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饲料质量检测技术的研究进展 被引量：4
1
作者 张燕 王园 +3 位作者 杜涓 刘娜 齐景伟 安晓萍 《中国饲料》 北大核心 2023年第19期108-112,共5页
饲料质量检测技术具有较强的实用性价值,在饲料检测中有着极其重要的地位。饲料品质是饲料外形与内质的体现,传统检测方法以及新兴技术是目前主要的饲料品质评价技术方法。本文综述了近几年来主要的两大类评价技术的研究进展,并重点分... 饲料质量检测技术具有较强的实用性价值,在饲料检测中有着极其重要的地位。饲料品质是饲料外形与内质的体现,传统检测方法以及新兴技术是目前主要的饲料品质评价技术方法。本文综述了近几年来主要的两大类评价技术的研究进展,并重点分析了新兴技术的发展。传统检测包括感官检测和化学性检测。感官评审受主观因素影响较大,但是到目前为止依旧是评价饲料品质的最基本方法;与感官评定相比,化学成分的测定结果更为客观、准确,但耗时耗力、成本相对较高。新兴技术具有简单、快速、无损等特点,但目前有些方法还无法达到令人满意的准确率。所以在畜牧产业高速发展的今天,必须综合利用检测方法,才能快速、高效检测饲料品质,为饲料产业高效发展提供动力。 展开更多
关键词 饲料品质 计算机视觉 光谱技术 技术联用 技术小型化
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植物提取物调控细胞凋亡的作用及机制研究进展
2
作者 王如心 张佳 +2 位作者 王文文 李宏超 王园 《饲料研究》 北大核心 2025年第2期200-205,共6页
植物提取物是一类经过一系列物理、化学提取过程,从植物原料中直接获得的天然生物活性物质,具有绿色、无污染和无耐药性等多种优点。细胞凋亡是一种由基因控制的细胞主动性程序死亡过程,参与多细胞生物的生理过程,具有清理机体受损或多... 植物提取物是一类经过一系列物理、化学提取过程,从植物原料中直接获得的天然生物活性物质,具有绿色、无污染和无耐药性等多种优点。细胞凋亡是一种由基因控制的细胞主动性程序死亡过程,参与多细胞生物的生理过程,具有清理机体受损或多余细胞的作用,可维持机体内环境稳态。植物提取物可通过参与机体炎症反应、调节机体抗氧化酶水平和细胞凋亡相关因子来介导细胞凋亡,以此清除体内的无用细胞,进而发挥防御功能,有效维持内环境稳定,确保动物正常发育、健康生长。文章综述了细胞凋亡途径和植物提取物对细胞凋亡调控作用的研究进展,为植物提取物调控细胞凋亡的应用提供参考。 展开更多
关键词 植物提取物 细胞凋亡 调控 途径
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偏最小二乘法和近红外光谱技术快速测定发酵黄芪茎叶中黄酮含量及抗氧化活性 被引量：2
3
作者 张燕 贾阳 +4 位作者 杜涓 刘娜 王园 齐景伟 安晓萍 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第18期70-75,共6页
