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军事装备发展政策的系统动力学模型仿真 被引量：1
1
作者 田碧 李德远 +1 位作者 杜秋 叶志能 《兵工自动化》 2011年第6期3-5,19,共4页
为分析军事装备发展政策,建立了军事装备发展政策系统动力学(system dynamics,SD)的优化模型。对军事装备发展政策系统进行了定性和定量分析,探讨了系统中影响因素相互关系。根据系统关系图和流图,通过改变不同的外生变量即可得到不同... 为分析军事装备发展政策,建立了军事装备发展政策系统动力学(system dynamics,SD)的优化模型。对军事装备发展政策系统进行了定性和定量分析,探讨了系统中影响因素相互关系。根据系统关系图和流图,通过改变不同的外生变量即可得到不同的仿真结果。仿真结果验证了该方法的有效性,可为军事装备发展政策提供决策支持。 展开更多
关键词 军事装备发展 系统动力学 仿真研究
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基于D-S证据理论和灰色系统理论的军事物资供应商选择方法研究 被引量：1
2
作者 高建新 李益敏 侯峥嵘 《物流技术》 2009年第12期265-267,共3页
引入DS/AHP方法和灰色理论相结合的决策方法,并将其应用到军事物资供应商的选择当中,最后通过实例说明该方法在最佳物资供应商选择评估中的应用。
关键词 VMI 证据理论 灰色系统理论 供应商选择
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玉米淀粉的粒度效应与其微观形貌和性能关系研究 被引量：23
3
作者 吴俊 李斌 +1 位作者 苏喜生 谢笔钧 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第5期23-26,共4页
以玉米淀粉为原料 ,应用物理法制备出具有一定粒度梯度的微细化淀粉 ,采用扫描电镜、X -射线衍射仪以及凝胶渗透色谱对不同粒度微细化淀粉的微观形貌、晶体状态以及级分分布进行分析 ,结果表明 ,物理机械应力可以使淀粉的粒度降低 ,微... 以玉米淀粉为原料 ,应用物理法制备出具有一定粒度梯度的微细化淀粉 ,采用扫描电镜、X -射线衍射仪以及凝胶渗透色谱对不同粒度微细化淀粉的微观形貌、晶体状态以及级分分布进行分析 ,结果表明 ,物理机械应力可以使淀粉的粒度降低 ,微细化淀粉的颗粒形态仍然保持 ;随着淀粉粒度的降低 ,微细化淀粉的结晶度下降 ,d50 =3.11μm微细化淀粉的结晶度从天然淀粉的 38.37%降为 2 5 .33% ;机械应力作用可以使淀粉的分子量呈下降趋势 ,其中相对于直链淀粉 。 展开更多
关键词 微细化 玉米淀粉 粒度效应 微观形貌 结晶度 颗粒形态 物理机械 支链淀粉 X—射线衍射 直链淀粉
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淀粉粒度效应对微细化淀粉/LDPE共混体系相态结构的影响 被引量：6
4
作者 吴俊 文庆珍 +1 位作者 谢守和 谢笔钧 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第3期141-144,共4页
以玉米淀粉为原料,制备不同粒度梯度的微细化淀粉,将其分别疏水化改性后以相同质量分数与LDPE共混,分析不同粒度微细化淀粉与LDPE共混体系的相态结构。扫描电镜显示,随着淀粉粒度的降低,微细化淀粉在LDPE中的分散性提高;流变学分析表明,... 以玉米淀粉为原料,制备不同粒度梯度的微细化淀粉,将其分别疏水化改性后以相同质量分数与LDPE共混,分析不同粒度微细化淀粉与LDPE共混体系的相态结构。扫描电镜显示,随着淀粉粒度的降低,微细化淀粉在LDPE中的分散性提高;流变学分析表明,MST/LDPE共混体系熔体为非牛顿假塑性流体,随着淀粉粒度的降低,熔体非牛顿指数减小,但粘度变化不显著。淀粉粒度降低有利于改善共混体系的加工性能和力学性能。 展开更多
关键词 微细化淀粉 低密度聚乙烯 流变行为 力学性能
