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食品中环己基氨基磺酸钠检测方法
被引量：
1
1
作者
刘娜
扎木则仁
+1 位作者
吴腾
常建军
《中国乳品工业》
CSCD
北大核心
2017年第8期51-52,64,共3页
使用毛细管色谱柱-气相色谱仪检测食品中环己基氨基磺酸钠的质量浓度。将样品称取后放置在冰水浴中先加氯化钠摇匀,再加入三氯乙酸溶液轻轻摇匀,然后加入亚硝酸钠溶液冰浴衍生,用正己烷提取后,用气相色谱仪氢火焰离子化检测器检测。该...
使用毛细管色谱柱-气相色谱仪检测食品中环己基氨基磺酸钠的质量浓度。将样品称取后放置在冰水浴中先加氯化钠摇匀,再加入三氯乙酸溶液轻轻摇匀,然后加入亚硝酸钠溶液冰浴衍生,用正己烷提取后,用气相色谱仪氢火焰离子化检测器检测。该方法检测环己基氨基磺酸钠回收率范围在86.07%~109.33%之间,相对标准偏差在3.16%~7.38%之间。该方法检测结果准确可靠、重复性好,可进行食品中环己基氨基磺酸钠质量浓度的检测。
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关键词
环己基氨基磺酸钠
三氯乙酸
气相色谱仪
毛细管色谱柱
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职称材料
反转录-环介导等温扩增技术快速检测志贺氏菌
被引量：
1
2
作者
丁梦璇
刘秀
+4 位作者
刘伯扬
梁玉林
周振森
尹建军
宋全厚
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第4期193-199,共7页
建立了反转录-环介导等温扩增技术的志贺氏菌快速检测方法。针对志贺氏菌特异保守基因ipa H设计多套引物,建立优化了的反应体系,并评价其准确性、特异性、灵敏度。以人工污染脱脂乳样品比较RT-LAMP与RT-PCR的灵敏度。结果表明,在65℃等...
建立了反转录-环介导等温扩增技术的志贺氏菌快速检测方法。针对志贺氏菌特异保守基因ipa H设计多套引物,建立优化了的反应体系,并评价其准确性、特异性、灵敏度。以人工污染脱脂乳样品比较RT-LAMP与RT-PCR的灵敏度。结果表明,在65℃等温条件下,RT-LAMP反应可在30 min内完成。在活菌/损伤菌模型中,该方法表现出比国标法更好的准确性。在23株细菌标准菌株中仅对4株志贺氏菌有特异性检出。志贺氏菌RNA模板的检测灵敏度为7 fg/μL。人工污染脱脂乳样品检测灵敏度达到40 CFU/g,比RT-PCR方法高出2个数量级。表明所建立的志贺氏菌RT-LAMP扩增方法可以准确的检测志贺氏菌,同时具有快速、特异、灵敏的优势,可用于志贺氏菌的快速筛查和现场监控。
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关键词
反转录环介导等温扩增
志贺氏菌
IPAH基因
快速检测
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职称材料
乳与乳制品中甜蜜素检测方法的研究
3
作者
扎木则仁
魏文平
+3 位作者
吴腾
其布勒哈斯
常建军
赵桂荣
《中国乳品工业》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第2期60-61,共2页
使用毛细管色谱柱-气相色谱仪检测乳与乳制品中甜蜜素质量浓度。将样品称取后用亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白,提取上清液加入硫酸和亚硝酸钠冰浴衍生,用正己烷提取后,用气相色谱仪氢火焰离子化检测器检测。该方法检测甜蜜素回收率范围在8...
