键词 植物免疫诱抗剂 糖类化合物 硫酸-苯酚法 硫酸-蒽酮法 Elson-Morgan法

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农药缓释颗粒剂载体材料类型及应用研究进展 被引量：13

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作者 程雪健 郑丽 +5 位作者 曹立冬 张宏军 吴进龙 徐博 黄啟良 黄修柱 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期1-12,共12页

随着功能材料、缓释技术以及加工工艺的不断发展,传统农药剂型颗粒剂焕发出新的生机,基于防治场景的省力化、精简化、功能型颗粒剂不断涌现。在中国农业农村部提出农药零增长行动方案的背景下,发展缓释颗粒剂是当前提高农药利用率的一... 随着功能材料、缓释技术以及加工工艺的不断发展,传统农药剂型颗粒剂焕发出新的生机,基于防治场景的省力化、精简化、功能型颗粒剂不断涌现。在中国农业农村部提出农药零增长行动方案的背景下,发展缓释颗粒剂是当前提高农药利用率的一个重要且有前景的方向。本文按照颗粒剂的制备工艺进行分类,综述了不同类型颗粒剂的制备原理、载体材料类型、选择原理及应用研究进展,并对缓释颗粒剂的发展前景进行了展望,可为农药颗粒剂的制备及载体材料的选择提供参考。 展开更多

关键词 缓释颗粒剂 载体材料 缓释技术 释放速率 农药利用率

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植保无人飞机施用农药应用研究进展及管理现状 被引量：10

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作者 安小康 李富根 +4 位作者 闫晓静 徐军 罗媛媛 黄修柱 董丰收 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期282-294,共13页

植保无人飞机是现代植保施药机械,具有作业效率高、精准、节水省药、灵活机动和对施药人员安全等特点,然而,与传统施药方式不同,其用水量少,喷施农药浓度高,喷雾易飘移,存在潜在的应用风险。目前关于植保无人飞机施药应用研究主要集中... 植保无人飞机是现代植保施药机械,具有作业效率高、精准、节水省药、灵活机动和对施药人员安全等特点,然而,与传统施药方式不同,其用水量少,喷施农药浓度高,喷雾易飘移,存在潜在的应用风险。目前关于植保无人飞机施药应用研究主要集中在雾滴沉积分布、飘移影响因素和防治效果评价等领域,有关其在膳食风险、环境风险和职业暴露健康风险评估等方面研究较少,且药剂登记和管理标准法规等相对滞后。为全面了解植保无人飞机施药应用以及管理现状,本文综述了植保无人飞机施药应用、风险研究及国际航空植保农药登记管理情况,总结了我国在该领域发展潜力和管理建议,以期为我国植保无人飞机安全施用农药和登记科学管理提供参考。 展开更多

关键词 植保无人飞机 农药应用 风险 农药管理

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基于农药残留的药用作物分类现状 被引量：11

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作者 李艳杰 张昌朋 +2 位作者 廖先骏 赵学平 李富根 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期237-244,共8页

本文归纳和总结了我国药用作物农药登记和残留限量标准(MRL)制定情况,以及国内外药用作物分类情况,提出了我国药用作物农药残留试验群组分类和代表作物选择的建议,对加快药用作物农药登记和限量标准制定,提升药用作物质量安全,促进产业... 本文归纳和总结了我国药用作物农药登记和残留限量标准(MRL)制定情况,以及国内外药用作物分类情况,提出了我国药用作物农药残留试验群组分类和代表作物选择的建议,对加快药用作物农药登记和限量标准制定,提升药用作物质量安全,促进产业发展具有重要意义。 展开更多

关键词 药用作物 农药残留 最大残留限量 作物分类 试验群组

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乙螨唑在9种水果蔬菜样品基质中的残留储藏稳定性 被引量：10

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作者 陈增龙 刘子琪 +4 位作者 廖先骏 叶子雨 王晓宇 李薇 秦冬梅 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期561-568,共8页

