应用CNCPS体系评价内蒙古荒漠草原天然牧草营养价值研究 被引量：5

1

作者 艳城 孙海洲 +4 位作者 赵存发 李胜利 桑丹 珊丹 王伊拉图 《中国草食动物科学》 CAS 2014年第S1期221-226,共6页

试验以采集的内蒙古鄂尔多斯市荒漠草原区8种牧草为样本,利用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)对碳水化合物和蛋白质组分进行剖分,并估测瘤胃可降解蛋白和瘤胃可降解碳水化合物。结果表明:1豆科牧草总蛋白含量在13%以上,显著差异... 试验以采集的内蒙古鄂尔多斯市荒漠草原区8种牧草为样本,利用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)对碳水化合物和蛋白质组分进行剖分,并估测瘤胃可降解蛋白和瘤胃可降解碳水化合物。结果表明:1豆科牧草总蛋白含量在13%以上,显著差异于禾本科牧草(P<0.05),其中草木樨SCP含量最高(56.03%,P>0.05);短花针茅中NDF含量最高(57.99%,P<0.01);胡枝子中ADL(29.01%,P<0.05)、NDIP(53.45%,P<0.01)含量均最高;2PA含量,猪毛蒿中最高(30.88%),显著高于禾本科牧草和胡枝子(P<0.05);针茅中PB1(25.24%,P>0.05)、PB2(39.43%,P<0.05)含量均最高;猪毛蒿的RDP(11.62%)、RUP(3.32%)、DRUP(2.56%)含量均最高,与禾本科牧草差异极显著(P<0.01)。3CHO含量,针茅中最高(73.64%,P>0.05);CA含量沙打旺中最高(49.56%,P<0.05);RDC含量豆科牧草中较高,与其他牧草无显著性差异(P>0.05)。RUC含量胡枝子中最高(37.85%),与豆科牧草差异极显著(P<0.01)。表明CNCPS体系将饲料化学分析与反刍动物瘤胃消化利用情况结合在一起,使结果呈现动态指标。 展开更多

关键词 CNCPS 天然牧草 营养价值

在线阅读 下载PDF 职称材料

高胰岛素-正血糖钳夹技术测定围产期母羊胰岛素敏感性的研究

2

作者 金鹿 桑丹 +5 位作者 杨鼎 李文婷 付乐 宝华 胡晓晓 孙海洲 《饲料研究》 北大核心 2025年第2期116-120,共5页

试验旨在建立1种检测围产期母羊胰岛素(INS)敏感性的方法,探究酮病对围产期母羊能量平衡的影响。试验1选择3只围产期绒山羊母羊进行高胰岛素-正血糖钳夹处理,分别在灌注前后测定绒山羊血浆INS和血糖(GLU)含量。试验2选取与试验1处于同... 试验旨在建立1种检测围产期母羊胰岛素(INS)敏感性的方法,探究酮病对围产期母羊能量平衡的影响。试验1选择3只围产期绒山羊母羊进行高胰岛素-正血糖钳夹处理,分别在灌注前后测定绒山羊血浆INS和血糖(GLU)含量。试验2选取与试验1处于同一牧场、相同围产期(产后7 d)的绒山羊母羊为研究对象,选取酮病羊[血浆β-羟丁酸(BHBA)含量≥1.6 mmol/L]和非酮病羊(血浆BHBA含量<0.8 mmol/L)各6只,颈静脉采血检测绒山羊血浆INS、GLU、BHBA、游离脂肪酸(NEFA)的含量。结果显示:与处理前期相比,试验处理期绒山羊母羊GLU含量无显著变化(P>0.05),血浆INS含量极显著升高(P<0.01)。整个试验过程中,试验处理期绒山羊母羊的血浆INS含量均高于处理前期。酮病组母羊血浆GLU、BHBA、NEFA含量显著高于非酮病组母羊(P<0.05),血浆INS含量显著低于非酮病组母羊(P<0.05)。研究表明,试验成功构建了利用高胰岛素-正血糖钳夹技术检测围产期母羊INS敏感性的方法。 展开更多

