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陶瓷膜微滤技术在牛乳除菌中的应用
被引量：
4
1
作者
史玉东
付治军
+2 位作者
孙国庆
黄智陶
康小红
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2007年第11期35-37,共3页
对陶瓷梯度膜用于牛乳微滤除菌的效果及其可行参数进行了研究。结果表明,0.8与1.2μm孔径梯度膜对细菌高效截流,截留率达到了99.5%以上。0.8μm孔径梯度膜在温度为50℃、浓缩20倍的条件下,蛋白截流率为10%,膜通量为300 L/(m2.h)。
关键词
牛乳
陶瓷膜
微滤
除菌
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职称材料
题名
陶瓷膜微滤技术在牛乳除菌中的应用
被引量：
4
1
作者
史玉东
付治军
孙国庆
黄智陶
康小红
机构
内蒙古
蒙牛乳业
(
集团
)
股份有限公司
技术
中心
研发
中心
三达膜科技(厦门)
有限公司
出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2007年第11期35-37,共3页
基金
国家科技支撑计划课题项目(2006BAD04A06)
文摘
对陶瓷梯度膜用于牛乳微滤除菌的效果及其可行参数进行了研究。结果表明,0.8与1.2μm孔径梯度膜对细菌高效截流,截留率达到了99.5%以上。0.8μm孔径梯度膜在温度为50℃、浓缩20倍的条件下,蛋白截流率为10%,膜通量为300 L/(m2.h)。
关键词
牛乳
陶瓷膜
微滤
除菌
Keywords
milk
ceramic membrane
microfiltration
removal of bacteria
分类号
TS252.41 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
陶瓷膜微滤技术在牛乳除菌中的应用
史玉东
付治军
孙国庆
黄智陶
康小红
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2007
4
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