建立了乙螨唑在不同样本基质(猕猴桃、木瓜、柠檬、茄子、山楂、柿子、甜椒、香蕉以及枣)中的气相色谱-质谱(GC-MS)分析方法,进而系统研究了-20℃条件下乙螨唑在上述果蔬中储藏112 d的稳定性差异及其影响因素。样品经乙腈提取,氨丙基固... 建立了乙螨唑在不同样本基质(猕猴桃、木瓜、柠檬、茄子、山楂、柿子、甜椒、香蕉以及枣)中的气相色谱-质谱(GC-MS)分析方法,进而系统研究了-20℃条件下乙螨唑在上述果蔬中储藏112 d的稳定性差异及其影响因素。样品经乙腈提取,氨丙基固相萃取柱净化,GC-MS检测分析。结果表明:在0.01~3 mg/kg添加水平下,乙螨唑在9种果蔬中的平均回收率在80%~112%之间,相对标准偏差在1.4%~12%之间,定量限为0.01 mg/kg。于-20℃下储藏14~112 d期间,乙螨唑在甜椒中的降解率为9.0%~28.6%(低于30%),说明其具有较好的储藏稳定性;但在猕猴桃、木瓜、柠檬、茄子、山楂、柿子、香蕉和枣中,其降解率均超过30%,储藏稳定性较差。乙螨唑残留储藏稳定性与样本基质的种类、pH值、含水量等密切相关。因此,乙螨唑的残留试验样本不宜长时间储藏,获取后应当尽快检测,以防农药降解导致检测结果出现偏差。本研究为乙螨唑在多种果蔬作物中的残留检测方法和储藏稳定性提供了基础数据,也为后续乙螨唑的准确定量分析提供了理论参考。 展开更多

关键词 乙螨唑 水果蔬菜 气相色谱-质谱 残留 储藏稳定性

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农药对两栖动物的生态风险评估研究进展 被引量：5

17

作者 曹玲 刘沁雨 +4 位作者 郑豪杰 张鲲 孙健 尹晓辉 林荣华 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期456-468,共13页

农药的环境污染问题一直备受关注。两栖动物在农业区域及附近的水体中活动和繁殖,其个体发育和种群生存易受到农药的威胁,因此评估农药对两栖动物的生态风险显得尤为重要。本文主要综述了近几年来不同国家和组织关于农药对两栖动物的暴... 农药的环境污染问题一直备受关注。两栖动物在农业区域及附近的水体中活动和繁殖,其个体发育和种群生存易受到农药的威胁,因此评估农药对两栖动物的生态风险显得尤为重要。本文主要综述了近几年来不同国家和组织关于农药对两栖动物的暴露评估、效应评估以及风险表征领域的研究进展。其中,美国和欧盟的两栖动物农药风险评估方法体系相对较为完善,在暴露模型研发及毒性效应测试等方面更加科学化,评价工具更为模型化,评估方法为定性和定量相结合,并且已进入到大尺度空间的区域生态风险评估阶段。我国的两栖动物生态风险评估还处于初级阶段,慢性评估基础数据资料匮乏,评估方法尚不完善,定量评估模型研发还有待加强。因此,我国应积极完善两栖动物生态风险评估体系,以满足未来生态风险评估的发展趋势,为保护两栖动物种群的健康发展以及农药的合理应用和有效管理提供参考方案。 展开更多

关键词 农药残留 水生生态环境 陆地生态环境 两栖动物 生态风险评估

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仲丁灵在茄子中储藏稳定性、残留特征及膳食暴露风险评估 被引量：2

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作者 张明浩 郭靖立 +4 位作者 刘子琪 李莉 廖先骏 程有普 陈增龙 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2022年第2期351-358,共8页

