抑霉唑、咪鲜胺及其代谢物在荔枝贮藏保鲜中的残留动态及安全评价 被引量：2

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作者 吴静娜 韦璐阳 +3 位作者 邓有展 时鹏涛 李今朝 杨秀娟 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第10期234-241,共8页

为评估抑霉唑和咪鲜胺在荔枝全果、果皮和果肉的残留情况及膳食风险,本研究建立了同时测定抑霉唑、咪鲜胺及其代谢物含量的气相色谱-串联质谱法。该方法检测抑霉唑、咪鲜胺、咪唑乙醇和2,4,6-三氯苯酚的方法检出限(LOD)分别为2.0、3.0、... 为评估抑霉唑和咪鲜胺在荔枝全果、果皮和果肉的残留情况及膳食风险,本研究建立了同时测定抑霉唑、咪鲜胺及其代谢物含量的气相色谱-串联质谱法。该方法检测抑霉唑、咪鲜胺、咪唑乙醇和2,4,6-三氯苯酚的方法检出限(LOD)分别为2.0、3.0、6.0、0.3μg/kg;定量限(LOQ)分别为6.0、10.0、20.0、1.0μg/kg;在荔枝全果、果皮和果肉中的添加回收率为78.9%~107%、RSD为2.6%~5.8%。保鲜实验结果表明,抑霉唑、咪鲜胺浸果浓度越高残留量越高,残留物随贮藏时间延长由果皮逐渐迁移到果肉中。全果和果皮中抑霉唑、咪鲜胺的残留量随贮藏时间延长不断降低,果肉则于浸泡后第7 d达到最大值再逐渐消解。代谢咪唑乙醇和2,4,6-三氯苯酚随着贮藏时间增加不断升高。用质量浓度为500 mg/L的抑霉唑、咪鲜胺溶液分别浸泡保鲜,安全间隔期14 d内荔枝咪鲜胺的慢性、急性膳食摄入风险在可接受的范围内。 展开更多

关键词 抑霉唑 咪鲜胺 咪唑乙醇 2 4 6-三氯苯酚 残留动态 膳食风险 荔枝

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石墨加热-冷凝回流消煮-电感耦合等离子体原子发射光谱法快速测定土壤中缓效钾的含量

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作者 谢轶 吴小芳 +1 位作者 陈泰芳 白小芳 《理化检验(化学分册)》 北大核心 2025年第4期419-423,共5页

为解决行业标准NY/T 889—2004测定土壤中缓效钾时油浴加热操作困难、硝酸易溅射、火焰光度计灵敏度低等问题,用石墨加热替代油浴加热,用自制冷凝回流消化管替代NY/T 889—2004中的消化管和漏斗,提出了题示研究。取过16目(1 mm)筛的风... 为解决行业标准NY/T 889—2004测定土壤中缓效钾时油浴加热操作困难、硝酸易溅射、火焰光度计灵敏度低等问题,用石墨加热替代油浴加热,用自制冷凝回流消化管替代NY/T 889—2004中的消化管和漏斗,提出了题示研究。取过16目(1 mm)筛的风干土壤样品2.50 g置于自制冷凝回流消化管中,加入1 mol·L^(-1)硝酸溶液25.0 m L,摇匀,置于石墨消解仪中,于135℃煮沸12 min(从沸腾开始计时),趁热倒入漏斗中,滤液置于100 m L容量瓶中,用0.1 mol·L^(-1)硝酸溶液15 m L冲洗消化管,再倒入漏斗,共重复4次,合并所有滤液,最后用水定容。在射频功率1 150 W,辅助气流量0.6 L·min^(-1),分析谱线766.491 nm的条件下采用电感耦合等离子体原子发射光谱法测定缓效钾的含量。结果表明,钾元素的质量浓度在0.10~30.00 mg·L^(-1)内与对应的响应强度呈线性关系,检出限(3.143s)为1 mg·kg-1。按照标准加入法进行回收试验,回收率为88.0%~97.5%。方法用于15种标准物质分析,测定值均在认定值的不确定度范围内,且测定值的相对标准偏差(n=7)均不大于7.0%。 展开更多

关键词 石墨加热-冷凝回流消煮 电感耦合等离子体原子发射光谱法 土壤 缓效钾

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砜吡草唑及其主要代谢物在土壤中的消解和对土壤酶活性的影响研究

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作者 杜颂 汤涛 +7 位作者 程曦 赵学平 张春荣 梁晓宇 王萌 张震 李永成 章程辉 《浙江农业学报》 北大核心 2025年第4期847-857,共11页