试验测定发酵前、后黄芪茎叶黄酮含量和抗氧化活性,并应用近红外光谱技术(NIR)结合化学计量学法快速预测发酵黄芪茎叶黄酮含量,为定量检测发酵黄芪茎叶黄酮含量提供理论依据以及为黄芪茎叶深加工利用提供技术支持。试验采用硝酸铝-亚硝... 试验测定发酵前、后黄芪茎叶黄酮含量和抗氧化活性,并应用近红外光谱技术(NIR)结合化学计量学法快速预测发酵黄芪茎叶黄酮含量,为定量检测发酵黄芪茎叶黄酮含量提供理论依据以及为黄芪茎叶深加工利用提供技术支持。试验采用硝酸铝-亚硝酸钠比色法测定发酵黄芪茎叶黄酮的含量,测定黄酮对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力和羟基自由基的清除能力,利用偏最小二乘方法构建发酵黄芪茎叶黄酮的快速预测模型。结果表明,发酵黄芪茎叶黄酮抗氧化能力强于发酵前,构建快速预测模型采用了二阶导数(SD)+正态变量变换(SNV)+去趋势算法(Detred)的方法对全谱图进行预处理的效果较好,优化后的模型决定系数(R^(2))、校正均方根误差(RMSEC)、校准标准差(SEC)分别为0.92、0.24、0.24,其相对分析误差(PRD)为3.46,外部验证R2为0.88。研究表明,构建的NIR模型校正和交互验证决定系数均较大,PRD均大于2,说明模型预测性能较好,建立的模型有助于检测发酵黄芪茎叶黄酮含量活性成分。 展开更多
关键词 发酵黄芪茎叶 黄酮 抗氧化性 近红外光谱技术 偏最小二乘法
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灰树花功能性成分及其生物活性的研究进展 被引量：3
4
作者 郑越 杜涓 +3 位作者 刘娜 安晓萍 王园 齐景伟 《中国饲料》 北大核心 2024年第15期167-173,共7页
我国拥有较多的食用菌品种,且其为发展现代高效农业的主导产业。灰树花是珍贵的食用菌资源之一,具有很高的药用价值和经济价值,已为世人所重视。近年来,关于灰树花功能性成分的研究主要集中在多糖、酚酸等化学成分,并发现其具有免疫调节... 我国拥有较多的食用菌品种,且其为发展现代高效农业的主导产业。灰树花是珍贵的食用菌资源之一,具有很高的药用价值和经济价值,已为世人所重视。近年来,关于灰树花功能性成分的研究主要集中在多糖、酚酸等化学成分,并发现其具有免疫调节,抗肿瘤,抗菌消炎的生物活性。与此同时,灰树花还拥有自身的酶学系统,对食品工业和生物能源有一定作用,在生产实践中具有十分广泛的应用前景。本文具体介绍灰树花的功能性成分,并对其多种生物活性功能进行总结,旨在为灰树花的进一步开发利用提供参考。 展开更多
关键词 灰树花 功能性物质 生物学功能
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基于斑马鱼模型探讨中草药提取物的抗炎抗氧化作用
5
作者 周蔓 安晓萍 +4 位作者 王园 刘娜 王文文 郑越 齐景伟 《饲料研究》 北大核心 2025年第9期155-159,共5页
炎症反应与氧化应激是多种疾病发生的病理基础,研究其防治策略具有重要意义。斑马鱼因其独特的生物学特性已成为评估药物抗炎和抗氧化效果的理想模型。黄芩苷、参附黄方提取物、槲皮素等中草药活性成分,通过调节炎症相关信号通路、抑制... 炎症反应与氧化应激是多种疾病发生的病理基础,研究其防治策略具有重要意义。斑马鱼因其独特的生物学特性已成为评估药物抗炎和抗氧化效果的理想模型。黄芩苷、参附黄方提取物、槲皮素等中草药活性成分,通过调节炎症相关信号通路、抑制炎症介质释放及清除自由基等机制,在斑马鱼模型中表现出显著的抗炎和抗氧化作用。相较于合成药物,中草药提取物具有多成分、多靶点、毒性较低和生物利用度高等特点,为研发抗炎抗氧化药物提供了新途径。文章综述了中草药提取物在斑马鱼模型上抗炎和抗氧化方面的研究进展,探讨了其作用机制,为中草药提取物在动物生产中的应用提供参考。 展开更多
关键词 斑马鱼 模式动物 中草药提取物 抗炎 抗氧化
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母羊舔羔与新生羔羊站立姿态的识别及关联分析
6
