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玉米芯多糖的微生物发酵工艺及其单糖组成和体外益生活性研究被引量：11: 1; 作者刘玉辉王瑞芳 +4 位作者安晓萍王园刘娜杨艳平齐景伟《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第5期107-112,共6页; 以玉米芯多糖含量为指标,对玉米芯发酵工艺进行优化,测定玉米芯多糖的单糖组成,并对其体外益生活性进行评价。确定最终发酵条件为:接种8%枯草芽孢杆菌,添加10%麸皮,纤维素酶添加量为500 U/g,料水比1∶1.25 (g/mL),发酵时间96 h,发酵温... 展开更多; 关键词玉米芯多糖微生物发酵单糖组成益生活性; 在线阅读下载PDF 职称材料

微生物发酵玉米芯提取木聚糖的工艺研究被引量：10: 2; 作者何香凝刘娜 +3 位作者安晓萍王园王瑞芳齐景伟《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第10期74-78,共5页; 试验旨在研究不同菌比、料水比、发酵时间、发酵温度、纤维素酶添加量、葡萄糖和尿素对发酵玉米芯提取木聚糖产量的影响。同时进行多次发酵以验证发酵条件具有可行性,并对发酵前后的营养组分进行对比分析。通过扫描电镜对比发酵前后玉... 展开更多; 关键词发酵玉米芯木聚糖纤维素酶扫描电镜结构; 在线阅读下载PDF 职称材料

酶解玉米芯制备及其水提物体外酵解特性研究被引量：1: 3; 作者杜涓安晓萍 +3 位作者刘娜王园何香凝齐景伟《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第11期61-64,共4页; 试验采用酶法酶解玉米芯,对比原料及酶解玉米芯水提物得率、多糖、蛋白、木聚糖含量,通过体外模拟肠道对比玉米芯水提物的酵解特性,酶解前后的玉米芯水提物与鸡的肠道内容物共孵育,对酵解产物pH值、总糖含量、还原糖含量、淀粉酶活性、... 展开更多; 关键词酶解玉米芯体外模拟肠道酵解总糖还原糖短链脂肪酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

枯草芽孢杆菌在肉鸡生产中的应用研究进展被引量：7: 4; 作者刘叶青高爱琴《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第21期165-169,共5页; 枯草芽孢杆菌可作为微生态制剂应用于畜禽生产中。在肉鸡生产中,饲粮中添加枯草芽孢杆菌可以提高生长性能,维护肠道屏障,调控细胞因子分泌,稳定肠道菌群,改善抗氧化能力,对肉鸡的生产性能、免疫功能和肉品质均具有积极影响。文章阐述了... 展开更多; 关键词枯草芽孢杆菌肉鸡生长性能抗病力肉品质; 在线阅读下载PDF 职称材料

过瘤胃辣椒油树脂对奶牛血清抗氧化指标、免疫指标、激素水平的影响被引量：3: 5; 作者宋懿峰赵阳 +4 位作者李霞王园刘娜安晓萍齐景伟《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第2期12-16,共5页; 试验旨在研究过瘤胃辣椒油树脂对奶牛血清抗氧化指标、免疫指标、激素水平的影响。试验选用465头胎次(2.52±1.33)胎、泌乳天数(109.00±52.31)d的荷斯坦牛,随机分为2组,对照组236头牛,试验组229头牛。对照组牛饲喂全混合日粮(T... 展开更多; 关键词辣椒油树脂热应激抗氧化指标免疫指标激素奶牛; 在线阅读下载PDF 职称材料

复合植物营养素对小尾寒羊屠宰性能、肉品质、肌肉氨基酸组成和肌肉抗氧化能力的影响被引量：2: 6; 作者高畅杨毅 +5 位作者胡宇超郭焘刘娜王园安晓萍齐景伟《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第8期1-5,共5页; 试验旨在研究复合植物营养素(CPN)对小尾寒羊屠宰性能、肉品质、肌肉氨基酸组成和肌肉抗氧化能力的影响。选取体重(24.18±0.31) kg的4月龄小尾寒羊母羊16只,随机分为2组,每组8个重复,每个重复1只羊。对照组(CON组)羊饲喂基础日粮,... 