砜吡草唑是新型异唑类芽前除草剂,已被登记在小麦上使用,但其主要代谢物M-1和M-3对土壤环境的风险尚不明确。本研究使用黑土、褐土、红土3种理化性质不同的土壤,研究了不同理化条件对砜吡草唑及其主要代谢物消解性的影响,以及砜吡草唑... 砜吡草唑是新型异唑类芽前除草剂,已被登记在小麦上使用,但其主要代谢物M-1和M-3对土壤环境的风险尚不明确。本研究使用黑土、褐土、红土3种理化性质不同的土壤,研究了不同理化条件对砜吡草唑及其主要代谢物消解性的影响,以及砜吡草唑及其主要代谢物对土壤酶活的影响。结果表明,M-1和M-3在不同土壤中的消解速率低于母体,3种土壤培养120 d后,砜吡草唑的消解速率为12.3%~38.0%;M-1的消解速率为3.8%~4.6%;M-3的消解率为4.6%~21.0%。砜吡草唑易在高pH值和有机质含量高的土壤(黑土)中消解,M-1易在高阳离子交换量的土壤(黑土)中消解,M-3易在低pH值和有机质含量低的土壤(红土)中消解。土壤阳离子交换量和pH值是影响M-1和M-3消解的主要因素。同时,M-1和M-3均在母体消解过程中逐渐累积,3种土壤中M-1和M-3的总累积量分别占砜吡草唑消解总量的41.0%、27.2%、32.6%。M-1易在有机质含量高的环境中生成,而M-3易在高pH值环境中生成。对土壤酶活性的影响研究发现,砜吡草唑母体及其代谢物M-1和M-3对土壤酸性磷酸酶、β-葡萄糖苷酶、脲酶和脱氢酶等均具有明显的活性抑制作用,而且代谢物的抑制作用要强于母体。因此,在评估砜吡草唑对土壤的潜在风险时,需综合考虑砜吡草唑及其代谢物的生态风险,为农药的合理使用提供科学依据。 展开更多

关键词 砜吡草唑 代谢物 消解动态 土壤酶活性

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矢尖蚧对不同杧果品种的为害情况调查

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作者 唐莹莹 陈永森 +7 位作者 黄国弟 李日旺 龙艳芬 彭鹏 覃昱茗 郭丽梅 赵英 唐玉娟 《中国南方果树》 北大核心 2023年第1期49-52,共4页

矢尖蚧是我国杧果产区的重要害虫之一。通过田间和室内观测,调查矢尖蚧在杧果上的为害特点、各虫态主要特征、发生规律,以及设施大棚内9个杧果品种的矢尖蚧虫害发生程度。结果表明,矢尖蚧可为害杧果枝干、叶片和果实;雌虫经历2个若虫阶... 矢尖蚧是我国杧果产区的重要害虫之一。通过田间和室内观测,调查矢尖蚧在杧果上的为害特点、各虫态主要特征、发生规律,以及设施大棚内9个杧果品种的矢尖蚧虫害发生程度。结果表明,矢尖蚧可为害杧果枝干、叶片和果实;雌虫经历2个若虫阶段和1个成虫阶段,雄虫经历2个若虫阶段、预蛹、蛹、成虫5个时期。金水仙杧和沙华绿杧的矢尖蚧为害程度最轻,桂热杧10号的为害程度最重;树冠下层为矢尖蚧为害最严重的部位,中层树冠次之,上层最轻或不受为害;第1代若虫孵化盛期为施药防治关键时期。 展开更多

关键词 杧果 矢尖蚧Unaspis yanonensis 虫态 发生规律 桂热杧10号

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野生蔬菜功能性成分及其生物活性研究进展 被引量：3

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作者 李瑶晨 范紫佩 +4 位作者 杨静 刘庭付 祝彪 朱祝军 陈小央 《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第4期913-922,共10页

野菜在中国有悠久的使用历史,是栽培蔬菜的重要补充,也是人类获取矿质元素、氨基酸、维生素、多糖、黄酮类化合物等多种功能性成分的重要来源之一,开展野菜的基本成分研究对全面了解其营养物质和生物活性具有重要的科学意义和应用价值... 野菜在中国有悠久的使用历史,是栽培蔬菜的重要补充,也是人类获取矿质元素、氨基酸、维生素、多糖、黄酮类化合物等多种功能性成分的重要来源之一,开展野菜的基本成分研究对全面了解其营养物质和生物活性具有重要的科学意义和应用价值。本研究综述了野菜的主要营养与功能性成分,总结了当前野菜生物活性方面的主要研究成果,内容包括:(1)野菜基本营养成分;(2)野菜功能成分;(3)野菜活性成分分析及其功效性;(4)常见检测分析方法与技术。主要结论为:野菜含有丰富的基本营养成分和生物活性物质,其中维生素、酚类和萜类等化合物在抗菌、抗氧化、抗肿瘤和抗炎症等方面具有良好功效,今后野生蔬菜的研究可聚焦于功能性成分及生物活性分离提取与功能鉴定,为后续的开发应用提供参考。表2参74。 展开更多