关键词 围产期 母羊 胰岛素敏感性 高胰岛素-正血糖钳夹

在线阅读 下载PDF 职称材料

内蒙古放牧和舍饲绵羊肉的脂肪酸特征 被引量：8

3

作者 刘梦静 郭军 +1 位作者 闫鑫磊 孙海洲 《肉类研究》 北大核心 2020年第6期38-44,共7页

内蒙古盛产天然放牧牛羊肉,规模化舍饲也在农区和禁牧地区迅速发展,但不同饲养方式绵羊肉的脂肪酸特征缺乏系统评价。从内蒙古东北部、东中部和西部3个典型纯牧业和农牧业区的7个旗县采集草原放牧绵羊肉109份和舍饲绵羊肉30份,采用气相... 内蒙古盛产天然放牧牛羊肉,规模化舍饲也在农区和禁牧地区迅速发展,但不同饲养方式绵羊肉的脂肪酸特征缺乏系统评价。从内蒙古东北部、东中部和西部3个典型纯牧业和农牧业区的7个旗县采集草原放牧绵羊肉109份和舍饲绵羊肉30份,采用气相色谱法测定脂肪酸并进行主成分分析(principal component analysis,PCA)和描述性统计。结果表明:对各旗县绵羊肉样按放牧和舍饲2种饲养方式或地域聚类进行PCA,呼伦贝尔和锡林郭勒草原放牧肉样聚集在一起,巴彦淖尔农区舍饲肉单独聚类,放牧和舍饲同地域内各旗县和品种聚类均未能分离;股二头肌和羊肥尾多数脂肪酸含量存在差异,但放牧和舍饲肉样间特征脂肪酸有一致性;羊肥尾脂肪酸对2种饲养方式的区分效果比股二头肌好;放牧肉n-3多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid,PUFA)、α-C18:3 n-3(α-亚麻酸)、C14:1和C14:0含量显著高于舍饲肉,放牧股二头肌和羊肥尾n-3 PUFA含量为舍饲的6.0倍和4.2倍,而α-亚麻酸含量为舍饲的4.6倍和3.9倍,舍饲绵羊肉n-6 PUFA、反式脂肪酸和C18:2 n-6c(亚油酸)、C18:1 n-9t(反式油酸)含量显著高于放牧肉。 展开更多

关键词 放牧 舍饲 绵羊肉 脂肪酸 主成分分析

在线阅读 下载PDF 职称材料

内蒙古牛肉和绵羊肉硒含量测定及评价 被引量：3

4

作者 雒帅 郭军 +2 位作者 吕娇 杜权 孙海洲 《肉类研究》 北大核心 2020年第6期52-56,57,共6页

为研究内蒙古牛肉和绵羊肉硒水平,从内蒙古东部到西部12个旗县采集放牧、半舍饲和舍饲牛肉124份以及放牧绵羊肉49份,利用原子荧光光谱法测定硒含量并进行描述性统计和比较。结果表明:内蒙古牛肉和绵羊肉硒含量地域特征显著,自东向西呈... 为研究内蒙古牛肉和绵羊肉硒水平,从内蒙古东部到西部12个旗县采集放牧、半舍饲和舍饲牛肉124份以及放牧绵羊肉49份,利用原子荧光光谱法测定硒含量并进行描述性统计和比较。结果表明:内蒙古牛肉和绵羊肉硒含量地域特征显著,自东向西呈显著上升趋势,中东部差异不明显。乌审旗牛肉硒含量为(12.04±0.84)μg/100 g,约为新巴尔虎左旗((3.01±1.34)μg/100 g)的4倍,杭锦后旗绵羊肉硒含量为(4.23±0.82)μg/100 g,约为鄂温克旗((1.41±0.57)μg/100 g)的3倍;放牧绵羊肉硒含量数据较集中,地域特征更明显;牛肉硒含量数据较离散,提示饲养方式对硒水平有显著影响;牛肉硒含量((6.23±2.63)μg/100 g)约为绵羊肉((2.24±1.14)μg/100 g)的2.8倍;整体舍饲((8.71±2.90)μg/100 g)、半舍饲((6.41±2.17)μg/100 g)牛肉硒含量高于放牧牛肉((5.10±1.80)μg/100 g),同地区比较结果一致,舍饲牛肉硒含量通常高于半舍饲和放牧牛肉。牛肉和绵羊肉硒含量地域性差异与地壳硒丰度和饲养因素均有关。 展开更多

关键词 硒 牛肉 绵羊肉 放牧 舍饲

在线阅读 下载PDF 职称材料

亚急性瘤胃酸中毒对反刍动物瘤胃上皮及内环境影响的研究进展 被引量：12

5

作者 孙燕勇 徐明 +2 位作者 高民 宋利文 胡红莲 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期1253-1261,共9页

亚急性瘤胃酸中毒(SARA)是现代集约化反刍动物生产中最常见的营养代谢疾病。SARA的发生是由于精料增加,饲粮结构改变使瘤胃内累积过多的挥发性脂肪酸,降低瘤胃内pH,造成微生物区系发生改变,引起的一种慢性疾病。本文主要从SARA对瘤胃上... 亚急性瘤胃酸中毒(SARA)是现代集约化反刍动物生产中最常见的营养代谢疾病。SARA的发生是由于精料增加,饲粮结构改变使瘤胃内累积过多的挥发性脂肪酸,降低瘤胃内pH,造成微生物区系发生改变,引起的一种慢性疾病。本文主要从SARA对瘤胃上皮及瘤胃内环境的影响2方面进行介绍,详细阐述了瘤胃上皮结构、细胞连接、通透性及其内环境的变化,为SARA的深入研究提供理论参考。 展开更多

