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题名畜禽肉的感官指标与放心肉的选择
被引量：1
- 1
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作者
王剑飞
高魁
褚震芳
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机构
内蒙古巴彦淖尔市兽医事业管理局
内蒙古鄂尔多斯市东胜区城郊动物卫生监督站
河套学院
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出处
《当代畜禽养殖业》
2016年第11期48-48,共1页
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文摘
1新鲜肉的选择
（1）新鲜猪肉按感官指标可分为一级鲜肉、二级鲜肉和变质肉。一级鲜肉肌肉红色均匀,脂肪洁白,外表微干或微湿润,不粘手。指压陷窝立即恢复,具有鲜肉正常的气味。肉汤透明澄清,脂肪团聚于表面,具有香味;二级鲜肉肉色灰暗,脂肪缺乏光泽,外表干燥粘手,新切面湿润,指压后凹陷恢复慢且不能完全恢复,有氨味或酸味。肉汤稍微浑浊,脂肪呈小滴浮于表面,无鲜味;
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关键词
感官指标
脂肪团
新鲜猪肉
指压
畜禽肉
氨味
表微
淤血斑
熟肉制品
陷窝
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分类号
TS262.3
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名浅谈犊牛的饲养管理及腹泻病防制
被引量：1
- 2
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作者
高魁
王剑飞
刘艳琴
何建文
褚震芳
王雪飞
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机构
内蒙古鄂尔多斯市东胜区城郊动物卫生监督站
内蒙古巴彦淖尔市兽医事业管理局
内蒙古巴彦淖尔市乌拉特中旗农牧和科技局
内蒙古呼和浩特市回民区动物卫生监督所
河套学院
河南牧业经济学院
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出处
《中国畜禽种业》
2021年第1期25-27,共3页
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文摘
随着我国经济的迅速发展,促进了养牛业的发展。随之而来的是养牛过程中出现的各种问题,其中的饲喂管理和疾病预防是非常重要的。只有两者都能达到最佳状态,养牛场(户)才能真正盈利。因此,犊牛的饲养管理和疾病预防是牧场可持续发展的有力保证,加强犊牛的饲养管理和腹泻病的防治对发展养牛业极为重要。
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关键词
犊牛
饲养
腹泻
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分类号
S858.23
[农业科学—临床兽医学]
S823
[农业科学—畜牧学]
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题名高产育成奶牛的饲养管理
- 3
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作者
哈斯牧仁
高魁
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机构
内蒙古鄂尔多斯市家畜改良工作站
内蒙古鄂尔多斯市东胜区城郊动物卫生监督站
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出处
《当代畜禽养殖业》
2016年第11期20-20,共1页
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文摘
奶业的发展必然离不开奶牛养殖,为了最大限度地发挥奶牛的生产性能,笔者对高产育成奶牛的饲养管理作一简要概述。
1犊牛的饲养管理
犊牛出生后立即用干抹布或柔软的干草将其嘴及鼻子里的黏液擦干净,以保证初生犊牛的呼吸正常。冬季应注意保温工作,以防止犊牛冻伤。将脐带血管中的血液挤向胎儿体内,在脐带距腹部6~8cm处涂抹碘酊,用消毒剪剪断脐带,断端用碘酊消毒。
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关键词
牛的饲养管理
产育
碘酊消毒
脐带血
剪断脐带
保温工作
出生后
生产性能
泌乳后期
酮病
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分类号
S823.4
[农业科学—畜牧学]
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题名犬外耳炎的诊治
- 4
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作者
高魁
王剑飞
王建军
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机构
内蒙古鄂尔多斯市东胜区城郊动物卫生监督站
内蒙古巴彦淖尔市兽医事业管理局
内蒙古包头市昆都仑区农牧林水局动物卫生监督检验所
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出处
《农村百事通》
2016年第23期45-45,共1页
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文摘
外耳炎是一种犬猫耳道常见的疾病,主要表现为患病动物的耳部皮肤出现红斑、脱皮、疼痛和瘙痒症状,犬的发病率为5%~20%。1.发生原因外耳道内有异物进入（如泥土、昆虫和带刺的植物种子等）,存在有较多耳垢,进水或有寄生虫寄生（如芥螨）,垂耳或耳廓内被毛较多时水分不易蒸发而导致外耳道内长期湿润,湿疹、耳根皮炎的蔓延等诸多因素均可刺激外耳道皮肤引起炎症。
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关键词
外耳炎
耳部皮肤
患病动物
垂耳
植物种子
犬猫
每公斤体重
浆液性分泌物
临床诊断
刮取物
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分类号
S858.292
[农业科学—临床兽医学]
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题名犬外耳炎的诊治
- 5
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作者
高魁
王剑飞
王建军
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机构
内蒙古鄂尔多斯市东胜区城郊动物卫生监督站
内蒙古巴彦淖尔市兽医事业管理局
内蒙古包头市昆都仑区农牧林水局动物卫生监督检验所
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出处
《当代畜禽养殖业》
2016年第9期28-28,共1页
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文摘
外耳炎是一种犬猫耳道常见的疾病,主要表现为患病动物的耳部皮肤出现红斑、脱皮、疼痛和瘙痒症状,犬的发病率在5%-20%之间.
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关键词
外耳炎
犬猫
诊治
发病率
耳部
脱皮
瘙痒
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分类号
S858.292
[农业科学—临床兽医学]
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