目的通过建立茄子中仲丁灵快速、高灵敏的分析方法,探究其在茄子中储藏稳定性和残留特征,并针对我国不同人群开展膳食暴露风险评估。方法样品经乙腈提取,分散固相萃取净化,超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromato... 目的通过建立茄子中仲丁灵快速、高灵敏的分析方法,探究其在茄子中储藏稳定性和残留特征,并针对我国不同人群开展膳食暴露风险评估。方法样品经乙腈提取,分散固相萃取净化,超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)测定,外标法定量;采用田间空白样本定量添加仲丁灵标准工作液于-20℃避光冷冻储藏,不同时间间隔连续取样分析进行储藏稳定性研究;采用确定性评估模型进行膳食暴露风险评价。结果方法平均回收率、相对标准偏差和定量限(limit of quantitation,LOQ)分别为98.8%~103.6%、2.3%~9.8%和0.0010 mg/kg。茄子基质中仲丁灵能够稳定冷冻储藏至少336d,降解率为-7.2%~8.0%。结合我国茄子主产区分布和典型品种,按良好农业规范(good agricultural practices,GAP)推荐施用48%仲丁灵乳油后,收获期茄子中的最终残留水平均低于LOQ,也低于欧盟限量标准。基于我国不同年龄、性别、地区的人群特征,解析了仲丁灵在茄子中急性膳食风险商值分别为0.86%(一般人群)和1.57%(儿童群体),在登记作物(茄子、大豆、番茄、水稻、花生、辣椒、棉籽和西瓜)中慢性膳食总风险商值为0.23%~0.76%。结论仲丁灵对消费者通常不会产生不可接受的膳食风险,但需持续关注生物累积与持久特征导致的高潜在健康负效应,特别是对我国乡村儿童群体。 展开更多

关键词 仲丁灵 储藏稳定性 残留水平 风险评估

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国际食品法典加工农产品中农药最大残留限量现状分析 被引量：7

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作者 张峰祖 李富根 朴秀英 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期13-20,共8页

加工农产品中的农药残留信息对于国际贸易及进行更精确的膳食摄入风险评估均非常重要。本文重点介绍了国际食品法典关于制定加工农产品中农药最大残留限量(MRL)和开展膳食摄入风险评估所遵循的一般原则、数据要求、评估方法以及加工农... 加工农产品中的农药残留信息对于国际贸易及进行更精确的膳食摄入风险评估均非常重要。本文重点介绍了国际食品法典关于制定加工农产品中农药最大残留限量(MRL)和开展膳食摄入风险评估所遵循的一般原则、数据要求、评估方法以及加工农产品分类等信息。国际食品法典委员会目前共制定了586项加工农产品中的农药MRL标准,其中针对谷物碾磨产品的MRL标准数量最多,占23.2%;与初级农产品相比,加工农产品中的MRL值相对较高,表现出浓缩效应。同时,作者建议,我国应进一步明确加工农产品中农药残留的评估原则和方法,完善作物分类体系,细化膳食消费量数据,完善农药登记资料要求等。本文可为提升我国农药MRL标准制定及膳食摄入风险评估技术水平提供借鉴。 展开更多

关键词 国际食品法典 加工农产品 加工因子 残留定义 农药最大残留限量 膳食摄入风险评估 作物分类

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环境响应性载体材料在农药控释中的应用研究进展 被引量：5

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作者 郭明程 陈立萍 +3 位作者 张佳 王晓军 袁善奎 杨峻 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期270-278,共9页

环境响应性载体材料是一种新兴的智能复合材料,能够响应酶、氧化还原、pH值、光、温度、电场、磁场和离子强度等环境刺激的变化,实现有效成分的靶向控制释放,在药物控释方面表现出突出的优越性,具有广阔的应用前景,已成为目前医药、食... 环境响应性载体材料是一种新兴的智能复合材料,能够响应酶、氧化还原、pH值、光、温度、电场、磁场和离子强度等环境刺激的变化,实现有效成分的靶向控制释放,在药物控释方面表现出突出的优越性,具有广阔的应用前景,已成为目前医药、食品和环境工程等领域的研究热点。文章综述了环境响应性载体材料的种类及其在农药领域的研究及应用状况,探讨了以环境响应性载体材料作为农药载体时存在的问题,并对其应用前景进行了展望。目前常见的环境响应性载体材料主要包括酶响应性载体材料、pH响应性载体材料、氧化还原响应性载体材料、光响应性载体材料及温度响应性载体材料等种类,已被广泛应用于药物传递、分离纯化、临床诊断以及酶和细胞的固定化等领域,其作为助剂在农药制剂加工中的应用尚处于基础阶段,在商业化与规模化应用等方面还有待进一步研究完善。 展开更多

关键词 环境响应 智能 载体材料 纳米粒子 微囊 农药控释 研究进展

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