作者 王国山 宋懿峰 +4 位作者 安晓萍 王园 刘娜 王文文 齐景伟 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第8期3753-3766,共14页
[目的]试验旨在研究母羊舔羔和羔羊站立姿态智能检测、羔羊站立过程特征以及舔羔对羔羊站立的影响。[方法]收集30只母羊舔羔和羔羊站立过程视频,进行YOLOv5s模型训练。选取20只经产单胎萨能奶山羊及其子代新生羔羊,其中舔羔时长不足120 ... [目的]试验旨在研究母羊舔羔和羔羊站立姿态智能检测、羔羊站立过程特征以及舔羔对羔羊站立的影响。[方法]收集30只母羊舔羔和羔羊站立过程视频,进行YOLOv5s模型训练。选取20只经产单胎萨能奶山羊及其子代新生羔羊,其中舔羔时长不足120 s的为对照组(Con组),舔羔时间在120 s以上的为舔羔组(Lick组),每组10只。基于训练好的YOLOv5s算法对母羊舔羔和羔羊站立姿态进行识别,依靠Farneback光流算法分析羔羊站立过程特征,结合两种算法提取的连续帧之间母羊舔羔和羔羊站立的时间和频次,采用Pearson进行相关性分析,采用单因素方差分析探究舔羔对羔羊站立的影响。[结果](1)YOLOv5s算法对舔羔姿态识别的平均精度为97.90%,羔羊躺卧姿态识别的平均精度为90.70%,羔羊尝试站立姿态识别的平均精度为82.60%,羔羊站立姿态识别的平均精度为86.30%。(2)通过Farneback光流算法分析羔羊站立过程特征,能有效展示羔羊从躺卧到站立过程中的运动轨迹和方向变化。(3)舔羔时间最长为1 462.00 s,最短为0 s,平均值为410.10 s;羔羊初次尝试站立时间在284.00~1 195.00 s之间,平均值为529.25 s;初次成功站立时间为695.00~2 921.00 s,平均值为1 464.35 s;尝试站立时间为323.00~1 785.00 s,平均值为930.10 s;羔羊尝试站立频次最小11.00次,最大46.00次,平均值23.60次。(4)Con组羔羊尝试站立次数明显高于Lick组,Con组和Lick组羔羊每次尝试站立持续时间随着尝试次数的增加呈现增加趋势。(5)舔羔总时长与羔羊尝试站立时长、羔羊初次成功站立时长、羔羊尝试站立频次呈显著负相关(P<0.05)。(6)Lick组羔羊出生后至初次尝试站立时间与Con组羔羊无明显差异(P>0.05);Lick组羔羊尝试站立时间显著短于Con组羔羊(P<0.05);Lick组羔羊初次成功站立的时间显著短于Con组羔羊(P<0.05);Lick组羔羊尝试站立次数显著少于Con组羔羊(P<0.05)。[结论]YOLOv5s模型能够准确识别母羊舔羔和羔羊站立姿态,Farneback光流算法可以很好地分析羔羊站立过程特征,而母羊舔羔时间越长可以促使羔羊具有较高的活力,使羔羊尽快成功完成站立。 展开更多
关键词 YOLOv5s模型 Farneback光流算法 母羊舔羔 羔羊站立
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基于体外法评价发酵麸皮多糖和香辛料提取物对肉羊体外瘤胃发酵参数的影响
7
作者 王波 王文文 +2 位作者 木其尔 王园 安晓萍 《饲料研究》 北大核心 2025年第10期8-12,共5页