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魔芋的生理功能及在军事领域的应用展望 被引量：4
5
作者 夏水平 杨文虎 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2008年第5期174-176,共3页
介绍天然魔芋及魔芋葡甘聚糖的营养价值和生理功能,并根据其特性、结合部队实际,从军用食品的营养强化、军品储存、战时饮水保障等方面展望了魔芋在军事领域的应用前景。
关键词 魔芋 军事 应用
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野战食品应建立风味化体系 被引量：1
6
作者 马维江 王金城 《扬州大学烹饪学报》 2001年第2期12-16,共5页
目前的野战食品，由于口味单调，持续可接受性较差，已不能满足未来军事战争和“打得赢”的需要，在国防经费投入增加时，应开发、研究新一代战时军用食品。野战食品应向风味化体系发展：使其能满足不同区域作战部队或尽可能多的官兵的... 目前的野战食品，由于口味单调，持续可接受性较差，已不能满足未来军事战争和“打得赢”的需要，在国防经费投入增加时，应开发、研究新一代战时军用食品。野战食品应向风味化体系发展：使其能满足不同区域作战部队或尽可能多的官兵的口味；要对主要方向部队和主要作战部队增加配备。 展开更多
关键词 军队 野战食品 风味化体系 发展
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军队院校营养餐谱系统设计构想
7
作者 蔡柏羽 黄进 汪威 《中国食物与营养》 2012年第1期71-75,共5页
当前军队院校普遍实行饮食社会化保障,学员自主就餐,饮食健康较难保证,供应营养套餐能兼顾饮食多样性和健康营养的要求。"构想"主要阐述了军队院校营养餐谱系统的相关概念和意义,提出了制定营养餐谱的5项原则,分析了套餐内容... 当前军队院校普遍实行饮食社会化保障,学员自主就餐,饮食健康较难保证,供应营养套餐能兼顾饮食多样性和健康营养的要求。"构想"主要阐述了军队院校营养餐谱系统的相关概念和意义,提出了制定营养餐谱的5项原则,分析了套餐内容和制作方法,为营养餐谱系统的设计和营养套餐的供应提供了一些有益的借鉴。 展开更多
关键词 军队院校 营养餐谱 学员 构想
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军队建立“烹饪教育体系”构想
8
作者 马维江 吴俊 《中国烹饪研究》 1998年第2期48-49,共2页
在军队后勤建设面向21世纪的今天,后勤各类专业教育中,“烹饪专业”的学历教育仍是军队的一个空白。随着军队保障手段和广大官兵对膳食质量需求的提高,已深感与社会发展和部队需要差距较大,必须建立“烹饪教育体系”,建设新型的军需干... 在军队后勤建设面向21世纪的今天,后勤各类专业教育中,“烹饪专业”的学历教育仍是军队的一个空白。随着军队保障手段和广大官兵对膳食质量需求的提高,已深感与社会发展和部队需要差距较大,必须建立“烹饪教育体系”,建设新型的军需干部队伍,这是部队深化改革的又一新课题。 展开更多
关键词 烹饪教育 军队 军需干部 后勤
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海带的保健功效及海带生理活性多糖研究现状 被引量：69
9
作者 李德远 徐现波 +5 位作者 熊亮 钟飞 朱经华 徐常红 王勤根 李林 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第7期151-154,共4页
本文综述了褐藻海带的保健功效及其功能因子,重点分析了其中的生理活性多糖,包括褐藻胶,岩藻糖胶及褐藻淀粉的结构与功能,并对海带生理活性多糖的应用与开发前景,尤其是在军用食品中的应用前景作了探讨。
关键词 海带 保健功效 生理活性多糖 食品 应用 开发
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人参总皂甙的耐缺氧效应机理研究 被引量：31