关键词 野菜 营养与功能性成分 生物活性 综述

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胡椒和肉桂挥发性组成分析及对普通大蓟马的驱避作用

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作者 郇志博 于世幸 《植物保护》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期195-202,共8页

豇豆农药残留问题非常严峻,对豇豆上普通大蓟马的化学防治是造成豇豆农残超标的主要原因,开展普通大蓟马的绿色防治迫在眉睫。利用植物挥发物驱避害虫是一种重要的害虫绿色防控手段。本研究利用GC-MS分析了胡椒和肉桂的挥发性化合物组成... 豇豆农药残留问题非常严峻,对豇豆上普通大蓟马的化学防治是造成豇豆农残超标的主要原因,开展普通大蓟马的绿色防治迫在眉睫。利用植物挥发物驱避害虫是一种重要的害虫绿色防控手段。本研究利用GC-MS分析了胡椒和肉桂的挥发性化合物组成,并利用“Y”形嗅觉仪测定了胡椒和肉桂及5种主要挥发物对普通大蓟马的驱避作用。结果表明,在胡椒中鉴定出27种挥发性成分,主要成分为β-石竹烯,含量占43.1%;在肉桂中鉴定出21种挥发性成分,主要成分为肉桂醛(28.4%)、α-可巴烯(15.4%)、α-依兰油烯(14.1%)、γ-杜松烯(14.9%)。行为反应测定结果表明胡椒和肉桂对普通大蓟马分别具有极显著和显著的驱避作用;β-石竹烯、肉桂醛、α-可巴烯浓度为10%和1%时对普通大蓟马具有极显著的驱避作用,10%的α-依兰油烯和10%的γ-杜松烯对普通大蓟马分别具有极显著和显著的驱避作用。本研究对豇豆普通大蓟马绿色防控技术研发和驱避剂的开发具有一定指导意义。 展开更多

关键词 胡椒 肉桂 挥发性组分 普通大蓟马 驱避活性

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UPLC-MS/MS法测定22种农产品中杀螺胺乙醇胺盐残留 被引量：1

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作者 蒋舒帆 何燕 +2 位作者 李备 张新忠 韩丙军 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期278-284,共7页

建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定22种农产品中杀螺胺乙醇胺盐残留的分析方法。样品采用改进的QuEChERS方法进行前处理,使用1%甲酸乙腈提取,利用弗罗里硅土进行净化,采用C_(18)色谱柱进行分离,电喷雾离子源负电离方式和... 建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定22种农产品中杀螺胺乙醇胺盐残留的分析方法。样品采用改进的QuEChERS方法进行前处理,使用1%甲酸乙腈提取,利用弗罗里硅土进行净化,采用C_(18)色谱柱进行分离,电喷雾离子源负电离方式和多反应监测模式检测,基质外标法定量。结果表明,22种农产品基质中杀螺胺乙醇胺盐在0.005~0.10μg/mL范围内均呈现良好的线性关系;在茶叶中的检出限为0.003 mg/kg,定量下限为0.01 mg/kg,在其它基质中的检出限为0.002 mg/kg,定量下限均为0.005 mg/kg。在低、中、高3个加标水平下,平均回收率为77.3%~115%,相对标准偏差(RSD)小于10%,符合残留分析方法要求。该方法简单快速,试剂消耗较小,可满足农产品中杀螺胺乙醇胺盐的检测需求。 展开更多

关键词 UPLC-MS/MS QUECHERS 杀螺胺乙醇胺盐 残留 农产品

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乙烯和1-甲基环丙烯对椪柑采后浮皮及白皮层细胞壁代谢的影响 被引量：1

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作者 王新胜 张书凝 +4 位作者 柯甫志 郑舒琪 宫金礼 孙学鹏 张岚岚 《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期234-242,共9页

