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菌酶协同改善低次烟叶品质的工艺优化及对香气成分的影响: 1; 作者刘远上吴攀 +4 位作者赵怡凡董露曲利利田数许春平《河南农业科学》北大核心 2025年第10期159-170,共12页; 为改善低次烟叶品质,提升其可用性,采用产香酵母菌(Y8-12)与不同的生物酶制剂协同发酵低次烟叶,筛选可以明显提升烟叶品质的最佳菌酶制剂组合,随后以品质改善程度为评价指标,采用单因素试验结合响应面法系统优化该组合发酵参数,最终对... 展开更多; 关键词低次烟叶菌酶协同响应面优化香气成分感官评价; 在线阅读下载PDF 职称材料

叶面喷施纳米碳溶胶对盆栽烟苗生长的影响被引量：1: 2; 作者陈丽娟胡慧博 +4 位作者宋祖国杨建礼葛畅董露刘懂飞《河南农业科学》北大核心 2024年第8期44-50,共7页; 为了探究纳米碳溶胶在烟草叶面喷施的作用效果,设置0(CK)、10、40、70、100μg/mL 5个质量浓度,研究其对烟草幼苗叶片最大长度和宽度、植株鲜质量、光合作用、质体色素含量、叶片硝酸还原酶活性、根系形态和特性以及氮、磷、钾营养元素... 展开更多; 关键词烟草盆栽烟苗纳米碳溶胶鲜质量光合作用硝酸还原酶根系特性; 在线阅读下载PDF 职称材料

烟叶醇化初期烤甜香风味物质形成规律: 3; 作者柴颖乔月梅 +10 位作者郭春生高鹏丽王笙窦旭郭晓伟田数孙海燕好毕斯嘎拉图杨学敏孙子羽郝捷《安徽农业科学》 CAS 2024年第24期158-162,187,共6页; 通过跟踪测定烟叶中淀粉酶、蛋白酶和纤维素酶活力,以及美拉德反应底物、美拉德反应中间体和典型烤甜香风味物质等在醇化初期的变化,探究烤甜香风味物质的形成规律。结果表明:烟叶中淀粉酶活力、纤维素酶活力、总还原糖和美拉德中间体... 展开更多; 关键词烟叶醇化烤甜香美拉德中间体形成规律; 在线阅读下载PDF 职称材料