使用毛细管色谱柱-气相色谱仪检测乳与乳制品中甜蜜素质量浓度。将样品称取后用亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白,提取上清液加入硫酸和亚硝酸钠冰浴衍生,用正己烷提取后,用气相色谱仪氢火焰离子化检测器检测。该方法检测甜蜜素回收率范围在82.37%~109.15%之间,相对标准偏差在2.43%~5.02%之间,最低检出限为0.004 g/kg。该方法检测结果准确可靠、重复性好,可进行乳与乳制品中甜蜜素质量浓度的检测。
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关键词
甜蜜素
乳与乳制品
气相色谱仪
毛细管色谱柱
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职称材料
题名
食品中环己基氨基磺酸钠检测方法
被引量：
1
1
作者
刘娜
扎木则仁
吴腾
常建军
机构
内蒙古
蒙牛乳业
(
集团
)
股份有限公司
质量
安全
管理
系统中心
实验室
出处
《中国乳品工业》
CSCD
北大核心
2017年第8期51-52,64,共3页
文摘
使用毛细管色谱柱-气相色谱仪检测食品中环己基氨基磺酸钠的质量浓度。将样品称取后放置在冰水浴中先加氯化钠摇匀,再加入三氯乙酸溶液轻轻摇匀,然后加入亚硝酸钠溶液冰浴衍生,用正己烷提取后,用气相色谱仪氢火焰离子化检测器检测。该方法检测环己基氨基磺酸钠回收率范围在86.07%~109.33%之间,相对标准偏差在3.16%~7.38%之间。该方法检测结果准确可靠、重复性好,可进行食品中环己基氨基磺酸钠质量浓度的检测。
关键词
环己基氨基磺酸钠
三氯乙酸
气相色谱仪
毛细管色谱柱
Keywords
cyclamate
trichloroacetic acid
gas chromatograph
capillary column
分类号
TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
反转录-环介导等温扩增技术快速检测志贺氏菌
被引量：
1
2
作者
丁梦璇
刘秀
刘伯扬
梁玉林
周振森
尹建军
宋全厚
机构
中国食品发酵工业研究院
有限公司
内蒙古
蒙牛乳业
(
集团
)
股份有限公司
质量
安全
管理
系统中心
实验室
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第4期193-199,共7页
文摘
建立了反转录-环介导等温扩增技术的志贺氏菌快速检测方法。针对志贺氏菌特异保守基因ipa H设计多套引物,建立优化了的反应体系,并评价其准确性、特异性、灵敏度。以人工污染脱脂乳样品比较RT-LAMP与RT-PCR的灵敏度。结果表明,在65℃等温条件下,RT-LAMP反应可在30 min内完成。在活菌/损伤菌模型中,该方法表现出比国标法更好的准确性。在23株细菌标准菌株中仅对4株志贺氏菌有特异性检出。志贺氏菌RNA模板的检测灵敏度为7 fg/μL。人工污染脱脂乳样品检测灵敏度达到40 CFU/g,比RT-PCR方法高出2个数量级。表明所建立的志贺氏菌RT-LAMP扩增方法可以准确的检测志贺氏菌,同时具有快速、特异、灵敏的优势,可用于志贺氏菌的快速筛查和现场监控。
关键词
反转录环介导等温扩增
志贺氏菌
IPAH基因
快速检测
Keywords
reverse transcriptase loop-mediated isothermal amplification
Shigella
ipaH
rapid detection
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
乳与乳制品中甜蜜素检测方法的研究
3
作者
扎木则仁
魏文平
吴腾
其布勒哈斯
常建军
赵桂荣
机构
内蒙古
蒙牛乳业
(
集团
)
股份有限公司
质量
安全
管理
系统中心
实验室
出处
《中国乳品工业》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第2期60-61,共2页
基金
十二五农村领域国家科技计划课题(2012AA10160504)
文摘
使用毛细管色谱柱-气相色谱仪检测乳与乳制品中甜蜜素质量浓度。将样品称取后用亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白,提取上清液加入硫酸和亚硝酸钠冰浴衍生,用正己烷提取后,用气相色谱仪氢火焰离子化检测器检测。该方法检测甜蜜素回收率范围在82.37%~109.15%之间,相对标准偏差在2.43%~5.02%之间,最低检出限为0.004 g/kg。该方法检测结果准确可靠、重复性好,可进行乳与乳制品中甜蜜素质量浓度的检测。
关键词
甜蜜素
乳与乳制品
气相色谱仪
毛细管色谱柱
Keywords
cyclamate
milk and dairy products
gas chromatograph
capillary column
分类号
TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食品中环己基氨基磺酸钠检测方法
刘娜
扎木则仁
吴腾
常建军
《中国乳品工业》
CSCD
北大核心
2017
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
反转录-环介导等温扩增技术快速检测志贺氏菌
丁梦璇
刘秀
刘伯扬
梁玉林
周振森
尹建军
宋全厚
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2019
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
乳与乳制品中甜蜜素检测方法的研究
扎木则仁
魏文平
吴腾
其布勒哈斯
常建军
赵桂荣
《中国乳品工业》
CAS
CSCD
北大核心
2015
0
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职称材料
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