10
作者 王斌 张声华 +2 位作者 李晓莉 苏喜生 谢守和 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第8期270-272,共3页
从人参中提取有效成份人参总皂甙(TSPG),测定它对小白鼠密闭缺氧存活时间、血红蛋白含量、小白鼠不同组织中乳酸含量以及L-乳酸脱氢酶活性的影响,分析其耐缺氧效应,为预防或降低高原反应发生率,提高高原部队的战斗力提供科学依据。结果... 从人参中提取有效成份人参总皂甙(TSPG),测定它对小白鼠密闭缺氧存活时间、血红蛋白含量、小白鼠不同组织中乳酸含量以及L-乳酸脱氢酶活性的影响,分析其耐缺氧效应,为预防或降低高原反应发生率,提高高原部队的战斗力提供科学依据。结果表明:人参总皂甙可以显著延长小鼠的密闭缺氧存活时间,其中以25mg/kg.d剂量效果最好,平均存活时间比对照组延长35.7%。TSPG明显促进小鼠血红蛋白的合成;增加脑、心、肝和肌肉中L-乳酸脱氢酶的活性,减少组织中因缺氧糖酵解造成的乳酸积累。 展开更多
关键词 人参总皂甙 耐缺氧效应机理 存活时间 血红蛋白 L-乳酸脱氢酶
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灵芝多糖研究进展 被引量：22
11
作者 叶志能 李德远 +1 位作者 王斌 胡杰 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2012年第1期225-228,共4页
灵芝多糖具有多种生理活性,目前研究广泛。对近年来有关灵芝多糖的提取及纯化、结构特征、生物活性的研究进行综述。
关键词 灵芝多糖 提取 纯化 结构 生物活性
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褐藻岩藻糖胶的辐射防护作用研究 被引量：11
12
作者 李德远 徐现波 +3 位作者 熊亮 殷彦谋 汤坚 张声华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第8期282-285,共4页
采用昆明种小鼠,分组经口给予10、40及70mg/kg剂量褐藻海带中岩藻糖胶(FD),连续饲养15d,各组照射,观察30d存活率;另取小鼠,分别经口给予10及40mg/kg剂量FD,连续饲养10d后,照射,分别剪尾采血,以显微计数法分别测定辐射前、辐射后白细胞... 采用昆明种小鼠,分组经口给予10、40及70mg/kg剂量褐藻海带中岩藻糖胶(FD),连续饲养15d,各组照射,观察30d存活率;另取小鼠,分别经口给予10及40mg/kg剂量FD,连续饲养10d后,照射,分别剪尾采血,以显微计数法分别测定辐射前、辐射后白细胞及淋巴细胞数量;取小鼠经口给予10及40mg/kg剂量FD,连续喂养12d后照射,6d后眼眶采血,测定白细胞及淋巴细胞数量,并取肝、脾组织、小鼠附睾及胸骨髓涂片分别测定过氧化脂质(LPO)、嗜多染红细胞微核及精子畸变率等。结果表明:预先给予FD的各组,与辐射对照组比较,存活率分别提高9.1%及7.1%;肝及脾LPO均有所下降,对白细胞及淋巴细胞均有保护作用;骨髓嗜多染红细胞微核率分别降低55.4%及53.6%,精子畸变率分别降低34.9%及30.2%。FD具有抗辐射作用,尤以10mg/kg为最佳用量。 展开更多
关键词 岩藻糖胶 褐藻 抗辐射作用 药用 海带 食用
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大豆异黄酮的降血糖活性研究 被引量：61
13
作者 黄进 罗琼 +1 位作者 李晓莉 张声华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第1期166-170,共5页