烤烟工商交接现状与提高烟叶等级合格率措施的探讨被引量：22: 4; 作者王艳萍赵秋蓉 +2 位作者李力群武珂峰贾虎虎《内蒙古农业科技》 2010年第6期18-19,共2页; 近年来,国家烟草专卖局提出全面推进卷烟上水平,不断增强中国烟草整体竞争力,努力保持行业持续健康发展的目标任务。原料保障上水平是卷烟上水平的重要基础,原料供应基地化、烟叶品质特色化、烟草农业现代化是原料上水平的根本保证。随... 展开更多; 关键词烤烟工商交接等级合格率措施; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名菌酶协同改善低次烟叶品质的工艺优化及对香气成分的影响: 1; 作者刘远上吴攀赵怡凡董露曲利利田数许春平; 机构河北中烟工业有限责任公司技术中心郑州轻工业大学烟草科学与工程学院内蒙古昆明卷烟有限责任公司技术中心; 出处《河南农业科学》北大核心 2025年第10期159-170,共12页; 基金中国烟草总公司重大科技项目[110202201005(JY-05)] 河南省重大科技专项(231100310200)。; 文摘为改善低次烟叶品质,提升其可用性,采用产香酵母菌(Y8-12)与不同的生物酶制剂协同发酵低次烟叶,筛选可以明显提升烟叶品质的最佳菌酶制剂组合,随后以品质改善程度为评价指标,采用单因素试验结合响应面法系统优化该组合发酵参数,最终对比分析菌酶协同发酵最适条件下烟叶化学成分与感官品质指标的变化情况。结果表明,不同生物酶制剂协同产香酵母菌发酵均能有效改善烟叶品质。其中,以纤维素酶+果胶酶+半纤维素酶+脂肪酶+产香酵母菌组成的G4组改善效果最为明显,其品质改善程度达0.94,挥发性香气成分总量提升至197.57μg/g;经响应面法优化后结合实际操作,确定最适工艺条件为发酵时间4 d、温度37℃、酶添加量0.4%,在此条件下烟叶品质改善程度提高至1.15;菌酶协同最适工艺条件处理下,烟叶中还原糖、氯、总糖含量分别上升了18.28%、-13.33%、9.62%,苯乙醇、4-氧代异佛尔酮、香叶基丙酮、巨豆三烯酮及苯乙酸乙酯等特征香气物质含量明显提升。综上,菌酶协同发酵在适宜条件下具有处理时间短且效果好的优点,可以丰富低次烟叶品质提升手段,为微生物在烟草行业中的应用提供参考。; 关键词低次烟叶菌酶协同响应面优化香气成分感官评价; Keywords Low⁃grade tobacco leaf Microbe⁃enzyme synergy Response surface optimization Aroma components Sensory evaluation; 分类号 S572 [农业科学—烟草工业] TS444 [农业科学—烟草工业]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名叶面喷施纳米碳溶胶对盆栽烟苗生长的影响被引量：1: 2; 作者陈丽娟胡慧博宋祖国杨建礼葛畅董露刘懂飞; 机构郑州轻工业大学食品与生物工程学院陕西中烟工业有限责任公司技术中心内蒙古昆明卷烟有限责任公司技术中心; 出处《河南农业科学》北大核心 2024年第8期44-50,共7页; 基金郑州轻工业大学博士基金项目(2020BSJJ085)。; 文摘为了探究纳米碳溶胶在烟草叶面喷施的作用效果,设置0(CK)、10、40、70、100μg/mL 5个质量浓度,研究其对烟草幼苗叶片最大长度和宽度、植株鲜质量、光合作用、质体色素含量、叶片硝酸还原酶活性、根系形态和特性以及氮、磷、钾营养元素吸收的影响。结果表明,叶面喷施40~100μg/mL纳米碳溶胶可以促进烟草叶片长度的伸长,对叶片宽度的扩展几乎无影响;40、70μg/mL纳米碳溶胶处理,叶片地上部分的鲜质量均与CK呈显著差异;随着纳米碳溶胶质量浓度增加,烟苗叶片的净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)均呈先增加后降低趋势,40、70μg/mL处理效果较为显著;质体色素叶绿素和类胡萝卜素含量呈增加趋势,其中40、100μg/mL处理的质体色素含量均与CK呈显著差异;40、70、100μg/mL处理的硝酸还原酶活性显著高于CK,其中40μg/mL处理达到最大值;喷施40、70μg/mL纳米碳溶胶对烟草根系平均直径、表面积、体积和根尖数增加均具有积极效果;40、70μg/mL纳米碳溶胶可以显著促进烟苗对氮、磷、钾营养元素的吸收。综上,烟草幼苗叶面喷施40~70μg/mL纳米碳溶胶最有利于促进烟草植株生长。; 关键词烟草盆栽烟苗纳米碳溶胶鲜质量光合作用硝酸还原酶根系特性; Keywords Tobacco Potted tobacco seedling Carbon nanosol Fresh weight Photosynthesis Nitrate reductase Roots characteristics; 分类号 S572 [农业科学—烟草工业]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名烟叶醇化初期烤甜香风味物质形成规律: 3; 作者柴颖乔月梅郭春生高鹏丽王笙窦旭郭晓伟田数孙海燕好毕斯嘎拉图杨学敏孙子羽郝捷; 机构内蒙古昆明卷烟有限责任公司技术中心内蒙古农业大学食品科学与工程学院; 出处《安徽农业科学》 CAS 2024年第24期158-162,187,共6页; 基金内蒙古昆明卷烟有限责任公司科技项目(MK/KJ 58-2020)。; 文摘通过跟踪测定烟叶中淀粉酶、蛋白酶和纤维素酶活力,以及美拉德反应底物、美拉德反应中间体和典型烤甜香风味物质等在醇化初期的变化,探究烤甜香风味物质的形成规律。结果表明:烟叶中淀粉酶活力、纤维素酶活力、总还原糖和美拉德中间体总量在180 d醇化期呈先升高后降低的变化规律,蛋白酶活力、游离氨基酸总量、蔗糖、葡萄糖和果糖呈逐渐降低的趋势,而糠醇、5-甲基糠醛、麦芽酚、呋喃酮、3-甲基-2-环戊烯-1-酮5种典型的烤甜香风味物质含量呈逐渐升高的趋势。相关性分析发现,游离氨基酸和葡萄糖与美拉德中间体变化均呈正相关,美拉德中间体总量和烤甜香风味物质总量变化呈负相关。在醇化初期,烟叶中淀粉酶、纤维素酶和蛋白酶的活力对美拉德中间体的形成和烤甜香风味物质的增加有重要影响。; 关键词烟叶醇化烤甜香美拉德中间体形成规律; Keywords Tobacco leaves Age Roasted sweet aroma Maillard intermediates Formation rules; 分类号 TS411 [农业科学—烟草工业]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名烤烟工商交接现状与提高烟叶等级合格率措施的探讨被引量：22: 4; 作者王艳萍赵秋蓉李力群武珂峰贾虎虎; 机构内蒙古昆明卷烟有限责任公司技术中心内蒙古自治区烟草公司; 出处《内蒙古农业科技》 2010年第6期18-19,共2页; 文摘近年来,国家烟草专卖局提出全面推进卷烟上水平,不断增强中国烟草整体竞争力,努力保持行业持续健康发展的目标任务。原料保障上水平是卷烟上水平的重要基础,原料供应基地化、烟叶品质特色化、烟草农业现代化是原料上水平的根本保证。随着先进实用技术的大力推广,中国烤烟生产整体水平有了很大提高,烟叶收购等级质量和工商交接等级合格率在整体上有所提高。文章试从烟叶质量与市场需求、收购现状与存在问题、工商交接等级合格率情况等几方面,探讨改善烟叶等级结构的生产技术关键,提高烟叶工商交接等级合格率,从而使烟叶生产更加适应卷烟工业需求,努力缓解工、农业生产供需矛盾。; 关键词烤烟工商交接等级合格率措施; 分类号 S572 [农业科学—烟草工业]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	菌酶协同改善低次烟叶品质的工艺优化及对香气成分的影响	刘远上吴攀赵怡凡董露曲利利田数许春平	《河南农业科学》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	叶面喷施纳米碳溶胶对盆栽烟苗生长的影响	陈丽娟胡慧博宋祖国杨建礼葛畅董露刘懂飞	《河南农业科学》北大核心	2024	1	在线阅读下载PDF 职称材料
3	烟叶醇化初期烤甜香风味物质形成规律	柴颖乔月梅郭春生高鹏丽王笙窦旭郭晓伟田数孙海燕好毕斯嘎拉图杨学敏孙子羽郝捷	《安徽农业科学》 CAS	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	烤烟工商交接现状与提高烟叶等级合格率措施的探讨	王艳萍赵秋蓉李力群武珂峰贾虎虎	《内蒙古农业科技》	2010	22	在线阅读下载PDF 职称材料