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包头市九原区300例60岁以上老年人膳食营养状况调查被引量：1: 1; 作者王守忠许强《中国社区医师》 2015年第2期161-162,共2页; 目的:了解包头市九原区老年人膳食营养状况。方法:在包头市九原区随机抽取300例能行能动、头脑清楚、语言沟通流畅的>60岁的老年人。根据统一制定食物频率调查表来询问老年人食物摄入种类与数量,以获得老年人每天食物和营养素的摄入... 展开更多; 关键词老年人膳食状况营养素; 在线阅读下载PDF 职称材料

西藏曲拉和发酵乳中抗氧化和益生特性乳酸菌的筛选及鉴定被引量：9: 2; 作者刘亚东张悦 +4 位作者贺银凤李畅吴荣贺敏李博《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第2期142-147,共6页; 以抗过氧化氢、清除自由基为抗氧化指标,耐酸、耐胆盐为益生特性指标,对采集自西藏的自然发酵曲拉和发酵乳中乳酸菌进行了分离、筛选和鉴定。结果表明:从9份样品中分得的62株菌有23株对0.3%过氧化氢具备耐受性,其中4-C、5-D、5-E、9-E对... 展开更多; 关键词西藏乳酸菌曲拉抗氧化活性耐酸耐胆盐鉴定; 在线阅读下载PDF 职称材料

酵母菌对重金属的吸附与抗性和解毒重金属的胞内分子机制研究进展被引量：10: 3; 作者李丽杰贺敏 +1 位作者贺银凤孙禹《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第3期330-337,共8页; 利用有益的酵母菌去除食品基质、动物及人体的重金属污染是近年的研究热点。本文概述了多种酵母菌吸附及抗重金属的情况,并对酵母菌在重金属胁迫下的胞内解毒机制进行分析,包括谷胱甘肽合成的解毒机制、与酵母菌解毒重金属相关的基因和... 展开更多; 关键词酵母菌重金属生物吸附抗性解毒机制; 在线阅读下载PDF 职称材料