关键词 亚急性瘤胃酸中毒 反刍动物 瘤胃上皮 细胞连接 通透性 内环境

在线阅读 下载PDF 职称材料

生物钟系统在动物营养和代谢中的调控作用 被引量：5

6

作者 张崇志 孙海洲 +3 位作者 李胜利 桑丹 张春华 金鹿 《家畜生态学报》 北大核心 2016年第3期1-8,共8页

生物钟是一种近似24h为周期的自主振荡器,普遍存在于生物界中,调控生命体的正常活动和生理功能。生物钟系统在动物营养和代谢方面发挥着重要作用,但其机制尚未完全阐明。论文对昼夜节律生物钟的构成和作用的分子机制、对动物营养和代谢... 生物钟是一种近似24h为周期的自主振荡器,普遍存在于生物界中,调控生命体的正常活动和生理功能。生物钟系统在动物营养和代谢方面发挥着重要作用,但其机制尚未完全阐明。论文对昼夜节律生物钟的构成和作用的分子机制、对动物营养和代谢的调控及应用前景进行了综述,为更深入理解生命体昼夜节律系统提供理论参考和研究思路。 展开更多

关键词 生物钟 褪黑激素 营养代谢 调控作用

在线阅读 下载PDF 职称材料

反刍动物瘤胃原虫的化学感知及信号通路研究进展 被引量：1

7

作者 崔爽青 李胜利 +6 位作者 孙海洲 金鹿 桑丹 张春华 张崇志 邴新帅 白刚 《家畜生态学报》 北大核心 2018年第11期1-5,共5页

瘤胃内原虫数量较少,但体积相对较大,在瘤胃发酵和营养利用中的作用也不容忽视。与传统的低质粗饲料饲养模式相比,瘤胃原虫在现有的高精料条件下对小肠蛋白质的贡献应当被提到相当重要的位置。原虫对不同营养底物有化学感知作用,其中PI3... 瘤胃内原虫数量较少,但体积相对较大,在瘤胃发酵和营养利用中的作用也不容忽视。与传统的低质粗饲料饲养模式相比,瘤胃原虫在现有的高精料条件下对小肠蛋白质的贡献应当被提到相当重要的位置。原虫对不同营养底物有化学感知作用,其中PI3K/AKT/mTORC1通路在瘤胃原虫对营养的化学感知上发挥重要作用。了解瘤胃原虫化学感知作用信号传导规律,对于保障反刍动物瘤胃健康和提高日粮氮利用率具有重要意义。 展开更多

关键词 瘤胃原虫 化学感知 信号通路

在线阅读 下载PDF 职称材料

甘氨酸对奶山羊乳腺炎性应答的调节及其作用机制研究 被引量：11

8

作者 杜瑞平 云伏雨 +2 位作者 张兴夫 宋利文 高民 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期3110-3122,共13页