本文研究了大豆异黄酮纯级分(SI-Ⅱ)的降血糖作用。结果表明:SI-Ⅱ能显著(p<0.01)降低四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖水平,显著(p<0.01)提高其血清胰岛素浓度,缓解糖尿病症状;抑制胰岛细胞Fas蛋白表达,促进胰岛β细胞的恢复;而且能增... 本文研究了大豆异黄酮纯级分(SI-Ⅱ)的降血糖作用。结果表明:SI-Ⅱ能显著(p<0.01)降低四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖水平,显著(p<0.01)提高其血清胰岛素浓度,缓解糖尿病症状;抑制胰岛细胞Fas蛋白表达,促进胰岛β细胞的恢复;而且能增加糖尿病小鼠的免疫器官重量。提示大豆异黄酮具有降血糖作用,其作用机制可能是通过抑制胰岛细胞凋亡、提高免疫功能等途径促进胰岛β细胞功能恢复。 展开更多
关键词 大豆异黄酮 细胞凋亡 降血糖活性 糖尿病 基因表达 作用机制
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灵芝多糖对实验大鼠高血脂症的预防作用 被引量：11
14
作者 解跃华 陈跃辉 +4 位作者 刘义彬 马善刚 刘在勇 王晓伟 李志烨 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2006年第6期141-142,共2页
研究灵芝多糖对高血脂的预防调节作用。方法:给予大鼠高脂饲料,造成脂质代谢紊乱模型-预防型。分别以0.3g,0.6g,0.9g/Kg体重灌喂灵芝多糖,为期28d,采尾血测定TC、TG、HDL-C,并解剖观察大鼠体内脂肪沉着情况。结果:3个剂量的灵芝多糖TC... 研究灵芝多糖对高血脂的预防调节作用。方法:给予大鼠高脂饲料,造成脂质代谢紊乱模型-预防型。分别以0.3g,0.6g,0.9g/Kg体重灌喂灵芝多糖,为期28d,采尾血测定TC、TG、HDL-C,并解剖观察大鼠体内脂肪沉着情况。结果:3个剂量的灵芝多糖TC、TG水平分别低于阳性组10%,15%以上,HDL-C明显高于阳性组4mg/dL以上,达到统计学显著差异水平,但各剂量组差异无显著性。结论:灵芝多糖对高血脂症有较好的预防作用。 展开更多
关键词 灵芝多糖 高血脂症 胆固醇 大鼠
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基于改进人口模型的微博话题趋势预测 被引量：9
15
作者 何炎祥 刘健博 +3 位作者 刘楠 彭敏 陈强 何静 《通信学报》 EI CSCD 北大核心 2015年第4期1-8,共8页
趋势预测问题是当前社会计算中的研究热点,但微博平台的话题趋势预测还处在探索阶段。在分析、抽取和定义事件趋势的影响因素的基础上,改进了人口模型使其适用于微博趋势预测,然后将改进的人口模型映射在神经网络上,并利用遗传优化的神... 趋势预测问题是当前社会计算中的研究热点,但微博平台的话题趋势预测还处在探索阶段。在分析、抽取和定义事件趋势的影响因素的基础上,改进了人口模型使其适用于微博趋势预测,然后将改进的人口模型映射在神经网络上,并利用遗传优化的神经网络对事件的趋势进行预测。实验证明,该方法对于预测网络中长期酝酿的事件发展趋势效果明显,能够有效地预测事件的爆发点和发帖量,而且适用于小样本预测问题。 展开更多
关键词 社会计算 趋势预测:神经网络 人口模型 社交网络
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氮水平对水稻植株氮素损失的影响 被引量：20
16
作者 王巧兰 吴礼树 +1 位作者 赵竹青 赵林萍 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期14-19,共6页
利用15N差值法,在溶液培养条件下研究了不同氮肥水平对水稻植株氮损失的影响,并就影响水稻氮损失的因素进行了分析。结果表明,对前期正常供氮的水稻幼苗做为期10 d的不同氮(N 04、0、801、60 mg/L)处理,水稻植株生物量未受显著影响,表... 利用15N差值法,在溶液培养条件下研究了不同氮肥水平对水稻植株氮损失的影响,并就影响水稻氮损失的因素进行了分析。结果表明,对前期正常供氮的水稻幼苗做为期10 d的不同氮(N 04、0、801、60 mg/L)处理,水稻植株生物量未受显著影响,表明前期吸收氮可维持水稻生长。