【目的】浮皮是宽皮柑橘Citrus reticulata果实在成熟后期或采后储藏过程中普遍发生的一种生理性障碍。椪柑C.reticulata‘Ponkan’在采后储藏中极易发生浮皮,严重影响商品价值。通过采后处理,为椪柑果实采后浮皮的防范、储藏保鲜技术... 【目的】浮皮是宽皮柑橘Citrus reticulata果实在成熟后期或采后储藏过程中普遍发生的一种生理性障碍。椪柑C.reticulata‘Ponkan’在采后储藏中极易发生浮皮,严重影响商品价值。通过采后处理,为椪柑果实采后浮皮的防范、储藏保鲜技术提供理论依据。【方法】利用乙烯和1-甲基环丙烯(1-MCP)处理椪柑采后果实,测定椪柑在储藏期间果实主要品质指标及浮皮指数的变化,分析果皮白皮层细胞形态和生理变化特征。【结果】①乙烯处理促进了储藏期果实可溶性固形物质量分数的提高;加速了果皮白皮层细胞密度、纤维素质量分数、果胶质量分数的下降,促使木质素质量分数及细胞壁降解酶(纤维素酶、果胶酯酶、多聚半乳糖醛酸酶)活性上升。②1-MCP处理减缓了果皮白皮层细胞密度及纤维素质量分数下降;延缓了木质素质量分数及细胞壁降解酶(纤维素酶、果胶酯酶、多聚半乳糖醛酸酶)活性上升;减缓了椪柑果实浮皮指数的上升。【结论】乙烯处理可加速椪柑果实采后生理代谢水平,加重果实浮皮的发生。1-MCP处理可抑制储藏期果皮的生理代谢水平,减轻浮皮障碍的发生。生产中可通过乙烯和1-MCP处理来控制椪柑果实剥皮的难易程度。 展开更多

关键词 椪柑 果实采后品质 浮皮 乙烯 1-甲基环丙烯(1-MCP)

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基于知识图谱分析国内柿子研究进展与展望 被引量：1

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作者 赵青宁 胡琴 +1 位作者 文军 陈赶林 《热带农业科学》 2024年第4期116-123,共8页

柿树是我国特色的经济栽培果树。为深入了解国内柿子研究方向及热点,梳理柿子研究历史进程和未来柿子领域发展前景,以2003—2022年中国知网数据库(CNKI)中文社会科学引文索引(Chinese Social Sciences Citation Index,CSSCI)和北大中文... 柿树是我国特色的经济栽培果树。为深入了解国内柿子研究方向及热点,梳理柿子研究历史进程和未来柿子领域发展前景,以2003—2022年中国知网数据库(CNKI)中文社会科学引文索引(Chinese Social Sciences Citation Index,CSSCI)和北大中文核心期刊论文作为研究对象,借助CiteSpace软件,对国内柿子相关研究文献的发文量、作者、发文机构、高频关键词等信息进行知识图谱的可视化分析。2003—2022年关于柿子的研究发文量年均42篇,呈现先增长后减少的趋势,发文数量虽有减少,但论文成果质量更高、更有影响力;西北农林科技大学、华中农业大学和中国林业科学院跻身发文量机构排名前三,并且形成一批稳健的研究队伍,为国内柿子领域研究做出巨大贡献。2003—2007年研究者对柿子的研究主要涉及柿树种植栽培、病虫防治、遗传育种等内容;2007—2011年,柿品种优化、采后处理运输、贮藏加工等研究内容居多;2012年至今,研究主要集中在柿子保鲜贮藏技术、品质提升、产品深加工等。利用知识图谱挖掘出柿子领域研究的最新现状和进展,为柿子课题研究提供参考和借鉴。 展开更多

关键词 文献计量学 柿子 CITESPACE 知识图谱分析

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黄瓜R2R3-MYB亚家族鉴定及生物信息学分析 被引量：1

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作者 郭玉婷 杜长霞 《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期286-296,共11页

【目的】深入研究黄瓜Cucumis sativus R2R3-MYB亚家族成员的相关功能。【方法】利用生物信息学手段分析黄瓜全基因组,鉴定R2R3-MYB亚家族成员,对其系统进化关系、蛋白理化性质、染色体定位、基因结构、保守基序、顺式作用元件、蛋白质... 【目的】深入研究黄瓜Cucumis sativus R2R3-MYB亚家族成员的相关功能。【方法】利用生物信息学手段分析黄瓜全基因组,鉴定R2R3-MYB亚家族成员,对其系统进化关系、蛋白理化性质、染色体定位、基因结构、保守基序、顺式作用元件、蛋白质互作进行分析。【结果】黄瓜全基因组中含99个具有典型结构域的R2R3-MYB转录因子,蛋白序列含195~552个氨基酸,有保守基序及氨基酸位点;基因在染色体上分布不均匀;大部分亚家族成员蛋白质的不稳定指数大于40,属于不稳定蛋白。顺式作用调控元件分析发现:大部分基因启动子区所含元件与激素调节、MYB结合位点、胁迫密切相关。【结论】通过黄瓜全基因组鉴定,获得黄瓜基因组99个R2R3-MYB家族成员,分为30个亚组,映射于7条染色体上,该家族成员的上游启动子区含逆境相关作用元件。 展开更多

关键词 黄瓜 R2R3-MYB 转录因子 全基因组鉴定

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豇豆中5种农药及其代谢物残留检测与膳食风险评估 被引量：17