本试验在体内条件下研究了甘氨酸对奶山羊乳腺炎性应答的调节及其信号通路的变化。选用15只泌乳期经产健康萨能奶山羊,分为对照组、脂多糖(LPS)模型组和3个甘氨酸干预组,每组3只,饲养管理程序一致。对照组奶山羊不注射LPS和甘氨酸,以1 m... 本试验在体内条件下研究了甘氨酸对奶山羊乳腺炎性应答的调节及其信号通路的变化。选用15只泌乳期经产健康萨能奶山羊,分为对照组、脂多糖(LPS)模型组和3个甘氨酸干预组,每组3只,饲养管理程序一致。对照组奶山羊不注射LPS和甘氨酸,以1 mL生理盐水取代;LPS模型组奶山羊于左右乳区通过乳头管分别注射1 mL LPS溶液(4μg/乳区);3个甘氨酸干预组奶山羊分别按照1、5、25 g/(只·d)的剂量,于左右乳区通过乳头管分别注射0.5 mL甘氨酸,连续注射5 d,第6天在左右乳区通过乳头管注射1 mL LPS(4μg/乳区)。各组奶山羊在注射LPS或生理盐水24 h后屠宰取乳腺组织样。制作乳腺组织切片,苏木精-伊红(HE)染色后用于观察病理变化;采用实时定量PCR法检测乳腺组织中白细胞介素(IL)-1β、IL-6、IL-8、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、环氧合酶-2(COX-2)、Toll样受体(TLR)2、TLR4、TLR9、髓样分化因子88(MyD88)、β-干扰素TIR结构域衔接蛋白(TRIF)基因的表达水平;采用Western blotting法检测乳腺组织中核转录因子-κB(NF-κB)p65蛋白的表达水平。结果显示:注射LPS 24 h后,3个甘氨酸干预组试验羊体温降至39.5℃以下。与LPS模型组相比,3个甘氨酸干预组炎性细胞侵润明显减少,乳腺细胞坏死程度明显减轻;高、中、低剂量甘氨酸干预均显著下调了IL-1β、IL-8和COX-2基因的表达水平(P<0.05),只有中剂量甘氨酸干预显著下调了IL-6、TNF-α基因的表达水平(P<0.05);高、中、低剂量甘氨酸干预均显著下调了TLR4基因的表达水平(P<0.05),只有中剂量甘氨酸干预显著下调了TLR2、TLR9基因的表达水平(P<0.05);高、中、低剂量甘氨酸干预均显著下调了MyD88基因的表达水平(P<0.05),同时低、高剂量甘氨酸干预还显著下调了TRIF基因的表达水平(P<0.05);高、中、低剂量甘氨酸干预均显著下调了核转录因子NF-κB p65蛋白的表达水平(P<0.05)。综上可知:1)甘氨酸通过下调TLR4及其下游关键信号分子MyD88和TRIF基因的表达,抑制转录因子NF-κB p65磷酸化,从而减少炎性因子IL-1β、IL-6、IL-8、TNF-α、COX-2的分泌。2)本研究初步阐明了甘氨酸通过抑制TLR-NF-κB信号通路从而抑制炎性细胞的激活或活性,阻止其炎症介质的释放,进而阻碍炎症反应过程实现。 展开更多

关键词 甘氨酸 炎性调节 乳腺 奶山羊

在线阅读 下载PDF 职称材料

体外法研究pH与脂多糖或组胺的交互作用对奶山羊瘤胃上皮细胞紧密连接蛋白mRNA表达量的影响 被引量：3

9

作者 孙燕勇 高民 +5 位作者 徐明 宋利文 李洋 李超 陈利青 胡红莲 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期1816-1826,共11页

本试验旨在采用体外法研究p H与脂多糖(LPS)或组胺(HIS)的交互作用对奶山羊瘤胃上皮细胞紧密连接蛋白mRNA表达量的影响。选用8只体况良好,体重、泌乳量相近的萨能奶山羊作为瘤胃上皮供体。采用3×3双因素试验设计,山羊屠宰后采集瘤... 本试验旨在采用体外法研究p H与脂多糖(LPS)或组胺(HIS)的交互作用对奶山羊瘤胃上皮细胞紧密连接蛋白mRNA表达量的影响。选用8只体况良好,体重、泌乳量相近的萨能奶山羊作为瘤胃上皮供体。采用3×3双因素试验设计,山羊屠宰后采集瘤胃上皮,插入到尤斯灌流仪器(Ussing chamber)半室中央,在浆膜侧半室加入5 m L缓冲液,黏膜侧加入配制好的不同处理的培养液5 m L,每个处理3个重复。试验1:因素1为p H,分别为7.4、5.5、5.2;因素2为LPS浓度,分别为0、30、60 k EU/m L。试验2:因素1为p H,分别为7.4、5.5、5.2;因素2为HIS浓度,分别为0、0.5、10.0 ng/m L。采集培养80 min后的瘤胃上皮,测定其紧密连接蛋白Claudin-1、Claudin-4、Claudin-7、Occludin、zonula occludens-1(ZO-1)mRNA表达量。结果显示:1)p H与LPS的交互作用对Claudin-1、Claudin-7、ZO-1 mRNA表达量影响显著(P<0.05)。与p H 7.4×0 k EU/m L LPS组相比,降低p H或添加LPS均显著降低了Claudin-1、Claudin-7 mRNA表达量(P<0.05),ZO-1 mRNA表达量有整体降低的趋势,在p H 5.2×60 k EU/m L LPS组最高。2)p H与HIS的交互作用对Claudin-1、Claudin-7、ZO-1 mRNA表达量影响显著(P<0.05)。p H 5.5×0.5 ng/m L HIS组Claudin-1 mRNA表达量最低,但与p H 5.2×0.5 ng/m L HIS组差异不显著(P>0.05)。p H 7.4×10.0 ng/m L HIS组Claudin-7 mRNA表达量显著低于p H 7.4×0 ng/m L HIS组(P<0.05),但与p H 5.5×10.0 ng/m L HIS组差异不显著(P>0.05)。与p H 7.4×0 ng/m L HIS组相比,降低p H或添加LPS有提高ZO-1 mRNA表达量的趋势,且p H 5.2×10.0 ng/m L HIS组显著提高(P<0.05)。结果提示,亚急性瘤胃酸中毒(SARA)发生后,p H与LPS或HIS交互作用于瘤胃上皮,降低瘤胃上皮紧密连接蛋白mRNA表达量,进而增大瘤胃上皮黏膜通透性。 展开更多

