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高效液相色谱法对黄精多糖相对分子质量及组成的测定 被引量:30
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作者 张晓红 博.格日勒图 +1 位作者 昭日格图 娜日苏 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期394-396,共3页
从内蒙古野生黄精根茎中提取出粗黄精多糖,并用胰蛋白酶法和Sevag法结合脱去其中的蛋白质,采用高效液相色谱法,利用ShodexGPC色谱柱对其纯度、相对分子质量和相对分子质量的分布进行了测定,结果表明所得产物为均一成分,测得的数均相对... 从内蒙古野生黄精根茎中提取出粗黄精多糖,并用胰蛋白酶法和Sevag法结合脱去其中的蛋白质,采用高效液相色谱法,利用ShodexGPC色谱柱对其纯度、相对分子质量和相对分子质量的分布进行了测定,结果表明所得产物为均一成分,测得的数均相对分子质量(Mn)为7073,相对分子质量(Mr)为7247,分散系数为1·025。以水为流动相,利用ShodexSP0810糖色谱柱对黄精多糖的组成进行分析,结果表明,黄精多糖是由单一的果糖组成的。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 相对分子质量 组成 黄精多糖
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胡椒碱与牛血清白蛋白的作用及Cu^(2+)、Fe^(3+)影响的研究 被引量:8
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作者 领小 博日吉汗格日勒图 +3 位作者 娜日苏 昭日格图 王艳丽 桂香 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第10期1049-1053,共5页
采用荧光光谱及紫外光谱法研究了胡椒碱与牛血清白蛋白(bovine serum albumin,BSA)的相互作用。实验结果表明:胡椒碱与BSA形成基态复合物从而猝灭BSA的内源性荧光,猝灭原因主要为静态猝灭和非辐射能量转移作用。胡椒碱对BSA的猝灭速率常... 采用荧光光谱及紫外光谱法研究了胡椒碱与牛血清白蛋白(bovine serum albumin,BSA)的相互作用。实验结果表明:胡椒碱与BSA形成基态复合物从而猝灭BSA的内源性荧光,猝灭原因主要为静态猝灭和非辐射能量转移作用。胡椒碱对BSA的猝灭速率常数Kq为7.31×1012L.mol-1.s-1(25℃)和7.20×1012L.mol-1.s-1(37℃),胡椒碱与BSA的结合常数KA为1.02×107L.mol-1(25℃)和1.11×107L.mol-1(37℃),结合位点数n为1.45(25℃)和1.46(37℃)。根据F rster偶极-偶极非辐射能量转移理论得到结合距离r为3.28 nm(25℃)和3.30 nm(37℃)。通过热力学参数的计算,确定胡椒碱与牛血清白蛋白的相互作用是一个熵增加和吉布斯自由能降低的自发过程,主要作用力为疏水作用力。同步荧光光谱表明,胡椒碱与BSA的相互作用没有引起BSA构象的变化。讨论了共存金属离子Cu2+、Fe3+对胡椒碱与BSA相互作用的影响。 展开更多
关键词 胡椒碱 牛血清白蛋白 CU^2+ FE^3+ 荧光光谱法
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黄芪多糖咀嚼片降血脂人体试食试验研究 被引量:11
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作者 昭日格图 娜日苏 +3 位作者 博日吉汗格日勒图 韩景芬 领小 吐尔孙拜克 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第15期196-199,共4页
选择101例符合纳入标准的单纯血脂异常志愿者(其中男67人,女34人)作为受试对象,观察黄芪多糖对人体的降血脂作用。受试者被随机分为安慰剂组和试食组,采用双盲的方法给予黄芪多糖咀嚼片。受试者不改变生活饮食习惯,每日食用黄芪多糖咀嚼... 选择101例符合纳入标准的单纯血脂异常志愿者(其中男67人,女34人)作为受试对象,观察黄芪多糖对人体的降血脂作用。受试者被随机分为安慰剂组和试食组,采用双盲的方法给予黄芪多糖咀嚼片。受试者不改变生活饮食习惯,每日食用黄芪多糖咀嚼片3g,连续45d,受试者在食用前和食用2个月后分别采静脉血,测定各项生化指标,观察功能性指标(总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白)的有效率及降血脂总有效率。结果显示,黄芪多糖对人体具有辅助降低血清总胆固醇的功能,对受试者健康无影响。 展开更多