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作者 张群 段云 +3 位作者 马晨 田海 郇志博 吴晓鹏 《中国蔬菜》 北大核心 2022年第10期86-96,共11页

采用QuEChERS技术进行样品前处理,通过优化色谱-质谱条件,建立了豇豆中5种农药及其代谢物快速检测的方法—QuEChERS法结合超高效液相色谱-串联质谱法,采用该方法对海南省2020年11月至2021年2月采集的238份市售豇豆样品进行检测,并对农... 采用QuEChERS技术进行样品前处理,通过优化色谱-质谱条件,建立了豇豆中5种农药及其代谢物快速检测的方法—QuEChERS法结合超高效液相色谱-串联质谱法,采用该方法对海南省2020年11月至2021年2月采集的238份市售豇豆样品进行检测,并对农药残留的健康风险进行评估。结果表明,涕灭威及其代谢物的定量限为0.010 mg·kg^(-1),其他4种农药及其代谢物的定量限为0.005 mg·kg^(-1);样品中共检出2种农药及1种代谢物:灭蝇胺的检出率为44.5%,多菌灵的检出率为22.3%,灭蝇胺代谢物三聚氰胺的检出率为0.8%。对检出的2种农药进行膳食摄入风险评估:急性膳食摄入风险范围为0.3758%~29.1266%,慢性膳食摄入风险范围为0.0576%~0.1314%,风险值远小于100%,均处于风险可接受范围内,表明通过豇豆摄入的农药残留量对消费者的膳食安全构成威胁的概率较低。 展开更多

关键词 豇豆 农药 代谢物 超高效液相色谱-串联质谱 膳食摄入风险评估

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几种杀虫剂对香蕉黄胸蓟马的防治效果及其在香蕉果实中的残留 被引量：6

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作者 郇志博 于世幸 +2 位作者 王明月 韩丙军 吴琼 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期1147-1154,共8页

黄胸蓟马是香蕉上的主要害虫之一,主要在花蕾内危害,传统施药方式效果不佳,而且近年来该虫已对香蕉上常用的吡虫啉等药剂产生了抗性,并导致了在香蕉果实中的残留问题,因此本研究于香蕉现蕾初期,采用香蕉花蕾注射方式,研究了施用溴虫氟... 黄胸蓟马是香蕉上的主要害虫之一,主要在花蕾内危害,传统施药方式效果不佳,而且近年来该虫已对香蕉上常用的吡虫啉等药剂产生了抗性,并导致了在香蕉果实中的残留问题,因此本研究于香蕉现蕾初期,采用香蕉花蕾注射方式,研究了施用溴虫氟苯双酰胺、双丙环虫酯、氟啶虫胺腈、氟啶虫酰胺、氯噻啉等新型药剂对香蕉蓟马的防效,并挑选防效较高的溴虫氟苯双酰胺和氯噻啉开展残留行为研究。结果表明:于香蕉现蕾初期,花蕾注射施用5%溴虫氟苯双酰胺悬浮剂1000倍液和40%氯噻啉水分散粒剂5000倍液各1次,溴虫氟苯双酰胺和氯噻啉对黄胸蓟马的防效分别达到84.7%和82.1%,在香蕉上的半衰期分别为8.1 d和8.0 d,且在最终采收时香蕉全果中两种农药的残留量均低于定量限(LOQ=0.005 mg/kg)。因此,可推荐采用香蕉花蕾注射的方式施用溴虫氟苯双酰胺和氯噻啉来防治香蕉黄胸蓟马。 展开更多

关键词 杀虫剂 香蕉 花蕾注射 黄胸蓟马 防治效果 残留

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世界香蕉生产、贸易现状与产业展望 被引量：19

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作者 邹冬梅 范琼 《广东农业科学》 CAS 2022年第7期131-140,共10页