展开更多; 关键词复合植物营养素小尾寒羊肉品质氨基酸抗氧化能力; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名玉米芯多糖的微生物发酵工艺及其单糖组成和体外益生活性研究被引量：11: 1; 作者刘玉辉王瑞芳安晓萍王园刘娜杨艳平齐景伟; 机构内蒙古农业大学动物科学学院内蒙古自治区草食家畜饲料工程技术研究中心; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第5期107-112,共6页; 基金内蒙古自治区科技创新引导项目(KCBJ2018009) 内蒙古自治区科技计划项目(201802047) +2 种基金反刍动物功能性复合生物饲料研制与应用创新人才团队项目; 文摘以玉米芯多糖含量为指标,对玉米芯发酵工艺进行优化,测定玉米芯多糖的单糖组成,并对其体外益生活性进行评价。确定最终发酵条件为:接种8%枯草芽孢杆菌,添加10%麸皮,纤维素酶添加量为500 U/g,料水比1∶1.25 (g/mL),发酵时间96 h,发酵温度35℃,该发酵条件下使用苯酚硫酸法测得玉米芯多糖含量为162.61 mg/g,较未发酵玉米芯多糖含量提高了20.16%。HPLC法分析单糖组成结果显示,发酵后玉米芯粗多糖中木糖、阿拉伯糖、半乳糖和甘露糖含量分别增加了152.17%、118.12%、64.73%、36.30%,葡萄糖含量降低57.29%;体外益生活性研究显示,在等量碳源的基础上,添加玉米芯粗多糖后对植物乳杆菌和嗜热链球菌的促生长作用显著优于仅葡萄糖作为碳源组(P<0.05),且添加发酵玉米芯粗多糖组对两种菌的益生作用比添加未发酵玉米芯粗多糖组显著升高(P<0.05)。综上所述,通过微生物发酵技术可增加玉米芯中多糖的含量并改变其单糖组成,同时提高其体外益生活性。; 关键词玉米芯多糖微生物发酵单糖组成益生活性; Keywords corn cob polysaccharides microbial fermentation monosaccharide composition prebiotic activity; 分类号 TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名微生物发酵玉米芯提取木聚糖的工艺研究被引量：10: 2; 作者何香凝刘娜安晓萍王园王瑞芳齐景伟; 机构内蒙古农业大学动物科学学院内蒙古自治区草食家畜饲料工程技术研究中心; 出处《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第10期74-78,共5页; 基金内蒙古自治区科技创新引导项目（项目编号：KCB J2018009）,内蒙古自治区科技创新引导项目（项目编号：2017）内蒙古自治区科技计划项目（项目编号：201802047）内蒙古农业大学科技成果转化项目(项目编号：YZGC2017025); 文摘试验旨在研究不同菌比、料水比、发酵时间、发酵温度、纤维素酶添加量、葡萄糖和尿素对发酵玉米芯提取木聚糖产量的影响。同时进行多次发酵以验证发酵条件具有可行性,并对发酵前后的营养组分进行对比分析。通过扫描电镜对比发酵前后玉米芯的结构,以期对微生物发酵玉米芯提取木聚糖的机理进行初步探讨。结果表明:枯草芽孢杆菌添加量10%、料水比1:1.75、发酵时间96 h、发酵温度33℃、纤维素酶添加量1 000 U/g时,发酵玉米芯提取木聚糖的产量最高,达11.48%。发酵后玉米芯结构疏松、孔洞较大。从形态结构上说明了菌酶协同发酵玉米芯能够更好地破坏纤维素、半纤维素和木质素,使木聚糖得以更好地释放。; 关键词发酵玉米芯木聚糖纤维素酶扫描电镜结构; Keywords fermentation corn cob xylan cellulase scanning electron microscope structure; 分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名酶解玉米芯制备及其水提物体外酵解特性研究被引量：1: 3; 作者杜涓安晓萍刘娜王园何香凝齐景伟; 机构内蒙古农业大学动物科学学院内蒙古自治区草食家畜饲料工程技术研究中心; 出处《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第11期61-64,共4页; 基金内蒙古自治区科技重大专项(项目编号:2020ZD0004) 内蒙古自治区关键技术攻关计划(项目编号:2020GG0030) +2 种基金内蒙古农业大学科研(项目编号:NDKY2021-05)。; 文摘试验采用酶法酶解玉米芯,对比原料及酶解玉米芯水提物得率、多糖、蛋白、木聚糖含量,通过体外模拟肠道对比玉米芯水提物的酵解特性,酶解前后的玉米芯水提物与鸡的肠道内容物共孵育,对酵解产物pH值、总糖含量、还原糖含量、淀粉酶活性、蛋白酶活性和短链脂肪酸含量进行测定。