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题名浅谈奶粉生产的离心压力喷雾干燥
被引量：1
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作者
吴殿菊
陈高峰
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机构
内蒙古牙克石乳品厂
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出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1990年第5期217-220,共4页
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文摘
本文从多方面、多角度叙述了离心喷雾和压力喷雾的由来,以及各种因素对生产方面的影响,也想借此阐述一下自己的观点来校正一些人将离心喷雾与压力喷雾简单、片面比较的想法。
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关键词
奶粉
离心喷雾
压力喷雾
干燥
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Keywords
Centrifugal Spray
Pressure Spray
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分类号
TS252.51
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名如何控制奶粉之杂质度
被引量：1
- 2
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作者
陈高峰
吴殿菊
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机构
内蒙古牙克石乳品厂
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出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1989年第3期129-131,共3页
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文摘
在奶粉生产中,杂质度这一技术指标往往是影响奶粉质量的重要因素。新的国家级质量标准颁布后,焦粉也以杂质计,这对乳粉的杂质度要求就更加严格了。由于杂质超标,常常降低奶粉的质量等级,那么,怎样在生产过程中控制这一指标呢?我们通过几年的生产实践总结出一些经验,现阐述如下。
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关键词
控制
奶粉
杂质度
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Keywords
Controlling Milk powder
Scorched Particles
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分类号
TS252
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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