香蕉是热带亚热带地区重要的经济作物和粮食作物,是世界鲜果中产量、贸易量和贸易额最大的水果。香蕉产业的可持续发展对于促进我国热区乡村振兴乃至世界热区农业经济发展具有重要意义。香蕉主产国和出口国主要集中在亚洲和美洲。2020... 香蕉是热带亚热带地区重要的经济作物和粮食作物,是世界鲜果中产量、贸易量和贸易额最大的水果。香蕉产业的可持续发展对于促进我国热区乡村振兴乃至世界热区农业经济发展具有重要意义。香蕉主产国和出口国主要集中在亚洲和美洲。2020年世界香蕉收获面积和产量分别为520.35万hm~2、11983.37万t,比2001年分别增长24.58%、72.57%,主要生产国为印度、中国、印度尼西亚、巴西和厄瓜多尔。目前,世界约有200个国家或地区进口香蕉,2020年世界香蕉进口量和进口额分别为2337.61万t、156.07亿美元,比2001年分别增长71.42%、165.06%,主要进口国为美国、中国、俄罗斯、德国和芬兰。2020年世界香蕉出口量和出口额分别为2449.70万t、133.56亿美元,比2001年分别增长67.93%、218.03%,主要出口国为厄瓜多尔、哥斯达黎加、危地马拉、哥伦比亚和菲律宾。我国是世界第二大香蕉生产国和进口国,2020年香蕉产量和进口量分别为1187.26万t和181.92万t,分别占世界的9.91%和7.78%。根据联合国粮食及农业组织(FAO)的香蕉生产贸易数据预测,世界香蕉产量和贸易量呈稳步增长趋势,预计2030年世界香蕉产量、进口量和出口量将分别达15964.48万t、3105.14万t和3219.41万t,比2020年分别增长33.22%、32.83%和31.42%。同时,世界香蕉产业正面临全球气候变化以及香蕉枯萎病和香蕉种植地土壤酸化等挑战,开展抗病抗逆高产香蕉品种育种合作,加强绿色优质高效香蕉生产技术联合研发,将有助于香蕉产业可持续发展,并促进香蕉质量安全和世界粮食安全。 展开更多

关键词 香蕉 主产国 生产 贸易 质量安全

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广西右江河谷产地杧果农药残留现状及膳食风险评估 被引量：3

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作者 邓有展 段云 +3 位作者 王运儒 吴静娜 罗义灿 陈永森 《中国南方果树》 北大核心 2022年第4期43-48,共6页

在广西右江河谷产区采集99份杧果果样,对样品中106种农药残留进行分析检测,分析该地区杧果农药残留现状,并运用概率分别点评估方法对农药残留膳食摄入风险进行评估。结果表明,果样中检出农药类型中,以甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂为主,检出... 在广西右江河谷产区采集99份杧果果样,对样品中106种农药残留进行分析检测,分析该地区杧果农药残留现状,并运用概率分别点评估方法对农药残留膳食摄入风险进行评估。结果表明,果样中检出农药类型中,以甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂为主,检出率高达61.62%。检出20种农药残留,检出率为80.80%,2种及以上农药残留检出率67.67%;其中吡唑醚菌酯检出率最高,达到46.46%。按照GB2763—2021,99份果样中超标果样14份,占比14.14%,其中1份果样吡唑醚菌酯和氯氟氰菊酯均超标。检出农药对成人和儿童的慢性膳食摄入风险(%ADI)在0.00~2.43%之间;其中氯氟氰菊酯、联苯菊酯对儿童的急性膳食摄入风险(%ARfD)分别为101.82%、136.16%,检出农药对成人的急性膳食摄入风险均小于100%。说明广西右江河谷地区杧果多农药组分残留情况明显,吡唑醚菌酯和氯氟氰菊酯需要重点监测关注;儿童从杧果摄入氯氟氰菊酯和联苯菊酯农残的急性膳食有一定风险,成人的杧果农药残留急性和慢性膳食风险极低。 展开更多

关键词 广西右江河谷 杧果 农药残留 膳食风险 风险评估

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镉胁迫对湘两优900及其再生稻稻米镉和矿质元素积累的影响

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作者 时鹏涛 罗义灿 +6 位作者 秦玉燕 李鸿 梁宏合 林鹰 蓝唯 杜国冬 王硕 《山东农业科学》 北大核心 2023年第12期127-133,共7页

为探究不同浓度镉(Cd)胁迫对湘两优900及其再生稻稻米镉和矿质元素积累的影响,本研究设置6个Cd浓度处理(0.0、0.4、0.8、1.2、1.6、2.0 mg/kg),利用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)对稻米中Cd和9种矿质元素(K、Mg、Zn、Mn、Fe、Ca、Cu... 为探究不同浓度镉(Cd)胁迫对湘两优900及其再生稻稻米镉和矿质元素积累的影响,本研究设置6个Cd浓度处理(0.0、0.4、0.8、1.2、1.6、2.0 mg/kg),利用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)对稻米中Cd和9种矿质元素(K、Mg、Zn、Mn、Fe、Ca、Cu、Ni、Mo)的含量进行测定并进行差异性和相关性分析。结果表明,稻米Cd含量随Cd胁迫浓度的增加而递增,头季稻稻米Cd含量为0.090~2.010 mg/kg,再生稻稻米Cd含量为0.029~1.011 mg/kg,较头季稻低47.4%~71.0%,平均降幅56.4%;除对照组CK(0.0 mg/kg)外,相同Cd浓度处理下再生稻稻米Cd含量均显著低于头季稻(P<0.05)。镉胁迫下,两季稻米9种矿质元素的含量均表现为K>Mg>Zn>Mn>Fe>Ca>Cu>Ni、Mo;两季稻米中K、Mg、Ca、Ni含量较CK均有所增加,Zn、Fe、Mo含量较CK均有所降低,而Cu、Mn含量较CK有增有降。相关性分析表明,两季稻米Cd含量与Cu、Ni、Mo含量存在显著或极显著相关关系。可见,使用湘两优900生产再生稻可显著降低再生稻稻米Cd含量。镉胁迫影响稻米对矿质元素的积累,但不改变稻米中元素含量排序;Cd促进稻米对K、Mg、Ca、Ni元素的吸收,抑制其对Zn、Fe、Mo元素的吸收;镉胁迫下稻米中Cu、Ni、Mo含量与Cd含量关系密切。 展开更多