但是,随着供氮水平的提高,叶片及根的含氮量显著增加,而15N的丰度却显著下降,叶片15N的丰度显著高于根。说明高氮处理增加了水稻植株吸氮量并稀释了前期吸收的15N,而且根系累积的氮向地上部转移。缺氮(N 0 mg/L)与过量供氮(N 160 mg/L)均显著增加植株氮的损失率,而适量供氮(N 80 mg/L)则氮肥利用率显著提高。水稻的生长期显著影响植物氮的损失率,在N 80 mg/L的条件下,随着水稻生长期的延长,植株氮损失从11.6%增加到22.3%。同时,随着供氮水平的增加,叶片中NH4+-N含量和谷草转氨酶(GOT)活性均显著增加,叶片组织pH也随之增加。表明植物体内铵浓度增加而引起的氨挥发是导致植物氮损失增加的原因之一。 展开更多
关键词 氮 植株氮损失 水稻
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山药的药理作用分析及其开发利用 被引量：49
17
作者 王邈 李德远 +2 位作者 李玮 郑哲君 胡杰 《中国食物与营养》 2010年第4期72-75,共4页
本文综述了山药的成分及其药理作用,并对山药的开发利用前景进行了探讨。
关键词 山药 营养成分 药理作用 开发利用
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中国卤鸭制品加工现状及发展对策 被引量：10
18
作者 李宗哲 李德远 +1 位作者 苏丹 胡杰 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2014年第6期251-254,共4页
从加工技术、加工装备、过程控制等方面介绍中国卤鸭制品生产技术和装备存在的问题,提出开发一体化自动化卤制加工装备,采用低温微波杀菌技术、新含气调理及栅栏保鲜等技术,建立HACCP管理体系等,提高卤鸭制品的生产效率和质量,延长卤鸭... 从加工技术、加工装备、过程控制等方面介绍中国卤鸭制品生产技术和装备存在的问题,提出开发一体化自动化卤制加工装备,采用低温微波杀菌技术、新含气调理及栅栏保鲜等技术,建立HACCP管理体系等,提高卤鸭制品的生产效率和质量,延长卤鸭制品的货架期,整体提升中国卤鸭制品的加工技术水平的思路。 展开更多
关键词 鸭肉 加工 装备 低温微波 新含气调理 栅栏技术
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PS／P（BA－BOA）核壳乳液的研究 被引量：4
19
作者 徐祖顺 易昌凤 +3 位作者 李晓琴 路国红 程时远 陈中华 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 1996年第6期34-37,共4页
以丁氧基甲基丙烯酰胺（ＢＯＡ）为活性单体，采用种子乳液聚合法制备了ＰＳ／Ｐ（ＢＡ－ＢＯＡ）核壳型复合乳液，用透射电子显微镜观察了乳液粒子的微观形态，探讨了聚合方式等对微观结构的影响，对乳液的稳定性以及乳液膜的力学性能... 以丁氧基甲基丙烯酰胺（ＢＯＡ）为活性单体，采用种子乳液聚合法制备了ＰＳ／Ｐ（ＢＡ－ＢＯＡ）核壳型复合乳液，用透射电子显微镜观察了乳液粒子的微观形态，探讨了聚合方式等对微观结构的影响，对乳液的稳定性以及乳液膜的力学性能进行了测试，考察了聚合方式对乳液性能的影响。 展开更多
关键词 乳液聚合 丁氧基 甲基丙烯酰胺 高聚物乳液
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豆制品加工业现状及发展对策研究 被引量：16
20
作者 李德远 李玮 +3 位作者 叶志能 田碧 胡杰 王邦辉 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2012年第2期220-222,共3页
分析豆制品加工业存在的问题,如工业化程度低,保质期短、卫生质量差,产品标准化程度低,品质不稳定等,从豆制品生产规模化、工业化、加工机械化,加工设备和产品包装现代化等方面探讨豆制品加工业的发展对策。
关键词 豆制品 加工业 现状 发展对策
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