结果表明,使用1 000 U/g纤维素酶时水提得率最高,酶解玉米芯水提物得率、多糖、蛋白、木聚糖含量显著高于原料组(P<0.05)。与对照组相比,玉米芯水提物可以增加总糖和还原糖含量,提高蛋白酶和淀粉酶活性,并有效降低酵解产物pH值,且酶解后玉米芯水提物酵解效果更好,短链脂肪酸中乙酸含量较原料相比更高。; 关键词酶解玉米芯体外模拟肠道酵解总糖还原糖短链脂肪酸; Keywords enzymatic hydrolysis of corn cob in vitro simulated intestinal fermentation total sugar reducing sugar short chain fatty acid; 分类号 S816 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名枯草芽孢杆菌在肉鸡生产中的应用研究进展被引量：7: 4; 作者刘叶青高爱琴; 机构内蒙古农业大学动物科学学院内蒙古自治区草食家畜饲料工程技术研究中心; 出处《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第21期165-169,共5页; 基金内蒙古科技厅标志性成果专项基金项目(项目编号:BZCG202102)。; 文摘枯草芽孢杆菌可作为微生态制剂应用于畜禽生产中。在肉鸡生产中,饲粮中添加枯草芽孢杆菌可以提高生长性能,维护肠道屏障,调控细胞因子分泌,稳定肠道菌群,改善抗氧化能力,对肉鸡的生产性能、免疫功能和肉品质均具有积极影响。文章阐述了枯草芽孢杆菌对肉鸡的影响及其作用机制,以期为枯草芽孢杆菌在肉鸡生产中的进一步应用提供参考。; 关键词枯草芽孢杆菌肉鸡生长性能抗病力肉品质; Keywords Bacillus subtilis broiler growth performance disease resistance meat quality; 分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名过瘤胃辣椒油树脂对奶牛血清抗氧化指标、免疫指标、激素水平的影响被引量：3: 5; 作者宋懿峰赵阳李霞王园刘娜安晓萍齐景伟; 机构内蒙古农业大学动物科学学院内蒙古自治区草食家畜饲料工程技术研究中心/智慧畜牧自治区高等学校重点实验室; 出处《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第2期12-16,共5页; 基金内蒙古自治区科技计划项目“沙漠牧场多维实景大数据采集及智能分析处理关键技术研究与应用示范(项目编号:2022YFSJ0029)”。; 文摘试验旨在研究过瘤胃辣椒油树脂对奶牛血清抗氧化指标、免疫指标、激素水平的影响。试验选用465头胎次(2.52±1.33)胎、泌乳天数(109.00±52.31)d的荷斯坦牛,随机分为2组,对照组236头牛,试验组229头牛。对照组牛饲喂全混合日粮(TMR),试验组在TMR中添加300 mg/(头·d)的过瘤胃辣椒油树脂。试验期91 d。结果显示,整个试验期内,温湿指数(THI)大于72的天数(即奶牛进入热应激状态)共62 d;试验前期、中期和后期的平均THI分别为70.61、75.60、73.17,THI大于72的天数分别为11、27、24 d。试验期内奶牛热应激严重程度顺序为试验中期>试验后期>试验前期。试验期90 d时,奶牛血清总抗氧化能力(T-AOC)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著高于30 d和60 d(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著低于30 d和60 d(P<0.05)。试验期30 d时,奶牛血清中免疫球蛋白G(IgG)含量显著低于60 d和90 d(P<0.05),60 d时奶牛血清白细胞介素-10(IL-10)含量显著高于30 d和90 d(P<0.05),90 d时奶牛血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)、白细胞介素-6(IL-6)含量显著高于30 d和60 d(P<0.05)。试验期60 d和90 d时,奶牛血清皮质醇(COR)含量显著低于30 d(P<0.05),60 d时奶牛血清三碘甲状腺原氨酸(T3)含量显著高于30 d和60 d(P<0.05),90 d时奶牛血清醛固酮(ALD)含量显著高于30 d和60 d(P<0.05)。