关键词 湘两优900 镉胁迫 再生稻 稻米 矿质元素积累

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活性氧在种子萌发过程中的作用研究进展 被引量：8

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作者 李敏 何勇 《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期254-264,共11页

种子是农业生产中最基本的生产资料。种子成功整齐发芽是作物生长发育、高产稳产的第1步。活性氧(ROS)是一类多功能化合物,在种子萌发过程中发挥着关键作用。本研究介绍了ROS的种类、产生部位以及对种子萌发的“氧化窗口”效应,总结了RO... 种子是农业生产中最基本的生产资料。种子成功整齐发芽是作物生长发育、高产稳产的第1步。活性氧(ROS)是一类多功能化合物,在种子萌发过程中发挥着关键作用。本研究介绍了ROS的种类、产生部位以及对种子萌发的“氧化窗口”效应,总结了ROS调控种子萌发的机制并对未来研究提出展望。目前ROS调控种子萌发的研究集中于:①当条件合适时,ROS维持在一个适当的水平,启动赤霉素(GA)等信号转导途径、抑制脱落酸(ABA)途径,调控细胞膨大,促进种子萌发;②当面临不利环境时,ROS的过量积累会对生物大分子造成氧化损伤,诱导ABA途径,抑制种子萌发。ROS通过生物分子氧化、种皮弱化和胚乳衰退解除种子休眠。今后,需进一步探索对种子萌发起到积极作用的“氧化窗口”范围,同时结合转录组学和代谢组学技术筛选种子萌发中调控ROS含量相关基因,更好地了解ROS促进种子萌发的机制。 展开更多

关键词 种子萌发 活性氧 代谢 激素 综述

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复合保鲜剂对沃柑果实贮藏品质的影响 被引量：6

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作者 罗义灿 李今朝 +2 位作者 陆覃昱 康远干 吕丽兰 《食品与机械》 北大核心 2022年第10期146-150,215,共6页

目的:提高药剂使用效率,减少药剂使用量,达到减施增效目的。方法:以沃柑果实为研究材料,在不同贮藏环境条件用不同浓度保鲜剂处理测定沃柑果实失重率、维生素C含量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量变化。结果:4℃时,贮藏第5,28,42天,... 目的:提高药剂使用效率,减少药剂使用量,达到减施增效目的。方法:以沃柑果实为研究材料,在不同贮藏环境条件用不同浓度保鲜剂处理测定沃柑果实失重率、维生素C含量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量变化。结果:4℃时,贮藏第5,28,42天,不同处理之间维生素C含量差异显著,其他贮藏时间差异不显著。不同处理之间可溶性固形物、可滴定酸含量差异不显著。各处理组(处理1、处理2、处理3)之间,处理2条件下,沃柑果实失重率、维生素C含量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量整体优于处理1、处理3;常温时,贮藏第3天,不同处理之间维生素C含量差异显著。常温时,贮藏第14天,处理2与处理1的可溶性固形物含量之间差异显著。常温时,贮藏第7天,处理2的可滴定酸含量显著高于处理1和处理3。常温时,大部分贮藏时间下处理2的维生素C、可溶性固形物、可滴定酸含量高于其他处理组。结论:4℃贮藏条件下各保鲜剂处理对沃柑果实有不同程度保鲜效果,450 g/L咪鲜胺+500 g/kg抑酶唑+100 g/kg 2,4-D+400 g/kg百可得对沃柑果实的保鲜效果较好。 展开更多

关键词 沃柑 贮藏 咪鲜胺 抑酶唑 2 4-D 百可得 品质变化

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喹啉铜在柑橘中的储藏稳定性、消解动态及膳食暴露风险评估 被引量：2

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作者 陈显柳 王素茹 +1 位作者 陈博钰 谢德芳 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第22期1-6,共6页