试验旨在研究发酵麸皮多糖(FWBP)和香辛料提取物(SE)单独添加及复合添加对肉羊体外瘤胃发酵参数和产气量的影响。试验通过体外批次培养法,选取4头体况相近且健康的杜泊×小尾寒羊杂交肉羊(6月龄)作为瘤胃液供体。研究分为FWBP和SE... 试验旨在研究发酵麸皮多糖(FWBP)和香辛料提取物(SE)单独添加及复合添加对肉羊体外瘤胃发酵参数和产气量的影响。试验通过体外批次培养法,选取4头体况相近且健康的杜泊×小尾寒羊杂交肉羊(6月龄)作为瘤胃液供体。研究分为FWBP和SE剂量筛选试验,以及FWBP和SE混合剂量筛选试验。试验1:对照1组(CON1组)以基础饲粮为发酵底物,试验组在基础饲粮中分别添加不同水平的FWBP(1、2、4 g/kg)和SE(20、40、80 mg/kg),筛选出两者最佳使用剂量。试验2:将最佳使用剂量FWBP和SE混合组成复合植物营养素(CPs,FWBP≥50%、SE≥3%),对照2组(CON2组)以基础饲粮作为发酵底物,试验组分别在基础饲粮的基础上分别添加2.5、5.0、10.0 g/kg的CPs。培养时间24 h,每组3个重复。结果显示:不同剂量的FWBP组瘤胃液pH值显著低于CON1组(P<0.05);1 g/kg FWBP组、2 g/kg FWBP组瘤胃液氨态氮(NH_(3)-N)含量和产气量显著高于CON1组(P<0.05);1 g/kg FWBP组瘤胃液菌体蛋白(BCP)含量显著高于CON1组(P<0.05)。1 g/kg FWBP组的多项组合效应指数(MFAEI)最大。20 mg/kg SE组瘤胃液NH_(3)-N含量显著低于CON2组(P<0.05),不同剂量SE组瘤胃液BCP含量和产气量显著高于CON2组(P<0.05)。80 mg/kg SE组的MFAEI最大。5 g/kg CPs组瘤胃液NH_(3)-N含量显著高于CON2组(P<0.05);5.0 g/kg CPs组、10.0 g/kg CPs组瘤胃液BCP含量显著高于CON2组(P<0.05);2.5 g/kg CPs组、5.0 g/kg CPs组产气量显著高于CON2组(P<0.05),但10.0 g/kg CPs组产气量显著低于CON2组(P<0.05)。2.5 g/kg CPs组、5.0 g/kg CPs组瘤胃液丁酸含量显著低于CON2组(P<0.05)。5.0 g/kg CPs组的MFAEI最大。研究表明,FWBP和SE单独添加及复合添加均可改善肉羊体外瘤胃发酵功能,单独添加SE、FWBP的适宜添加量分别为1 g/kg、80 mg/kg,而CPs的适宜添加量为5.0 g/kg。 展开更多
关键词 肉羊 发酵麸皮多糖 香辛料提取物 复合植物营养素 体外培养 瘤胃发酵
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胡枝子的营养特性、生物活性及其在畜牧生产中的应用
8
作者 姜浩 王园 +1 位作者 王文文 安晓萍 《饲料研究》 北大核心 2025年第11期160-164,共5页
胡枝子是一种多年生豆科灌木,广泛分布于我国多个省区,具有耐旱、耐贫瘠等特性。胡枝子营养成分丰富,粗蛋白含量显著高于禾本科牧草,并富含黄酮类、甾醇类、木脂素苷、酚酸类、紫檀素类等多种生物活性物质,具有抗氧化、抗炎、抗菌和抗... 胡枝子是一种多年生豆科灌木,广泛分布于我国多个省区,具有耐旱、耐贫瘠等特性。胡枝子营养成分丰富,粗蛋白含量显著高于禾本科牧草,并富含黄酮类、甾醇类、木脂素苷、酚酸类、紫檀素类等多种生物活性物质,具有抗氧化、抗炎、抗菌和抗病毒等功效。胡枝子可作为优质粗饲料或功能性添加剂,可以提高反刍动物瘤胃降解率,改善单胃动物的生长性能,增强机体抗氧化和免疫功能。近年来,关于胡枝子的活性物质成分和生物活性的研究越来越深入。文章综述了胡枝子的营养特性、生物活性及其在畜牧生产中的应用,以期为胡枝子资源的综合利用提供参考。 展开更多
关键词 胡枝子 营养特性 生物活性 畜牧生产
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