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一株瘤胃高产菌体蛋白酵母菌的筛选鉴定及发酵条件优化
被引量：
1
1
作者
徐凯
池芝莉
+4 位作者
柴迎楠
全宏冬
李鸿雁
叶陆仟
刘占英
《饲料研究》
北大核心
2024年第24期101-106,共6页
试验旨在从牛瘤胃中分离筛选出高产菌体蛋白且耐铵盐的酵母菌。试验共筛选出5株酵母菌,分别为CZL-1、CZL-2、CZL-3、CZL-4、CZL-5,对5株酵母菌的最适温度、pH值、菌体蛋白含量及铵盐耐受性进行测定。结果显示,单因素试验优化温度为37℃...
试验旨在从牛瘤胃中分离筛选出高产菌体蛋白且耐铵盐的酵母菌。试验共筛选出5株酵母菌,分别为CZL-1、CZL-2、CZL-3、CZL-4、CZL-5,对5株酵母菌的最适温度、pH值、菌体蛋白含量及铵盐耐受性进行测定。结果显示,单因素试验优化温度为37℃、pH值5.0、发酵周期48 h。CZL-3的生物量达最优且酵母菌菌体中蛋白含量从初始47.79%提升至68.10%,提高了42.50%(P<0.05)。通过形态学观察,生理生化鉴定和18S rDNA序列分析CZL-3菌株为热带假丝酵母(Candida tropicalis)。NH_(4)^(+)浓度超过0.6 mol/L时,5株酵母菌的菌体蛋白含量显著降低(P<0.05)。研究表明,试验分离菌株具有高产菌体蛋白及耐铵盐的特性,有望作为发酵生产菌体蛋白饲料中的优质菌种。
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关键词
瘤胃
酵母菌
菌体蛋白
发酵条件优化
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职称材料
题名
一株瘤胃高产菌体蛋白酵母菌的筛选鉴定及发酵条件优化
被引量：
1
1
作者
徐凯
池芝莉
柴迎楠
全宏冬
李鸿雁
叶陆仟
刘占英
机构
内蒙古自治区
发酵
产业
节能减排工程
技术
研究中心
生物
发酵
绿色制造
内蒙古自治区
工程研究中心
内蒙古自治区生物发酵产业专业化技术研发与中试公共服务平台
内蒙古
工业大学化工学院
赤峰瑞阳化工有限公司
出处
《饲料研究》
北大核心
2024年第24期101-106,共6页
基金
内蒙古杰出青年基金项目(项目编号:2022JQ10)
内蒙古自治区“草原英才”工程产业创新人才团队项目(项目编号:2022JQ10)
内蒙古自治区多元醇化工新材料企业重点实验室开放基金(项目编号:ZZQzdsys005)。
文摘
试验旨在从牛瘤胃中分离筛选出高产菌体蛋白且耐铵盐的酵母菌。试验共筛选出5株酵母菌,分别为CZL-1、CZL-2、CZL-3、CZL-4、CZL-5,对5株酵母菌的最适温度、pH值、菌体蛋白含量及铵盐耐受性进行测定。结果显示,单因素试验优化温度为37℃、pH值5.0、发酵周期48 h。CZL-3的生物量达最优且酵母菌菌体中蛋白含量从初始47.79%提升至68.10%,提高了42.50%(P<0.05)。通过形态学观察,生理生化鉴定和18S rDNA序列分析CZL-3菌株为热带假丝酵母(Candida tropicalis)。NH_(4)^(+)浓度超过0.6 mol/L时,5株酵母菌的菌体蛋白含量显著降低(P<0.05)。研究表明,试验分离菌株具有高产菌体蛋白及耐铵盐的特性,有望作为发酵生产菌体蛋白饲料中的优质菌种。
关键词
瘤胃
酵母菌
菌体蛋白
发酵条件优化
Keywords
rumen
yeast strain
cellular protein
fermentation condition optimization
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
一株瘤胃高产菌体蛋白酵母菌的筛选鉴定及发酵条件优化
徐凯
池芝莉
柴迎楠
全宏冬
李鸿雁
叶陆仟
刘占英
《饲料研究》
北大核心
2024
1
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