与对照组相比,添加辣椒油树脂能够显著提高奶牛血清SOD活性(P<0.05),降低奶牛血清ALD含量(P<0.05)。日粮处理和试验时间对奶牛血清GSH-Px、SOD活性及ALD含量具有显著的互作效应(P<0.05)。研究表明,日粮中添加300 mg/(头·d)过瘤胃辣椒油树脂能够提高奶牛生产性能,提高奶牛血清抗氧化水平,改善热应激下奶牛血清应激激素水平。; 关键词辣椒油树脂热应激抗氧化指标免疫指标激素奶牛; Keywords capsicum oleoresin heat stress antioxidant index immunity index hormones dairy cows; 分类号 S823 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名复合植物营养素对小尾寒羊屠宰性能、肉品质、肌肉氨基酸组成和肌肉抗氧化能力的影响被引量：2: 6; 作者高畅杨毅胡宇超郭焘刘娜王园安晓萍齐景伟; 机构内蒙古农业大学动物科学学院内蒙古自治区草食家畜饲料工程技术研究中心; 出处《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第8期1-5,共5页; 基金内蒙古自治区科技重大专项(项目编号:2021ZD0024-4、2021ZD0023-3、2020ZD0004) 内蒙古自治区自然科学基金项目(项目编号:2020MS03041) 内蒙古自治区关键技术攻关计划项目(项目编号:2020GG0030)。; 文摘试验旨在研究复合植物营养素(CPN)对小尾寒羊屠宰性能、肉品质、肌肉氨基酸组成和肌肉抗氧化能力的影响。选取体重(24.18±0.31) kg的4月龄小尾寒羊母羊16只,随机分为2组,每组8个重复,每个重复1只羊。对照组(CON组)羊饲喂基础日粮,试验组(CPN组)在基础日粮中添加3‰CPN。预试期7 d,正式试验期90 d。结果显示,与CON组相比,CPN组小尾寒羊的眼肌面积显著升高(P<0.05)。与CON组相比,CPN组小尾寒羊肉色黄度显著降低(P<0.05);CPN组小尾寒羊肉中粗蛋白和粗灰分的含量显著提高(P<0.05)。与CON组相比,CPN组肌肉中苏氨酸、丝氨酸、鲜味氨基酸和非必需氨基酸含量显著提高(P<0.05),蛋氨酸、酪氨酸、精氨酸含量显著降低(P<0.05)。与CON组相比,CPN组小尾寒羊肌肉中总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均差异均不显著(P>0.05)。研究表明,日粮添加CPN可增加小尾寒羊眼肌面积,降低背最长肌黄度值,增加肌肉中鲜味氨基酸含量。; 关键词复合植物营养素小尾寒羊肉品质氨基酸抗氧化能力; Keywords compound plant nutrients small-tail Han sheep meat quality amino acids antioxidant capacity; 分类号 S826.5 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	玉米芯多糖的微生物发酵工艺及其单糖组成和体外益生活性研究	刘玉辉王瑞芳安晓萍王园刘娜杨艳平齐景伟	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2020	11	在线阅读下载PDF 职称材料
2	微生物发酵玉米芯提取木聚糖的工艺研究	何香凝刘娜安晓萍王园王瑞芳齐景伟	《饲料研究》 CAS 北大核心	2019	10	在线阅读下载PDF 职称材料
3	酶解玉米芯制备及其水提物体外酵解特性研究	杜涓安晓萍刘娜王园何香凝齐景伟	《饲料研究》 CAS 北大核心	2021	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	枯草芽孢杆菌在肉鸡生产中的应用研究进展	刘叶青高爱琴	《饲料研究》 CAS 北大核心	2023	7	在线阅读下载PDF 职称材料
5	过瘤胃辣椒油树脂对奶牛血清抗氧化指标、免疫指标、激素水平的影响	宋懿峰赵阳李霞王园刘娜安晓萍齐景伟	《饲料研究》 CAS 北大核心	2023	3	在线阅读下载PDF 职称材料
6	复合植物营养素对小尾寒羊屠宰性能、肉品质、肌肉氨基酸组成和肌肉抗氧化能力的影响	高畅杨毅胡宇超郭焘刘娜王园安晓萍齐景伟	《饲料研究》 CAS 北大核心	2023	2	在线阅读下载PDF 职称材料