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代钦塔拉自然保护区元宝枫不同年龄古树种子含油特征的研究
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作者 闫婷 鲁敏 +4 位作者 孟显悦 乌日恒 师鹏飞 海龙 杨宏伟 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期146-150,共5页
元宝枫为我国特有木本油料树种,选育高含油优质种源是其产业发展急需解决问题。采用野外单株采样和室内分析相结合的方法,测定了科尔沁沙地代钦塔拉自然保护区元宝枫不同年龄古树种仁脂肪酸及其组成的含量。结果表明,元宝枫古树种仁具... 元宝枫为我国特有木本油料树种,选育高含油优质种源是其产业发展急需解决问题。采用野外单株采样和室内分析相结合的方法,测定了科尔沁沙地代钦塔拉自然保护区元宝枫不同年龄古树种仁脂肪酸及其组成的含量。结果表明,元宝枫古树种仁具有高含油特点,且不同树龄古树种仁脂肪酸及其组成含量差异不显著。元宝枫古树种仁油脂质量分数为46.76%~49.97%,平均质量分数48.19%;元宝枫古树种仁脂肪酸组成以油酸、亚油酸为主,平均质量分数分别为26.23%、34.91%;棕榈酸、顺-11-二十碳烯酸、13-二十二碳酸和二十四碳烯酸平均质量分数分别为4.44%、8.18%、14.54%和4.60%。脂肪酸随着古树年龄增加,脂肪酸含量总体呈现出增加趋势,神经酸含量总体呈现出降低的趋势。代钦塔拉自然保护区百年以上元宝枫古树具有相对稳定的高含油特征,树龄差异不是影响元宝枫种仁脂肪酸及其各组成含量的主要因素。 展开更多
关键词 科尔沁沙地 元宝枫 古树 脂肪酸 神经酸
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