评估喹啉铜在柑橘中的储藏稳定性、消解动态及膳食暴露风险。在海南、江西两地开展喹啉铜在柑橘中的田间残留试验;利用高效液相色谱法测定柑橘果实样品中的残留量,外标法定量,评估储藏稳定性、残留消解动态和膳食暴露风险。结果表明,柑... 评估喹啉铜在柑橘中的储藏稳定性、消解动态及膳食暴露风险。在海南、江西两地开展喹啉铜在柑橘中的田间残留试验;利用高效液相色谱法测定柑橘果实样品中的残留量,外标法定量,评估储藏稳定性、残留消解动态和膳食暴露风险。结果表明,柑橘全果样品在−20℃储藏180 d,喹啉铜降解率低于10%。喹啉铜在柑橘全果中的消解速率符合一级动力学方程,半衰期为10.2~15.1 d。慢性膳食暴露风险评估结果显示,我国不同年龄段人群喹啉铜的估算每日摄入量为0.0891~1.4584μg/kg·bw,膳食暴露风险为0.45%~7.29%。喹啉铜在柑橘全果中至少稳定储藏180 d;喹啉铜在柑橘中易降解;在柑橘上规范使用33.5%喹啉铜悬浮剂防治溃疡病,喹啉铜的慢性膳食暴露风险在可接受范围内。 展开更多

关键词 喹啉铜 柑橘 储藏稳定 消解动态 膳食暴露

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高效液相色谱法测定果蔬中松脂酸铜残留 被引量：1

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作者 王美然 张琼尹 +3 位作者 陈博钰 吴琼 张新春 韩丙军 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期301-305,313,共6页

建立了基于高效液相色谱法-紫外检测器(high-performance liquid chromatography-ultraviolet detector,HPLC-UVD)检测松脂酸铜在火龙果、豇豆和杧果3种果蔬中的农药残留的分析方法。果蔬样品在加入盐酸衍生后,使用石油醚超声提取,提取... 建立了基于高效液相色谱法-紫外检测器(high-performance liquid chromatography-ultraviolet detector,HPLC-UVD)检测松脂酸铜在火龙果、豇豆和杧果3种果蔬中的农药残留的分析方法。果蔬样品在加入盐酸衍生后,使用石油醚超声提取,提取液蒸干后使用乙腈定容,通过HPLC-UVD对样品进行定量测定,选择静电场轨道阱高分辨质谱仪对松脂酸铜转化为松脂酸进行确证分析。结果表明,松脂酸铜的相关系数R^(2)为0.9996,平均回收率在77%~108%,相对标准偏差均小于5%,线性关系良好,该方法的检出限为0.03 mg/kg,定量限为0.1 mg/kg。该方法简便、准确、快速,可满足果蔬中松脂酸铜残留检测灵敏度和准确度的要求,其他果蔬样品中的松脂酸铜残留也可参照该方法进行分析。 展开更多

关键词 高效液相色谱法 松脂酸铜 松脂酸 果蔬 残留

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高效液相色谱法测定柑橘中喹啉铜的残留量 被引量：1

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作者 陈显柳 谢德芳 +1 位作者 陈博钰 韩丙军 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2022年第5期594-598,共5页

柑橘样品经随机采摘、手工分离、匀浆和缩分后,分取柑橘全果、橘肉、橘皮样品各5.00 g,加入体积比为1∶9的0.1%(体积分数)三氟乙酸溶液和乙腈的混合溶液(流动相) 10 mL及氯化钠3 g,涡旋5 min混匀,超声提取20 min,离心5 min,重复提取一... 柑橘样品经随机采摘、手工分离、匀浆和缩分后,分取柑橘全果、橘肉、橘皮样品各5.00 g,加入体积比为1∶9的0.1%(体积分数)三氟乙酸溶液和乙腈的混合溶液(流动相) 10 mL及氯化钠3 g,涡旋5 min混匀,超声提取20 min,离心5 min,重复提取一次。合并上清液,分取5 mL,用5 mg石墨化碳黑(GCB)净化,离心5 min。分取上清液4 mL,旋转蒸发至近干,用1 mL流动相复溶,用0.22μm水相滤膜过滤,滤液进入高效液相色谱仪,在SunFire■ C_(18)色谱柱上用流动相进行等度洗脱分离,得到的目标物在检测波长254 nm处检测。结果表明:喹啉铜的质量浓度在0.1~5.0 mg·L^(-1)内与其对应的峰面积呈线性关系,检出限为0.1 mg·kg^(-1)。以阴性柑橘全果、橘肉、橘皮样品为基质进行3个浓度水平的加标回收试验,回收率为83.6%~95.6%,测定值的相对标准偏差(n=5)为2.3%~6.7%。方法用于实际样品的分析,未检出喹啉铜的残留,用于按照推荐剂量喷施2 h后柑橘样品的分析,在全果和橘皮中检出喹啉铜的残留。 展开更多

关键词 高效液相色谱法 喹啉铜 残留量 柑橘

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