关键词 亚急性瘤胃酸中毒 奶山羊 瘤胃上皮 组胺 脂多糖 尤斯灌流仪器 紧密连接蛋白

在线阅读 下载PDF 职称材料

乳酸菌胞外多糖益生功能研究进展 被引量：10

10

作者 杜瑞平 郭帅 +2 位作者 潘娜 修磊 王丽思 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第7期2439-2444,共6页

乳酸菌是公认的食品安全级微生物,其所产胞外多糖是乳酸菌生长代谢过程中产生并分泌于胞外的一种糖类化合物,有多种益生功能,如免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、调节肠道微生态平衡等。目前,国内外学者对乳酸菌胞外多糖的结构、功能及应用进... 乳酸菌是公认的食品安全级微生物,其所产胞外多糖是乳酸菌生长代谢过程中产生并分泌于胞外的一种糖类化合物,有多种益生功能,如免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、调节肠道微生态平衡等。目前,国内外学者对乳酸菌胞外多糖的结构、功能及应用进行了深入研究。本文综述了乳酸菌胞外多糖益生功能的国内外研究进展,并对胞外多糖的作用机制作了简要概述,同时讨论了存在的问题及未来的研究方向,旨在为乳酸菌胞外多糖在动物营养中的进一步研究和生产应用提供理论参考。 展开更多

关键词 乳酸菌 胞外多糖 益生功能

在线阅读 下载PDF 职称材料

饲粮营养水平对绒山羊小肠感应因子mRNA相对表达量、血液理化指标及激素含量的影响 被引量：2

11

作者 张霞 孙海洲 +6 位作者 桑丹 赵存发 李胜利 艳城 凌树礼 珊丹 任晓萍 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第8期2607-2618,共12页

本试验旨在适当降低饲粮氮水平条件下,通过饲粮添加N-氨甲酰谷氨酸(NCG)及小肠灌注葡萄糖,研究其对绒山羊小肠感应因子mRNA相对表达量、血液理化指标及激素含量的影响。选用27只体况良好、装有永久性瘤胃和十二指肠瘘管的内蒙古白绒山... 本试验旨在适当降低饲粮氮水平条件下,通过饲粮添加N-氨甲酰谷氨酸(NCG)及小肠灌注葡萄糖,研究其对绒山羊小肠感应因子mRNA相对表达量、血液理化指标及激素含量的影响。选用27只体况良好、装有永久性瘤胃和十二指肠瘘管的内蒙古白绒山羊羯羊,按年龄和体重相近原则随机分成9组,每组3只。饲粮分为3个处理:低氮[粗蛋白质(CP)10.5%]、低氮+NCG(0.20 g/d)和高氮(CP 13.5%);每个处理的山羊分别进行3个水平的十二指肠葡萄糖灌注:0、20和40 g/d。饲养试验(15 d预试期、15 d正试期)结束后,屠宰取空肠和十二指肠组织,通过实时定量PCR法测定营养感应因子mRNA相对表达量,测定血液理化指标、血清和空肠相关激素含量。结果表明:1)在基础饲粮条件(无葡萄糖灌注)下,随着饲粮氮水平的下降,空肠和十二指肠钠-葡萄糖共转运载体1(SGLT1)的mRNA相对表达量,血浆尿素氮、葡萄糖含量,血清瓜氨酸、胰岛素含量,血清和空肠胰高血糖素样肽1(GLP-1)、胰高血糖素样肽2(GLP-2)和促胰岛素肽(GIP)含量减少,而空肠和十二指肠溶质载体家族7成员9(SLC7A9)、溶质载体家族7成员1(SLC7A1)的mRNA相对表达量增加。2)增加适宜过瘤胃葡萄糖后,随着饲粮氮水平的下降,SGLT1、味觉受体1型1、味觉受体1型2、味觉受体1型3 mRNA相对表达量呈增加趋势。3)低氮饲粮条件下灌注20 g/d葡萄糖,额外饲喂NCG能够缓解饲粮氮水平降低引起的空肠和十二指肠SGLT1 mRNA相对表达量,血浆尿素氮、葡萄糖含量,血清瓜氨酸含量,血清和空肠GLP-1、GLP-2和GIP含量的下降。结果提示,适当降低饲粮氮水平,补饲NCG和增加过瘤胃葡萄糖(十二指肠灌注20 g/d)对绒山羊机体代谢及肠道营养物质感应均有促进作用。 展开更多