关键词 黄芪多糖 降血脂作用 人体试食
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黄芪多糖的安全性研究 被引量:12
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作者 昭日格图 娜日苏 +3 位作者 韩景芬 麻春杰 领小 博日吉汗格日勒图 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第19期309-313,共5页
目的:研究黄芪多糖作为保健食品及药品使用的毒理学安全性。方法:利用大鼠急性毒性实验、小鼠骨髓细胞微核实验、小鼠精子畸变实验、Ames实验和大鼠30d喂养实验进行毒理学研究。结果:急性毒性实验表明黄芪多糖咀嚼片对雌、雄大鼠急性经... 目的:研究黄芪多糖作为保健食品及药品使用的毒理学安全性。方法:利用大鼠急性毒性实验、小鼠骨髓细胞微核实验、小鼠精子畸变实验、Ames实验和大鼠30d喂养实验进行毒理学研究。结果:急性毒性实验表明黄芪多糖咀嚼片对雌、雄大鼠急性经口最大耐受量(MTD)均大于15.0g/kgbw,其剂量相当于人体推荐量的300倍,说明受试物属于无毒级物质。遗传毒性实验:小鼠骨髓细胞微核实验、小鼠精子畸变实验、Ames实验的结果皆为阴性,未显示出致突变性。30d喂养实验表明,5.00、2.50和1.25g/kgbw剂量时,对动物的身体、脏器的生长发育及血液生化指标等均无明显不良影响。结论:黄芪多糖具有较好的安全性,可作为保健食品及药品使用。 展开更多
关键词 黄芪多糖 安全性 毒理实验
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益生菌酸马奶片工艺研究 被引量:9
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作者 周海军 博.格日勒图 昭日格图 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2009年第1期47-49,共3页
为了筛选出益生菌酸马奶片的最佳工艺配方,通过正交实验对益生菌酸马奶片口味和成型工艺进行了最优化。结果表明,最佳工艺配方为酸马奶粉50%,奶粉15%,蛋白糖1%(均为质量分数,下同),并以质量分数3%的CMC-Na为粘合剂、质量分数为3%的硬脂... 为了筛选出益生菌酸马奶片的最佳工艺配方,通过正交实验对益生菌酸马奶片口味和成型工艺进行了最优化。结果表明,最佳工艺配方为酸马奶粉50%,奶粉15%,蛋白糖1%(均为质量分数,下同),并以质量分数3%的CMC-Na为粘合剂、质量分数为3%的硬脂酸镁为润滑剂、20目筛制颗粒。研制的益生菌酸马奶片工艺可行,且符合各项质量检查。 展开更多
关键词 益生菌酸马奶片 最佳工艺配方 正交实验 质量检查
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荜茇宁对动脉粥样硬化家兔抗氧化酶活性的影响 被引量:13
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作者 麻春杰 博日吉汗.格日勒图 +2 位作者 呼日乐巴根 特格希 苏日娜 《中国药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期68-71,共4页
目的:观察荜茇宁对实验性动脉粥样硬化(AS)家兔抗氧化酶类活性的影响。方法:以高脂饲料喂养家兔建立AS模型,给予高脂饲料的同时给予荜茇宁,连续60d。检测血清、肝脏和主动脉组织中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧... 目的:观察荜茇宁对实验性动脉粥样硬化(AS)家兔抗氧化酶类活性的影响。方法:以高脂饲料喂养家兔建立AS模型,给予高脂饲料的同时给予荜茇宁,连续60d。检测血清、肝脏和主动脉组织中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性和丙二醛(MDA)含量,并且测定血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量,计算各组兔主动脉粥样硬化斑块面积比。结果:荜茇宁能提高AS家兔SOD、CAT、GSH-Px的活性(P<0.05),降低MDA(P<0.05),并且降低血清TC和LDL-C水平和主动脉斑块面积比(P<0.05)。结论:荜茇宁具有增强抗氧化酶活性、调节血脂作用,可预防动脉粥样硬化的发生。 展开更多
关键词 荜茇宁 动脉粥样硬化 抗氧化酶
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