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邻羧基苯基重氮氨基偶氮苯分光光度法测定粮食中的微量汞
1
作者
杨玉玲
丁耀
李在均
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第5期64-66,共3页
本文通过研究汞与显色剂邻羧基苯基重氮氨基偶氮苯的显色反应 ,找到了一种测定粮食中汞的新方法。粮食样品中的汞经过消化提取和净化处理后 ,在常温下 ,pH为 10的缓冲溶液中与邻羧基苯基重氮氨基偶氮苯反应生成红色络合物 ,此络合物的...
本文通过研究汞与显色剂邻羧基苯基重氮氨基偶氮苯的显色反应 ,找到了一种测定粮食中汞的新方法。粮食样品中的汞经过消化提取和净化处理后 ,在常温下 ,pH为 10的缓冲溶液中与邻羧基苯基重氮氨基偶氮苯反应生成红色络合物 ,此络合物的最大吸收波长位于 5 10nm ,它的表观摩尔吸光系数为 1.7×10 5L .mol- 1.cm- 1,汞的浓度在 0～ 8μg/ 2 5mL范围内与吸光度之间存在线性关系 ,相关系数为 0 .9975。用此方法测粮食中微量汞比国家标准方法二法 (双硫腙法 )更准确。
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关键词
邻羧基苯基重氮氨基偶氮苯
分光光度法
测定
粮食
汞
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题名
邻羧基苯基重氮氨基偶氮苯分光光度法测定粮食中的微量汞
1
作者
杨玉玲
丁耀
李在均
机构
南京经济学院食品科学工程系
内蒙古通辽北国家粮食储备中转库
江南大学
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第5期64-66,共3页
文摘
本文通过研究汞与显色剂邻羧基苯基重氮氨基偶氮苯的显色反应 ,找到了一种测定粮食中汞的新方法。粮食样品中的汞经过消化提取和净化处理后 ,在常温下 ,pH为 10的缓冲溶液中与邻羧基苯基重氮氨基偶氮苯反应生成红色络合物 ,此络合物的最大吸收波长位于 5 10nm ,它的表观摩尔吸光系数为 1.7×10 5L .mol- 1.cm- 1,汞的浓度在 0～ 8μg/ 2 5mL范围内与吸光度之间存在线性关系 ,相关系数为 0 .9975。用此方法测粮食中微量汞比国家标准方法二法 (双硫腙法 )更准确。
关键词
邻羧基苯基重氮氨基偶氮苯
分光光度法
测定
粮食
汞
Keywords
mercury,spectrophotometric method,o-carboxybenzenediazozminobenzene
分类号
TS210.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
S379.1 [农业科学—农产品加工]
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作者
出处
发文年
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1
邻羧基苯基重氮氨基偶氮苯分光光度法测定粮食中的微量汞
杨玉玲
丁耀
李在均
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002
0
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