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完善检测标准 保障乳及乳制品质量安全
被引量：
3
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作者
孙宇霞
《中国乳业》
2012年第6期68-69,共2页
乳及乳制品掺假物质种类繁多,国家虽然颁布了一系列检测方法,但是对于糊精类物质、蛋白类物质(动物水解蛋白、蛋白粉)等却一直缺乏相应的检测标准。因此,建议国家尽快出台相关检测方法,进一步完善我国乳及乳制品检测及管理制度。
关键词
掺假乳
检测方法
糊精类物质
蛋白类物质
乳及乳制品
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职称材料
题名
完善检测标准 保障乳及乳制品质量安全
被引量：
3
1
作者
孙宇霞
机构
内蒙古呼伦贝尔市产品质量计量检测所
出处
《中国乳业》
2012年第6期68-69,共2页
文摘
乳及乳制品掺假物质种类繁多,国家虽然颁布了一系列检测方法,但是对于糊精类物质、蛋白类物质(动物水解蛋白、蛋白粉)等却一直缺乏相应的检测标准。因此,建议国家尽快出台相关检测方法,进一步完善我国乳及乳制品检测及管理制度。
关键词
掺假乳
检测方法
糊精类物质
蛋白类物质
乳及乳制品
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
F203 [经济管理—国民经济]
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作者
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1
完善检测标准 保障乳及乳制品质量安全
孙宇霞
《中国乳业》
2012
3
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