关键词 山羊 肠道营养感应因子 葡萄糖 N-氨甲酰谷氨酸

在线阅读 下载PDF 职称材料

奶牛过瘤胃蛋白质的研究进展 被引量：4

12

作者 孙燕勇 徐明 胡红莲 《饲料工业》 北大核心 2017年第5期48-50,共3页

畜禽饲养量的不断增加引起蛋白质饲料的短缺。尤其在奶牛生产中,植物性蛋白质饲料的瘤胃降解率偏高,而动物性蛋白饲料已被禁用,蛋白质的过瘤胃技术是解决这个问题的一种有效途径,其中,过瘤胃豆粕能有效满足奶牛对蛋白的营养需求,是高产... 畜禽饲养量的不断增加引起蛋白质饲料的短缺。尤其在奶牛生产中,植物性蛋白质饲料的瘤胃降解率偏高,而动物性蛋白饲料已被禁用,蛋白质的过瘤胃技术是解决这个问题的一种有效途径,其中,过瘤胃豆粕能有效满足奶牛对蛋白的营养需求,是高产奶牛优选的植物性蛋白来源。文章主要介绍了奶牛对过瘤胃蛋白的特殊需求,以及几种有效过瘤胃处理方法,为过瘤胃蛋白质技术推广和过瘤胃豆粕应用提供参考。 展开更多

关键词 过瘤胃蛋白 过瘤胃豆粕 瘤胃 小肠

在线阅读 下载PDF 职称材料

紧密连接与酸中毒后瘤胃上皮屏障功能的研究进展 被引量：1

13

作者 杨淑青 胡红莲 +2 位作者 欧阳效晴 谢天宇 高民 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2014年第1期59-61,共3页

瘤胃上皮细胞间的连接，从顶端到基膜依次为紧密连接（Tjs）、缝隙连接、粘附连接及桥粒连接等，尤其是Tjs最为重要。了解Tjs在酸中毒后瘤胃屏障功能中的作用，可为今后防治工作提供新思路。

关键词 紧密连接 瘤胃上皮 屏障功能 酸中毒 缝隙连接 细胞间 粘附

在线阅读 下载PDF 职称材料

肉品质评定指标及影响因素的研究进展 被引量：46

14

作者 谷英 孙海洲 +6 位作者 桑丹 李胜利 张春华 凌树礼 珊丹 任晓萍 石岩 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2013年第7期100-106,共7页

随着人们生活水平的提高,消费者对畜产品的要求也越来越高,已由量转化为质,肉品质的评定及如何调控已成为当前营养学者研究的热点。文章综述了肉品质的评定指标,介绍了影响肉风味的因素,同时,从遗传和日粮两个方面讨论了影响肉品质的因... 随着人们生活水平的提高,消费者对畜产品的要求也越来越高,已由量转化为质,肉品质的评定及如何调控已成为当前营养学者研究的热点。文章综述了肉品质的评定指标,介绍了影响肉风味的因素,同时,从遗传和日粮两个方面讨论了影响肉品质的因素,为进一步改善肉品质提供参考。 展开更多

关键词 肉品质 评定指标 影响因素 肉风味

在线阅读 下载PDF 职称材料

复合菌培养物及酵母类多糖对羔羊免疫功能影响的研究 被引量：14

15

作者 邢杰 李松建 +6 位作者 乔林慧 马嘉彬 陈灰 胡红莲 高民 张剑柄 刘大程 《中国预防兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期517-522,共6页