地佐辛超前镇痛的临床应用综述被引量：5: 4; 作者安然穆欣华 +1 位作者秦广平李春艳《北方药学》 2014年第4期64-65,共2页; 地佐辛是一种新型阿片类镇痛药,是k受体激动剂,也是μ受体拮抗剂,对μ受体有部分激动作用,但不产生典型的μ受体依赖[1,2],其镇痛强度、起效时间和作用持续时间与吗啡相当,呼吸抑制轻,药物依赖发生率较低,近年来已用于临床麻醉镇痛。本... 展开更多; 关键词地佐辛超前镇痛临床综述; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名包头市九原区300例60岁以上老年人膳食营养状况调查被引量：1: 1; 作者王守忠许强; 机构内蒙古包头市九原区疾病预防控制中心包头医学院公共卫生学院卫生检验系; 出处《中国社区医师》 2015年第2期161-162,共2页; 文摘目的:了解包头市九原区老年人膳食营养状况。方法:在包头市九原区随机抽取300例能行能动、头脑清楚、语言沟通流畅的>60岁的老年人。根据统一制定食物频率调查表来询问老年人食物摄入种类与数量,以获得老年人每天食物和营养素的摄入量。结果:该地区>60岁老年人对于蔬菜、水果、奶类与鱼虾类摄入量分别达推荐量的85.2%、58.9%、69.6%和60.4%;平均热能摄入为推荐量的82.3%;蛋白质摄入量达到推荐标准的95.4%;钙、锌、硒摄入分别达推荐量的49.0%、108.6%和79.1%;维生素A、维生素B6、维生素C和维生素E摄入分别达推荐量的65.2%、16.0%、64.0%和118.5%;早、午、晚3餐供热比分别为25.1%、48.9%和26.0%。结论:该区>60岁老年人的膳食结构不合理,谷物薯类及杂豆、畜禽肉类摄入量偏高,蔬菜水果、奶类、蛋类与鱼虾类摄入量不足。热能分配不合理。维生素A、C摄入不足,维生素B6、D属于严重缺乏,钙、锌、硒摄入量不足。; 关键词老年人膳食状况营养素; Keywords The elderly The dietary status Nutrients; 分类号 R153.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名西藏曲拉和发酵乳中抗氧化和益生特性乳酸菌的筛选及鉴定被引量：9: 2; 作者刘亚东张悦贺银凤李畅吴荣贺敏李博; 机构内蒙古农业大学食品科学与工程学院内蒙古包头市疾病预防控制中心内蒙古伊利实业集团股份有限公司; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第2期142-147,共6页; 基金内蒙古自然科学基金(2015MS0345); 文摘以抗过氧化氢、清除自由基为抗氧化指标,耐酸、耐胆盐为益生特性指标,对采集自西藏的自然发酵曲拉和发酵乳中乳酸菌进行了分离、筛选和鉴定。结果表明:从9份样品中分得的62株菌有23株对0.3%过氧化氢具备耐受性,其中4-C、5-D、5-E、9-E对DPPH·和·OH清除率最高分别为86.97%±0.11%、27.62%±0.28%;经鉴定5-D、5-E、9-E、4-C分别为Lactobacillus delbrueckii subsp. Jakobsenii、Lactobacillus delbrueckii subsp. Jakobsenii、Lactobacillus gasseri、Pediococcus pentosaceus;此外,菌株5-D、5-E对酸碱和0.3%胆盐均有较好的耐受能力,具备抗氧化和益生特性,有较大潜力应用于天然抗氧化剂的研究与开发,同时也丰富了西藏地区传统牦牛乳制品中乳酸菌资源库的挖掘工作。; 关键词西藏乳酸菌曲拉抗氧化活性耐酸耐胆盐鉴定; Keywords Tibet lactic acid bacteria Qula antioxidaant activity acid resistance bile salt resistance identification; 分类号 TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名酵母菌对重金属的吸附与抗性和解毒重金属的胞内分子机制研究进展被引量：10: 3; 作者李丽杰贺敏贺银凤孙禹; 机构内蒙古农业大学食品科学与工程学院内蒙古包头市疾病预防控制中心; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第3期330-337,共8页; 基金内蒙古自然科学基金项目(2017MS0324); 文摘利用有益的酵母菌去除食品基质、动物及人体的重金属污染是近年的研究热点。本文概述了多种酵母菌吸附及抗重金属的情况,并对酵母菌在重金属胁迫下的胞内解毒机制进行分析,包括谷胱甘肽合成的解毒机制、与酵母菌解毒重金属相关的基因和蛋白、转运蛋白介导的细胞内重金属的排出和液泡隔离机制及金属硫蛋白和植物螯合肽对重金属的螯合作用,重点从分子角度分析了酵母菌对重金属的解毒机制,归纳了解毒过程中关键性的基因和蛋白质以及它们的功能作用,旨在为酵母菌作为生物吸附剂应用于生态环境、被重金属污染的发酵食品及动物和人体提供依据。; 关键词酵母菌重金属生物吸附抗性解毒机制; Keywords yeast heavy metal biosorption resistance detoxification mechanism; 分类号 TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名地佐辛超前镇痛的临床应用综述被引量：5: 4; 作者安然穆欣华秦广平李春艳; 机构内蒙古科技大学包头医学院研究生院内蒙古包头市中心医院内蒙古包头市九原区疾病预防控制中心; 出处《北方药学》 2014年第4期64-65,共2页; 文摘地佐辛是一种新型阿片类镇痛药,是k受体激动剂,也是μ受体拮抗剂,对μ受体有部分激动作用,但不产生典型的μ受体依赖[1,2],其镇痛强度、起效时间和作用持续时间与吗啡相当,呼吸抑制轻,药物依赖发生率较低,近年来已用于临床麻醉镇痛。本文参阅了近年来地佐辛在临床领域超前镇痛的文献进行综述。; 关键词地佐辛超前镇痛临床综述; Keywords Dezocine Preemptive analgesia Clinic Summarize; 分类号 R614 [医药卫生—麻醉学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	包头市九原区300例60岁以上老年人膳食营养状况调查	王守忠许强	《中国社区医师》	2015	1	在线阅读下载PDF 职称材料
2	西藏曲拉和发酵乳中抗氧化和益生特性乳酸菌的筛选及鉴定	刘亚东张悦贺银凤李畅吴荣贺敏李博	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2019	9	在线阅读下载PDF 职称材料
3	酵母菌对重金属的吸附与抗性和解毒重金属的胞内分子机制研究进展	李丽杰贺敏贺银凤孙禹	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2019	10	在线阅读下载PDF 职称材料
4	地佐辛超前镇痛的临床应用综述	安然穆欣华秦广平李春艳	《北方药学》	2014	5	在线阅读下载PDF 职称材料