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UPLC-MS/MS法测定牛乳中己烯雌酚、玉米赤霉醇和玉米赤霉酮残留 被引量:5
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作者 崔向云 张雪峰 +4 位作者 李照 袁凤琴 徐向峰 常建军 宋晓东 《中国乳品工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第10期44-46,共3页
建立了牛乳中己烯雌酚、玉米赤霉醇和玉米赤霉酮的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-Ms/Ms)快速检测法。牛乳中的目标物经乙腈提取后,在上清液中加入一定比例的水,并调节pH值至11.0,再经MAX固相萃取柱净化、浓缩,超高效液相色谱-串... 建立了牛乳中己烯雌酚、玉米赤霉醇和玉米赤霉酮的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-Ms/Ms)快速检测法。牛乳中的目标物经乙腈提取后,在上清液中加入一定比例的水,并调节pH值至11.0,再经MAX固相萃取柱净化、浓缩,超高效液相色谱-串联质谱仪测定,外标法定量。方法中己烯雌酚、玉米赤霉醇和玉米赤霉酮的回收率分别为72.3%-94.5%、72.8%-87.4%和88.9%-110.6%。该方法快速、准确,回收率高,可用于牛乳中己烯雌酚、玉米赤霉醇和玉米赤霉酮的快速检测。 展开更多
关键词 牛乳 己烯雌酚 玉米赤霉醇 玉米赤霉酮 UPLC-MS/MS 固相萃取
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UPLC-MS/MS法测定液态乳中舒巴坦残留 被引量:5
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作者 崔向云 常建军 +4 位作者 张雪峰 李照 袁凤琴 徐向峰 宋晓东 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2014年第10期42-43,45,共3页
建立了牛乳中舒巴坦的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测法。牛乳中的目标物经体积分数为0.2%乙酸-水溶液提取后,经HLB固相萃取柱净化、浓缩,再用超高效液相色谱-串联质谱仪进行测定,外标法定量。方法的回收率为83.3%~116.3%... 建立了牛乳中舒巴坦的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测法。牛乳中的目标物经体积分数为0.2%乙酸-水溶液提取后,经HLB固相萃取柱净化、浓缩,再用超高效液相色谱-串联质谱仪进行测定,外标法定量。方法的回收率为83.3%~116.3%,且相对标准偏差为1.9%~8.6%。该方法快速、准确,回收率高,可用于牛乳中舒巴坦的快速检测。 展开更多
关键词 牛乳 舒巴坦 UPLC-MS/MS 固相萃取
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测试片法快速检测乳品中的菌落总数 被引量:8
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作者 梁春梅 喻东威 +6 位作者 吴玉秋 刘晓川 薛志清 解鑫 赵媛 许璐 扎木则仁 《中国乳品工业》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期47-49,共3页
通过用快速菌落总数测试片法与国标方法进行对比,从而对快速菌落总数测试片的准确性、特异性、灵敏度、稳定性等各项性能进行评估,并验证了快速菌落总数测试片与国标方法(GB 4789.2-2010)检测结果的一致性。结果表明,快速菌落总数测试... 通过用快速菌落总数测试片法与国标方法进行对比,从而对快速菌落总数测试片的准确性、特异性、灵敏度、稳定性等各项性能进行评估,并验证了快速菌落总数测试片与国标方法(GB 4789.2-2010)检测结果的一致性。结果表明,快速菌落总数测试片计数更简单、操作简便,缩短了检测时间,24 h即可对样品进行菌落计数。 展开更多
关键词 快速菌落总数测试片 国标法:乳制品
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生乳体细胞检测试剂盒方法与现有方法的比较 被引量:3
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作者 梁春梅 喻东威 +5 位作者 常建军 宋晓东 解鑫 吴玉秋 赵媛 许璐 《中国乳品工业》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期43-45,共3页
对快速简便检测生乳中体细胞数的试剂盒法进行验证,通过与《NY/T800-2004生鲜牛乳中体细胞测定方法》中的显微镜法,以及市场上应用广泛的快速仪器法进行对比,可知试剂盒法与其他方法之间在统计学上均无显著性差异(P>0.05),且仪器方... 对快速简便检测生乳中体细胞数的试剂盒法进行验证,通过与《NY/T800-2004生鲜牛乳中体细胞测定方法》中的显微镜法,以及市场上应用广泛的快速仪器法进行对比,可知试剂盒法与其他方法之间在统计学上均无显著性差异(P>0.05),且仪器方法和标准方法,仪器方法之间在统计学上也均无显著性差异(P>0.05),试剂盒方法相对标准偏差小于10%,通过实验可知该方法具有很高的精密度和准确度,能够满足生乳中体细胞数的快速、准确检测要求,对生乳的质量检测和监测牛乳房炎都有重要作用。 展开更多
关键词 生乳 体细胞 试剂盒法
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UPLC-MS/MS法测定牛奶中链霉素和双氢链霉素残留 被引量:2
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作者 崔向云 张雪峰 +3 位作者 袁凤琴 陈军 常建军 宋晓东 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2013年第12期46-48,共3页
建立了牛奶中链霉素和双氢链霉素的超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC—MS/MS)。牛奶中的目标物经磷酸溶液提取后,分别通过苯磺酸型和羧酸型固相萃取柱净化、浓缩,再用超高效液相色谱-串联质谱仪进行测定,外标法定量。确定了链霉素... 建立了牛奶中链霉素和双氢链霉素的超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC—MS/MS)。牛奶中的目标物经磷酸溶液提取后,分别通过苯磺酸型和羧酸型固相萃取柱净化、浓缩,再用超高效液相色谱-串联质谱仪进行测定,外标法定量。确定了链霉素和双氢链霉素的线性回归方程;方法的回收率分别为77.4%-98.2%和80.1%-95.2%,且相对标准偏差分别为5.4%-7.2%和6.4%-8.6%。该方法快速、准确,回收率高,可用于牛奶中链霉素和双氢链霉素的同时检测。 展开更多
关键词 牛奶 链霉素 双氢链霉素 UPLC—MS MS 固相萃取
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