为研究复合菌培养物及复合酵母多糖对羔羊免疫功能的影响,本实验选取150只40~50日龄健康羔羊,随机分为5组,在实验开始时同时给各组羊免疫O型口蹄疫(FMD)疫苗并饲喂实验饲料,对照组饲喂基础饲粮,实验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组在基础饲粮上分别添... 为研究复合菌培养物及复合酵母多糖对羔羊免疫功能的影响,本实验选取150只40~50日龄健康羔羊,随机分为5组,在实验开始时同时给各组羊免疫O型口蹄疫(FMD)疫苗并饲喂实验饲料,对照组饲喂基础饲粮,实验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组在基础饲粮上分别添加复合菌培养物(50 g/kg)、复合酵母多糖(10 g/kg)、β-葡聚糖和甘露聚糖均为2 g/kg。分别于实验期第1 d、30 d和60 d采血,分别采用ELISA法检测血清中白细胞介素-1β(IL-1β)、IL-2、IL-4、IL-6、肿瘤坏死因子-α (TNF-α)、干扰素-γ (IFN-γ)、溶菌酶(LZM)、碱性磷酸酶(AKP)和酸性磷酸酶(ACP)含量及O型口蹄疫病毒(FMDV)抗体效价(1 d、15 d和30 d)。结果显示,第1 d和30 d各组各检测指标差异不显著;第60 d,与对照组相比,Ⅰ组羔羊血清中TNF-α、IFN-γ、 IL-4、IL-1β、IL-2、IL-6及LZM、ACP含量及O型FMDV抗体效价均显著升高(P<0.05);Ⅱ组羔羊血清中LZM、IL-4及ACP含量显著提高(P<0.05);Ⅲ组羔羊血清中IL-1β、IL-6、IL-4、IFN-γ、LZM、ACP含量及O型FMDV抗体效价均显著升高(P<0.05);Ⅳ组羔羊血清中IL-4含量显著升高(P<0.05)。分别对上述时间点采集的抗凝血裂解红细胞后加入各荧光标记的抗体,采用流式细胞术检测各组羊外周血T淋巴细胞亚群百分比及CD4^(+)/CD8^(+)T淋巴细胞比值。结果显示,与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组羔羊外周血CD4^(+)T淋巴细胞的百分比显著升高(P<0.05),Ⅰ组和Ⅱ组羔羊外周血CD4^(+)/CD8^(+)T淋巴细胞比值显著升高(P<0.05)。综上所述,本研究首次证实添加复合菌培养物、复合酵母多糖和β-葡聚糖能够在一定程度上提高羔羊的天然免疫、体液免疫及细胞免疫反应,从而提高羔羊的抗FMD能力,且以复合菌培养物的效果最优,为复合菌培养物在羔羊养殖中的应用提供参考依据。 展开更多

关键词 复合菌培养物 复合酵母多糖 羔羊 免疫功能 羊O型口蹄疫抗体

在线阅读 下载PDF 职称材料

日粮不同处理对绒山羊的营养物质消化代谢的影响

16

作者 张霞 孙海洲 +7 位作者 桑丹 李胜利 张春华 金鹿 张崇志 凌树礼 珊丹 任晓萍 《现代畜牧兽医》 2015年第9期18-23,共6页

选择27只装有永久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的内蒙古白绒山羊半同胞羯羊,按体重随机分为3组:低氮组(CP:10.5%)、低氮+NCG组和高氮组(CP:13.5%)。通过研究比较不同蛋白水平日粮对瘤胃模型降解参数及过瘤胃淀粉量的影响。结果表明:淀粉的... 选择27只装有永久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的内蒙古白绒山羊半同胞羯羊,按体重随机分为3组:低氮组(CP:10.5%)、低氮+NCG组和高氮组(CP:13.5%)。通过研究比较不同蛋白水平日粮对瘤胃模型降解参数及过瘤胃淀粉量的影响。结果表明:淀粉的摄入量随着日粮中蛋白水平的降低而增加,且低氮组和低氮+NCG组全消化道的淀粉消化率显著高于中氮组;并根据王玲、任莹、韩非等测定的过瘤胃葡萄糖量来进行计算该3种日粮的过瘤胃葡萄糖量,确定十二指肠葡萄糖的灌注量为0、20和40 g/d。进一步研究不同日粮蛋白水平和葡萄糖水平下添加NCG对绒山羊的营养物质消化代谢规律的影响。结果表明:随着日粮中蛋白水平的降低,全消化道淀粉的表观消化率增加。在同一蛋白水平下,增加绒山羊过瘤胃葡萄糖及添加NCG与否对DMD、NDFD和淀粉的表观消化率无显著影响。 展开更多

关键词 绒山羊 淀粉 营养物质 消化率

在线阅读 下载PDF 职称材料

反刍动物瘤胃挥发性脂肪酸的吸收机制 被引量：44

17

作者 李洋 高民 +1 位作者 胡红莲 孙燕勇 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期2070-2078,共9页

瘤胃发酵碳水化合物产生挥发性脂肪酸(VFA),其在瘤胃上皮通过被动扩散、挥发性脂肪酸酸根离子(VFA-)和碳酸氢根(HCO_3^-)的阴离子交换、硝酸盐敏感性VFA吸收、质子耦合VFA-运输以及电介导途径转运,为反刍动物提供能量;同时VFA会刺激瘤... 瘤胃发酵碳水化合物产生挥发性脂肪酸(VFA),其在瘤胃上皮通过被动扩散、挥发性脂肪酸酸根离子(VFA-)和碳酸氢根(HCO_3^-)的阴离子交换、硝酸盐敏感性VFA吸收、质子耦合VFA-运输以及电介导途径转运,为反刍动物提供能量;同时VFA会刺激瘤胃上皮发生适应性变化,促进瘤胃乳头生长和增加瘤胃上皮VFA吸收相关的基因表达。本文对VFA在瘤胃上皮的吸收转运机制及瘤胃上皮VFA吸收相关基因进行综述,旨在为进一步研究瘤胃的营养调控提供理论基础。 展开更多

