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江西省蔬菜中有机磷农药残留的膳食暴露与风险评估
被引量:
1
1
作者
廖健
潘华
+2 位作者
阳丽
魏敏芝
邓家军
《食品安全导刊》
2018年第29期72-74,共3页
利用膳食暴露量与ERI、RI指数,围绕江西省2017年蔬菜有机磷农药残留检测数据,评估蔬菜有机磷农药膳食暴露风险,评价蔬菜中有机磷农药残留对消费者健康的影响,从而为农药污染防治策略的制定提供价值依据。
关键词
蔬菜
有机磷
膳食暴露
风险评估
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职称材料
胶体金免疫层析法与酶抑制率法快速检测果蔬中农药残留比较研究
被引量:
19
2
作者
邓家军
杨琳芬
+7 位作者
张富生
王兆芹
廖健
魏敏芝
叶琴
王茜
张志芳
陈玲
《安徽农业科学》
CAS
2021年第4期191-197,共7页
运用胶体金免疫层析法与酶抑制率法快速检测蔬菜、水果中高风险农药残留,以腈菌唑、三唑磷、水胺硫磷、氟虫腈、百菌清5种农药为例。结果显示,胶体金免疫层析法重复性好,有较高的特异性和灵敏度,检出限可满足GB 2763—2019中规定的最大...
运用胶体金免疫层析法与酶抑制率法快速检测蔬菜、水果中高风险农药残留,以腈菌唑、三唑磷、水胺硫磷、氟虫腈、百菌清5种农药为例。结果显示,胶体金免疫层析法重复性好,有较高的特异性和灵敏度,检出限可满足GB 2763—2019中规定的最大残留限量要求,无假阳性、假阴性现象,相对准确度较高。与现行有效的国家标准GB/T 5009.199—2003中酶抑制率法相比,胶体金试纸条具有操作简便、检测速度快、受检测环境温度影响较小等特点,适用于对蔬菜、水果中农药残留的现场筛查和检测。
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关键词
胶体金免疫层析法
酶抑制率法
快速检测
果蔬
农药残留
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职称材料
题名
江西省蔬菜中有机磷农药残留的膳食暴露与风险评估
被引量:
1
1
作者
廖健
潘华
阳丽
魏敏芝
邓家军
机构
江西省
农产品
质量
安全
检测中心
出处
《食品安全导刊》
2018年第29期72-74,共3页
文摘
利用膳食暴露量与ERI、RI指数,围绕江西省2017年蔬菜有机磷农药残留检测数据,评估蔬菜有机磷农药膳食暴露风险,评价蔬菜中有机磷农药残留对消费者健康的影响,从而为农药污染防治策略的制定提供价值依据。
关键词
蔬菜
有机磷
膳食暴露
风险评估
分类号
TS255.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
胶体金免疫层析法与酶抑制率法快速检测果蔬中农药残留比较研究
被引量:
19
2
作者
邓家军
杨琳芬
张富生
王兆芹
廖健
魏敏芝
叶琴
王茜
张志芳
陈玲
机构
江西省
农产品
质量
安全
检测中心
农业
农村部
农产品
质量
安全
风险
评估
实验室
(
南昌
)
北京勤邦生物技术有限公司
江西省全南县畜牧兽医局
出处
《安徽农业科学》
CAS
2021年第4期191-197,共7页
基金
江西省蔬菜质量安全风险评估项目(30204003)。
文摘
运用胶体金免疫层析法与酶抑制率法快速检测蔬菜、水果中高风险农药残留,以腈菌唑、三唑磷、水胺硫磷、氟虫腈、百菌清5种农药为例。结果显示,胶体金免疫层析法重复性好,有较高的特异性和灵敏度,检出限可满足GB 2763—2019中规定的最大残留限量要求,无假阳性、假阴性现象,相对准确度较高。与现行有效的国家标准GB/T 5009.199—2003中酶抑制率法相比,胶体金试纸条具有操作简便、检测速度快、受检测环境温度影响较小等特点,适用于对蔬菜、水果中农药残留的现场筛查和检测。
关键词
胶体金免疫层析法
酶抑制率法
快速检测
果蔬
农药残留
Keywords
Colloidal gold immunochromatography assay
Enzyme inhibition method
Rapid detection
Vegetables and fruits
Pesticide residues
分类号
TS207.53 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
江西省蔬菜中有机磷农药残留的膳食暴露与风险评估
廖健
潘华
阳丽
魏敏芝
邓家军
《食品安全导刊》
2018
1
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职称材料
2
胶体金免疫层析法与酶抑制率法快速检测果蔬中农药残留比较研究
邓家军
杨琳芬
张富生
王兆芹
廖健
魏敏芝
叶琴
王茜
张志芳
陈玲
《安徽农业科学》
CAS
2021
19
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