关键词 反刍动物 瘤胃挥发性脂肪酸 吸收机制 基因表达

在线阅读 下载PDF 职称材料

奶牛亚急性瘤胃酸中毒研究进展 被引量：13

18

作者 王梦雅 徐明 +1 位作者 高民 胡红莲 《动物医学进展》 北大核心 2018年第9期96-100,共5页

随着我国奶牛养殖业向规模化、集约化养殖模式的发展,为提高奶牛的产奶性能,养殖者大量饲喂以谷物淀粉为主要能量饲料的高精料日粮,使得诱发奶牛亚急性瘤胃酸中毒的风险几率增加,继而造成干物质采食量下降、蹄叶炎及腹泻等症状,严重的... 随着我国奶牛养殖业向规模化、集约化养殖模式的发展,为提高奶牛的产奶性能,养殖者大量饲喂以谷物淀粉为主要能量饲料的高精料日粮,使得诱发奶牛亚急性瘤胃酸中毒的风险几率增加,继而造成干物质采食量下降、蹄叶炎及腹泻等症状,严重的会诱发一系列代谢紊乱性疾病增加了奶牛的淘汰率。论文主要从奶牛亚急性瘤胃酸中毒的病因、临床症状、诊断方法及对奶牛的危害等方面进行综述,以期为开展牛群健康监测及有效控制或减少亚急性瘤胃酸中毒的发生提供参考。 展开更多

关键词 亚急性瘤胃酸中毒 病因 临床症状 诊断 奶牛

在线阅读 下载PDF 职称材料

肌球蛋白轻链激酶介导肠黏膜上皮屏障功能变化的研究进展 被引量：7

19

作者 王梦雅 高民 +1 位作者 徐明 胡红莲 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第12期4835-4841,共7页

肠黏膜通透性改变与肌球蛋白轻链激酶(MLCK)的调节密切相关,MLCK介导磷酸化肌球蛋白轻链(P-MLC)所引起的细胞骨架收缩是引起肠黏膜上皮屏障功能破坏的必要因素,多种信号分子可通过不同的信号通路激活MLCK,从而引起肠黏膜上皮屏障功能紊... 肠黏膜通透性改变与肌球蛋白轻链激酶(MLCK)的调节密切相关,MLCK介导磷酸化肌球蛋白轻链(P-MLC)所引起的细胞骨架收缩是引起肠黏膜上皮屏障功能破坏的必要因素,多种信号分子可通过不同的信号通路激活MLCK,从而引起肠黏膜上皮屏障功能紊乱。本文分别从MLCK的结构、生物学功能以及MLCK在不同信号通路中对肠黏膜上皮屏障的调控作用及机制进行阐述,以期为今后探索防治肠黏膜上皮屏障功能损伤的新型技术措施提供思路和理论支持。 展开更多

关键词 肌球蛋白轻链激酶 肌球蛋白轻链 肠黏膜上皮 通透性 作用机制

在线阅读 下载PDF 职称材料

察哈尔羊肉用性能和肉质特性研究 被引量：15

20

作者 苏德斯琴 毕力格巴特尔 +10 位作者 辛满喜 乌仁张嘎 布日古德 叶茹 阿荣 鄂巍 萨仁花 朝鲁门格日勒 苏德毕力格 孙海洲 张春华 《中国草食动物科学》 CAS 2014年第1期11-16,共6页

为更加系统详细地了解察哈尔羊的肉用性能和肉质特性,对其进行了屠宰试验,并采集样本测定分析了其肉用性能和肉质特性.结果表明：察哈尔羊的活重、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率与“昭乌达”肉羊相比有所增加,粗蛋白含量在18.5％～21.... 为更加系统详细地了解察哈尔羊的肉用性能和肉质特性,对其进行了屠宰试验,并采集样本测定分析了其肉用性能和肉质特性.结果表明：察哈尔羊的活重、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率与“昭乌达”肉羊相比有所增加,粗蛋白含量在18.5％～21.9％之间,肌肉脂肪含量在3.23％～6.51％之间,矿物质成分含量稳定,氨基酸组成特点一致,必需氨基酸与氨基酸总量之比（AEAA/TAA）均达0.4以上,各部位的n6/n3值在1.59～3.50之间,各年龄段试验组中育成母羊的各部位n3含量较高,表现了更适宜的多不饱和脂肪酸比例.说明察哈尔羊不仅符合市场对羊肉品质的要求,更符合人们对健康肉食品的追求. 展开更多

关键词 察哈尔羊 产肉性能 肉品质指标

在线阅读 下载PDF 职称材料